CULT Burger Restaurant

Bocaditos fritos de mozzarella de búfala artesanal de Campania. En su interior, contienen una compota dulce de tomates datterini y albahaca. Crujientes por fuera con un centro cremoso y fundente.

Tiras de pollo marinadas con jengibre, empanadas y fritas. Servidas con salsa agridulce. Un aperitivo crujiente y sabroso.

Bocaditos de berenjena a la parmesana con mozzarella, tomate y albahaca. Servidos con una rica crema de queso Parmesano DOP. Sabrosos y reconfortantes.

Croquetas de ternera ahumada rellenas de cheddar fundido. Servidas con mayonesa ahumada. Ricas, sabrosas y quesudas.

Bocaditos picantes hechos con chorizo, 'nduja (salchichón untable) y salsa bechamel. Servidos con una refrescante mayonesa de lima para equilibrar el picante. Cremosos y picantes.

Alitas de pollo fritas cubiertas con salsa teriyaki agridulce. Pegajosas, sabrosas y tiernas.

Patatas fritas de boniato. Servidas con un trío de mayonesas caseras. Dulces, saladas y crujientes.

Alitas de pollo fritas bañadas en una salsa picante de habanero y cubiertas con semillas de sésamo. Un entrante picante y sabroso.

Costillas de cerdo ahumadas cocinadas a baja temperatura hasta que estén tiernas. Glaseadas con salsa barbacoa casera. Ahumadas, dulces y jugosas.

Una hamburguesa clásica de ternera de 200g cocinada sous vide. Cubierta con cebollas agridulces, pepinillos, lechuga, tomate, ketchup y mayonesa. Jugosa y tradicional.

Hamburguesa de ternera sous vide de 200g con compota de manzana dulce y cebolla de Tropea. Cubierta con queso Brie, patatas chips y mayonesa de romero. Una combinación dulce y salada.

Hamburguesa de ternera sous vide de 200g con 'zucchine alla scapece' (calabacín marinado). Incluye queso caciocavallo a la parrilla, pan rallado y mayonesa de perejil. Un guiño sabroso a las tradiciones italianas.

Hamburguesa de pollo cocinada sous vide y luego empanada en cornflakes para darle crujiente. Cubierta con ensalada de col, lechuga y salsa teriyaki. Crujiente y jugosa.

Hamburguesa de ternera sous vide rica de 200g. Doblemente cargada con queso cheddar fundido y bacon crujiente. Terminada con lechuga y salsa barbacoa casera.

Hamburguesa de ternera de 200g inspirada en los Alpes. Cubierta con brie a la miel, crumble de speck del Alto Adige, compota de pera y radicchio, y nueces. Compleja, dulce y afrutada.

Una hamburguesa doble masiva con dos hamburguesas de ternera de 200g. Cargada con cheddar fundido y doble ración de guanciale (papada de cerdo curada). Servida con salsa barbacoa y lechuga.

Hamburguesa premium de ternera Wagyu de 200g. Presenta guanciale de cerdo negro Nebrodi, crema de pecorino y pimienta de Sichuan, espuma de huevo y mayonesa de wasabi. Una obra maestra de fusión.

Hamburguesa Wagyu de 200g con cheddar curado en cueva. Cubierta con guanciale de cerdo negro Nebrodi y cebollas dulces de Tropea. Terminada con una salsa barbacoa especial hecha con ron Zacapa de 23 años.

Hamburguesa de ternera Angus Marango extra veteada (200g). Cargada con pulled pork, doble cheddar y guanciale (papada de cerdo curada). Servida con ensalada de col y salsa barbacoa casera.

Hamburguesa de ternera Angus Marango veteada (200g) con sabores italianos. Cubierta con queso Stracciatella d'Andria cremoso, tomates cherry confitados y pesto de albahaca. Terminada con crujientes migas de taralli puglieses picantes.

Hamburguesa picante de ternera Angus Marango (200g). Presenta queso caciotta romana picante, paté de tomate picante y salsa Habanero. Servida con achicoria salteada para darle amargor.

Hamburguesa de ternera Angus Marango contundente (200g). Cubierta con costillas de cerdo ahumadas y queso gorgonzola fundido. Terminada con aros de cebolla frita y mayonesa ahumada.

Lujosa hamburguesa de ternera Angus Marango (200g). Presenta una espuma de huevo a la trufa de Lazio, láminas de trufa fresca y panceta de cerdo sous vide. Equilibrada con un paté de alcachofa romana.

Un untable sabroso hecho de alcachofas Romanesco. Terroso y ligeramente a nuez. Úsalo como dip o topping para hamburguesas.

Mayonesa ahumada. Cremosa con un rico sabor ahumado. Ideal para mojar patatas fritas.

Mayonesa infusionada con wasabi. Cremosa con un toque picante y agudo. Añade sabor a los fritos.

Mayonesa infusionada con romero. Aromática y herbácea. Combina bien con patatas.

Mayonesa infusionada con lima. Cítrica y refrescante. Corta los sabores intensos.

Mayonesa de perejil. Fresca y herbal. Un giro clásico a los condimentos.

Salsa Teriyaki casera. Dulce, salada y a base de soja. Glaseado espeso y brillante.

Salsa barbacoa casera infusionada con ron Zacapa. Rica, dulce y ahumada con complejas notas de caramelo.

Cóctel italiano a base de vino. Hecho con Prosecco, amargo digestivo (Aperol o Campari) y agua con gas. Servido sobre hielo con una rodaja de naranja.

Un cóctel de vino afrutado con Chardonnay. Mezclado con sorbete de frambuesa y agua con gas. Refrescante y dulce.

Un cóctel audaz con Cynar (licor de alcachofa). Cubierto con Prosecco y ginger beer picante. Amargo y efervescente.

Un cóctel picante de agave similar a una margarita. Hecho con tequila, lima y sirope de agave. Sazonado con cilantro y chile para darle un toque.

Un cóctel floral de ginebra. Presenta licor de flor de saúco St-Germain y zumo de lima. Ligero, aromático y refrescante.