Daebakssam

Name: Daebakssam
Address: Seúl
Price range: ₩1000 - ₩220000

Un Daebak Ssam con precios asequibles, manteniendo el mismo sabor, calidad y cantidad.

★ 4.1 (50)

Set A

Un menú de set Daebak Ssam con una generosa variedad de platos.

Ssam·Sae (Ensalada·Camarón)

쌈·새

Bossam Mediano + Camarones en salsa de soja

Un set que permite disfrutar de panceta de cerdo hervida (bossam) tierna y camarones sabrosos en salsa de soja. El bossam se come con verduras de ensalada y los camarones se pelan.

₩67,000 ≈ €39.00

Sun·Sae (Suave·Camarón)

순·새

Sunssam Mediano + Camarones en salsa de soja

Un plato que combina sundae (morcilla) elástico y bossam (panceta de cerdo hervida) con camarones salados en salsa de soja. Permite disfrutar de diversas texturas a la vez.

₩70,000 ≈ €41.00

Mo·Sae (Variado·Camarón)

모·새

Modumssam Mediano + Camarones en salsa de soja

Un set de Modumssam (ensalada variada) con ingredientes variados y camarones en salsa de soja. Una comida abundante, ideal para compartir.

₩72,000 ≈ €42.00

Bul·Sae (Picante·Camarón)

불·새

Bulgogi picante Mediano + Camarones en salsa de soja

Un plato que destaca por la armonía entre el bulgogi marinado picante y los camarones dulces y salados en salsa de soja. Permite sentir el picante y el umami simultáneamente.

₩55,000 ≈ €32.00

Hong·Sae (Hong·Camarón)

홍·새

Hong-eo Samhap Mediano + Camarones en salsa de soja

Un set de lujo que incluye Hong-eo Samhap (tres combinaciones de raya curada, cerdo hervido y kimchi) y camarones en salsa de soja. Recomendado para quienes disfrutan del sabor y aroma característicos de la raya.

₩85,000 ≈ €50.00

Yuk·Sae (Tortilla de carne·Camarón)

육·새

Yukjeon Mediano + Camarones en salsa de soja

Un set de yukjeon (tortilla de carne) sabroso, hecho con finas láminas de ternera cubiertas con huevo, y camarones en salsa de soja. Una excelente combinación para acompañar makgeolli o soju.

₩56,000 ≈ €33.00

Set B

Un set que permite disfrutar de un plato de sopa y camarones en salsa de soja.

Hwangsae Grande

황새 大

Hwangtaetang Grande + Camarones en salsa de soja

Un set de Hwangtaetang (sopa de pescado seco) con un sabor profundo y frío, junto con camarones en salsa de soja. Una combinación sustanciosa que permite disfrutar de una bebida y aliviar la resaca al mismo tiempo.

₩48,000 ≈ €28.00

Hwangsae Mediano

황새 中

Hwangtaetang Mediano + Camarones en salsa de soja

Un set que incluye Hwangtaetang (mediano) y camarones en salsa de soja. Adecuado para 2-3 personas para disfrutar de una sopa ligera.

₩43,000 ≈ €25.00

Eo·Sae (Sopa de pescado·Camarón)

어새

Eomuktang Mediano + Camarones en salsa de soja

Una combinación de sopa de pescado caliente y camarones en salsa de soja. Un plato ideal para acompañar una copa de soju en días fríos.

₩48,000 ≈ €28.00

Descuento en set

Descuento adicional en platos complementarios al pedir el menú principal de Daebak Ssam.

Set de Golbaengi (Caracoles)

골뱅이 세트

Descuento de 2.000 KRW al elegir Golbaengi (caracoles) junto con uno de los platos principales de Daebak Ssam.

Un set que permite disfrutar de Golbaengi Muchim (ensalada de caracoles picante y agridulce) a precio reducido al pedir un plato principal.

Set de Jjukkumi (Pulpo)

쭈꾸미 세트

Descuento de 2.000 KRW al elegir Jjukkumi (pulpo) junto con uno de los platos principales de Daebak Ssam.

Un set que permite pedir Jjukkumi Bokkeum (pulpo salteado picante) a precio reducido junto con un plato principal. Ideal para mezclar con arroz.

Set de Berberechos

꼬막 세트

3.000 KRW de descuento a 2.000 KRW al elegir un plato de berberechos junto con uno de los platos principales de Daebak Ssam.

Un set que permite probar platos de berberechos de temporada a un precio reducido junto con un plato principal.

Platos adicionales

Bossam Suyuk (Panceta de cerdo hervida)

보쌈수육

Panceta de cerdo hervida (Bossam) tierna y sin olor. El sabor sabroso se duplica al comerla con kimchi o salsa de camarones.

₩28,000 ≈ €17.00

Camarones en salsa de soja

간장새우

Camarones marinados en una salsa de soja especial. No es salado y es dulce, un manjar conocido como 'ladrón de arroz'.

₩13,000 ≈ €8.00

Raya curada

홍어

Un plato de raya curada con un sabor y aroma picantes característicos. Se recomienda comerlo en삼합 (samhap) con kimchi añejo y cerdo.

₩35,000 ≈ €21.00

Tteokgalbi (Costilla de ternera a la parrilla)

떡갈비

Un plato de carne coreano de carne picada marinada y asada. Es dulce y tierno, gustando a todo el mundo.

₩12,000 ≈ €7.00

Sundae (Morcilla) elástica

찰순대

Un sundae coreano elástico con fideos de celofán y verduras. Sírvalo con sal o salsa ssamjang.

₩12,000 ≈ €7.00

Fideos de trigo finos

소면사리

Fideos de trigo cocidos, que se pueden añadir a sopas o platos mezclados.

₩3,000 ≈ €2.00

Limón

레몬

Limón en rodajas para añadir un toque cítrico a bebidas o cócteles.

₩3,000 ≈ €2.00

Arroz blanco al vapor

공기밥

Arroz blanco al vapor. Ideal para acompañar guisos o camarones en salsa de soja como comida.

₩1,000 ≈ €1.00

Ramen / Fideos

Sopa de mariscos picante

해물라면

Un ramen picante y refrescante elaborado con diversos mariscos.

₩8,000 ≈ €5.00

Sopa de mariscos picante para aliviar la resaca

해장해물 뚝배기라면

Una sopa de mariscos premium elaborada en una olla de barro para mantenerla caliente hasta el final. Muy buena para aliviar la resaca.

₩15,000 ≈ €9.00

Japaghetti

짜파게티

Un fideo instantáneo de jajangmyeon mezclado con salsa chunjang. Se caracteriza por su sabor sabroso y salado.

₩8,000 ≈ €5.00

Yukjeon Guksu (Fideos con tortilla de carne)

육전국수

Yukjeon Guksu con un rico caldo y cubierto con varios ingredientes y yukjeon.

Un plato de fideos con un rico caldo de anchoas y cubierto con sabroso yukjeon (tortilla de carne de res). Es una comida cálida y sustanciosa.

₩8,000 ≈ €5.00

Bebidas alcohólicas

Soju

소주

El destilado coreano más emblemático. Su sabor transparente y limpio combina bien con todos los platos coreanos.

₩5,000 ≈ €3.00

Cerveza sin alcohol

논알콜 맥주

Una bebida con sabor a cerveza, sin alcohol, para que incluso aquellos que no beben puedan disfrutar del ambiente.

₩5,000 ≈ €3.00

Cerveza

맥주

Una cerveza de botella coreana caracterizada por su frescura y carbonatación. Tiene una fuerte carbonatación y un buen paso por garganta.

₩6,000 ≈ €4.00

Chungha / Byeolbit Chungha

청하 / 별빛청하

Un cheongju (licor de arroz claro) elaborado fermentando arroz y filtrándolo. Su sabor limpio y suave combina bien con sashimi o mariscos.

₩6,000 ≈ €4.00

Hallasan

한라산

Un soju elaborado con el agua pura de Jeju. Tiene un grado alcohólico ligeramente superior al soju normal y un final limpio.

₩6,000 ≈ €4.00

Cerveza de barril Asahi

아사히 생맥주

¡Recomendado!

Una cerveza de barril premium japonesa con una espuma suave y un sabor limpio.

₩9,000 ≈ €5.00

Cerveza de botella Stella

스텔라 병맥주

Una lager belga emblemática, con una armonía de aroma floral y amargor de lúpulo.

₩9,000 ≈ €5.00

Makgeolli Jipyeong

지평 막걸리

Un vino de arroz tradicional coreano. Se caracteriza por su color blanco lechoso, dulzura y sabor suave.

₩5,000 ≈ €3.00

Makgeolli Neurin Maeul

느린마을 막걸리

Un makgeolli premium elaborado solo con arroz, koji y agua, sin aditivos artificiales. Tiene un sabor suave y profundo.

₩6,000 ≈ €4.00

Haechang Makgeolli 12%

해창 막걸리 12도

Un makgeolli premium caracterizado por su espesa y rica consistencia. Ofrece una textura rica similar al yogur y un sabor profundo.

₩35,000 ≈ €21.00

Sake recomendado

Hanabirakari Junmai Ginjo

하나 기자쿠라 준마이긴죠

¡Recomendado! Un sake con aroma floral gracias a la levadura de flor de cerezo y un sabor suave. Un licor japonés dulce y con bajo contenido alcohólico. Graduación alcohólica: 12.0% / Volumen: 720ml

Un licor japonés elaborado con levadura de flor de cerezo, que le confiere un sutil aroma floral. Tiene un bajo contenido alcohólico y un sabor suave, ideal para disfrutar de forma ligera.

₩50,000 ≈ €29.00

Hakutsuru Blanc Junmai

하쿠쯔루 블랑 준마이

¡Recomendado! Un sake que se puede disfrutar de forma ligera, como un vino blanco, gracias a la mezcla de levadura de vino y levadura de sake japonés. Graduación alcohólica: 8.0% / Volumen: 720ml

Un sake con una acidez refrescante y dulzura similar a la del vino blanco. Se recomienda servirlo frío.

₩60,000 ≈ €35.00

Destilado

Yeoul 25

여울25

Un soju destilado coreano con un sabor limpio y claro.

₩30,000 ≈ €18.00

Yeoul SET

여울 SET

Un menú de set que incluye agua tónica y otras bebidas para acompañar el soju Yeoul.

₩35,000 ≈ €21.00

Ilpoom Jinro

일품진로

Un soju premium envejecido en barricas de roble, caracterizado por su profundo aroma y suave paso por garganta.

₩30,000 ≈ €18.00

Ilpoom Jinro SET

일품진로 SET

Un set diseñado para disfrutar aún más de Ilpoom Jinro.

₩35,000 ≈ €21.00

Hwayo 25

화요 25

Un destilado premium elaborado con arroz coreano y envejecido en vasijas de barro. Tiene un 25% de alcohol y un sabor limpio y profundo.

₩30,000 ≈ €18.00

Hwayo 41

화요 41

Un destilado premium que ofrece un aroma suave y un cuerpo robusto a pesar de su alto contenido alcohólico.

₩56,000 ≈ €33.00

Hwayo SET

화요 SET

Un set que incluye soju Hwayo y bebidas acompañantes.

₩35,000 ≈ €21.00

Jinro Heritage

진로 헤리티지

Un destilado premium de edición limitada que concentra la tecnología de destilación de Jinro. Contiene una profunda historia y sabor.

₩220,000 ≈ €130.00

Highball

Un cóctel que mezcla whisky o destilado con agua con gas para disfrutarlo frío.

Johnnie Walker Highball

조니워커 하이볼

Un highball a base de whisky escocés Johnnie Walker, que permite disfrutar de su aroma ahumado y frescura.

₩8,000 ≈ €5.00

Rangsu Highball

랭스 하이볼

Un highball de sabor popular, con un suave sabor a whisky y carbonatación.

₩6,000 ≈ €4.00

Rangkok Highball

랭콕 하이볼

Un cóctel que combina highball con cola para un sabor dulce y efervescente.

₩6,000 ≈ €4.00

Ilpoom Jinro Highball

일품진로 하이볼

Un highball de estilo coreano elaborado con el limpio soju Ilpoom Jinro.

₩7,000 ≈ €4.00

Highball sin alcohol

무알콜 하이볼

Una bebida que recrea el sabor refrescante y frío de un highball sin alcohol.

₩6,000 ≈ €4.00

Yeoul Highball

여울 하이볼

Un highball a base del destilado Yeoul, caracterizado por su sabor claro y limpio.

₩7,000 ≈ €4.00

Hwayo Highball

화요 하이볼

Un highball que combina el profundo aroma del soju Hwayo con la carbonatación.

₩7,000 ≈ €4.00

Bebidas

음료

Refrescos como Coca-Cola y Sprite.

₩3,000 ≈ €2.00

Agua tónica

토닉워터

Un agua con gas agridulce y burbujeante, ideal para mezclar con cócteles o soju.

₩3,000 ≈ €2.00

Agua con gas

탄산수

Agua con gas sin dulzor.

₩3,000 ≈ €2.00

Sake

Gekkeikan Junmai

월계관 준마이

Un sake Junmai de sabor limpio y suave, popular en Estados Unidos.

₩37,000 ≈ €22.00

Kanpai Otosan

간바레 오또상

Un sake popular con el significado de '¡Ánimo, papá!', suave y fácil de beber.

₩36,000 ≈ €21.00

Descuento en el precio de entrada del sake

Takashimizu Daiginjo

다카시미즈 다이긴조

720ml. ¡Artesanía galardonada con el premio a la excelencia de Akita! ¡Aroma refrescante y sabor limpio! ¡Un Daiginjo elaborado con esmero por un maestro galardonado con el premio a la excelencia de Akita!

Un sake de alta calidad con un espléndido aroma afrutado y un limpio paso por garganta.

₩75,000 ≈ €44.00

Gokujo Amaguchi

고쿠죠 아마구치

720ml. Un sake elaborado con esmero utilizando más de 1.4 veces el arroz original, destacando por su dulce sabor. Es muy apreciado por su sabor limpio y dulce, y la armonía entre la dulzura y la acidez que nace del arroz es excelente. Un sake con sabor a vino.

Un sake de tipo amaguchi (dulce) con un fuerte dulzor y rico umami. Ideal para disfrutar como un vino de postre.

₩55,000 ≈ €32.00

Kikusui Mukantei

키쿠스이 무칸테이

720ml. Kikusui Mukantei es un sake japonés elaborado con métodos de elaboración tradicionales. Elaborado con esmero solo con arroz y koji, este sake se caracteriza por su sabor limpio y dulce. Contenido alcohólico 15%.

Un sake Junmai que realza el sabor natural del arroz, combinando bien con cualquier plato.

₩33,000 ≈ €19.00

Rakuen Yuzushu

라쿠엔 유즈슈

900ml. Rakuen Yuzushu es un sake de yuzu elaborado con 100% yuzu de la región de Kochi, la principal zona productora de yuzu de Japón, y se caracteriza por su rico aroma a yuzu y su sabor refrescante.

Un licor de yuzu refrescante con abundante zumo de yuzu natural. Sabe mejor si se bebe frío con hielo.

₩8,000~ ≈ €5.00

Hanabira

하나비라

900ml. Este sake se caracteriza por su aroma afrutado y sabor refrescante. No es muy dulce y es bastante seco, combinando bien con una variedad de platos. Es un sake ligero y familiar que incluso aquellos que no beben mucho pueden disfrutar sin problemas.

Un sake de sabor suave y ligero, recomendado para principiantes en el mundo del sake.

₩33,000 ≈ €19.00

Fin del menú

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