Colline d’Asie Clignancourt

Un menú completo que incluye empanadillas rellenas (una especie de buñuelos o empanadas asiáticas). Servido con una refrescante ensalada de pepino y una sopa pekinesa agridulce.

Menú compuesto por bollos al vapor rellenos (Bao), esponjosos y ligeros. Acompañado de una crujiente ensalada de pepino y una sopa pekinesa.

Un menú para la merienda o una pausa para el café, que incluye un pastel casero y una bebida caliente.

Sándwich vietnamita tradicional en una baguette crujiente, relleno de carne o tofu, verduras marinadas y hierbas frescas. Servido con una bebida.

Un plato completo servido con arroz perfumado y verduras marinadas (encurtidos). El pollo o el tofu se preparan con especias asiáticas.

Salchichas con sabores asiáticos (limoncillo o especias), servidas sobre una cama de arroz con una guarnición de verduras frescas o marinadas.

Famosa sopa de fideos vietnamita. Un caldo claro y aromático servido con fideos de arroz, ternera poco hecha y una abundancia de hierbas frescas.