Comptoir Coréen - Cité

Name: Comptoir Coréen - Cité
Address: París
Price range: €2 - €19

★ 4.3 (650)

ENTRANTES

MANDOO (4 U 8 PIEZAS) / 만두

MANDOO (4 OU 8 PIECES) / 만두

Raviolis de verduras

Raviolis coreanos a la plancha o al vapor, rellenos de verduras y tofu o carne. La masa es fina y ligeramente crujiente si se hace a la plancha. Se sirven generalmente con una salsa de soja avinagrada.

€6~

KIMCHI JEON / 김치전

Tortita de kimchi

Una tortita coreana picante y crujiente hecha con kimchi fermentado y masa de freír. Sabrosa y picante, es ideal para compartir.

€13

HOBAK JEON / 호박전

Tortita de calabacín

Tortita coreana a la plancha a base de calabacín. Suave y ligeramente crujiente, a menudo se sirve como acompañamiento o entrante ligero.

€13

JAPCHAE / 잡채

Fideos de boniato, verduras, filete de ternera (o sin carne)

Fideos de boniato translúcidos salteados con verduras variadas y salsa de soja dulce-salada. Textura elástica y sabor rico a sésamo.

€13~

DUBU KIMCHI / 두부김치

Salteado de cerdo con kimchi y tofu

Un plato que consiste en kimchi salteado con cerdo picante, servido con lonchas de tofu natural blanqueado. El tofu suave equilibra el picante y la grasa del kimchi salteado.

€16

DAK GANG JEONG / 닭강정

Pollo caramelizado con especias

Trozos de pollo frito cubiertos con una salsa dulce y picante, a menudo espolvoreados con semillas de sésamo o cacahuetes. Crujiente y pegajoso, un aperitivo popular.

€16

PLATOS

Platos servidos con un bol de arroz y 2 acompañamientos. Precio estudiante para titulares de la tarjeta de residente CIUP. Descuento limitado a un plato por tarjeta.

BIBIMBAP / 비빔밥

Arroz con verduras, huevo y a elegir: ternera, pollo o tofu

Bol de arroz caliente cubierto con diversas verduras salteadas, un huevo y carne o tofu. Para mezclar con pasta de chile (gochujang) antes de comer para combinar los sabores.

€11~

DOLSOT BIBIMBAP / 돌솥비빔밥

Arroz con verduras en cazuela caliente y a elegir: ternera, pollo o tofu

Versión del bibimbap servida en un cuenco de piedra hirviendo. El arroz se tuesta en el fondo hasta quedar crujiente (nurungji), añadiendo una textura única.

€16~

BULGOGI / 불고기

Ternera marinada salteada en salsa de soja

Finas lonchas de ternera marinadas en salsa de soja suave y a la parrilla. Tierno, jugoso y ligeramente dulce-salado. Un gran clásico de la cocina coreana.

€11~

DAK BULGOGI / 닭불고기

Pollo salteado en salsa de soja o especias

Pollo marinado y salteado, disponible en versión suave (salsa de soja) o picante. Tierno y sabroso.

€11~

JEYUK BOKKEUM / 제육볶음

Panceta de cerdo salteada con especias

Cerdo salteado en salsa picante de gochujang con verduras. Rico en sabor, picante y ligeramente dulce. Ideal con arroz blanco.

€11~

JAPCHAE BAP / 잡채밥

Fideos de boniato, verduras y filete de ternera (o sin carne)

Plato de arroz servido con Japchae (fideos de boniato salteados). Una mezcla de texturas suaves y sabores a sésamo.

€11~

SUNDUBU JJIGAE / 순두부찌개

Guiso de tofu sedoso, marisco

Guiso picante y burbujeante que contiene tofu extra suave (sedoso), verduras y marisco. El caldo es rico y picante.

€11~

DOENJANG JJIGAE / 된장찌개

Guiso de pasta de soja, tofu, calabacín y patatas

Guiso tradicional a base de pasta de soja fermentada (doenjang). Sabor terroso, salado y profundo, comparable a una sopa miso rica pero más contundente.

€11~

KIMCHI JJIGAE / 김치찌개

Guiso de kimchi picante, panceta de cerdo

Uno de los guisos más populares, hecho con kimchi añejo, cerdo y tofu. El sabor es intenso, picante y ácido.

€13~

CHICKENGASEU / 치킨까스

Pollo empanado estilo coreano

Escalope de pollo empanado en panko y frito hasta que esté dorado y crujiente. Servido con una salsa agridulce marrón.

€18

COMIDA CALLEJERA

RAMYEON / RAMYEON + KIMCHI / 라면

Sopa de fideos, huevo y verduras

Fideos instantáneos coreanos servidos en un caldo picante con guarniciones. Un plato reconfortante y muy popular en Corea.

€9~

JJAJANG / 짜장 (면/밥)

Plato a base de salsa de judías negras con verduras, huevo, y a elegir: arroz o fideos de trigo

Plato de fideos o arroz cubierto con una salsa espesa y negra a base de pasta de soja negra fermentada (chunjang), con cerdo y verduras. Sabor rico y salado.

€14~

CHAMPONG / 짬뽕 (면/밥)

Caldo picante, verduras y marisco y a elegir: arroz o fideos de trigo

Sopa de fideos o arroz con marisco en un caldo rojo muy picante. Sabor intenso a marisco y chile.

€16~

NAENGMYEON / 냉면

Fideos fríos, verduras, salsa picante

Fideos finos de alforfón servidos fríos, a menudo en un caldo helado o con una salsa picante. Refrescante, textura de los fideos muy elástica.

€16

TTEOKBOKKI / 떡볶이

Pasteles de arroz gruesos, pasteles de pescado, huevo y fideos en una salsa picante

Pasteles de arroz cilíndricos cocidos a fuego lento en una salsa roja picante y dulce (gochujang). Textura masticable característica.

€14

CHEESE TTEOKBOKKI / 치즈떡볶이

Pasteles de arroz gruesos, pasteles de pescado y queso en una salsa picante

Variante del tteokbokki cubierta de queso fundido. El queso suaviza el picante de la salsa.

€16

KIMCHI / 김치

Col china fermentada con especias

El plato de acompañamiento nacional coreano. Col fermentada con chile, ajo y jengibre. Sabor ácido, picante y umami.

€5

BOL DE ARROZ / 공기밥

BOL DE RIZ / 공기밥

Bol de arroz blanco cocido al vapor.

€3

BANCHAN / 반찬

Pequeños platos de acompañamiento variados servidos con arroz.

€2

POSTRES

HELADO / 아이스크림

GLACE / 아이스크림

Té verde, jengibre o sésamo negro

Bolas de helado con sabores asiáticos tradicionales.

€5~

CHAPSSAL TTEOK / 찹쌀떡

Pastel de arroz glutinoso con pasta de judías rojas, polvo de soja

Pastel de arroz glutinoso (mochi coreano) relleno de pasta de judías rojas dulces. Textura muy suave y elástica.

€4

HOTTEOK / 호떡

Tortita de trigo con canela, pasta de judías rojas, bola de helado de té verde, jengibre o sésamo negro

Crepe coreana dulce rellena de una mezcla de azúcar moreno, canela y nueces, servida caliente. Aquí acompañada de una bola de helado.

€7~

BEBIDAS

CERVEZAS

Alc. 4,5% - 33cl

CERVEZA GANGNAM / 강남 맥주

BIÈRE GANGNAM / 강남 맥주

Cerveza coreana artesanal o especial, generalmente una lager ligera y refrescante.

€5

CERVEZA KLOUD / 클라우드 맥주

BIÈRE KLOUD / 클라우드 맥주

Una cerveza rubia coreana popular, elaborada sin dilución con agua (método Original Gravity). Sabor rico y maltoso.

€5

CERVEZA CASS / 카스 맥주

BIÈRE CASS / 카스 맥주

La cerveza más consumida en Corea. Una lager muy ligera, burbujeante y refrescante, ideal para acompañar platos picantes.

€5

SOJU

Variedad de alcohol destilado, alcohol nacional de Corea

CHAMISUL / 참이슬

Soju natural - Alc.16% - 35cl

Soju clásico sin aromatizar. Un destilado claro con un sabor neutro ligeramente dulce, similar al vodka diluido.

€15

SOJU DE FRUTAS / 과일소주

SOJU AUX FRUITS / 과일소주

Melocotón, arándano, manzana, mango, limón, lichi o piña - Alc.12%-13% - 35cl

Versión cóctel del soju, aromatizada con frutas. Más suave y menos alcohólica que la versión natural, muy fácil de beber.

€14~

HWAYO 25°/ 화요

Soju, versión premium - Alc. 25% - 4cl

Soju premium destilado de arroz puro. Sabor más refinado y fuerte que el soju estándar. Servido por copa.

€5

HWAYO 41°/ 화요

Soju, versión premium - Alc. 41% - 4cl

Soju premium con alto contenido de alcohol. Rico en aromas, se degusta como un whisky o un aguardiente fino.

€7

CHUNGJU

Variedad de alcohol de arroz fermentado y/o frutas (filtrado)

BEKSEJU / 백세주

Arroz, hierbas y especias – Alc. 13%

Vino de arroz fermentado infusionado con diversas hierbas y ginseng. Sabor complejo, ligeramente amargo y terroso.

€5~

CHUNGHA / 청하

Sake coreano – Alc. 13%

Vino de arroz claro y refinado (similar al sake japonés). Sabor puro y suave, combina bien con mariscos.

€4~

MAESHILJU / 매실주

Ciruelas verdes coreanas – Alc. 14%

Licor de ciruela verde coreana. Muy dulce, afrutado y ácido, a menudo se consume como postre o aperitivo.

€5~

BOKBUNJA / 복분자

Frambuesas negras coreanas – Alc. 14%

Vino de frambuesas negras coreanas. Sabor rico y dulce, que recuerda al vino de mora o al oporto.

€6~

VINOS

COPA DE VINO BLANCO, TINTO O ROSADO

VERRE DE VIN BLANC,ROUGE OU ROSÉ

Vino francés servido por copa.

€5~

TAKJU

Variedad de alcohol de arroz fermentado (sin filtrar)

MAKGEOLLI DE LIMÓN / 유자 막걸리

MAKGEOLLI AU CITRON / 유자 막걸리

Alc. 6% - 50cl

Vino de arroz lechoso con sabor a yuja (cidra coreana). Dulce, ácido y burbujeante.

€17

MAKGEOLLI / 막걸리

Alc. 6% - 50cl

El alcohol tradicional coreano más antiguo. Vino de arroz sin filtrar, color lechoso, sabor suave y ligeramente ácido.

€15

BUJA MAKGEOLLI / 부자 막걸리

Alc. 10% - botella 37,5cl

Un makgeolli premium, a menudo más rico y cremoso que la versión estándar.

€18

MAKGEOLLI FRESCO / 생 막걸리

MAKGEOLLI FRAIS / 생 막걸리

Alc. 6% - copa de 20cl

Makgeolli sin pasteurizar servido por copa. Contiene probióticos vivos, sabor más fresco y burbujeante.

€7

RED MONKEY MAKGEOLLI / 붉은 원숭이

Makgeolli elaborado con arroz rojo. Alc. 10,8% - 37,5cl

Makgeolli rojo único hecho con levadura de arroz rojo. Color natural rosa/rojo, sabor único.

€19

SIN ALCOHOL

AGUA MINERAL / 물 (미네랄)

EAU MINÉRALE / 물 (미네랄)

Botella de agua mineral sin gas.

€3.50~

AGUA CON GAS / 물 (가스)

EAU PÉTILLANTE / 물 (가스)

Botella de agua con gas.

€3.50~

COLA 33 CL / 콜라

Coca, Coca zero

Refrescos clásicos internacionales.

€3.50~

CHILSUNG 25 CL / 사이다

Sprite coreano

Refresco coreano de limón y lima, muy popular. Similar a Sprite pero un poco más suave.

€3.50

ZUMO 18CL / 주스

JUS 18CL / 주스

Aloe, frambuesa, ciruela, naranja

Zumos de frutas variados, a menudo bebidas coreanas populares (como el zumo de aloe vera).

€3.50~

ZUMO 23,8CL / 주스

JUS 23,8CL / 주스

Pera, uva, coco palm, canela

Bebidas coreanas en lata, incluyendo el famoso zumo de pera coreana con pulpa.

€3.50~

TÉ / 차

THÉ / 차

Verde, cereales, ginseng, alforfón

Tés calientes coreanos. El té de cereales o de alforfón tiene un sabor a frutos secos tostados.

€3.50~

TÉ EN GELATINA / 액상차

THÉ EN GELÉE / 액상차

Jinjol, limón, jengibre, ciruela

Tés tradicionales preparados mezclando una mermelada de frutas (cheong) con agua caliente. Dulces y aromáticos.

€3.50~

TÉ OMIJA / 오미자차

THÉ OMIJA / 오미자차

Omija - la baya de la felicidad de los 5 sabores

Té tradicional de baya de Omija (baya de los cinco sabores). Sabor complejo que mezcla dulce, ácido, amargo, salado y picante.

€5

COPA DE TÉ HELADO / 차

CHOPE DE THÉ GLACÉ / 차

Bayas de omija, ciruela, limón, jengibre, verde, cereales

Versión helada refrescante de los tés coreanos.

€5~

CAFÉ / CAFÉ COREANO / 에스프레소, 한국커피

CAFÉ / CAFÉ CORÉEN / 에스프레소, 한국커피

Café caliente, estilo expreso o café instantáneo coreano (a menudo dulce y cremoso).

€3

CAFÉ HELADO / 아이스아메리카노, 한국냉커피

CAFÉ GLACÉ / 아이스아메리카노, 한국냉커피

Café servido con hielo, muy popular en Corea (a menudo Americano helado).

€5

CAFÉ PARA LLEVAR / 테이크아웃 커피

CAFÉ À EMPORTER / 테이크아웃 커피

Café servido en un vaso para llevar.

€2

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

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