Chilli TANDOORI

揚げたクリスピーな小麦粉の小さなシェルに、ポテト、ヨーグルト、チャツネソースのミックスをトッピング。甘味、酸味、スパイシーさのミックスで、クリスピーさとクリーミーさの両方の食感があります。通常は一口で食べられます。

インドスパイスでマリネしてグリルしたチキンのピース。肉は柔らかく香ばしいです。お好みのサイドディッシュを添えて、満足のいく食事をお楽しみください。

スパイシーな詰め物をした三角形の揚げパテ。生地はクリスピーでゴールデンブラウン、中は熱々で風味豊かです。インド料理の定番前菜です。

潰したスパイシーポテトのパテを、きつね色になるまでフライパンで焼いたもの。ひよこ豆、ヨーグルト、チャツネとの組み合わせで、甘味、酸味、スパイシーさのバランスが取れています。中は柔らかく、外は少しカリッとしています。

ニンニクやマスタードなどのフライドスパイスで味付けした黄色いレンズ豆の煮込み。風味豊かで心温まる濃厚なスープです。ライスやナンと一緒に食べるのがおすすめです。

タンドール窯で焼いた、発酵させたインドのフラットブレッド。溶かしバターを塗って、柔らかい食感と豊かな風味に仕上げています。ソース料理には欠かせません。

焼く前に刻んだニンニクとフレッシュコリアンダーを散らした伝統的なナン。力強く風味豊かな香りを提供します。ニンニク好きにはたまりません。

たっぷりの溶けるチーズを詰めたナン。柔らかく、温かく、心温まる一品です。これだけでも食べられるほど人気のサイドディッシュです。

トマト、バター、クリームをベースにしたクリーミーなソースで煮込んだ柔らかいチキン。甘く、濃厚で、ほのかな甘みのある風味です。ライスと一緒に提供される、非常に人気のある象徴的な料理です。

トマトと玉ねぎをベースにしたスパイシーなソースでグリルしたチキンを煮込んだもの。濃厚で香ばしい風味で、中辛です。インド料理の定番です。

カシューナッツとドライフルーツを使った濃厚な白いソースで煮込んだチキン。非常にマイルドで繊細な風味で、カルダモンがほのかに香ります。辛くない料理がお好きな方におすすめです。

カシミールの香り高いスパイスミックスでじっくり煮込んだラム肉の煮込み。ソースは濃厚で香ばしく、肉はとろけるようです。辛すぎず、深い味わいです。

ココナッツミルクとフレッシュハーブの軽いソースで調理した鯛の切り身。レモンによる甘く爽やかな風味。繊細で香り高い魚料理です。

ココナッツミルクと黄色のスパイスを使ったクリーミーなソースで煮込んだエビ。甘くエキゾチックな風味が混ざり合っています。エビは柔らかく、ソースはとろりとしています。

スパイシーなほうれん草のピューレに入れたインドのフレッシュチーズ（パンニール）のキューブ。緑色のヘルシーで鉄分豊富な料理です。チーズはほうれん草のクリーミーなソースとは対照的なしっかりとした食感をもたらします。

パンニールチーズをバターとトマトの濃厚なソースで煮込んだもので、バターチキンに似ていますがベジタリアン向けです。甘くクリーミーでほのかな甘みがあります。非常に満足感があります。

マリネしたチキンとホールスパイスで炊き上げたバスマティライス。ドライフルーツをトッピングして甘じょっぱさをプラス。お祝いの席にぴったりの、風味豊かな一品です。

柔らかいラム肉とスパイスで炊き込んだ香り高いバスマティライス。ライス一粒一粒に濃厚な風味が染み込んでいます。温かく提供され、ライタを添えることが多いです。

スパイシーなエビとバスマティライスを混ぜたもの。クラシックなビリヤニのシーフードバージョンで、軽やかで香り高いです。レモンで風味が増しています。

旬の野菜とマイルドなスパイスで炊き上げたバスマティライス。彩り豊かで香り高いベジタリアンオプションです。口直しにヨーグルトソース（ライタ）を添えて提供されます。

フレッシュなチーズナンをパン代わりに使い、グリルしたタンドリーチキンを挟んだサンドイッチ。サンドイッチと伝統的なインド料理のグルメな融合。濃厚で満足感があります。

インド風に味付けしたビーフステーキを挟んだ、とろけるチーズナンを使ったサンドイッチ。グリルした肉と溶けるチーズの風味が融合した、ボリューム満点の軽食です。

揚げた粉ミルクの団子を、ローズウォーターとカルダモンで風味付けしたシュガーシロップに浸したもの。非常に甘く、柔らかくジューシーです。温かくても冷たくても楽しめます。

蒸して作るベンガル風デザートで、プリンや軽いチーズケーキのような食感です。カリカリのドライフルーツをトッピング。甘くて爽やかです。

フレッシュレモンジュース、水、塩、スパイス（クミンなど）で作った伝統的なインドのレモネード。甘味、塩味、酸味のユニークなバランスが特徴の爽やかなドリンクです。

ライム、フレッシュミント、砂糖、炭酸水を使ったノンアルコールカクテル。非常に爽やかで喉の渇きを癒します。酸味とハーブの風味が特徴です。

ヨーグルトとマンゴーピューレを使ったクリーミーなドリンク。スムージーのような濃厚なテクスチャー。甘く、フルーティーで、スパイスの辛さを和らげるのに最適です。

ヨーグルトベースの甘いドリンクで、ローズシロップで風味付けされています。繊細なピンク色と独特の花の香りが特徴です。爽やかでクリーミー。

フレッシュバジルを効かせた自家製レモネード。クラシックなレモンの風味にハーブの香りが加わっています。非常に爽やかです。

定番のソーダや炭酸飲料。お食事に合わせて様々な種類をご用意しております。