Cheongchun Eoram

Un set de sashimi surtido ideal para 2 personas. Incluye sashimi fresco, tempura, ensalada y una sopa caliente, servidos como un curso para una comida abundante.

Un set de sashimi para 3 personas, que incluye varios tipos de sashimi y guarniciones de mariscos. Puede finalizar su comida eligiendo entre sopa picante o sopa Jjigae clara según su preferencia.

Un set premium para que 4 personas disfruten abundantemente. Incluye sashimi, surtido de mariscos y cabeza de pescado a la parrilla, ofreciendo una experiencia de diversos sabores del mar.

Un menú que añade erizo de mar cremoso y sabroso a la composición del set para 2 personas. Puede elegir el origen y la cantidad de uni.

Un menú para disfrutar de erizo de mar (uni) junto con el set para 3 personas. Puede sentir el sabor armonioso del sashimi fresco y el uni.

Un menú de primera calidad que añade erizo de mar al set premium para 4 personas. Puede disfrutar de una abundante variedad de platos de mariscos junto con uni, ideal para una ocasión especial.

Un menú de set con ostras y pez limón de invierno como platos principales. Incluye ostras frescas, sashimi de pez limón graso, tortitas de ostra y un plato de sopa picante o clara, una delicia de invierno.

Un menú que añade erizo de mar (uni) de Canadá al set de temporada de invierno. El sabor de los mariscos de temporada se enriquece con la cremosidad del uni.

Un menú surtido que presenta una variedad de mariscos frescos en un plato. Permite degustar la frescura del mar de diversas maneras.

Un menú que combina tres tipos diferentes de erizo de mar. Puede comparar y disfrutar del aroma y la textura únicos de cada uno.

Un plato de caracoles marinos cocidos ligeramente y aderezados con apio aromático. La combinación de la textura masticable y el aderezo refrescante es excelente.

Una exquisitez que permite sentir el rico aroma marino de las entrañas del pepino de mar (gonowada). El sabor se duplica al acompañarlo con sashimi o mariscos.

Un menú práctico que le permite elegir 2 de los mariscos preparados de la lista.

Un menú que le permite seleccionar 3 de los mariscos preparados de la lista para disfrutar abundantemente.

Un plato de erizo de mar (uni) de Canadá o doméstico, suave y sabroso.

Un plato de erizo de mar (uni) de Perú asequible. Permite disfrutar de su sabor intenso característico.

Es un erizo de mar de roca natural, con una cáscara más gruesa y un sabor marino más intenso que el erizo de mar común. Beber soju en la cáscara vacía después de comer la carne también es una delicia.

Un pepino de mar con una textura crujiente y masticable. Conocido como el 'ginseng del mar', se puede disfrutar fresco.

Urechis unicinctus con una textura masticable agradable y un sabor dulce. El dulzor se intensifica al masticar.

Un plato de pulpo vivo cortado finamente y servido con aceite de sésamo. La frescura palpitante y el sabor a nuez son excepcionales.

Se sirven 4 vieiras frescas. Puede disfrutar del sabor dulce y tierno de la carne de vieira.

Sashimi de abulón fresco con una textura masticable agradable. Puede disfrutar del sabor suave y limpio característico del abulón.

Erizo de mar con un aroma amargo característico y un fuerte olor a mar. Un marisco fresco que abre el apetito.

Un plato de arroz con sashimi fresco y verduras, mezclado con salsa chojang. Se puede disfrutar de forma saciante y refrescante.

Un plato de arroz mezclado con carne de berberechos masticable, aderezada con aceite de perilla y salsa. Sabe aún mejor envuelto en hojas de perilla.

Una exquisitez de carne de cangrejo fresco desmenuzada, mezclada con una salsa picante y dulce, y servida con arroz, huevas de pez volador y algas nori trituradas.

Un plato de arroz con aguacate suave y mayonesa de huevas de abadejo salada. El gamté y la cebolla crujiente añaden textura.

Un plato de arroz cubierto con camarones marinados en salsa de soja sin cáscara. Mezclar el sabroso camarón marinado con la yema de huevo y el arroz crea un sabor umami delicioso.

Caballa a la parrilla dorada. Es un buen acompañamiento para los menús de comida.

Un medio plato de erizo de mar de Perú de primera calidad que se puede añadir a menús de set, etc. Se sirve con gamté.

Un menú adicional de medio plato de erizo de mar (uni) de Canadá o doméstico. Se puede disfrutar con gamté.

Gamté con un fuerte aroma marino. Mejora el sabor al envolver sashimi o mariscos.