Chilli TANDOORI

Pequeñas conchas de trigo fritas y crujientes rellenas de una mezcla de patatas, yogur y salsas de chutney. Una mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes con una textura crujiente y cremosa. Se suele comer de un solo bocado.

Trozos de pollo marinados con especias indias y a la parrilla. La carne es tierna y fragante. Servido con un acompañamiento a elegir para una comida completa.

Empanadillas de masa frita triangulares rellenas de un relleno especiado. La masa es crujiente y dorada, conteniendo un relleno caliente y sabroso. Un entrante clásico de la cocina india.

Tortitas de patata triturada y especiada, salteadas hasta que estén doradas. Servidas con garbanzos, yogur y chutneys para un equilibrio de sabores dulces y picantes. Textura tierna por dentro y ligeramente crujiente por fuera.

Plato de lentejas amarillas guisadas y salteadas con especias fritas como ajo y mostaza. Una sopa espesa reconfortante y rica en sabores terrosos. Excelente acompañada de arroz o pan naan.

Pan plano indio fermentado cocinado en un horno de barro tandoor. Untado con mantequilla derretida para una textura tierna y un sabor rico. Imprescindible para acompañar platos en salsa.

Pan naan tradicional espolvoreado con ajo picado y cilantro fresco antes de hornear. Ofrece un aroma potente y sabroso. Perfecto para los amantes del ajo.

Pan naan relleno de una generosa porción de queso fundido. Tierno, caliente y reconfortante. Un acompañamiento muy popular que casi se puede comer solo.

Trozos de pollo tierno cocidos en una cremosa salsa a base de tomates, mantequilla y nata. Sabor suave, rico y ligeramente dulce. Un plato emblemático muy apreciado, servido con arroz.

Pollo a la parrilla y luego guisado en una salsa picante a base de tomate y cebolla. Sabor intenso y aromático, moderadamente picante. Un clásico de la cocina india.

Pollo cocinado en una rica y cremosa salsa blanca de anacardos y frutos secos. Sabor muy suave, delicado y ligeramente perfumado con cardamomo. Ideal para quienes prefieren platos no picantes.

Estofado de cordero cocinado a fuego lento con una mezcla de especias aromáticas de Cachemira. La salsa es rica y fragante, la carne se deshace. Sabores profundos sin ser excesivamente picantes.

Filete de dorada cocinado en una salsa ligera de leche de coco y hierbas frescas. Sabores suaves y ácidos gracias al limón. Un plato de pescado delicado y fragante.

Gambas guisadas en una cremosa salsa de leche de coco y especias amarillas. Mezcla de sabores dulces y exóticos. Textura tierna de las gambas en una salsa envolvente.

Cubos de queso fresco indio (paneer) servidos en un puré de espinacas especiado. Plato verde, saludable y rico en hierro. El queso aporta una textura firme que contrasta con la salsa cremosa de espinacas.

Cubos de queso paneer en una rica salsa de mantequilla y tomate, similar al Pollo a la Mantequilla pero vegetariana. Sabor suave, cremoso y ligeramente dulce. Muy indulgente.

Plato de arroz basmati cocido con trozos de pollo marinado y especias enteras. Decorado con frutos secos para un toque agridulce. Un plato completo festivo y aromático.

Arroz basmati aromático cocinado al vapor con cordero tierno y especias. Sabor rico y profundo impregnado en cada grano de arroz. Servido caliente, a menudo acompañado de raita.

Arroz basmati aromático mezclado con gambas picantes. Una versión de marisco ligera y fragante del biryani clásico. Sabores frescos realzados por el limón.

Arroz basmati cocinado con una variedad de verduras de temporada y especias suaves. Una opción vegetariana colorida y fragante. Servido con salsa de yogur (raita) para refrescar el paladar.

Sándwich hecho con un cheese naan fresco como pan, relleno de trozos de pollo tandoori a la parrilla. Fusión indulgente entre el sándwich y la cocina india tradicional. Rico y saciante.

Sándwich utilizando un cheese naan tierno, relleno de filete de ternera sazonado al estilo indio. Mezcla de sabores de carne a la parrilla y queso derretido. Una comida contundente para llevar.

Bolas de masa a base de leche en polvo fritas y sumergidas en un almíbar de azúcar perfumado con agua de rosas y cardamomo. Muy dulce, tierno y jugoso. Se come tibio o frío.

Postre bengalí compuesto de yogur dulce cocido al vapor, creando una textura similar a un flan o un cheesecake ligero. Decorado con frutos secos crujientes. Dulce y refrescante.

Limonada india tradicional preparada con zumo de limón fresco, agua, sal y especias (a menudo comino). Refrescante con un equilibrio único entre dulce, salado y ácido.

Cóctel sin alcohol a base de lima, menta fresca, azúcar y agua con gas. Muy fresco y refrescante. Sabores ácidos y herbáceos.

Bebida cremosa a base de yogur batido y pulpa de mango. Textura espesa como un batido. Dulce, afrutado y calmante, ideal para suavizar el picante de las especias.

Bebida de yogur dulce y perfumada con sirope de rosa. Delicado color rosa y distintivo aroma floral. Fresco y cremoso.

Limonada casera infusionada con albahaca fresca. Sabor cítrico clásico con una nota herbácea y aromática. Muy refrescante.

Refrescos y bebidas gaseosas clásicas. Una variedad de opciones disponibles para acompañar su comida.