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Cucuzza Ristorante

Precios netos en €, servicio incluido. No aceptamos cheques ni tickets restaurante en papel. Las tarjetas de tickets restaurante se aceptan únicamente de lunes a viernes al mediodía.

★ 4.6 (988)

ANTIPASTI

BURRATA DE PUGLIA CON PESTO CASERO
BURRATA DES POUILLES PESTO MAISON
Queso fresco italiano a base de mozzarella y nata. Textura exterior firme y corazón cremoso, servido con salsa de albahaca.
€12
TABLA DE EMBUTIDOS
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
Selección de carnes curadas y embutidos italianos. Perfecto para compartir en el aperitivo.
€12
VERDURAS A LA PARRILLA
LÉGUMES GRILLÉS
Selección de verduras de temporada cocinadas a la parrilla. Sabor ligeramente ahumado y textura tierna.
€9

CÓCTELES

ESPRESSO MARTINI
VODKA, CHUPITO DE ESPRESSO, LICOR DE CAFÉ, AZÚCAR
Cóctel energizante a base de café y vodka. Sabor rico y tostado con textura espumosa.
€12
NEGRONI
GIN BULLDOG, CARPANO, CAMPARI
Aperitivo italiano clásico, rojo y amargo. Equilibrio perfecto entre ginebra, vermut y Campari.
€12
GRAND MARGARITA
ESPOLON TEQUILA, GRAND MARNIER, LIMÓN BIO
Versión premium del cóctel mexicano clásico. Ácido y refrescante con notas de naranja y tequila.
€14
APEROL o CAMPARI o CYNAR SPRITZ
APEROL ou CAMPARI ou CYNAR SPRITZ
Cóctel espumoso veneciano. Mezcla de vino espumoso (Prosecco), agua con gas y un amargo a elegir.
€10~
CRODINO VIRGIN SPRITZ
Versión sin alcohol del Spritz. Sabor amargo y herbáceo con notas cítricas.
€8
HUGO SPRITZ
FIORENTE FLOR DE SAÚCO, PROSECCO RICCADONNA
Variante floral y fresca del Spritz. Notas dulces de flor de saúco y menta.
€12
AMARETTO SOUR
AMARETTO, ZUMO DE LIMÓN BIO, AZÚCAR
Cóctel agridulce a base de licor de almendras italiano. Sabor a mazapán equilibrado por el limón.
€10

TRATTORIA

PARMIGIANA DE BERENJENAS
PARMIGIANA D'AUBERGINES
ENSALADA DE RÚCULA
Gratén de berenjenas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Plato vegetariano rico y fundente.
€17
LASAÑA BOLOGNESA
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
ENSALADA DE RÚCULA
Pasta en capas cubierta con salsa de carne (ternera y cerdo), bechamel y queso. Un clásico reconfortante.
€18

PIZZAS CLÁSICAS

ANITA
TOMATE, MOZZA FIOR DI LATTE, ALBAHACA
La clásica Margherita. Masa de pizza cubierta con salsa de tomate, mozzarella fresca y albahaca.
€11
CAMILLA
TOMATE, ALCAPARRAS, ACEITUNAS TAGGIASCHE, ANCHOAS
Pizza estilo Nápoles (sin queso) con sabores salados y marinos. Intensa y aromática.
€13
DIAVOLA
TOMATE, MOZZA FIOR DI LATTE, SPIANATA PICCANTE, GUINDILLAS
Pizza picante con salami italiano picante y guindillas. Sabor intenso.
€16
NONNA
TOMATE, MOZZA FIOR DI LATTE, CALABACÍN, BERENJENAS, PIMIENTOS, ALCACHOFAS A LA ROMANA, PESTO CASERO
Pizza vegetariana generosa cubierta con una variedad de verduras a la parrilla o marinadas y pesto.
€15
NELLYCA
TOMATE, MOZZA FIOR DI LATTE, ATÚN BLANCO EN ACEITE DE OLIVA, CEBOLLA, ALCAPARRAS, ACEITUNAS TAGGIASCHE
Pizza de atún y cebolla. Sabor mediterráneo salado con alcaparras y aceitunas.
€16
CAPRICCIOSA
TOMATE, MOZZA FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO, CHAMPIÑONES, ACEITUNAS TAGGIASCHE, ALCACHOFA A LA ROMANA
Pizza clásica ricamente cubierta con jamón cocido, champiñones, aceitunas y alcachofas.
€17
DIANA CALZONE
TOMATE, MOZZA FIOR DI LATTE, RICOTTA, PROSCIUTTO COTTO, CHAMPIÑONES, HUEVO, PESTO
Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón, queso, champiñones y huevo.
€18
VALENTINA
MOZZA FIOR DI LATTE, RICOTTA, GORGONZOLA DOP, GRANA PADANO, RÚCULA
Pizza blanca de cuatro quesos (sin salsa de tomate). Rica, cremosa y potente en sabor gracias al Gorgonzola.
€18

PIZZAS FIRMA

CARLOTTA
CARNE DE SALCHICHA AL VINO TINTO, MOZZA FIOR DI LATTE, SCAMORZA, CEBOLLA ROJA
Pizza gourmet de carne con carne picada aromatizada y queso ahumado (Scamorza).
€18
AURORA
MOZZA FIOR DI LATTE, BURRATA, MORTADELA, PISTACHOS, RALLADURA DE LIMÓN BIO
Pizza blanca refinada con embutido Mortadela, queso cremoso Burrata y pistachos.
€20
VALERIA
CREMA DE TRUFA CASERA, MOZZA FIOR DI LATTE, CHAMPIÑONES, GRANA & TARTUFATA
Pizza de lujo con trufa. Sabor intenso a tierra y champiñones con una base cremosa.
€20
PICCOLINA
TOMATE, BURRATA, RÚCULA, TOMATES CHERRY, PESTO CASERO
Pizza fresca con Burrata cremosa añadida después de hornear, acompañada de rúcula y tomates cherry.
€18

PARA AÑADIR A TUS PIZZAS

TOMATES CHERRY, GUINDILLAS, CEBOLLA, CHAMPIÑONES, HUEVO
TOMATES CERISES, PIMENTS, OIGNONS, CHAMPIGNONS, OEUF
Ingredientes adicionales sencillos para personalizar tu pizza.
€1
VERDURA, ACEITUNAS
LÉGUME, OLIVES
Suplemento de verduras o aceitunas para tu pizza.
€2
PROSCIUTTO COTTO, GORGONZOLA, RICOTTA
Suplemento de jamón cocido o quesos italianos.
€3
MEDIA BURRATA
DEMI BURRATA
Añade media bola de queso fresco cremoso a tu pizza.
€5
SPECK, MORTADELA, SALCHICHA, SPIANATA PICCANTE, BRESAOLA
SPECK, MORTADELLE, SAUCISSE, SPIANATA PICCANTE, BRESAOLA
Suplemento de embutido italiano o salchicha.
€4

POSTRES

AFFOGATO FIOR DI LATTE POZZETTO
Postre compuesto por una bola de helado de leche (Fior di Latte) "ahogada" en un espresso caliente.
€8
SUNDAY CUCUZZA
Copa de helado casera con aderezos gourmet.
€12
BIG BABA, CREMA DE MASCARPONE CON RON AMBARINO
BIG BABA, CREME MASCARPONE RHUM AMBRÉ
Bizcocho esponjoso empapado en sirope de ron, servido con una crema de mascarpone untuosa.
€11
MOUSSE DE CHOCOLATE DE LA MAMÁ
MOUSSE CHOCO DE LA MAMMA
Mousse de chocolate casera, textura ligera y aireada.
€7
TIRAMISÚ
TIRAMISÙ
Famoso postre italiano a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone.
€8

DIGESTIVOS

AMARETTO
EXCELENTE CON UN TIRAMISÚ
Licor italiano dulce de almendras amargas. Combina bien con el café o los postres.
€7
LIMONCELLO
Licor de limón del sur de Italia. Muy dulce, helado y digestivo.
€7
GRAPPA POLI
GENIAL CON UN ESPRESSO
Orujo de uva. Sabor fuerte y complejo, tradicionalmente se bebe después de las comidas.
€7
FERNET BRANCA/MENTA
Amargo italiano a base de hierbas. Sabor muy potente, amargo y mentolado. Reconocido para la digestión.
€7

LISTA DE VINOS - TINTOS

BARDOLINO, LA SOGARA, VERONA
¡UN ZUMO PURO! RAZONADO Y RAZONABLE
Vino tinto ligero de la región de Verona. Afrutado y fácil de beber.
€6~
NERO D'AVOLA, NORMANNO, (NATURAL) SICILIA
NERO D'AVOLA, NORMANNO, (NATUREL) SICILIA
SIN FILTRAR, AROMÁTICO CON SUAVIDAD
Vino tinto natural siciliano. Robusto y afrutado con notas características de la uva Nero d'Avola.
€7~
PRIMITIVO, FEUDI DI SAN MARZANO, PUGLIA
ESPECIAS, FRUTOS NEGROS
Vino tinto de Puglia, rico y con cuerpo. Notas de frutos negros confitados y especias.
€8~
CHIANTI, CANTINA LEONARDO, TOSCANA
LIGERO Y FRESCO
Famoso vino tinto toscano. Equilibrado con buena acidez, ideal para acompañar pastas y carnes.
€32
NEGROAMARO, ROCCAMORA, PUGLIA
ENVEJECIDO EN BARRICA, DE VIÑAS VIEJAS, CON MUCHO CUERPO
Vino tinto estructurado envejecido en barrica. Sabores intensos y amaderados.
€38
NEGROAMARO, CALCARIUS, PUGLIA
1L, (NATURAL) ¡GLOUGLOU! NOTAS DE FRUTOS ROJOS
Vino tinto natural en formato de 1 litro. Muy bebible ('glouglou'), fresco y afrutado.
€37~
VALPOLICELLA CLASSICO, MONTE DALL'ORA, VENETO, (BIO)
VALPOLICELLA CLASSICO, MONTE DALL'ORA, VENETIE, (BIO)
ROJO RUBÍ, FRESCURA Y LIGEREZA
Vino tinto ecológico de Véneto. Elegante, fresco y ligero con un bonito color rubí.
€41

LISTA DE VINOS - BLANCOS

PINOT GRIGIO, L'AURATAE, SICILIA
(BIO) SECO, FRESCO, MINERAL
Vino blanco seco de Sicilia. Fresco y mineral, perfecto para el aperitivo.
€8~
CATARATTO, NORMANNO, SICILIA
SIN FILTRAR, (NATURAL) REFRESCANTE, NOTAS FLORALES
Vino blanco natural siciliano. Floral y refrescante, sin filtrar.
€7~
BOMBINO, CALCARIUS, PUGLIA. 1L
SUELOS CALCÁREOS (NATURAL), UN LITRO DE FRESCURA
Vino blanco natural de Puglia en formato de 1 litro. Muy fresco y vivo.
€37~

LISTA DE VINOS - ROSADO Y MACERACIÓN

BARDOLINO CHIARETTO, LA SOGARA, VENETO
¡LIGERO Y FRESCO, GLOUGLOU!
Vino rosado ligero de Véneto. Fácil de beber y refrescante.
€6~
FALANGHINA, VALENTINA PASSALACQUA, PUGLIA
(BIO) VINO BLANCO DE MACERACIÓN (NARANJA)
Vino naranja (blanco de maceración pelicular) ecológico de Puglia. Complejo y con cuerpo.
€41

LISTA DE VINOS - ESPUMOSOS

PROSECCO, RICCADONNA
BURBUJAS, LIGEREZA, TODO LO QUE SE LE PIDE
Vino espumoso italiano clásico. Ligero, afrutado y festivo.
€7~
LAMBRUSCO AMABILE, CASALI, EMILIA-ROMAGNA, LAMBRUSCO
¡UN POCO DE DULZURA!
Vino tinto espumoso de Emilia-Romaña. Ligeramente dulce (Amabile) y afrutado.
€35
ALPINO, FURLANI, TRENTO
ALPINO, FURLANI, TRENTE
(NATURAL) ESPUMOSO NATURAL, HIPER FRESCO, FRUTAS BLANCAS, MINERAL
Espumoso natural (Pet-Nat) de la región de Trentino. Muy fresco, mineral y sin sulfitos añadidos.
€39
PAVANA DELLA VALSUGANA, FURLANI, TRENTO
PAVANA DELLA VALSUGANA, FURLANI, TRENTE
(NATURAL) FRUTOS DEL BOSQUE, BURBUJA REVITALIZANTE
Vino espumoso natural con notas de frutos rojos silvestres. Vivo y enérgico.
€40

VERMUT

CARPANO
ANTICA FORMULA
Vermut tinto premium. Rico en sabores a vainilla, especias y hierbas.
€7
MARTINI
Famosa marca de vermut italiano. Vino aromatizado con hierbas, disponible en diferentes variedades.
€7~
CAMPARI
Aperitivo rojo amargo y vibrante. Sabor intenso a hierbas, especias y cáscara de naranja.
€5
CYNAR
Amargo italiano a base de alcachofa. Sabor agridulce y herbáceo.
€7

AGUAS

DOLOMIA 75CL
SIN GAS O CON GAS
Agua mineral italiana de los Dolomitas, disponible en versión sin gas o con gas.
€6~

CERVEZAS

PORETTI - RUBIA
PORETTI - BLONDE
Cerveza rubia italiana. Ligera, dorada y refrescante.
€6
LBF - PALE ALE
Cerveza Pale Ale artesanal (La Brasserie Fondamentale). Notas de lúpulo y afrutadas.
€7
LBF - BLANCA
LBF - BLANCHE
Cerveza blanca artesanal. Turbia, suave con notas cítricas y especiadas.
€7

REFRESCOS

TÉ HELADO CASERO
THÉ GLACÉ MAISON
Té helado preparado en el momento, refrescante y sin gas.
€5
LIMONADA CASERA
CITRONADE MAISON
Bebida fresca de limón recién exprimido, hecha en casa.
€5
ZUMO DE MANZANA BIO
JUS DE POMME BIO
Zumo de manzana de agricultura ecológica.
€6
COCA-COLA
Refresco de cola clásico, burbujeante y dulce.
€5
ARANCIATA
Refresco italiano de naranja. Sabor cítrico dulce y burbujeante.
€6
CHINOTTO
Refresco italiano oscuro y agridulce, elaborado con la fruta chinotto (cítrico).
€6
LIMONADA
LIMONADE
Refresco de limón dulce y con gas.
€5

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.6
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Comidas imprescindibles en París

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 Escargots
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 Pain au Chocolat
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 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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