Chimoto Souhonten Asagaya Branch

Name: Chimoto Souhonten Asagaya Branch
Address: Japan, 〒166-0004 Tokyo, Suginami City, Asagayaminami, 1 Chome−14−13 Ｔコンフォート, Tokio
Price range: ¥119 - ¥1364

ちもと総本店阿佐谷店

★ 4.0 (274) $$Moderate 📍 Japan, 〒166-0004 Tokyo, Suginami City, Asagayaminami, 1 Chome−14−13 Ｔコンフォート

Soba Udon

Todos los platos se pueden cambiar a udon. Solo para clientes que pidan fideos, las bebidas blandas de los días laborables cuestan 254 yenes.

Soba caliente Anago

温穴子蕎麦

Soba caliente con tempura de anago (congrio japonés) en caldo. El esponjoso anago y el aroma de la soba estimulan el apetito. Disfruta plenamente del caldo.

¥1,273 ≈ €7.00

Soba caliente Nishin

温にしん蕎麦

Un plato de soba caliente cubierto con lomos de arenque cocidos en una salsa agridulce. La sabrosura del caldo y el arenque se fusionan, creando un sabor profundo. El arenque está cocido hasta que las espinas se ablandan, haciéndolo fácil de comer.

¥1,119 ≈ €6.00

Soba fría Nishin con Tororo

冷にしん蕎麦とろろ付き

Soba fría servida con arenque cocido agridulce y 'tororo' (ñame rallado). El caldo frío, la suavidad del 'tororo' y la riqueza del arenque se armonizan perfectamente. Podrás disfrutar de su textura suave y deslizante.

¥1,364 ≈ €8.00

Soba caliente de champiñones

温きのこ蕎麦

Soba caliente con abundantes champiñones variados. El rico aroma y umami de los champiñones se disuelven en el caldo de soba, creando un sabor profundo. Es un plato saludable pero satisfactorio.

¥937 ≈ €5.00

Soba fría de champiñones

冷きのこ蕎麦

Un plato de soba fría combinado con varios tipos de champiñones. La textura crujiente y el aroma de los champiñones realzan el sabor del caldo frío y la soba. Recomendado para el verano o cuando se desea algo refrescante.

¥955 ≈ €5.00

Soba caliente de carne

温肉そば

Soba caliente generosamente cubierta con cerdo guisado agridulce. La sabrosura de la carne se disuelve en el caldo de soba, creando un sabor rico y sustancioso. Es perfecto para calentar el cuerpo en días fríos.

¥946 ≈ €5.00

Soba fría de carne

冷肉そば

Soba fría cubierta con cerdo agridulce cocido, preparado en frío. El caldo frío y la carne bien sazonada están bien equilibrados, estimulando el apetito. Recomendado para días calurosos.

¥973 ≈ €5.00

Soba caliente Kenchin

温けんちん蕎麦

Un plato caliente que combina soba con un abundante caldo de 'kenchin-jiru' con ingredientes como verduras de raíz y tofu. El dulce sabor de las verduras y la sabrosura del caldo se mezclan bien con la soba, resultando en un plato muy nutritivo. Tiene un sabor casero que reconforta el cuerpo.

¥937 ≈ €5.00

Soba caliente Chikara

温力そば

Soba caliente cubierta con mochi tostado (chikara mochi). El aroma tostado del mochi y su textura masticable combinan bien con la soba. Es un plato sustancioso y satisfactorio.

¥864 ≈ €5.00

Soba caliente Tororo

温とろろ蕎麦

Un plato de soba caliente cubierto con 'tororo' (ñame rallado). La suave textura del 'tororo' y el sabor de la soba se armonizan perfectamente, y se dice que es bueno para la vitalidad. Tiene un sabor suave.

¥909 ≈ €5.00

Soba fría Tororo

冷とろろ蕎麦

Soba fría cubierta con 'tororo' (ñame rallado). Se caracteriza por su textura suave y deslizante y la viscosidad del 'tororo', lo que la hace refrescante incluso en días calurosos. Es un plato muy nutritivo y fácil de digerir.

¥937 ≈ €5.00

Soba caliente Hanamaki con alga nori tostada

温花巻蕎麦焼きのり

Soba simple caliente espolvoreada con alga nori tostada. El aroma a mar de la nori tostada se extiende en el caldo de soba, creando un sabor rústico pero profundo. Podrás disfrutar plenamente del sabor de la nori.

¥891 ≈ €5.00

Soba caliente Sansai

温山菜蕎麦

Soba caliente con abundantes verduras de montaña de temporada. Podrás disfrutar del ligero amargor y la textura crujiente de las verduras de montaña. Tiene un sabor refrescante que evoca la generosidad de la naturaleza.

¥818 ≈ €5.00

Soba fría Sansai

冷山菜蕎麦

Soba fría con verduras de montaña de temporada. El refrescante sabor y la textura crujiente de las verduras de montaña combinan bien con la soba fría. Es un plato saludable que aprovecha el sabor de la naturaleza.

¥836 ≈ €5.00

Soba caliente Kitsune

温きつね蕎麦

Soba caliente cubierta con 'aburaage' (tofu frito) dulce cocido (kitsune). La combinación del jugoso 'aburaage' y el caldo es excelente, siendo un plato popular entre todas las edades. Se caracteriza por el dulzor que emana del 'aburaage'.

¥818 ≈ €5.00

Soba fría Kitsune

冷きつね蕎麦

Soba fría cubierta con 'aburaage' (tofu frito) dulce cocido (kitsune). El dulzor del caldo frío y el 'aburaage' se extienden en la boca, creando un sabor refrescante pero rico. Es fácil de comer incluso en días calurosos.

¥836 ≈ €5.00

Soba fría Zarushi

温ざる蕎麦

Soba fría servida en un 'zaru' (cesta de bambú) que se come mojándola en un caldo frío. Podrás disfrutar plenamente del sabor y la textura de la soba. Añade condimentos (cebolleta, wasabi, etc.) para ajustar el sabor a tu gusto.

¥818 ≈ €5.00

Soba fría Zarushi

冷もりそば

Soba fría servida en un 'zaru' (cesta de bambú) que se come mojándola en un caldo frío. Generalmente, no suele llevar alga nori, a diferencia del 'zaru soba'. Puedes disfrutar puramente del sabor de la soba.

¥782 ≈ €4.00

Udon frío Zarushi

冷ざるうどん

Udon frío servido en un 'zaru' (cesta de bambú) que se come mojándolo en un caldo frío. Podrás disfrutar de la textura elástica del udon y el rico sabor del caldo. Se puede disfrutar refrescantemente en un día caluroso.

¥755 ≈ €4.00

~Toppings~

Arenque

にしん

Lomos de arenque cocidos agridulces. Añadirlos a la soba o udon permite disfrutar de un sabor más profundo y sustancioso. También es delicioso por sí solo.

¥500 ≈ €3.00

Carne

肉

Cerdo guisado en una salsa agridulce. Añadirlo a tus fideos favoritos aumenta el volumen y la sabrosura. También es bueno para acompañar el arroz.

¥319 ≈ €2.00

Champiñones

きのこ

Champiñones salteados y cocidos en una salsa. Añadirlos a la soba o udon aporta el aroma, la textura y la sabrosura de los champiñones, resultando en un plato muy sabroso.

¥219 ≈ €1.00

Tororo (ñame rallado)

とろろ

Ñame rallado. Añadirlo a los fideos permite disfrutar de una textura suave y un sabor suave. También es muy nutritivo y fácil de digerir.

¥209 ≈ €1.00

Mochi

餅

Mochi tostado a la parrilla. Añadirlo a fideos calientes aumenta el volumen y añade una textura masticable. Es un topping satisfactorio.

¥173 ≈ €1.00

Kitsune (tofu frito)

きつね

'Aburaage' (tofu frito) cocido agridulce. Añadirlo a los fideos hace que el caldo se impregne de dulzor, resultando en un sabor aún más rico. Es jugoso y sustancioso.

¥209 ≈ €1.00

Verduras de montaña

山菜

Verduras de montaña de temporada ligeramente sazonadas. Añadirlas a los fideos permite disfrutar de la textura y el aroma característicos de las verduras de montaña, añadiendo un sabor japonés refrescante.

¥164 ≈ €1.00

Huevo

卵

Huevo crudo o pasado por agua. Añadirlo a fideos calientes le da un sabor suave al mezclarse con el caldo. También aumenta el valor nutricional.

¥119 ≈ €1.00

Arenque con rábano

おろしにしん

Un topping que combina rábano daikon rallado con lomos de arenque cocidos agridulces. El refrescante rábano daikon realza la sabrosura del arenque. Recomendado cuando se desea añadir frescura a los fideos.

¥682 ≈ €4.00

Porción grande

大盛り

Opción para aumentar la cantidad de fideos. Recomendado para aquellos que quieren comer mucho.

¥273 ≈ €2.00

Dulces japoneses

Anmitsu

あんみつ

Un postre tradicional japonés con gelatina, judías rojas cocidas, 'gyuhi' (pastel de arroz glutinoso) y frutas. Se sirve con sirope negro. Se puede disfrutar del contraste entre el dulzor refrescante y las texturas.

¥718 ≈ €4.00

Shiratamá Crema Anmitsu

白玉クリームあんみつ

Un lujoso postre que combina anmitsu con 'shiratama' masticable y crema fría. La riqueza de la crema y la textura del 'shiratama' realzan aún más el sabor del anmitsu. Tiene un sabor que fusiona lo japonés y lo occidental.

¥890 ≈ €5.00

Crema Anmitsu

クリームあんみつ

Un postre que es un anmitsu normal cubierto con crema fría (helado o helado suave). La suave dulzura de la crema combina bien con el sabor refrescante del anmitsu. Podrás disfrutar de la sensación de que se derrite en la boca.

¥800 ≈ €4.00

Shiratamá Anmitsu

白玉あんみつ

Un postre de anmitsu con 'shiratama' masticable añadido. La suave dulzura y textura del 'shiratama' se armonizan con el sabor de la gelatina y las judías rojas. Es un plato sustancioso y un favorito para los amantes de los dulces japoneses.

¥800 ≈ €4.00

Castaña Anmitsu

栗あんみつ

Un postre de anmitsu generosamente cubierto con castañas confitadas. La textura tierna de las castañas y su dulce dulzura añaden profundidad al sabor del anmitsu. Es un plato que permite disfrutar del sabor del otoño.

¥800 ≈ €4.00

Mamezara

みつ豆

Un postre tradicional japonés con gelatina y judías rojas como ingredientes principales, acompañado de frutas. Es una versión simple sin pasta de judías rojas ni 'gyuhi' (pastel de arroz glutinoso), caracterizada por su dulzor refrescante. Perfecto para después de comer.

¥673 ≈ €4.00

Mamekan (gelatina de judías)

豆かん

Un postre japonés muy simple hecho con gelatina y judías rojas, servido con sirope negro. La salinidad de las judías, la dulzura del sirope negro y la textura suave de la gelatina crean un equilibrio exquisito. Se puede disfrutar del sabor directo de los ingredientes.

¥780 ≈ €4.00

Tokoroten (gelatina de hierba)

ところ天

Un postre japonés en forma de fideos finos hecho con gelatina de 'kanten' (agar-agar) de Amakusa. Hay varias formas de comerlo, como endulzarlo con sirope negro o comerlo refrescantemente con salsa de soja y vinagre, dependiendo de la región. Se caracteriza por su refrescante textura deslizante.

¥673 ≈ €4.00

Zenzai de castaña

栗ぜんざい

Un 'zenzai' (sopa dulce de judías rojas) de oshiruko caliente servido con castañas confitadas. La textura tierna de las castañas y su dulce dulzura combinan bien con el sabroso oshiruko de judías rojas. Es un dulce tradicional que evoca el otoño japonés.

¥881 ≈ €5.00

Shiruko Inaka

田舎しるこ

Un 'oshiruko' (sopa dulce de judías rojas) hecho con 'tsubuan' (pasta de judías rojas con trozos). Como los trozos de judías rojas permanecen, se puede sentir más intensamente el sabor y la textura de los ingredientes. Es un dulce japonés con un sabor cálido, rústico y suavemente dulce.

¥845 ≈ €5.00

Oshiruko Gozen

御膳しるこ

Un 'oshiruko' (sopa dulce de judías rojas) hecho con 'koshi an' (pasta de judías tamizada). Se caracteriza por su textura suave y refinada, y su textura que se derrite en la boca. Es un dulce japonés con poca dulzura y un sabor refinado.

¥845 ≈ €5.00

Isobemaki (rollo de mochi con nori)

いそべまき

Mochi envuelto en alga nori, untado con una salsa agridulce a base de salsa de soja y asado. Se puede disfrutar del aroma a mar de la nori, el sabor tostado del mochi y su textura masticable. Es un tentempié o postre popular en Japón.

¥863 ≈ €5.00

Mochi Kinako

きなこ餅

Un dulce japonés de mochi masticable cubierto con 'kinako' (harina de soja tostada). Se caracteriza por el sabor del 'kinako' y la suave dulzura del mochi, ofreciendo un sabor rústico pero profundo. También se puede disfrutar de la textura.

¥863 ≈ €5.00

Karamimochi

からみ餅

Un dulce japonés de mochi tierno hervido, mezclado con rábano daikon rallado y una salsa a base de salsa de soja. El refrescante rábano daikon realza la dulzura del mochi, y diferentes sabores se extienden en la boca. Se puede disfrutar de un sabor único.

¥863 ≈ €5.00

Oshiruko frío

冷やししるこ

Un 'oshiruko' (sopa dulce de judías rojas) enfriado. Normalmente es un 'zenzai' (sopa dulce de judías rojas) caliente servido frío, ofreciendo un dulzor refrescante perfecto para el verano. Conserva el sabor de las judías rojas y su atractivo es su textura fría y suave.

¥845 ≈ €5.00

Zenzai de castaña fría

冷やし栗ぜんざい

Un 'zenzai' (sopa dulce de judías rojas) de oshiruko frío servido con castañas confitadas. La suave dulzura de las castañas y el sabor de las judías rojas frías se armonizan maravillosamente, haciéndolo delicioso incluso en verano. Es un postre japonés refrescante.

¥881 ≈ €5.00

Agua natural de Karuizawa y Kamikochi

Todos los platos utilizan hielo natural de Karuizawa o hielo natural del río Azusa en Kamikochi. Se dice que el hielo natural tiene pocas impurezas y no causa dolor de cabeza agudo.

Ujikintoki superior

宇治金時上

Utiliza matcha característico. En el fondo del cuenco hay 'anko' casero y 'shiratama'.

Un 'kakigori' (hielo raspado) caracterizado por el rico sabor del matcha y la dulce dulzura del 'anko' casero. También hay 'shiratama' en el fondo del cuenco, que añade un toque de textura masticable. Disfruta de un refrescante sabor japonés.

¥963 ≈ €5.00

Ujikintoki (matcha y judías rojas)

宇治金時

Un 'kakigori' (hielo raspado) que combina sirope de matcha con pasta de judías rojas (anko). El amargor del matcha y la suave dulzura de las judías rojas se armonizan perfectamente, permitiéndote disfrutar de un sabor tradicional japonés. Es refrescante y perfecto para después de comer.

¥900 ≈ €5.00

Uji Milk

宇治ミルク

Un 'kakigori' (hielo raspado) cubierto con sirope de matcha y leche. El profundo sabor del matcha y la suavidad de la leche se mezclan en la boca, caracterizado por su suave dulzor y riqueza. Recomendado incluso para aquellos a quienes no les gusta el amargor del matcha.

¥900 ≈ €5.00

Kinji de leche

ミルク金時

Un 'kakigori' (hielo raspado) que combina sirope de leche con pasta de judías rojas (anko). La suave dulzura de la leche y el rico sabor de las judías rojas se armonizan, ofreciendo un sabor nostálgico. Es un plato popular entre los niños.

¥900 ≈ €5.00

Uji

宇治

Un simple 'kakigori' (hielo raspado) cubierto solo con sirope de matcha de Uji de alta calidad. Podrás disfrutar plenamente del amargor característico del matcha y su profundo aroma. Tiene poca dulzura y un sabor para adultos.

¥819 ≈ €5.00

Natsumikan (naranja de verano)

夏みかん

Un 'kakigori' (hielo raspado) caracterizado por la refrescante acidez y el ligero amargor del natsumikan (naranja de verano). El aroma cítrico que llena la boca es perfecto para la temporada calurosa. Es refrescante y óptimo cuando se desea revitalizarse.

¥819 ≈ €5.00

Judías rojas

あずき

Un 'kakigori' (hielo raspado) generosamente cubierto con pasta de judías rojas (anko) cocida y esponjosa. Podrás disfrutar de la suave dulzura y la textura granulada de las judías rojas. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar plenamente del dulzor japonés.

¥819 ≈ €5.00

Fresa y leche

いちごミルク

Un 'kakigori' (hielo raspado) con sirope de fresa agridulce generosamente cubierto con leche suave. El aroma afrutado de la fresa y la riqueza de la leche se armonizan, siendo un plato popular que disfrutan tanto niños como adultos.

¥819 ≈ €5.00

Leche

ミルク

Un 'kakigori' (hielo raspado) cubierto con un simple sirope de leche. La suave dulzura y riqueza de la leche se derriten en la boca en armonía con el hielo esponjoso. Es un plato básico que combina con cualquier topping.

¥772 ≈ €4.00

Fresa

いちご

Un 'kakigori' (hielo raspado) clásico cubierto con sirope de fresa agridulce. El aroma refrescante y la dulzura de la fresa llenan la boca, aportando una frescura perfecta para el verano. Su apariencia también es llamativa.

¥750 ≈ €4.00

Calpis

カルピス

Un 'kakigori' (hielo raspado) que reproduce la refrescante dulzura y acidez de la bebida de lactobacilos 'Calpis'. Su sabor único se combina con el hielo frío, ofreciendo un sabor nostálgico. Es un plato querido por personas de todas las edades.

¥750 ≈ €4.00

Mizore (aguanieve)

みぞれ

Un 'kakigori' (hielo raspado) simple y clásico cubierto con un sirope dulce transparente. Podrás disfrutar plenamente de la suave dulzura del azúcar y la textura crujiente del hielo. También se recomienda disfrutarlo con otros siropes o toppings.

¥700 ≈ €4.00

Fresa fresca

生いちご

Un sirope hecho con fresas frescas y miel blanca casera, mezclado sin calentar, con un sabor fresco y ligero.

Un 'kakigori' (hielo raspado) hecho con sirope fresco de fresas frescas y miel blanca casera, mezclado sin calentar. El dulzor y la acidez natural de las fresas y su aroma refrescante destacan, ofreciendo un sabor muy limpio. Podrás disfrutar plenamente de la sensación de fruta fresca.

¥1,263 ≈ €7.00

Hielo combinado

合いがけ氷

Hemos combinado 'Ujikintoki' casero y sirope de fresa fresca. En el fondo del cuenco hay 'anko' casero, 'koshi an' (pasta de judías tamizada), castañas y 'shiratama'.

Un 'kakigori' (hielo raspado) de lujo que combina sirope 'Ujikintoki' casero y sirope de fresa fresca. En el fondo del cuenco hay 'anko' casero, 'koshi an' (pasta de judías tamizada), castañas y 'shiratama', permitiéndote disfrutar de diversos sabores y texturas. Recomendado para los más golosos.

¥1,234 ≈ €7.00

Toppings adicionales

Añadir Shiratama (bolas de arroz glutinoso)

白玉追加

Puedes añadir 'shiratama' (bolas de arroz glutinoso) masticables. Añadirlas a 'kakigori' o dulces japoneses añade saciedad y un toque de textura. Es un topping indispensable para los postres japoneses.

¥173 ≈ €1.00

Añadir leche condensada

練乳追加

Puedes añadir leche condensada dulce y rica. Al verterla generosamente sobre el 'kakigori', aumenta la suavidad y dulzura, resultando en un sabor más cremoso. Especialmente recomendado para fresas y 'kakigori' en general.

¥173 ≈ €1.00

~Matcha y dulces japoneses~

Bolitas de soba

蕎麦団子

Bolitas hechas de harina de soba. Se caracterizan por su sabor tostado a soba y su textura masticable. Con poca dulzura, es un dulce japonés perfecto para acompañar el té.

¥236 ≈ €1.00

Varios dulces japoneses

和菓子各種

Dulces japoneses variados recomendados, que cambian según la temporada. Se caracterizan por su hermosa presentación y delicado sabor que evoca las estaciones de Japón. Se recomienda disfrutarlos tranquilamente con té matcha.

Matcha y dulces japoneses

抹茶と和菓子

Un set que permite disfrutar de un aromático té matcha junto con dulces japoneses de temporada. El profundo amargor del matcha y la suave dulzura de los dulces se realzan mutuamente. Podrás experimentar una hora del té tradicional japonesa.

¥727 ≈ €4.00

Matcha helado

冷やし抹茶

Matcha helado. El amargor refrescante y el aroma característicos del matcha aportan una frescura perfecta para la temporada calurosa. Combina perfectamente con los dulces japoneses y tiene un regusto limpio.

¥672 ≈ €4.00

Matcha helado con leche condensada

冷やし抹茶練乳

Una bebida de matcha helado con dulce leche condensada añadida. El ligero amargor del matcha y la suave dulzura de la leche condensada se combinan a la perfección, creando un sabor fácil de beber pero profundo. Se puede disfrutar como un postre.

¥727 ≈ €4.00

Té Sencha

煎茶

Un tipo de té verde muy popular en Japón. Su aroma refrescante, amargor moderado y umami están bien equilibrados. Se recomienda beberlo con dulces japoneses o para refrescarse después de una comida.

¥436 ≈ €2.00

~Bebidas blandas~

Uva de Shinshu

信州ぶどう

Un zumo de uva dulce y ácido, hecho con uvas de Shinshu. Se caracteriza por el rico aroma y profundo sabor de las uvas, y puede ser disfrutado por niños y adultos. Servir frío.

¥454 ≈ €3.00

Manzana de Shinshu

信州りんご

Un zumo de manzana dulce y refrescante hecho con manzanas de Shinshu. Se caracteriza por el aroma fresco de la manzana y su suave dulzor, con un regusto limpio. Es perfecto para aliviar la sed.

¥454 ≈ €3.00

Cola

コーラ

Una bebida suave popular en todo el mundo, dulce y refrescante, con gas. Alivia la sed y combina bien con las comidas. Disfrútala fría con hielo.

¥418 ≈ €2.00

Café helado

アイスコーヒー

Café helado preparado. Se caracteriza por su amargor limpio y su aroma tostado, perfecto para después de una comida o para refrescar el paladar. También puedes disfrutarlo con leche o azúcar.

¥418 ≈ €2.00

Café caliente

ホットコーヒー

Café caliente preparado. Se caracteriza por su rico aroma y profundo sabor, perfecto para relajarse o después de una comida. También puedes disfrutarlo con leche o azúcar.

¥418 ≈ €2.00

~Bebidas~

Amasake (bebida de arroz fermentado)

甘酒

Una bebida dulce tradicional japonesa hecha de 'koji' de arroz, con muy poco alcohol. Se caracteriza por su dulzor natural y su textura suave, y se le llama la 'infusión para la belleza' por su riqueza nutricional. Está deliciosa tanto caliente como fría.

¥436 ≈ €2.00

Té de Kombu

昆布茶

Una bebida tradicional japonesa con sabor salado hecha vertiendo agua caliente sobre kombu seco. El umami del kombu está concentrado y tiene un sabor único. Se recomienda antes, durante o después de una comida para refrescar el paladar.

¥436 ≈ €2.00

Cerveza Karuizawa

軽井沢ビール

Una cerveza de sabor limpio elaborada en Karuizawa. Se caracteriza por su aroma refrescante y su ligero sabor, lo que la hace fácil de maridar con cualquier plato. Disfruta de la cerveza artesanal japonesa.

¥563 ≈ €3.00

Sake frío

冷酒

Sake japonés servido frío. Dependiendo de la marca, tiene varios sabores, pero generalmente tiene un sabor refrescante y se puede disfrutar del sabor y aroma del arroz. Combina perfectamente con la cocina japonesa y realza el sabor de los platos.

¥709 ≈ €4.00

Menú original

Tamayura Matcha

たまゆら抹茶

Una versión matcha del postre japonés original 'Tamayura'. Se caracteriza por el rico sabor del matcha y su dulzor moderado, con una textura suave que se derrite en la boca. Es un plato especial que te hace sentir el espíritu japonés.

¥799 ≈ €4.00

Tamayura Koshi An

たまゆらこしあん

Una versión de anko tamizado del postre japonés original 'Tamayura'. Se caracteriza por la suave dulzura del anko tamizado y su textura que se derrite en la boca. Combina perfectamente con el té y es ideal para cuando quieres relajarte.

¥799 ≈ €4.00

Fin del menú

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