Cocha Korean Restaurant

Un set de yakiniku con panceta de cerdo gruesa y sabrosa. Caracterizado por el sabor jugoso de la grasa. Un set de almuerzo para disfrutar con arroz, sopa y guarniciones.

Un set de plato con carne de cerdo hervida envuelta en verduras. La grasa excesiva se elimina, resultando en un sabor ligero pero con el sabor tierno de la carne.

Un plato con arroz, namul y carne servido en una olla de piedra caliente. El aroma tostado del arroz y el picante del gochujang abren el apetito. Mezclar bien antes de comer.

Un plato de sopa picante con tofu tierno. Una sopa caliente con sabor a mariscos y picante de chile. Combina perfectamente con el arroz.

Una sopa de miso coreana (Doenjang Jjigae) con ternera y verduras. Un sabor más rico y sabroso que la sopa de miso japonesa.

Un guiso picante de kimchi maduro y cerdo. Un sabor profundo donde se armonizan la acidez, el picante y la riqueza del cerdo.

Un plato de pulpo pequeño salteado en salsa muy picante. Caracterizado por su textura elástica y picante estimulante.

Un donburi con camarones crudos marinados en salsa de soja. El dulzor pegajoso de los camarones y el sabor de la salsa de soja especial combinan bien con el arroz.

Un donburi con pulpo, menudencias y camarones guisados en una sopa picante. Condensa diferentes texturas y el sabor umami de los mariscos y las menudencias.

Un plato con caldo blanco espeso hervido durante mucho tiempo a partir de huesos de ternera, al que se le añade perifollo (Minari) fragante. Se puede disfrutar del sabor suave del caldo y el refrescante aroma del perifollo.

Un bibimbap con Yukke chamuscado y perifollo (Minari). Una lujosa combinación del sabor de la carne cruda, el aroma tostado y el aroma del perifollo.

Un plato de panceta de cerdo (cuello) y perifollo (Minari) a la plancha. Se puede disfrutar de la textura de la carne grasosa y el aroma del perifollo.

Un okonomiyaki coreano con mucho perifollo (Minari) y camarones. Crujiente por fuera y masticable por dentro.

Un Jeon a base de patata con aroma a queso y trufa. Un plato que ofrece un sabor occidental y una sensación de lujo.

Cerdo en rodajas finas frito en una masa de arroz glutinoso, cubierto con una salsa agridulce. Caracterizado por su textura crujiente y masticable única.

Un set de olla picante con pulpo, menudencias y camarones. El sabor umami de los mariscos y la carne se disuelve en la sopa.

Un set de Samgyeopsal asado con aroma a paja. Su rico aroma ahumado abre el apetito.

Un plato de olla donde se cocina carne y verduras en sopa Mala con un picante adormecedor. Un sabor picante y estimulante.

Un guiso picante y abundante con jamón, salchichas, ramen y otros ingredientes. Un plato clásico popular por su sabor intenso y reconfortante.

Un aperitivo de pepino machacado y marinado. Su sabor refrescante y aroma a ajo estimulan el apetito.

Un plato de Yukke de ternera ligeramente chamuscada combinado con aguacate. La cremosidad del aguacate y el sabor de la carne combinan a la perfección.

Una ensalada china con la textura crujiente de la medusa. Se puede disfrutar con una vinagreta ácida y refrescante.

Un aperitivo de fideos de celofán mezclados con verduras en juliana. Se puede disfrutar de su textura suave y la frescura crujiente de las verduras.

Un plato de tofu seco en tiras finas mezclado con verduras. Caracterizado por la textura única del tofu y su carácter saludable.

Tomates en rodajas bien fríos. Un plato sencillo que refresca la boca.

Encurtidos servidos diariamente. Caracterizados por su acidez y picante debido a la fermentación, son perfectos para un descanso entre comidas o como acompañamiento para el alcohol.

Una llamativa olla con carne y verduras apiladas en forma de montaña. Guisado en una sopa picante y adormecedora con pimienta de Sichuan y chile.

Un plato de olla con abundantes puerros y menudencias (Mots). El sabor de los puerros y la dulzura de la grasa de las menudencias se disuelven en la sopa, creando un sabor rico.

Un plato de olla con ternera y verduras marinadas en una salsa agridulce. Un sabor suave y dulce que incluso aquellos que no toleran el picante pueden disfrutar.

Un estilo de comer panceta de cerdo (Samgyeopsal) colgada y envuelta en tortillas con perifollo (Minari). Un plato de fusión coreano-mexicano.

Un arroz frito sencillo con mucho huevo. Se puede disfrutar de la textura del arroz suelto y el huevo esponjoso.

Arroz frito con camarones jugosos. El sabor umami de los mariscos añade un sabor más rico.

Arroz frito picante salteado con kimchi picado. La acidez y el picante del kimchi se mezclan bien con el arroz, coronado con un huevo frito.

Un onigiri donde mezclas y formas el arroz y los ingredientes en un bol. Estilo coreano con el sabor del alga nori y el aceite de sésamo.

Un plato de fideos mezclados picantes (Guksu) cubierto con cerdo hervido (Bossam). La salsa picante se adhiere bien a los fideos planos y masticables.

Un plato de fideos mezclados picantes con Yukke fresco. El dulzor de la carne cruda y la salsa picante combinan bien, creando un plato de fideos de lujo.

Un ramen instantáneo picante representativo de Corea. Caracterizado por su sabrosa sopa picante, es popular como plato final de olla o como tentempié.

Fideos instantáneos secos caracterizados por su picante extremo. Un sabor estimulante irresistible para los amantes del picante extremo.

Fideos instantáneos al estilo Jjajangmyeon coreano. Caracterizado por su sabor agridulce de salsa de miso negro fragante.

Un plato de Pak Choi fresco salteado rápidamente. Se puede disfrutar de su textura crujiente y el sabor umami de la salsa de ostras, etc.

Un plato casero chino de huevos revueltos con tomate. Un sabor suave donde la acidez del tomate y la dulzura del huevo se armonizan.

Un plato de brotes de guisante salteados con ajo, etc. Su aroma único y textura crujiente son adictivos.

Un plato de patatas cortadas en juliana y salteadas. Se elabora hasta quedar fragante, conservando su textura crujiente.

Pollo frito cubierto con una salsa chipotle ahumada y picante. Su aroma único y picante te harán querer más.

Un postre de pan de leche frito. Crujiente por fuera y suave y dulce por dentro.

Patatas fritas clásicas. Fritas hasta quedar crujientes, son perfectas como aperitivo.

Papas fritas cubiertas con condimento o salsa chipotle picante.

Papas fritas con un toque de miel dulce y mantequilla rica. Su sabor agridulce es adictivo.

Una tempura coreana de fideos de celofán envueltos en alga nori. Se puede disfrutar de su masa crujiente y fideos masticables.

Un dulce frito con queso derretido en su interior. Al morder, el queso se derrite y fluye.

Pollo frito coreano caracterizado por su masa crujiente. Un sabor simple pero que permite disfrutar plenamente del sabor umami del pollo.

Pollo con picante Mala (adormecedor) añadido a la salsa Yangnyeom agridulce. Su sabor estimulante combina bien con el alcohol.

Pollo con salsa a base de soja y un refrescante aroma a yuzu. Su sabor agridulce se complementa con un toque cítrico que lo hace ligero.

Pollo estilo Yu-rin-chi con salsa de cebolla ácida sobre pollo frito. El aroma de la cebolla y la acidez abren el apetito.