Daebagjib

Un menú popular de panceta de cerdo finamente rebanada y congelada que se cocina rápidamente. Se caracteriza por su sabor graso y sabroso, y es delicioso cuando se asa hasta que esté crujiente y se moja en aceite o ssamjang.

Es un corte fresco de la barriga de cerdo nacional, no congelado. Puedes disfrutar de su textura gruesa y jugosidad, y es bueno para comer con hojas de lechuga.

Es un corte de la parte superior del lomo del cerdo, con una textura tierna y masticable. Tiene una cantidad moderada de grasa, lo que le da un sabor sabroso, y se puede disfrutar del sabor original de la carne con solo un poco de sal.

Es un corte de paleta de cerdo magra y con buena textura al masticar. Es delicioso cuando se asa grueso y combina bien con ensalada de cebolleta o kimchi.

Es un corte de carne entre las costillas de res, caracterizado por su textura masticable y sabor sabroso. Tiene un rico aroma a carne y es más delicioso cuando se asa a la parrilla o en una plancha y se come inmediatamente.

Es un corte de res finamente rebanado con grasa blanca veteada como la de un carro (chadol). Se cocina rápidamente en la parrilla y se caracteriza por su sabor graso y rico.

Costillas de cerdo grandes marinadas en una salsa dulce y salada. Su tierna textura y la armonía de la salsa lo hacen un plato que gusta a todos, jóvenes y mayores.

Un guiso representativo de Corea hecho con un sabroso caldo de miso, tofu y verduras. Es una comida sustanciosa con arroz.

Un guiso hecho con kimchi bien fermentado y cerdo, cocinado de forma picante. Su sopa picante y refrescante es excelente y se dice que es un "ladrón de arroz".

Bulgogi de res marinado en una dulce salsa de soja, cocido en una olla de barro con un poco de caldo. Contiene fideos de patata dulce y champiñones, lo que le da una textura variada.

Una sopa nutritiva y picante hecha con carne de res, cebolleta y helecho oreja de ratón. Su sabor profundo y rico la hace popular para aliviar la resaca o como una comida sustanciosa.

Un guiso picante hecho con tofu suave y esponjoso. Su textura suave y sopa picante estimulan el apetito.

Un plato de fideos de trigo sarraceno fríos y masticables. Puedes elegir entre Naengmyeon de Agua con caldo frío o Bibim Naengmyeon mezclado con una salsa picante y dulce. Es bueno para limpiar el paladar después de comer carne.

Un kimchi jjigae cocinado generosamente en una gran olla de peltre. Es bueno para compartir entre varios y puedes disfrutar de su rico caldo y abundantes ingredientes.

Un set que te permite disfrutar de una generosa porción de Daebak Samgyeopsal. Puedes probar una abundante cantidad de carne a un buen precio.

Un set mixto que te permite disfrutar de sabrosa panceta de cerdo y magra paleta de cerdo a la vez. Recomendado para aquellos que quieren probar varios cortes.

Un set compuesto principalmente de paleta de cerdo, que es magra y tiene una buena textura al masticar. Es adecuado para aquellos que prefieren cortes con poca grasa.

Una combinación que te permite probar la paleta de cerdo y el corte especial gabrisal. Puedes disfrutar de la armonía de estos dos cortes con texturas diferentes.

Un set mixto que te permite probar tres cortes populares: paleta de cerdo, gabrisal y samgyeopsal fresco. Es bueno para disfrutar de varios sabores y texturas a la vez.