Chez Yach Restaurant

Name: Chez Yach Restaurant
Address: París
Price range: €2 - €23.9

En Chez Yach ofrecemos una cocina variada con entrantes, platos y ensaladas caseras.

★ 4.6 (55)

Los entrantes

Higo asado con feta y miel

Figue roti à la féta & miel

Higos asados servidos calientes con queso feta salado y un chorrito de miel dulce. Una sabrosa mezcla de dulce y salado con una textura fundente.

€9.90

Tarta de salmón con mango y aguacate

Tarte de saumon au mangue et avocat

Preparación fresca a base de salmón crudo, dados de mango dulce y aguacate cremoso. Un entrante ligero y exótico.

€10.90

Tomate mozzarella revisitado

Tomate mozzarella revisité

Una versión moderna de la ensalada caprese con tomates frescos y mozzarella. Sazonada con aceite de oliva y albahaca.

€8.90

Huevo con mayonesa

Oeuf mayonnaise

Un clásico de los bistrós franceses: huevos duros servidos con una cremosa mayonesa casera. Sencillo y reconfortante.

€6.90

Gazpacho de tomate, pimientos y pepino

Gaspacho de tomate, poivrons & concombre

Sopa fría de verduras trituradas (tomates, pimientos, pepino). Refrescante y vitaminada, ideal para días calurosos.

€6.90

Tostada de aguacate y tomate Cherry

Tartine à l'avocat et tomate Cerise

En pizarra

Tostada con aguacate machacado o en rodajas y tomates cherry frescos.

€7.50

Ensalada de Pulpo Marinada a la Griega

Salade de Poulpe Marinée à la Grec

Porción de entrante en pizarra

Trozos de pulpo marinados con hierbas y aceite de oliva al estilo griego. Tierno y aromático.

€10.90

Las ensaladas

Ensalada César

Salade césar

Ensalada romana con pollo, picatostes, parmesano y la famosa salsa César. Un plato completo y crujiente.

€16.90

Ensalada de Pulpo marinado a la Griega & su burrata cremosa, pesto verde

Salade de Poulpe mariné à la Grec & sa buratta crémeuse, pesto vert

Gran ensalada compuesta de pulpo marinado y una bola de queso burrata cremoso, realzada con pesto verde.

€19.90

Ensalada de higos con roquefort y nueces

Salade de figues au roquefort et noix

Mezcla de lechuga, higos dulces, queso roquefort potente y nueces crujientes. Un equilibrio perfecto de sabores.

€18.90

Carpaccio de melón con Salmón & Burrata de albahaca fresca

Capaccio de melon au Saumon & Burrata au basilic frais

Finas lonchas de melón servidas con salmón y burrata fresca. Un plato muy fresco y veraniego.

€17.90

Ensalada niçoise revisitada, atún poco hecho y huevo

Salade niçoise revisitée, thon mi-cuit & oeuf

Interpretación moderna de la ensalada niçoise con atún apenas marcado (poco hecho), huevos y crudités.

€17.90

Poke Bowl

En pizarra

Bol de arroz avinagrado relleno de verduras frescas y una proteína a elegir. Un plato sano y colorido de inspiración hawaiana.

€17.90~

Carpaccio de Ternera, Ensalada, Alcaparras

Carpaccio de Boeuf, Salade, Capres

En pizarra. Con parmesano.

Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas con ensalada, alcaparras y lascas de parmesano.

€16.90

Los Platos

Entrecot 300g, patatas fritas, ensaladas y salsa de pimienta

Entrecôte 300g, frites, salades & sauce au poivre

Buena pieza de ternera a la parrilla de 300g, servida con patatas fritas, ensalada y una salsa de pimienta picante.

€22.90

Bavette de ternera gratinada y verduras asadas, salsa bearnesa

Bavette de boeuf gratiné & légumes rôtis, sauce béarnaise

Trozo de ternera tierno y sabroso, servido gratinado con verduras asadas y una cremosa salsa bearnesa.

€20.90

Escalope de Ternera a la Milanesa, linguini y salsa de tomate

Escalope de Veau Milanaise, linguini & sauce tomate

Escalope de ternera empanado y dorado, acompañado de pasta linguini y salsa de tomate. Un clásico italiano.

€18.90

Raviolis de Trufa, Burrata entera y pesto verde

Ravioles à la Truffe, Burrata entière & pesto vert

Pequeña pasta rellena de trufa, servida con una burrata entera cremosa y pesto.

€19.90

Pavé de Salmón con cítricos y espárragos verdes

Pavé de Saumon aux agrumes & asperges vertes

Filete de salmón cocido, acompañado de una salsa de cítricos y espárragos verdes. Ligero y refinado.

€22.90

Filete de Atún en costra, rollitos de calabacín y mousse de Remolacha

Steak de Thon en croûte, colis de courgettes & mousse Betterave

Filete de atún marcado con una costra crujiente, servido con calabacines y una mousse de remolacha colorida.

€23.90

Hamburguesa de la Casa Chez Yach y patatas fritas

Burger Maison Chez Yach & frites

Hamburguesa insignia con carne picada, guarniciones clásicas y pan de hamburguesa, servida con patatas fritas.

€16.90

Hamburguesa crujiente de Pollo, Aguacate y patatas fritas

Burger croustillant Poulet, Avocat & frites

Hamburguesa de pollo empanado crujiente y aguacate fresco, acompañada de patatas fritas.

€17.90

Tartar de Ternera, patatas fritas

Tartare Boeuf, frites

En pizarra

Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida fresca con patatas fritas.

€18.90

Entrecot de Black Angus, con guarnición a elegir

Faux Filet Black Angus, accompagnement aux choix

En pizarra

Pieza de ternera Black Angus tierna y veteada, servida con una guarnición a elegir.

€20.90

Los Cócteles con Alcohol

PINA COLADA

Ron, zumo de piña, crema y sabor a coco

Cóctel cremoso y tropical a base de ron, piña y coco.

€12

SEX AND THE BEACH

Ron, mango, fruta de la pasión, sabor albaricoque y zumo de piña

Cóctel afrutado que mezcla ron y frutas exóticas (mango, maracuyá, piña).

€12

ZOMBIE

Ron, mango, fruta de la pasión, sabor albaricoque y zumo de piña

Cóctel potente y afrutado con ron, similar al Sex on the Beach.

€12

SWIMMING POOL

Ron, vodka, zumo de piña, crema de coco y curaçao

Cóctel laguna azul a base de ron y vodka, con un toque cremoso de coco.

€12

SPRITZ

Prosecco, Martini Fiero, agua con gas y rodaja de naranja

Aperitivo italiano espumoso, ligeramente amargo y refrescante.

€12

MOJITO

Ron, lima exprimida, menta fresca, agua con gas y azúcar de caña

Clásico cubano refrescante con menta, lima y ron.

€12

CAIPIRIÑA

CAIPIRINHA

Cachaça, lima exprimida y azúcar de caña

Cóctel brasileño fuerte y ácido a base de cachaça y lima.

€12

GIN TONIC

Bombay Sapphire

Mezcla clásica de ginebra Bombay Sapphire y tónica.

€12

Los Cócteles sin Alcohol

MOJITO VIRGEN

VIRGIN SPRITZ

Martini Vibrante & Tonic

Versión sin alcohol del Spritz, conservando el amargor y las burbujas.

€10

PINA COCO

Delicia exótica con zumo de piña, crema y sabor a coco

Smoothie tropical cremoso de piña y coco, sin alcohol.

€10

BAHIA

Mezcla batida de zumo de piña con sabores a maracuyá, frambuesa y mango

Cóctel de zumos de frutas exóticas batidos, muy refrescante.

€10

OCEAN BLUE

Mezcla de zumo de piña, crema sabor mango, coco y jengibre

Bebida cremosa y afrutada con un toque especiado de jengibre.

€10

IPANEMA

Fresca emulsión de zumo de piña con sabores a frambuesa, fresa y grosella negra

Cóctel de frutos rojos y piña, dulce y afrutado.

€10

MOJITO VIRGEN

VIRGIN MOJITO

Agua con gas, lima, menta fresca y azúcar de coco

Mojito sin ron, muy refrescante gracias a la menta y la lima.

€10

Bebidas calientes

Espresso

Expresso

Café corto y fuerte.

€2.50

Espresso para llevar

Expresso à emporter

Café espresso servido en un vaso para llevar.

€2

Descafeinado

Décaféiné

Café sin cafeína.

€2.50

Café Largo

Café Allongé

Espresso diluido con agua caliente, más suave.

€2.50

Avellana

Noisette

Espresso con una gota de leche.

€2.50

Café con leche

Café Crème

Café con leche grande.

€4.50

Capuchino

Capuccino

Espresso cubierto de espuma de leche cremosa.

€5

Chocolate vienés

Chocolat viennois

Chocolate caliente cubierto de nata montada.

€5

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Bebida caliente de cacao y leche.

€5

Té / Infusión

Thé / Infusion

Selección de tés o infusiones.

€5

Bebidas frías

Coca, coca light

Refrescos de cola.

€5

Orangina

Refresco de naranja con pulpa.

€5

Schweppes cítricos, tónica

Schweppes agrumes, tonic

Refresco de cítricos o agua tónica amarga.

€5

Perrier

Agua mineral con gas natural.

€4.50

Granini

piña, naranja, manzana ace

Zumos de fruta en botella.

€4.50

Limonada

Limonade

Refresco dulce de limón.

€4.50

Vittel

Agua mineral sin gas.

€5~

Evian

Agua mineral sin gas.

€5~

San Pellegrino

Agua mineral con gas italiana.

€5.50~

Zumo de naranja exprimido

Jus d'orange pressé

Zumo de naranja recién exprimido.

€5

Zumo de piña, naranja, multifruta

Jus d'ananas, orange, multi-fruits

Zumos de fruta variados.

€5

Diábolo de sirope

Diabolo sirop

Limonada mezclada con un sirope a elegir.

€5

Vittel con sirope

Vittel sirop

Agua sin gas mezclada con un sirope a elegir.

€5

Sirope

Sirop

menta, fresa, granadina, fruta de la pasión, limón, melocotón

Lista de los sabores de sirope disponibles.

Aperitivos

Martini

Vermut italiano.

€6

Clan Campbell

Whisky escocés blended.

€6

Ginebra Bombay Sapphire

Gin Bombay Sapphire

Ginebra premium con hierbas.

€6

Absolut

Vodka sueco.

€6

Ricard

Pastis anisado de Marsella.

€6

Jack Daniel's

Whisky americano de Tennessee.

€8

Jet 27

Licor de menta.

€6

Copa de champagne

Coupe de champagne

Copa de vino espumoso de Champagne.

€10

Kir de la casa

Kir maison

mora, grosella negra, melocotón

Vino blanco mezclado con crema de fruta (grosella negra, mora o melocotón).

€6

Kir royal de la casa con champagne AOC

Kir royal maison au champagne AOC

Champagne mezclado con crema de grosella negra.

€12

Chupitos

Shooters

Vasito de licor fuerte, bebido de un trago.

€4

Vinos

Tinto

VDP Tinto viña

VDP Rouge vigne

Vino tinto de país.

€5~

AOP Burdeos Compte des clos

AOP Bordeaux Compte des clos

Vino tinto de Burdeos con Denominación de Origen Protegida.

€22~

AOP Borgoña Pinot noir 2021

AOP Bourgogne Pinot noir 2021

Vino tinto de Borgoña, variedad Pinot Noir.

€32.90~

AOP Chorey-les-beaunes 2020

Vino tinto de Borgoña fino y elegante.

€44.50~

AOP Volnay 2019

Vino tinto de la Côte de Beaune, reputado por su finura.

€64.90~

AOP Pommard 2017

Vino tinto potente y tánico de Borgoña.

€78.90~

Blanco

IGP Viña antigua

IGP Vigne antique

Vino blanco.

€6~

AOP Chablis

Vino blanco seco y mineral de Borgoña.

€33.90~

AOP Borgoña Chardonnay

AOP Bourgogne Chardonnay

Vino blanco de Borgoña, variedad Chardonnay.

€36~

Rosado

VDP Rosado viña

VDP Rosé vigne

Vino rosado de país.

€6~

IGP Var rosado Cap Esperelles

IGP Var rosé Cap Esperelles

Vino rosado del Var, fresco y afrutado.

€7~

Côte de Provence Estandon

Vino rosado de Provenza pálido y elegante.

€34~

Cervezas

Maes

Cerveza rubia belga ligera y refrescante.

€4~

Grimbergen

Cerveza de abadía belga, rica y maltosa.

€5~

Monaco

Mezcla de cerveza, limonada y sirope de granadina.

€5~

Panaché

Mezcla refrescante de cerveza y limonada.

€5~

IPA (La Parisienne)

Cerveza artesanal local (India Pale Ale), amarga y aromática.

€5~

Blanche (La Parisienne)

Cerveza blanca artesanal ligera con notas cítricas.

€5~

Cervezas (Happy Hours 16h - 19h)

Precios reducidos durante la Hora Feliz.

Maes

Cerveza rubia belga ligera y refrescante.

€2.50~

Grimbergen

Cerveza de abadía belga, rica y maltosa.

€3.50~

Monaco

Mezcla de cerveza, limonada y sirope de granadina.

€3~

Panaché

Mezcla refrescante de cerveza y limonada.

€3~

IPA (La Parisienne)

Cerveza artesanal local (India Pale Ale), amarga y aromática.

€3.50~

Blanche (La Parisienne)

Cerveza blanca artesanal ligera con notas cítricas.

€3.50~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

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