Cheongchun Eoram








다양한 제철 해산물과 우니(성게알)를 즐길 수 있는 전문점입니다. 세트 메뉴 주문 시 각종 사이드 디쉬가 기본으로 제공됩니다.
South Korea, Seoul, Gangnam District, Seolleung-ro 87-gil, 8 디알스타타워 1층
기본 제공: 회싸마끼 (게딱지장, 날치알, 김, 샤리-초밥용밥), 아보카도 / 고노와다 (고노와다, 마, 날치알), 백김치쌈 (백김치, 초생강, 와사비), 수제 초장, 쌈장
청춘 SET (2인)
청춘 SET (2인)
- 모둠 사시미 (소) - 미니 회 무침 - 모둠 튀김 - 매운탕 or 지리탕 택1 (추가 간장 새우장 5.)
2인이 즐기기 좋은 모둠 사시미 세트입니다. 신선한 회와 함께 튀김, 무침, 그리고 따뜻한 탕 요리가 코스처럼 제공되어 풍성하게 즐길 수 있습니다.
어람 SET (3인)
어람 SET (3인)
- 모둠 사시미 (중) - 미니 회 무침 & 간장 새우장 - 모둠 튀김 - 매운탕 or 지리탕 택1 사시미 사이즈 up(대) 추가 30.
3인을 위한 사시미 세트로, 다양한 종류의 회와 해산물 반찬이 포함되어 있습니다. 취향에 따라 매운탕이나 맑은 지리탕 중 하나를 선택해 식사를 마무리할 수 있습니다.
청춘어람 SET (4인)
청춘어람 SET (4인)
- 모둠 사시미 (중) - 모둠 해산물 (중) - 미니 회 무침 & 간장 새우장 - 모둠 튀김 - 대도미 머리 구이 - 매운탕 or 지리탕 택1 사시미 사이즈 up(대) 추가 30. 해산물 사이즈 up(대) 추가 20.
4인이 푸짐하게 즐길 수 있는 프리미엄 세트입니다. 사시미와 해산물 모둠, 생선 머리 구이까지 포함되어 있어 다채로운 바다의 맛을 경험할 수 있습니다.
기본 세트 구성에 신선한 성게알(우니)이 추가된 메뉴입니다.
청춘 우니 SET (2인)
청춘 우니 SET (2인)
- 페루산 우니 반판 / 한판 - 우니 (캐나다산 / 국내산) 반판 / 한판
2인 세트 구성에 고소하고 크리미한 성게알(우니)을 더한 메뉴입니다. 우니의 원산지와 양을 선택하여 주문할 수 있습니다.
어람 우니 SET (3인)
어람 우니 SET (3인)
- 페루산 우니 반판 / 한판 - 우니 (캐나다산 / 국내산) 반판 / 한판
3인 세트와 함께 성게알을 즐길 수 있는 메뉴입니다. 신선한 회와 우니의 조화로운 맛을 느낄 수 있습니다.
청춘어람 우니 SET (4인)
청춘어람 우니 SET (4인)
- 페루산 우니 반판 / 한판 - 우니 (캐나다산 / 국내산) 반판 / 한판
4인용 프리미엄 세트에 성게알이 추가된 최상급 메뉴입니다. 풍성한 해산물 요리와 우니를 함께 맛볼 수 있어 특별한 식사에 적합합니다.
겨울 시즌 한정 메뉴입니다.
겨울 세트
겨울 세트
- 싱굴 무생채 알배추 쌈 & 석화 플래터 - 대방어 or 대방어+대참돔 택1 - 미나리 굴 폭탄전 - 불짬뽕 라면 or 나가사끼 짬뽕 (ex 매운탕/지리 변경 가능)
겨울 제철인 굴과 대방어를 메인으로 한 세트 메뉴입니다. 신선한 석화, 기름진 대방어회, 굴전, 그리고 얼큰하거나 시원한 국물 요리까지 포함된 겨울 별미입니다.
겨울 우니 세트
겨울 우니 세트
- 싱굴 무생채 알배추 쌈 & 석화 플래터 - 대방어 or 대방어+대참돔 택1 - 캐나다 우니 (50g or 100g) 택1 - 미나리 굴 폭탄전 - 불짬뽕 라면 or 나가사끼 짬뽕 (ex 매운탕/지리 변경 가능)
겨울 제철 세트 메뉴에 캐나다산 성게알(우니)을 추가한 메뉴입니다. 제철 해산물의 풍미에 우니의 고소함이 더해져 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
모둠 해산물
모둠 해산물
여러 가지 종류의 신선한 해산물을 한 접시에 담아낸 모둠 메뉴입니다. 바다의 신선함을 다양하게 맛볼 수 있습니다.
모둠 멍게
모둠 멍게
돌멍게+비단멍게+꽃멍게
세 가지 다른 종류의 멍게를 모은 메뉴입니다. 각기 다른 멍게 특유의 향과 식감을 비교하며 즐길 수 있습니다.
참소라 숙회 & 미나리 무침
참소라 숙회 & 미나리 무침
살짝 데친 쫄깃한 참소라와 향긋한 미나리 무침을 곁들여 먹는 요리입니다. 쫄깃한 식감과 상큼한 무침의 조화가 좋습니다.
스페셜 고노와다
스페셜 고노와다
회와 해산물
해삼 내장(고노와다)의 진한 바다 향을 느낄 수 있는 별미입니다. 회나 해산물과 함께 곁들여 먹으면 풍미가 배가됩니다.
선택 가능 항목: 전복회 / 산낙지 / 가리비 / 돌멍게 / 해삼 / 개불 / 멍게 / 비단멍게
해산물 콤보 (2가지 선택)
해산물 콤보 (2가지 선택)
준비된 해산물 목록 중에서 원하는 2가지를 선택하여 구성할 수 있는 실속 메뉴입니다.
해산물 콤보 (3가지 선택)
해산물 콤보 (3가지 선택)
준비된 해산물 목록 중에서 원하는 3가지를 선택하여 푸짐하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.
캐나다산/국내산 우니 한판
캐나다산/국내산 우니 한판
부드럽고 고소한 맛이 특징인 캐나다산 또는 국내산 성게알(우니) 한 판입니다.
페루산 우니 한판
페루산 우니 한판
가성비가 좋은 페루산 성게알(우니) 한 판입니다. 특유의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
돌멍게 (자연산)
돌멍게 (자연산)
자연산 돌멍게로, 일반 멍게보다 껍질이 두껍고 시원한 바다 향이 강합니다. 속을 먹고 난 껍질에 소주를 부어 마시는 것도 별미입니다.
해삼
해삼
꼬들꼬들하고 오독오독한 식감이 매력적인 해삼입니다. 바다의 산삼이라 불리며 신선하게 즐길 수 있습니다.
개불
개불
달큰한 맛과 쫄깃한 식감이 특징인 개불입니다. 씹을수록 단맛이 배어나옵니다.
산낙지
산낙지
살아있는 낙지를 잘게 썰어 참기름과 함께 먹는 요리입니다. 꿈틀거리는 신선함과 고소한 맛이 일품입니다.
가리비 (4마리)
가리비 (4마리)
신선한 가리비 4마리가 제공됩니다. 달콤하고 부드러운 조개 관자의 맛을 느낄 수 있습니다.
전복 회 (3미)
전복 회 (3미)
오독오독한 식감이 좋은 신선한 전복회입니다. 전복 특유의 담백하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.
멍게
멍게
특유의 쌉싸름한 향과 바다 내음이 가득한 멍게입니다. 입맛을 돋우는 신선한 해산물입니다.
AM 11:20 ~ PM 14:30 (Last Order 14:00). 1인 1메뉴. 모든 메뉴에 기본 5찬, 수제비 선택시 미니 공기밥 제공.
활어 회 덮밥
활어 회 덮밥
모둠 활어회를 각종 신선한 야채, 과일 그리고 메인쉐프 수제 특선 초장으로 비벼 먹는 모둠 활어 회 덮밥.
신선한 회와 채소를 밥 위에 얹어 초고추장에 비벼 먹는 식사 메뉴입니다. 든든하고 상큼하게 즐길 수 있습니다.
들기름 꼬막 비빔밥
들기름 꼬막 비빔밥
향긋한 깻잎쌈에 싸 먹는 알꼬막, 수제양념, 들기름향 가득한 꼬막 비빔밥. (보통맛, 매운맛)
쫄깃한 꼬막살을 고소한 들기름과 양념장에 버무려 밥과 함께 먹는 비빔밥입니다. 깻잎에 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.
목포 생 꽃게살 양념 비빔밥
목포 생 꽃게살 양념 비빔밥
매콤 달콤한 양념의 순살 꽃게살을 참기름, 날치알, 김가루에 비벼먹는 감칠맛이 가득한 목포의 명물 꽃게살 비빔밥.
발라낸 신선한 꽃게 살을 매콤 달콤한 양념에 무쳐 밥, 날치알, 김가루와 함께 비벼 먹는 별미입니다.
아보카도 명란마요 덮밥
아보카도 명란마요 덮밥
아보카도와 명란 마요, 감태, 크리스피 어니언 까지 재료 본연의 맛으로 더욱 부드럽게 즐기세요.
부드러운 아보카도와 짭조름한 명란 마요네즈 소스가 어우러진 덮밥입니다. 감태와 바삭한 양파가 식감을 더해줍니다.
깐 간장 새우장 덮밥
깐 간장 새우장 덮밥
특제 깐 간장 새우장을 고소한 노른자, 날치알, 와사비를 곁들여 먹는 청춘어람 가을시즌 스페셜 메뉴.
껍질을 깐 간장 새우장을 밥 위에 올린 덮밥입니다. 짭조름한 새우장과 고소한 계란 노른자를 비벼 먹으면 감칠맛이 좋습니다.
고등어 단품
고등어 단품
모든 메뉴에 고등어 단품 10.
노릇하게 구워낸 고등어 구이입니다. 식사 메뉴에 반찬으로 곁들이기 좋습니다.
최상급 페루 우니 반판 (감태제공)
최상급 페루 우니 반판 (감태제공)
세트 메뉴 등에 추가할 수 있는 최상급 페루산 성게알 반 판입니다. 감태가 함께 제공됩니다.
우니 반판 (감태제공) (캐나다 / 국내산)
우니 반판 (감태제공) (캐나다 / 국내산)
캐나다산 또는 국내산 성게알 반 판 추가 메뉴입니다. 감태와 함께 즐길 수 있습니다.
감태
감태
바다 향이 진한 감태입니다. 회나 해산물을 싸 먹으면 풍미가 더욱 좋아집니다.
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