Cucuzza Ristorante

Queso fresco italiano a base de mozzarella y nata. Textura exterior firme y corazón cremoso, servido con salsa de albahaca.

Selección de carnes curadas y embutidos italianos. Perfecto para compartir en el aperitivo.

Selección de verduras de temporada cocinadas a la parrilla. Sabor ligeramente ahumado y textura tierna.

Cóctel energizante a base de café y vodka. Sabor rico y tostado con textura espumosa.

Aperitivo italiano clásico, rojo y amargo. Equilibrio perfecto entre ginebra, vermut y Campari.

Versión premium del cóctel mexicano clásico. Ácido y refrescante con notas de naranja y tequila.

Cóctel espumoso veneciano. Mezcla de vino espumoso (Prosecco), agua con gas y un amargo a elegir.

Versión sin alcohol del Spritz. Sabor amargo y herbáceo con notas cítricas.

Variante floral y fresca del Spritz. Notas dulces de flor de saúco y menta.

Cóctel agridulce a base de licor de almendras italiano. Sabor a mazapán equilibrado por el limón.

Gratén de berenjenas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Plato vegetariano rico y fundente.

Pasta en capas cubierta con salsa de carne (ternera y cerdo), bechamel y queso. Un clásico reconfortante.

La clásica Margherita. Masa de pizza cubierta con salsa de tomate, mozzarella fresca y albahaca.

Pizza estilo Nápoles (sin queso) con sabores salados y marinos. Intensa y aromática.

Pizza picante con salami italiano picante y guindillas. Sabor intenso.

Pizza vegetariana generosa cubierta con una variedad de verduras a la parrilla o marinadas y pesto.

Pizza de atún y cebolla. Sabor mediterráneo salado con alcaparras y aceitunas.

Pizza clásica ricamente cubierta con jamón cocido, champiñones, aceitunas y alcachofas.

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón, queso, champiñones y huevo.

Pizza blanca de cuatro quesos (sin salsa de tomate). Rica, cremosa y potente en sabor gracias al Gorgonzola.

Pizza gourmet de carne con carne picada aromatizada y queso ahumado (Scamorza).

Pizza blanca refinada con embutido Mortadela, queso cremoso Burrata y pistachos.

Pizza de lujo con trufa. Sabor intenso a tierra y champiñones con una base cremosa.

Pizza fresca con Burrata cremosa añadida después de hornear, acompañada de rúcula y tomates cherry.

Ingredientes adicionales sencillos para personalizar tu pizza.

Suplemento de verduras o aceitunas para tu pizza.

Suplemento de jamón cocido o quesos italianos.

Añade media bola de queso fresco cremoso a tu pizza.

Suplemento de embutido italiano o salchicha.

Postre compuesto por una bola de helado de leche (Fior di Latte) "ahogada" en un espresso caliente.

Copa de helado casera con aderezos gourmet.

Bizcocho esponjoso empapado en sirope de ron, servido con una crema de mascarpone untuosa.

Mousse de chocolate casera, textura ligera y aireada.

Famoso postre italiano a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone.

Licor italiano dulce de almendras amargas. Combina bien con el café o los postres.

Licor de limón del sur de Italia. Muy dulce, helado y digestivo.

Orujo de uva. Sabor fuerte y complejo, tradicionalmente se bebe después de las comidas.

Amargo italiano a base de hierbas. Sabor muy potente, amargo y mentolado. Reconocido para la digestión.

Vino tinto ligero de la región de Verona. Afrutado y fácil de beber.

Vino tinto natural siciliano. Robusto y afrutado con notas características de la uva Nero d'Avola.

Vino tinto de Puglia, rico y con cuerpo. Notas de frutos negros confitados y especias.

Famoso vino tinto toscano. Equilibrado con buena acidez, ideal para acompañar pastas y carnes.

Vino tinto estructurado envejecido en barrica. Sabores intensos y amaderados.

Vino tinto natural en formato de 1 litro. Muy bebible ('glouglou'), fresco y afrutado.

Vino tinto ecológico de Véneto. Elegante, fresco y ligero con un bonito color rubí.

Vino blanco seco de Sicilia. Fresco y mineral, perfecto para el aperitivo.

Vino blanco natural siciliano. Floral y refrescante, sin filtrar.

Vino blanco natural de Puglia en formato de 1 litro. Muy fresco y vivo.

Vino rosado ligero de Véneto. Fácil de beber y refrescante.

Vino naranja (blanco de maceración pelicular) ecológico de Puglia. Complejo y con cuerpo.

Vino espumoso italiano clásico. Ligero, afrutado y festivo.

Vino tinto espumoso de Emilia-Romaña. Ligeramente dulce (Amabile) y afrutado.

Espumoso natural (Pet-Nat) de la región de Trentino. Muy fresco, mineral y sin sulfitos añadidos.

Vino espumoso natural con notas de frutos rojos silvestres. Vivo y enérgico.

Vermut tinto premium. Rico en sabores a vainilla, especias y hierbas.

Famosa marca de vermut italiano. Vino aromatizado con hierbas, disponible en diferentes variedades.

Aperitivo rojo amargo y vibrante. Sabor intenso a hierbas, especias y cáscara de naranja.

Amargo italiano a base de alcachofa. Sabor agridulce y herbáceo.

Agua mineral italiana de los Dolomitas, disponible en versión sin gas o con gas.

Cerveza rubia italiana. Ligera, dorada y refrescante.

Cerveza Pale Ale artesanal (La Brasserie Fondamentale). Notas de lúpulo y afrutadas.

Cerveza blanca artesanal. Turbia, suave con notas cítricas y especiadas.

Té helado preparado en el momento, refrescante y sin gas.

Bebida fresca de limón recién exprimido, hecha en casa.

Zumo de manzana de agricultura ecológica.

Refresco de cola clásico, burbujeante y dulce.

Refresco italiano de naranja. Sabor cítrico dulce y burbujeante.

Refresco italiano oscuro y agridulce, elaborado con la fruta chinotto (cítrico).

Refresco de limón dulce y con gas.