Chī nǐ dòufu Hánshì tāng fàn diàn

Name: Chī nǐ dòufu Hánshì tāng fàn diàn
Address: Taipéi
Price range: TWD20 - TWD320

吃你豆腐韓式湯飯店

Un tío coreano perdido entró en un restaurante regentado por una abuela coreana después del trabajo, pidió un tazón humeante de sopa de arroz, y una olla de sopa de arroz coreana deliciosa y auténtica satisfizo y relajó su cuerpo y mente, sintiendo que la fatiga del día se disipaba.

★ 4.2 (1,702) $Budget

Chī nǐ dòufu Hánshì tāng fàn diàn menu 1

Auténtico Set de Seolleongtang

『La textura gelatinosa en la boca es la esencia concentrada de la cocción prolongada』 El Seolleongtang se cocina a fuego lento durante 48 horas, permitiendo que la esencia de los huesos se filtre, volviéndose blanco lechoso como la nieve. El caldo es muy claro y rico, bajo en calorías y sin exceso de grasa. El caldo es rico en proteínas, calcio y colágeno. El Seolleongtang coreano es muy adecuado para mujeres embarazadas, niños y ancianos. También es ideal para curar la resaca después de beber. #Este plato incluye un tazón de arroz con alga nori coreana #Guarniciones +10 yuanes por fideos coreanos, +20 yuanes por fideos instantáneos coreanos

Sopa Seolleongtang Divina Especial

招牌神仙雪濃湯

Tofu, ternera estofada, colmenillas, pastel de arroz coreano, brochetas de pastel de pescado, fideos coreanos, calabacín, puerro de ajo

Esta es una sopa de huesos de res de color blanco lechoso, cocida a fuego lento durante mucho tiempo, rica en colágeno. El caldo es rico y aromático, con una textura suave. Suele tener un sabor suave y se puede sazonar con sal y pimienta al gusto. Se recomienda comerla con arroz, es reconfortante y nutritiva.

TWD310~ ≈ €9.00

Sopa de Seolleongtang con panceta de cerdo

豬五花雪濃湯

Tofu, panceta de cerdo, colmenillas, pastel de arroz coreano, brochetas de pastel de pescado, fideos coreanos, calabacín, puerro de ajo

Una variación del Seolleongtang, donde la ternera se sustituye por panceta de cerdo en rodajas. La rica sopa de huesos de res se combina con el aroma graso de la panceta de cerdo, y con varias verduras, el sabor es más rico. Adecuado para comensales que prefieren platos de cerdo.

TWD310~ ≈ €9.00

Set de sopa de arroz

#Este plato incluye un tazón de arroz con alga nori coreana #Guarniciones +10 yuanes por fideos coreanos, +20 yuanes por fideos instantáneos coreanos

Olla de tofu tierna con ternera

嫩燉牛豆腐鍋

Tofu, ternera estofada, colmenillas, huevo, pastel de arroz coreano, brochetas de pastel de pescado, calabacín, puerro de ajo

Olla de tofu coreana picante y tierna, con un caldo rico y sabroso, donde el tofu tierno y suave es el protagonista. Cocinado con ternera estofada, el sabor es delicioso. Suele comerse caliente con arroz, es un plato casero clásico coreano.

TWD270~ ≈ €7.00

Olla de tofu con panceta de cerdo

豬五花豆腐鍋

Tofu, panceta de cerdo, colmenillas, huevo, pastel de arroz coreano, brochetas de pastel de pescado, calabacín, puerro de ajo

Olla de tofu picante y tierna con rodajas de panceta de cerdo con abundante grasa. La grasa del cerdo se funde en el caldo picante, añadiendo un rico aroma a carne. El tofu es tierno y se derrite en la boca, muy bueno con arroz.

TWD270~ ≈ €7.00

Olla de tofu con mariscos

海鮮豆腐鍋

Tofu, pulpo bebé, calamar, sepia, colmenillas, huevo, pastel de arroz coreano, brochetas de pastel de pescado, calabacín, puerro de ajo

Olla de tofu tierno a base de mariscos, con ingredientes como pulpo bebé y calamar. El caldo es dulce y picante, lleno del sabor fresco del mar. El tofu absorbe el caldo de mariscos, con un sabor único.

TWD270~ ≈ €7.00

Olla de tofu coreana vegetariana

蔬食韓式豆腐鍋

Col china, tofu, patatas, colmenillas, huevo, pastel de arroz coreano, loncha de queso #Los platos vegetarianos de nuestro restaurante contienen huevo, lácteos, cebolla y ajo, y no se pueden hacer completamente veganos. Lamentamos cualquier inconveniente.

Una olla de tofu coreana especialmente diseñada para vegetarianos, que incluye muchas verduras como col china y patatas. El caldo es refrescante y ligeramente picante, con queso añadido para realzar el sabor. Tenga en cuenta que contiene huevo, lácteos y plantas de cebolla y ajo.

TWD270~ ≈ €7.00

Budae Jjigae (Olla del ejército coreana)

韓式部隊鍋

Col china, panceta de cerdo, SPAM (carne enlatada), salchicha crujiente, loncha de queso, colmenillas, pastel de arroz coreano, brochetas de pastel de pescado, calabacín, kimchi, puerro de ajo, frijoles horneados

Budae Jjigae (Olla del ejército coreana), una cocina de fusión que se originó después de la guerra. Con una base de kimchi y un caldo picante, se añaden ingredientes como SPAM, salchichas, queso y frijoles horneados. Sabor rico y ligeramente picante, con abundantes ingredientes, muy bueno con arroz.

TWD330~ ≈ €9.00

Añadir ingredientes

Huevo

雞蛋

Huevo fresco, generalmente batido y cocido en la olla hirviendo. Puede aumentar la espesura del caldo y el sabor a huevo.

TWD20 ≈ €1.00

Brochetas de pastel de pescado

魚板串

Producto coreano de pasta de pescado, ensartado en brochetas. Textura tierna y deliciosa, aún más sabroso al absorber el caldo.

TWD60 ≈ €2.00

SPAM (carne enlatada)

SPAM午餐肉

Clásica carne enlatada en rodajas finas, añadida a la olla. Con un sabor salado y aromático único, es un ingrediente esencial del Budae Jjigae.

TWD60 ≈ €2.00

Mariscos mixtos (pulpo bebé, calamar, sepia)

綜合海鮮(小章魚、魷魚、花枝)

Una tabla de mariscos que incluye pulpo bebé, calamar y sepia. Añadir a la olla puede realzar la dulzura del caldo y la riqueza de la textura.

TWD70 ≈ €2.00

Rodajas de panceta de cerdo

豬五花片

Panceta de cerdo en rodajas finas, con una proporción equilibrada de grasa y magro. Después de cocinarlo en caldo caliente, la carne queda tierna y jugosa.

TWD70 ≈ €2.00

Ternera tierna estofada

嫩燉牛肉

Trozos de ternera estofada, tiernos y sabrosos. Ideal para añadir a la olla y aumentar la cantidad.

TWD80 ≈ €2.00

Añadir guarniciones

Fideos coreanos

韓式粉絲

Fideos transparentes hechos de almidón de batata. Textura elástica y resbaladiza, muy resistentes a la cocción y fáciles de absorber la esencia del caldo.

TWD20 ≈ €1.00

Arroz con alga nori coreana

韓式海苔飯

Arroz blanco espolvoreado con crujientes algas coreanas saladas. El aroma de las algas se combina perfectamente con el arroz, siendo el mejor acompañamiento para los platos de olla.

TWD20 ≈ €1.00

Fideos instantáneos coreanos

韓式泡麵

Fideos instantáneos coreanos elásticos, difíciles de cocinar demasiado. Especialmente sabrosos cuando se cocinan en caldo picante.

TWD30 ≈ €1.00

Añadir guarniciones

Hojas de alga nori coreana

韓式海苔片

Hojas de alga nori finas y crujientes tostadas, con aroma a aceite de sésamo y sal. Se pueden comer solas como aperitivo o envolviendo arroz.

TWD65 ≈ €2.00

Kimchi coreano

韓式泡菜

El alimento fermentado más representativo de Corea, hecho principalmente de col china marinada con chile en polvo. Textura crujiente, sabor ácido y picante que abre el apetito.

TWD70 ≈ €2.00

Pulpo crudo marinado picante + calamar 80g

辣醃生章魚+魷魚80g

Una tabla de pulpo crudo fresco y calamar marinado en salsa picante coreana. Textura elástica y masticable, sabor dulce y picante, es un excelente aperitivo.

TWD200 ≈ €6.00

Pulpo crudo marinado picante 80g

辣醃生章魚80g

Pulpo crudo fresco marinado en salsa picante coreana. Textura elástica y masticable, sabor dulce y picante. Es un aperitivo coreano característico, adecuado para comensales que les gusta probar alimentos crudos.

TWD200 ≈ €6.00

Fin del menú

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