Cheongchun Eorang

Sashimi variado que permite probar a la vez varios tipos de sashimi fresco. Compuesto por pescados de temporada como lenguado, lubina y salmón, su textura elástica y sabor sabroso son excelentes. Es bueno para disfrutar en grupo.

Un menú combinado que incluye una variedad de mariscos y sashimi fresco. Puede disfrutar de una comida abundante probando varios tipos de sashimi y mariscos como el lenguado y la lubina a la vez. Es una buena opción para comer en grupo.

Sashimi de pescado fresco capturado y preparado meticulosamente, lavado en frío. Realza la textura crujiente y elástica propia del pescado fresco, con un sabor refrescante y limpio. Ideal para acompañar con salsa gochujang o verduras para envolver.

Sashimi de pez limón fresco, considerado una delicia de invierno. Puede sentir diferentes sabores y texturas en cada parte, y las partes grasas son especialmente sabrosas y tiernas. Es aún más delicioso envuelto en algas nori o kimchi blanco.

Ostras de temporada frescas con un intenso aroma marino. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor dulce y refrescante que llena la boca. Es aún mejor rociado con un poco de salsa gochujang o jugo de limón.

Un manjar especialmente popular en invierno, el 과메기 (arenque curado). Su sabor crujiente y sabroso es excelente, y es bueno para comerlo en forma de rollo con salsa gochujang, algas, kombu, ajo, pimientos y otras verduras. También es un excelente acompañamiento para el soju.

Lenguado, uno de los sashimis favoritos de los coreanos. Se caracteriza por su sabor elástico y suave, y puede disfrutarlo sin preocupaciones. Se come sumergiéndolo en salsa gochujang o salsa de soja.

Lubina, un sashimi popular junto con el lenguado. Se caracteriza por ser más elástico y sabroso que el lenguado. Es aún más delicioso comerlo con verduras para envolver.

Sashimi de salmón, suave y sabroso. Se caracteriza por su sabor único y textura suave, y combina bien con salsa de soja, wasabi o salsa de rábano picante.

Sashimi de lenguado de roca cortado con espinas. Su textura crujiente es atractiva, y su sabor sabroso y suave es característico. Es bueno para comerlo en forma de rollo con verduras, ajo, pimientos y salsa ssamjang o gochujang.

Plato de pulpo fresco finamente picado y mezclado con aceite de sésamo. Se caracteriza por la frescura del pulpo que se retuerce en el plato y su sabor crujiente y sabroso. Es especialmente popular como aperitivo para el soju.

Un plato conocido como tónico marino, el gae-bul. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor dulce y refrescante. Generalmente se sumerge en aceite de sésamo con sal o se acompaña con salsa gochujang.

Ascidia marina fresca que contiene el aroma del mar. Se caracteriza por su sabor amargo pero dulce y su textura suave. Generalmente se sumerge en salsa gochujang y actúa como aperitivo.

Sashimi de abulón fresco cortado finamente. Es un marisco gourmet caracterizado por su textura crujiente y su sutil aroma marino. Se disfruta mejor sumergiéndolo en aceite de sésamo con sal para saborear el abulón en su estado natural.

Ascidia marina fresca que contiene el aroma del mar. Se caracteriza por su sabor amargo pero dulce y su textura suave. Generalmente se sumerge en salsa gochujang y actúa como aperitivo.

Sopa picante elaborada con lubina fresca. El caldo refrescante y picante es excelente y también es bueno para aliviar la resaca. Es abundante en ingredientes, por lo que puede disfrutarlo como una comida completa.

Sopa clara (Jiri) elaborada con mariscos frescos y algas. Su caldo suave y refrescante es característico y no es irritante, por lo que puede disfrutarlo sin preocupaciones. También es bueno para aliviar la resaca al día siguiente de beber.

Sopa elaborada con cangrejos reales frescos y llenos de carne. El caldo picante y refrescante es excelente, y el dulce sabor del cangrejo se infunde en él. Es bueno para comer con arroz o como aperitivo.

Sushi hecho con sashimi fresco sobre arroz. Puede elegir entre varios tipos como lenguado y salmón, y puede disfrutar de la textura elástica y suave a la vez. Se come con salsa de soja y wasabi.

Plato de lubina fresca dorada a la parrilla. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior tierno y jugoso, y su sabor suave y sabroso es excelente. Es bueno como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

Plato de cabeza de salmón crujiente asada. Puede disfrutar de la grasa sabrosa y la carne tierna propias del salmón, y es divertido desmenuzarla. Es especialmente popular como aperitivo.

Plato de vieiras frescas asadas con abundante queso sabroso. La combinación de la tierna carne de vieira y el queso elástico es fantástica. Un sabor que gusta a todos, jóvenes y mayores.

Un plato gourmet de abulón fresco asado con mantequilla. El sabor de la mantequilla realza la textura elástica y el sabor sabroso del abulón. Es bueno como aperitivo o como plato especial.

Sopa picante elaborada con los huesos y la carne de pescado sobrantes del sashimi. El caldo refrescante y picante es excelente y es bueno como acompañamiento para el arroz o para aliviar la resaca. Solo se puede pedir al pedir sashimi.

Masa de albóndigas de masa que se puede añadir directamente a sopas o guisos. Su textura elástica enriquece aún más el sabor del caldo.

Fideos de ramen que se añaden a sopas o guisos. Sus fideos crujientes se mezclan con el caldo para una comida aún más satisfactoria.

Arroz blanco recién cocido y caliente. Es bueno para acompañar diversos platos como sopas o a la parrilla para una comida completa.

Puede rellenar sus acompañamientos (skidashi) favoritos pagando un suplemento. Algunos artículos como el maíz con queso y el pastel de bacalao pollock tienen un precio fijo, mientras que otros artículos se pueden disfrutar por un cargo adicional de 2.000 a 5.000 wones.

Soju, un destilado coreano representativo. Su sabor claro y limpio combina bien con una variedad de comidas, y es especialmente bueno para acompañar platos de mariscos como sashimi o sopa picante.

Cerveza refrescante y crujiente. Es buena para disfrutarla ligeramente con la comida y combina especialmente bien con platos fritos o a la parrilla.

Soju premium hecho con el agua clara de Jeju. Se caracteriza por su sabor suave y limpio, y es más fácil de beber que el soju normal. Es aún mejor disfrutarlo con sashimi.

Vino claro elaborado con arroz como ingrediente principal. Se caracteriza por su sabor limpio y suave y su aroma sutil, y es más delicioso cuando se bebe frío. Combina especialmente bien con platos de mariscos.

Vino tradicional coreano de frutos de복분자 (arándano negro). Se caracteriza por su sabor dulce y ácido y su intenso color rojo. Es bueno para disfrutar con platos de mariscos o como vino de postre.

Vino tradicional coreano fermentado a base de arroz. Se caracteriza por su textura suave y espesa y su sabor agridulce. Combina especialmente bien con platos como sashimi o tortitas.

Cerveza de barril Cloud fría servida en un vaso de 500cc. Se caracteriza por su espuma abundante y su suave paso por la garganta, y es buena para aliviar la sed. Puede disfrutarla cómodamente con una variedad de comidas.

Zumo concentrado de fruta calamansi. Tiene un sabor ácido fuerte y se puede disfrutar como bebida diluyéndolo en agua o agua con gas, o mezclándolo con soju para hacer 'soju de calamansi'. Su sabor refrescante también combina bien con mariscos.

Refresco carbonatado refrescante y dulce. Puede elegir entre Coca-Cola, Sifón y Fanta, y es bueno para disfrutarlo ligeramente con la comida. Refresca el paladar durante o después de la comida.