Tomate
Pomodoro
Tomate fresco, albahaca y cebolla
Salsa clásica y sencilla preparada con tomate fresco y albahaca.
€10.90~
≈
Come 'na Vorta Pasta e Vino Osteria - Trastevere
Come 'na Vorta Pasta e Vino Osteria - Trastevere
★ 4.4
(5,413)
$$Moderate
Pasta Casera
Elige el tipo de pasta y el condimento.
Cacio e Pepe
Pecorino romano d.o.p. y pimienta negra
Plato típico romano con una crema de queso Pecorino Romano y abundante pimienta negra.
€10.90~
≈
Pasta e Vino
Salchichas, costillas de cerdo, parmesano, tomate, zanahorias, apio y cebolla
Una salsa rica y sabrosa preparada con costillas de cerdo y salchicha.
€14.50~
≈
Ragú de Carne
Ragù Carne
Carne picada y trozos de ternera, tomate, parmesano, zanahorias, cebolla, apio y especias
Salsa de tomate cocida a fuego lento con carne picada de ternera y especias.
€14.50~
≈
Amatriciana
Guanciale curado, pecorino romano d.o.p., tomate y pimienta negra
Clásico romano con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino.
€10.90~
≈
Gricia
Guanciale curado, pecorino romano d.o.p. y pimienta negra
Antecesora de la Amatriciana, pasta aderezada con guanciale, pecorino y pimienta, sin tomate.
€10.90~
≈
Carbonara
Guanciale, huevo, pecorino romano d.o.p., parmesano y pimienta negra
Salsa cremosa a base de huevo, queso Pecorino y guanciale crujiente.
€10.90~
≈
Mantequilla y Parmesano
Burro e Parmigiano
Salsa Alfredo Mantequilla especial, queso parmesano
Condimento simple y delicado con mantequilla y parmesano.
€10.90~
≈
Pesto de Albahaca
Pesto di Basilico
con tomates cherry confitados
Salsa verde aromática a base de albahaca, ajo, piñones y queso.
€11.90~
≈
Salsa de Rabo
Sugo di Coda
Rabo de toro con tomate, cebolla, zanahorias, apio y especias
Salsa rica preparada con rabo de toro, típica de la tradición romana.
€14.90~
≈
Lasaña de Domingo
Lasagna della Domenica
Carne picada y trozos de ternera, tomate, mozzarella, parmesano y bechamel
Capas de pasta al huevo al horno con ragú de carne, bechamel y queso.
€11.90
≈
Entrantes
Gran Fritto Pasta e Vino
2 Supplì, 2 Croquetas de patata, Verduras rebozadas
Surtido de fritos típicos romanos: supplì de arroz, croquetas de patata y verduras rebozadas.
€12.90
≈
0
Patatas Cacio e Pepe
Patatine Cacio e Pepe
Patatas fritas aderezadas con queso pecorino romano y pimienta negra.
€5.90
≈
0
Jamón Serrano de Parma
Prosciutto Crudo di Parma
Jamón serrano curado italiano, dulce y sabroso.
€10.50
≈
0
Trío de Bruschettas (3 uds)
Tris di Bruschette (3 pz)
Tomate, ricotta y tomates secos, berenjenas y albahaca
Tres rebanadas de pan tostado con diferentes aderezos.
€9
≈
0
Albóndiga de Cocido
Polpetta di Bollito
servida con salsa verde, patatas y ensalada
Albóndigas de carne cocida, empanadas y fritas, servidas con salsa verde.
€13
≈
0
Antipasto de la Casa
Antipasto della Casa
Selección de embutidos y quesos, flan de patatas con guanciale crujiente, tortilla de verduras, mortadela y cuenco de judías con tocino
Un plato mixto con embutidos, quesos y especialidades calientes de la casa.
€14.90
≈
0
Mozzarella de Búfala
Mozzarella di Bufala
Servida con tomates cherry y albahaca
Queso fresco de leche de búfala, servido con tomates.
€16.90~
≈
Alcachofas en 3 Modos
Carciofi in 3 Modi
Alcachofa a la romana con menta, perejil, ajo, pimienta, aceite de oliva virgen extra, alcachofa a la judía, flan de alcachofas y fondue de pecorino
Trío de alcachofas preparadas según las recetas de la tradición romana.
€21.90
≈
0
Cartucho de Calamares y Juliana de Calabacines
Cartoccio di Calamari e Julienne di Zucchine
Fritura de calamares y calabacines cortados en tiras.
€18.90
≈
0
Salteado de Mejillones
Saute di Cozze
Mejillones con ajo, perejil y guindilla servidos con picatostes
Mejillones salteados en sartén con aromas picantes, servidos con pan.
€13.90
≈
0
Primeros Platos
Platos especiales.
Raviolis Mantequilla y Parmesano
Ravioli Burro e Parmigiano
Raviolis (ricotta y espinacas) caseros con huevos y harina ecológica, servidos con mantequilla de alpeggio y parmesano 24 meses
Raviolis rellenos con condimento de mantequilla de alta calidad y parmesano curado.
€14.90
≈
0
Carbonara Trufada
Carbonara Tartufata
Spaghettoni de trigo BIO, guanciale, huevos, pecorino romano d.o.p., parmesano, pimienta negra, salsa trufada
Una variante de la clásica Carbonara enriquecida con trufa.
€16.90
≈
0
Gnocchi con Fondue de Quesos Pasta e Vino y Trufa
Gnocchi con Fonduta di Formaggi Pasta e Vino e Tartufo
Gnocchi de patata caseros con nuestra fondue secreta de quesos y salsa trufada
Gnocchi servidos con una rica crema de quesos y trufa.
€17.90
≈
0
Canelones de Boletus y Trufa
Cannelloni Funghi Porcini e Tartufo
Canelones con huevos y harina ecológica, relleno de ricotta, parmesano, boletus, trufa y salsa mornay gratinada
Pasta rellena al horno con boletus y trufa.
€17.90
≈
0
Spaghettoni Gricia y Alcachofas
Spaghettoni Gricia e Carciofi
Spaghettoni de trigo ecológico, pecorino, guanciale y alcachofas romanescas
Pasta alla Gricia con adición de alcachofas.
€14.90
≈
0
Tagliolini al Marisco
Tagliolini allo Scoglio
Tagliolini con trigo y huevos ecológicos con Mejillones, almejas, gambas, calamares, tomates cherry, ajo y perejil
Pasta fresca con un rico condimento de mariscos y crustáceos.
€23.90
≈
0
Tagliolini Gambas, Lima y Burrata
Tagliolini Gamberi, Lime e Burrata
Tagliolini con trigo y huevos ecológicos con gambas, tomates cherry, lima y burrata
Pasta fresca con gambas, aroma de lima y queso cremoso.
€19.90
≈
0
Spaghettoni Mejillones y Pecorino
Spaghettoni Cozze e Pecorino
Spaghettoni de trigo ecológico con mejillones, pecorino, tomates cherry, ajo y perejil
Spaghetti con mejillones y queso pecorino.
€13.90
≈
0
Pinsa
Margherita
tomate, mozzarella, albahaca
Pizza clásica con tomate y mozzarella.
€9.90
≈
0
Diavola
tomate, mozzarella, salami picante
Pizza con salami picante.
€10.90
≈
0
Champiñones Roja
Funghi Rossa
tomate, champiñones, perejil, ajo
Pizza roja con champiñones.
€10.90
≈
0
Nápoles
Napoli
tomate, mozzarella, anchoas
Pizza con anchoas.
€11.50
≈
0
Salchicha
Salsiccia
tomate, mozzarella, salchicha (pork sausage)
Pizza con salchicha de cerdo.
€11.50
≈
0
Campesina
Contadina
tomate, mozzarella, calabacines, pimientos, berenjenas
Pizza con verduras mixtas.
€11.50
≈
0
Parmigiana
tomate, mozzarella, berenjenas, parmesano, albahaca, ajo
Pizza inspirada en la parmigiana de berenjenas.
€11.50
≈
0
Tricolore
tomate, lechuga, burrata, tomates cherry, albahaca
Pizza con ingredientes frescos de los colores de la bandera italiana.
€13.90
≈
0
Cacio e Pepe
mozzarella, pecorino, pimienta negra
Pizza con queso pecorino y pimienta negra.
€12.50
≈
0
Boscaiola
mozzarella, salchicha (pork sausage), champiñones
Pizza con salchicha y champiñones.
€12.50
≈
0
4 Quesos
4 Formaggi
mozzarella, pecorino, gorgonzola, parmesano, taleggio
Pizza blanca de cuatro quesos.
€12.90
≈
0
Genovese
patatas asadas, mozzarella, pesto, pachino
Pizza con patatas y pesto.
€11.50
≈
0
Mortadela
Mortazza
mortadela, pistacho, mozzarella
Pizza con mortadela y pistachos.
€12.50
≈
0
Trufa
Tartufo
mozzarella, trufa, salchicha
Pizza con trufa y salchicha.
€14.50
≈
0
Capricciosa
tomate, mozzarella, champiñones, jamón serrano, huevo duro, aceitunas
Pizza rica con varios aderezos.
€13.50
≈
0
Campagnola
achicoria salteada, salchicha, mozzarella
Pizza con achicoria y salchicha.
€12.50
≈
0
Segundos Platos
Albóndigas de la Abuela
Polpette della Nonna
Carne picada de ternera, parmesano, pan, leche, huevos, zanahorias, cebolla, apio y especias
Albóndigas de carne tradicionales en salsa.
€12.90
≈
0
Albóndigas Cacio e Pepe
Polpette Cacio e Pepe
Carne picada de ternera, pecorino, parmesano, pimienta, pan, leche, huevo
Albóndigas de carne aderezadas con queso pecorino y pimienta.
€15.90
≈
0
Berenjenas a la Parmigiana
Melanzane alla Parmigiana
Berenjenas, mozzarella, tomate, parmesano y albahaca
Gratinado de berenjenas fritas en capas con tomate y queso.
€12.90
≈
0
Jarret de Cordero al Horno
Stinco D'agnello al Forno
Servido con patatas asadas
Jarret de cordero cocido lentamente al horno.
€23.90
≈
0
Costillas de Cerdo
Costolette di Maiale
Glaseadas al horno con bbq de Cesanese casera, servidas con patatas asadas
Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa de vino Cesanese.
€17.90
≈
0
Saltimbocca a la Romana
Saltimbocca alla Romana
Lomo de cerdo, jamón serrano, salvia, vino blanco, sal y pimienta, servido con patatas asadas
Filetes de carne con jamón serrano y salvia, cocidos en vino blanco.
€16.90
≈
0
Salchicha a la Parrilla
Salsiccia alla Griglia
Salchicha a la parrilla servida con achicoria salteada, ajo y guindilla
Salchichas de cerdo a la parrilla servidas con achicoria.
€15.90
≈
0
Rabo a la Vaccinara
Coda alla Vaccinara
Rabo de toro, apio, zanahoria, tomate, cebolla, cacao, sal y aceite de oliva virgen extra
Estofado tradicional romano de rabo de toro.
€17.90
≈
0
Tagliata de Ternera Danish Crown con Rúcula, Escamas de Grana y Pachino
Tagliata di Manzo Danish Crown con Rucola, Scaglie di Grana e Pachino
Servida con crema de vinagre balsámico, rúcula, escamas de grana y tomates cherry pachino
Tagliata de ternera servida con rúcula, queso en escamas y tomates cherry.
€23.90
≈
0
Entrecot de Ternera Danish Crown al Romero
Entrecote di Manzo Danish Crown al Rosmarino
Servida con patatas asadas
Entrecot de ternera aromatizado al romero.
€23.90
≈
0
Guiso de Marisco
Guazzetto ai Frutti di Mare
guiso con calamares, mejillones, almejas, gambas, tomates cherry, guindilla, ajo, perejil y picatostes
Sopa rica de pescado y marisco servida con pan.
€23.90
≈
0
Langostinos a la Parrilla
Gamberoni alla Griglia
Servidos con ensalada, tomates cherry y verduras a la parrilla
Langostinos a la parrilla servidos con guarnición.
€23.90
≈
0
Guarniciones
Cesta de Pan
Pane Cestino
Cesta de pan
Cesta de pan.
€2
≈
0
Chips de Patata
Chips Patate
Patatas fritas
Patatas fritas en láminas.
€5.90
≈
0
Patatas al Horno
Patate al Forno
Patatas asadas.
€4.90
≈
0
Achicoria Salteada
Cicoria Ripassata
Achicoria cocida y luego salteada en sartén con ajo y guindilla.
€4.90
≈
0
Ensalada
Insalata
Ensalada mixta fresca.
€4.90
≈
0
Alcachofa a la judía
Carciofo alla Giudia
Alcachofa frita / Fried artichoke. P.S.D.
Alcachofa frita entera, crujiente y dorada, típica del gueto judío de Roma.
0
Alcachofa a la Romana
Carciofo alla Romana
Alcachofa, ajo, menta, pimienta, aceite de oliva virgen extra. P.S.D.
Alcachofa cocida lentamente con hierbas aromáticas.
0
Puntarelle
Aderezadas con crema de anchoas. P.S.D.
Brotes de achicoria catalana aderezados con salsa de anchoas.
0
Postres Caseros
Postres caseros
Tiramisú
Tiramisu
Savoiardi, mascarpone, huevos, azúcar, café
Postre de cuchara a base de savoiardi empapados en café y crema de mascarpone.
€7.90
≈
0
Sbrisolona a la Nutella
Sbrisolona alla Nutella
Harina, harina de almendras, mantequilla, huevos, azúcar, levadura, Nutella
Tarta crujiente de almendras con relleno de Nutella.
€7.90
≈
0
Tarta de Chocolate y Almendras
Torta Cioccolata e Mandorle
Pastel de chocolate y avellanas
Tarta suave de chocolate y almendras.
€7.90
≈
0
Cheesecake
Galletas, mantequilla, Philadelphia, azúcar glas, nata, gelatina
Postre frío a base de queso cremoso sobre base de galleta.
€7.90~
≈
Trufa Negra
Tartufo Nero
Leche, huevos, avellanas, cacao, almidón de trigo
Helado de chocolate cubierto de cacao.
€7.90
≈
0
Trufa Blanca
Tartufo Bianco
Leche, huevos, almidón de trigo, café
Helado de crema y café cubierto de merengue o chocolate blanco.
€7.90
≈
0
Sorbete
Sorbetto
Agua, azúcar, zumo de limón
Postre helado refrescante de limón.
€6.90
≈
0
Milhojas
Millefoglie
Con Crema Chantilly
Postre en capas de hojaldre crujiente y crema chantilly.
€9.90
≈
0
Panna Cotta
Pannacotta
Nata, azúcar, gelatina
Pudín de panna cotta, dulce y delicado.
€6.90~
≈
Agua y Refrescos
Agua natural
Acqua naturale
Agua mineral natural.
€2.50
≈
0
Agua con gas
Acqua frizzante
Agua mineral con gas.
€2.50
≈
0
CocaCola
Bebida no alcohólica gasificada.
€3.50
≈
0
Fanta
Bebida no alcohólica de naranja.
€3.50
≈
0
Sprite
Bebida no alcohólica de limón y lima.
€3.50
≈
0
Zumo de fruta
Succo di frutta
Zumo de fruta surtido.
€3.50
≈
0
Agua tónica
Acqua tonica
Agua tónica.
€3.50
≈
0
Cafetería
Café
Caffè
Café espresso italiano.
€2.50
≈
0
Café manchado
Caffè macchiato
Espresso con un poco de espuma de leche.
€3
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0
Cappuccino
Bebida a base de espresso y leche montada a espuma.
€3.50
≈
0
Aperitivos y Licores
Spritz
Cóctel aperitivo a base de prosecco, bitter y soda.
€8~
≈
Limoncello
Licor dulce de limón.
€4.90
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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