청춘어랑




청춘어랑
小菜根据季节/菜单/情况而异。 (下方侧边) 小菜续加需额外支付2,000~5,000韩元 (例如:玉米芝士 2,000韩元 / 鳕鱼饼5块 2,000韩元)
779-10 Hwagok-dong, Gangseo-gu
什锦生鱼片
모듬 회
可选比目鱼、真鲷鱼、三文鱼
一次品尝多种新鲜活鱼的什锦生鱼片。由比目鱼、真鲷鱼、三文鱼等时令鱼类组成,口感Q弹,味道香浓。适合多人一起享用。
青春套餐
청춘 셋트
什锦海鲜、比目鱼、三文鱼 (可剔除) (大份+真鲷鱼)
包含什锦海鲜和新鲜活鱼的套餐。可以一次品尝到比目鱼、真鲷鱼等多种生鱼片和海鲜,非常丰盛。适合多人一起用餐。
洗
씻가
将刚捕捞的新鲜活鱼仔细处理后冷水洗净的生鱼片。最大限度地保留了活鱼本身Q弹爽脆的口感,味道清爽利落。非常适合搭配辣酱或蔬菜。
鰤鱼
방어
冬季美味的代表——新鲜鰤鱼生鱼片。可以品尝到不同部位的独特风味和口感,尤其是肥美的部位,香浓柔嫩。搭配海苔或白泡菜一起包着吃更美味。
生蚝
석화
充满大海鲜味的时令生蚝。特点是Q弹的口感和满口香甜清爽的味道。稍微淋上辣酱或柠檬汁食用更佳。
鲅鱼干
과메기
冬季特别受欢迎的美味——鲅鱼干。口感Q弹香浓,搭配辣酱、海苔、海带、大蒜、辣椒等各种蔬菜一起包着吃非常美味。也是烧酒的绝佳下酒菜。
比目鱼
광어
韩国人最喜欢的活鱼之一——比目鱼。特点是口感Q弹清淡,可以轻松享用。蘸辣酱或酱油食用。
真鲷鱼
우럭
与比目鱼一样受欢迎的活鱼——真鲷鱼。特点是比比目鱼更Q弹香浓。搭配蔬菜一起吃更美味。
三文鱼
연어
味道柔和香浓的三文鱼生鱼片。特点是特有的风味和柔嫩的口感,适合搭配酱油、芥末或奶油芝士酱。
黑鲷鱼生鱼片
강도다리 세꼬시
将黑鲷鱼带骨切成的生鱼片。特点是嘎嘣脆的口感,味道香浓清淡。用蔬菜包着大蒜、辣椒,搭配辣酱或辣酱食用非常美味。
章鱼碎
낙지 탕탕이
将活章鱼切碎后与香油拌在一起的料理。特点是盘中蠕动的章鱼的新鲜度以及Q弹香浓的味道。尤其受喜爱作为烧酒下酒菜。
海肠
개불
被称为海洋滋补品的สุกี้。特点是嘎嘣脆的独特口感以及甜爽的味道。通常蘸香油盐酱或搭配辣酱食用。
समुद्री海鞘
멍게
充满大海鲜味的 समुद्री海鞘。特点是特有的微苦带甜的味道和柔嫩的口感。通常蘸辣酱食用,能增进食欲。
鲍鱼生鱼片
전복회
将新鲜鲍鱼切成薄片的生鱼片。特点是嘎嘣脆的口感和淡淡的海鲜香气。蘸香油盐酱食用更能品尝到鲍鱼的原味。
समुद्री海鞘
멍게
充满大海鲜味的 समुद्री海鞘。特点是特有的微苦带甜的味道和柔嫩的口感。通常蘸辣酱食用,能增进食欲。
真鲷鱼汤
생우럭 탕
加入新鲜真鲷鱼烹制而成的辣汤。汤味鲜美爽口,非常适合解酒。配料丰富,可以吃得很饱。
海带清汤
미역지리
加入新鲜海鲜和海带清炖而成的清汤。特点是味道清淡爽口,不刺激,可以轻松享用。也适合宿醉后解酒。
黄蟹汤
노란 꽃게탕
加入肉质饱满的新鲜螃蟹熬制的汤。汤味鲜美爽口,螃蟹的鲜甜味融入其中。适合搭配米饭食用或作为下酒菜。
寿司 (12块)
초밥 (12p)
在新鲜活鱼生鱼片上放上米饭制作的寿司。可以选择比目鱼、三文鱼等多种种类,一次享受Q弹柔嫩的口感。搭配酱油和芥末食用。
真鲷鱼烤
생우럭구이
将新鲜真鲷鱼烤至金黄的料理。特点是外酥内嫩,味道清淡香浓。适合作为米饭配菜或下酒菜。
三文鱼头烤
연어머리구이
将三文鱼的头部烤至酥脆的料理。可以品尝到三文鱼特有的香浓油脂和鲜嫩的鱼肉,吃起来很有乐趣。尤其受喜爱作为下酒菜。
扇贝奶酪烤
가리비 치즈구이
在新鲜的扇贝上放满香浓的奶酪烤制而成。扇贝的鲜嫩与拉丝奶酪的完美结合,老少皆宜。
鲍鱼黄油烤
전복 버터구이
将新鲜鲍鱼与黄油一起烤制而成的精致料理。黄油的香味更加突出了鲍鱼Q弹的口感和香浓的味道。适合作为下酒菜或特别的餐点。
点生鱼片时可用
鱼骨汤
서더리탕
不可打包
用生鱼片剩下的鱼骨和鱼肉熬制的辣汤。汤味鲜美爽口,非常适合作为米饭配菜或解酒。仅在点生鱼片时才可点。
自助手工饺子
셀프 수제비
可以放入汤或炖菜中自行添加的手工饺子面团。Q弹的口感使汤的味道更加丰富。
拉面
라면 사리
放入辣汤或其他汤类中食用的拉面。Q弹的面条与汤汁融合,可以吃得更饱。
米饭
공기밥
热腾腾的白米饭。适合搭配汤或烤物等各种菜肴,吃得饱饱的。
小菜续加
스끼리필
支付额外费用可续加部分免费赠送的小菜(例如:玉米芝士、鳕鱼饼等)
可以额外付费续加免费赠送的小菜(配菜)中的您喜欢的菜品。玉米芝士、鳕鱼饼等特定菜品有固定价格,其他菜品需额外支付2,000至5,000韩元。
烧酒
소주
韩国代表性蒸馏酒——烧酒。味道清澈纯净,适合搭配各种食物,尤其适合搭配生鱼片或辣汤等海鲜料理。
啤酒
맥주
清爽冰爽的啤酒。适合搭配食物轻松享用,尤其适合搭配炸物或烤物。
汉拿山
한라산
用济州岛的纯净水酿造的高级烧酒。特点是味道柔和清爽,比普通烧酒口感更好。搭配生鱼片一起享用更佳。
清河
청하
以大米为主原料酿造的清酒。特点是味道清爽柔和,香气淡雅,冷饮时味道最佳。尤其适合搭配海鲜料理。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子果实酿造的韩国传统果酒。特点是酸甜的味道和浓郁的红色。适合搭配海鲜料理或作为甜点酒。
米酒
막걸리
以大米为主原料发酵而成的韩国传统浊酒。特点是口感柔和浓稠,味道酸甜。尤其适合搭配生鱼片或煎饼等料理。
海特生啤 500cc
클라우드생 500cc
盛在500cc杯中的清爽海特生啤。特点是泡沫丰富,口感柔和,能有效解渴。适合搭配各种食物轻松享用。
金桔原液
깔라마시 원액
金桔原液。味道酸爽,可以用水或苏打水稀释后饮用,或加入烧酒制作“金桔烧酒”。清爽的味道也适合搭配海鲜。
碳酸饮料
탄산음료
清爽甜美的碳酸饮料。可选择可乐、雪碧、芬达,适合搭配食物轻松享用。餐中或餐后可清新口感。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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