Da Ciro alla Magliana

Mezcla de frituras típicas de la comida callejera napolitana. Incluye varias piezas clásicas como croquetas y arancini. Ideal para compartir como aperitivo.

Pequeñas pizzas fritas aliñadas superficialmente con salsa de tomate, queso rallado y albahaca. Esponjosas y sabrosas.

Bocaditos de masa de pizza fritos, a menudo enriquecidos con algas en la masa. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Pequeñas mozzarellas empanadas y fritas hasta dorar. Corazón fundente de queso.

Pasteles de pasta (generalmente bucatini) con bechamel, guisantes y carne, empanados y fritos. Un clásico de la rosticcería napolitana.

Flores de calabacín rebozadas y fritas, usualmente rellenas de ricotta o mozzarella. Sabor delicado y textura ligera.

Trozos de bacalao desalado pasados por rebozado y fritos. Pescado blanco de carne firme y sabrosa en costra crujiente.

Aceitunas verdes deshuesadas, rellenas de carne picada, empanadas y fritas. Aperitivo sabroso y apetitoso.

Pinzas de cangrejo (pulpa trabajada) empanadas y fritas. Sabor dulce a crustáceo.

Croqueta de arroz al tomate con corazón de mozzarella fundente, empanada y frita. Forma alargada típica.

Croquetas de patata con perejil, huevo y queso, empanadas y fritas. Suaves y sabrosas.

Espaguetis servidos con almejas veraces, ajo, aceite y perejil. Un plato de mar clásico, aromático y sabroso.

Pasta larga aliñada con cigalas frescas y una ligera salsa de tomate o en blanco. Sabor dulce y delicado de los crustáceos.

Linguine con mezcla de mariscos (mejillones, almejas, gambas, calamares). Rico sabor a mar.

Pasta corta en forma de anillos servida con calamares y tomates cherry. Plato típico de la cocina napolitana.

Arroz cremoso con una crema aterciopelada a base de cigalas. Cremoso y con intenso sabor a crustáceos.

Pasta al huevo larga aliñada con gambas y calabacín fresco. Una combinación clásica de mar y montaña, delicada y equilibrada.

Gnocchi de patata aliñados con pesto de albahaca y almejas. Unión original entre el sabor herbáceo del pesto y la salinidad de las almejas.

Selección abundante de especialidades locales. Incluye mozzarella de búfala, embutidos mixtos, quesos, verduras y fritos. Perfecto para compartir.

Finas lonchas de bresaola (ternera curada) servidas con rúcula fresca y escamas de Parmigiano Reggiano. Plato frío ligero y proteico.

Mozzarella de búfala campana servida con tomates frescos, albahaca y aceite de oliva virgen extra. Fresca y esencial.

Mozzarella de búfala entera acompañada de lonchas de jamón serrano curado. Un clásico aperitivo italiano.

Porción de mozzarella de búfala campana DOP. Queso fresco de pasta hilada, jugoso y con sabor a leche.

Tostadas de pan con tomate en cubitos, ajo, aceite y albahaca. Crujientes y frescas.

Mezcla de pescado de roca, calamares y gambas enharinados y fritos. Crujiente y servido con limón.

Gambas a la parrilla, aliñadas simplemente con aceite y limón para realzar su sabor natural.

Calamares enteros a la parrilla. Tiernos y con un ligero sabor ahumado.

Gambones cocinados en una ligera salsa de tomate, ajo y perejil. Jugosos e ideales para mojar pan.

Carne de ternera a la parrilla cortada en filetes gruesos. Servida generalmente poco hecha o al punto.

Pechuga de pollo a la parrilla cortada en tiras. Plato ligero y saludable.

Bistec de ternera de unos 350g cocinado a la parrilla. Jugoso y sabroso.

Filetes de carne enharinados y dorados en sartén, servidos con salsa de limón o vino blanco. Tiernos y cremosos.

Filete de carne empanado y frito en mantequilla o aceite. Crujiente y dorado.

Salchichas de cerdo a la parrilla o en sartén. Sabor rico y especiado.

Pulpo cocido cortado en trozos y aliñado con aceite, limón, perejil y a veces patatas. Fresco y tierno.

Mejillones y almejas abiertos en sartén con aceite, ajo, perejil y pimienta. Servido con picatostes.

Pulpos pequeños cocidos lentamente en una salsa de tomate, aceitunas y alcaparras. Plato de la tradición marinera napolitana.

Gambas cocidas servidas con salsa rosa (mayonesa y ketchup) sobre una cama de lechuga. Aperitivo clásico de los años 80.

Filetes de anchoas frescas marinados en vinagre o limón y aliñados con aceite y perejil. Sabor ácido y fresco.

Ensalada simple de rúcula fresca y tomates cherry (Pachino). Ligera y sabrosa.

Mezcla de lechuga, tomates, zanahorias y otras verduras de temporada. Guarnición fresca universal.

Ensalada especial de la casa, probablemente enriquecida con ingredientes extra como atún, mozzarella o maíz.

Berenjenas cortadas en trozos y fritas, luego salteadas con tomate o en blanco con ajo. Guarnición típica napolitana.

Rodajas de calabacín fritas aliñadas con vinagre, ajo y menta fresca. Sabor intenso y refrescante.

Mezcla de verduras de temporada (calabacines, berenjenas, pimientos) a la parrilla. Ligeras y saludables.

Pastel de berenjenas fritas en capas con tomate, mozzarella, parmesano y albahaca. Rico y sustancioso.

Patatas cortadas en bastón fritas o patatas gajo asadas al horno con hierbas aromáticas.

Grelos típicos de Campania de sabor amargo, salteados en sartén con ajo, aceite y guindilla.

Pasta larga con ragú napolitano y ricotta fresca. Plato de domingo napolitano.

Espaguetis aliñados con tomates cherry frescos y abundante albahaca. Sencilla exaltación de los sabores mediterráneos.

Gnocchi de patata al horno con salsa de tomate, mozzarella fundente y albahaca. Servidos en la tradicional cazuela de barro.

Pasta fresca corta y gruesa, aliñada con una salsa especial de la casa (a menudo marisco o verduras).

Pasta fresca combinada con el clásico condimento napolitano de salchicha y grelos amargos salteados. Sabor intenso.

Pasta larga troceada aliñada con un ragú blanco de cebollas y carne cocido durante muchas horas. Dulce y cremoso.

Espaguetis con salsa cremosa de huevo, pecorino, guanciale y pimienta negra. Rico y sabroso.

Pasta al huevo aliñada con ragú de carne clásico al tomate.

Pasta corta con salsa de tomate picante, ajo y perejil.

Pasta larga hueca aliñada con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino. Sabroso y robusto.

Pasta corta con salsa a base de champiñones, salchicha y nata (o tomate). Sabor otoñal.

Pasta al huevo con boletus. Aromática y sabrosa.

Plato festivo de pasta al horno con albóndigas, ragú, mozzarella, ricotta y huevos duros.

Pizza especial sorpresa creada al momento por el pizzero.

Pizza de forma particular con dos bordes rellenos laterales y el centro a elección del pizzero.

Pizza rica con base roja, quesos y embutidos mixtos. A menudo presentada con una forma que recuerda al volcán.

Pizza blanca gourmet con mozzarella de búfala, boletus e ingredientes frescos añadidos fuera de cocción.

Pizza blanca que realza el sabor de los boletus, combinados con la salinidad del jamón serrano y el Grana Padano.

Pizza roja sabrosa con la combinación rústica de salchicha y boletus.

Pizza fresca con ingredientes de alta calidad: tomates cherry dulces y mozzarella de búfala.

Pizza dividida en 8 porciones, cada una con un sabor diferente. Ideal para probar varias especialidades.

Base de pizza simple aliñada ligeramente, crujiente y sabrosa.

La reina de las pizzas: tomate, mozzarella y albahaca. Un clásico napolitano.

Pizza tradicional sin queso, aliñada con tomate, ajo, orégano y aceite. Nota: la descripción del menú parece incluir ingredientes no estándar para la marinara, verificar.

Pizza de tomate y mozzarella enriquecida con champiñones.

También llamada Romana, con tomate, mozzarella y filetes de anchoas saladas.

Pizza golosa con croquetas de patata desmenuzadas sobre la pizza.

Pizza margarita con adición de salame picante. Sabor intenso.

Margarita preparada con mozzarella de búfala campana DOP para un sabor más rico y lácteo.

Pizza rica con varios condimentos clásicos: champiñones, alcachofas, jamón y aceitunas.

Similar a la capricciosa pero con los ingredientes dispuestos por separado en cuatro sectores.

Pizza blanca con una mezcla cremosa de cuatro quesos diferentes.

Pizza inspirada en el famoso plato de pasta, con panceta y cebolla.

Pizza blanca que recrea los sabores de la carbonara: huevo y guanciale.

Clásica combinación de jamón cocido y champiñones sobre base de margarita.

Pizza blanca con salchicha y friarielli, la combinación estrella de Nápoles.

Pizza blanca con patatas (a menudo fritas) y salchicha. Apreciada por los niños.

Pizza aliñada como una pasta al horno, con ragú napolitano y ricotta.

Pizza con berenjenas fritas, evoca la parmigiana de berenjenas.

Pizza fresca con ingredientes añadidos en crudo: rúcula, jamón y escamas de Grana Padano.

Pizza con sabor ahumado gracias a la provola y al speck.

Pizza blanca con champiñones y salchicha.

Pizza sabrosa con anchoas y alcaparras.

Pizza con tomates cherry frescos y mozzarella de búfala.

Pizza vegetariana con berenjenas y pimientos.

Pizza blanca con bresaola, rúcula y parmesano.

Pizza muy rica y cremosa con nata, jamón y champiñones.

Pizza con berenjenas salteadas (fritas en trozos).

Pizza que recuerda los ingredientes de la lasaña napolitana, con ricotta y jamón.

Clásica pizza que encanta a los niños con salchichas y patatas fritas.

Pizza de sabor intenso y ligeramente amargo.

Pizza con selección de verduras a la parrilla o cocidas.

Combinación clásica de atún y cebolla roja o blanca.

Probablemente una marinara simple o focaccia de tomate.

Pizza simple solo con mozzarella, sin tomate.

Pizza para indecisos: mitad calzone relleno y mitad pizza clásica.

Pizza mar y montaña fresca con gambitas y rúcula.

Atención: nombre similar a la clásica parigina rústica, pero ingredientes diferentes (jamón serrano y rúcula).

Gran bocadillo hecho con masa de pizza cocida a leña, relleno de ingredientes frescos.

Panuozzo con el clásico relleno napolitano de salchicha y grelos.

Panuozzo personalizable con ingredientes a elegir.

Pizza cerrada en media luna al horno, rellena de ricotta y embutidos.

Calzone frito en aceite hirviendo, dorado y crujiente. Relleno tradicional con 'cicoli' (grasa de cerdo).

Calzone relleno de salchicha y friarielli.

Postre típico napolitano de masa levada, empapado en ron.

Babà al ron relleno de nata, crema pastelera o chocolate.

Tarta tradicional de masa quebrada con relleno de ricotta, trigo cocido y frutas confitadas.

Postre de cuchara con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone.

Postre de cuchara de nata cuajada, servida con caramelo, chocolate o frutos del bosque.

Postre de bizcocho relleno y cubierto de crema de limón, típico de la costa amalfitana.

Tarta de chocolate y almendras sin harina, suave y húmeda por dentro.

Copa de fresas frescas servidas con nata montada o zumo de limón y azúcar.

Fruta fresca de temporada cortada.

Postre helado de limón, digestivo y refrescante.

Botella de agua natural.

Botella de agua con gas.

Bebida gaseosa de cola.

Bebida gaseosa de cola sin azúcar.

Bebida gaseosa de naranja o limón.

Botella grande de Coca Cola en cristal.

Cerveza de doble malta con sabor intenso. Formato mediano.

Cerveza de doble malta con sabor intenso. Formato pequeño.

Cerveza lager clásica italiana. Formato mediano.

Cerveza lager clásica italiana. Formato pequeño.

Selección de cervezas en botella internacionales e italianas.

Botella pequeña de cerveza Peroni.

Cerveza sarda sin filtrar, de sabor robusto y aspecto velado.

Espresso italiano.

Licores digestivos de hierbas.

Licores dulces típicos a base de limón o melón.

Orujo transparente.

Orujo envejecido en barricas de madera, color ámbar.

Destilados internacionales.

Vino espumoso italiano.