menufans

Cheng Ji Guo Tie

承記鍋貼
3.9 (845) $Budget

Empanadillas a la plancha, wontons

Empanadillas a la plancha
鍋貼
Mínimo cinco
Empanadillas alargadas a la plancha, con la base dorada y crujiente, y relleno jugoso. La masa es masticable, generalmente se sirve con salsa de soja o salsa picante.
TWD7 ≈ €0.00
Wonton de camarones frescos
鮮蝦抄手
Wontons rellenos de camarones enteros, masa fina y relleno fresco. Generalmente se sirven con una salsa especial, con una textura deliciosa y tierna.
TWD100 ≈ €3.00
Wonton picante al aceite rojo
紅油抄手
Wontons de masa fina cubiertos con salsa picante especial al aceite rojo y vinagre. El sabor es ácido y picante, los wontons son resbaladizos y suaves.
TWD75 ≈ €2.00

Empanadillas

Mínimo cinco de cada tipo

Empanadillas de camarones frescos
鮮蝦水餃
Empanadillas hervidas, rellenas de cerdo y camarones frescos. La masa es elástica y masticable, llena de sabor a marisco, se recomienda mojar en salsa.
TWD13 ≈ €0.00
Empanadillas de ternera
牛肉水餃
Empanadillas rellenas de ternera, con un rico sabor a carne. Adecuado para comensales que prefieren el sabor a carne roja.
TWD10 ≈ €0.00
Empanadillas de col china encurtida
酸白菜水餃
El relleno mezcla col china encurtida y cerdo, con un sabor ácido y fragante único, refrescante y no grasoso.
TWD10 ≈ €0.00
Empanadillas de col china
高麗菜水餃
Empanadillas de sabor clásico, rellenas de col china y cerdo. La dulzura de las verduras se combina con el jugo de la carne, con una textura crujiente.
TWD7 ≈ €0.00
Empanadillas de cebollino
韭菜水餃
El relleno está lleno de cebollino picado y cerdo, con un aroma fuerte y único. La primera opción para los amantes del sabor a cebollino.
TWD7 ≈ €0.00

Sopas

Sopa picante y ácida
酸辣湯
Sopa china espesa clásica, con tiras de bambú, tofu, oreja de madera, huevo batido y otros ingredientes. El sabor es ácido pero no picante, con un ligero toque picante de pimienta.
TWD30 ≈ €1.00
Sopa de crema de maíz
玉米濃湯
Sopa espesa hecha con crema de maíz y huevo batido, de sabor dulce y suave, muy popular entre adultos y niños.
TWD30 ≈ €1.00
Sopa de huevo
蛋花湯
Sopa ligera, con huevo batido y un poco de verdura. El caldo es refrescante, adecuado para acompañar platos de fideos con sabores más intensos.
TWD30 ≈ €1.00
Sopa de albóndigas de cerdo
貢丸湯
Caldo claro con albóndigas de cerdo elásticas (gonwan), generalmente espolvoreado con cebollino picado para realzar el sabor. Textura firme y jugosa.
TWD30 ≈ €1.00
Sopa de pastel de pescado volador
飛虎魚丸湯
Sopa de pastel de pescado hecha con pescado volador (pez espada). El pastel de pescado es tierno y delicioso, el caldo es ligero.
TWD30 ≈ €1.00
Sopa de verduras y tofu
青菜豆腐湯
Sopa sencilla y refrescante con verduras frescas y tofu tierno. Sabor suave y nutrición equilibrada.
TWD25 ≈ €1.00
Sopa de wonton de camarones frescos
鮮蝦餛飩湯
Caldo claro con wontons grandes rellenos de camarones frescos. El caldo es delicioso y los wontons son llenos y tiernos.
TWD70 ≈ €2.00
Sopa de wonton
餛飩湯
Sopa tradicional china con wontons de cerdo de masa fina. El caldo suele hacerse con huesos de cerdo, acompañado de verduras y algas secas.
TWD45 ≈ €1.00
Caldo de ternera
牛肉湯
Caldo rico de ternera estofada, con trozos de ternera cocidos hasta que estén tiernos. El caldo es fragante y la ternera es tierna.
TWD90 ≈ €2.00

Fideos secos

Fideos con salsa酢
酢醬麵
Fideos secos mezclados con salsa de frijoles dulces, salsa de doubanjiang y carne picada salteada. El sabor es salado y rico, generalmente acompañado de tiras de pepino para aliviar la grasa.
TWD70 ≈ €2.00
Fideos con salsa de sésamo
麻醬麵
Fideos secos a base de una rica salsa de sésamo. El aroma de la salsa de sésamo es embriagador, la textura es espesa y suave.
TWD70 ≈ €2.00
Fideos picantes al aceite rojo
紅油拉麵
Fideos secos mezclados con aceite picante especial y condimentos. Los fideos son elásticos y el sabor es picante y estimulante.
TWD70 ≈ €2.00

Empanadillas en sopa

Empanadillas de ternera en sopa
牛肉湯餃
Caldo de ternera espeso con empanadillas, sin fideos. Las empanadillas que absorben el caldo tienen mejor sabor.
TWD100 ≈ €3.00
Empanadillas picantes y ácidas
酸辣湯餃
Combinación de sopa picante y ácida con empanadillas. El caldo espeso y picante y ácido envuelve las empanadillas, con una textura rica.
TWD100 ≈ €3.00
Empanadillas de cerdo con col china encurtida
榨菜肉絲湯餃
Caldo claro con tiras de col china encurtida, tiras de cerdo y empanadillas. El caldo tiene un sabor salado y fresco a col china encurtida.
TWD100 ≈ €3.00

Fideos en sopa

Gachas de mijo
小米粥
Gachas de mijo amarillo cocido, de textura suave y ligera. Generalmente se sirve como plato principal para acompañar otros platos.
TWD25 ≈ €1.00
Gachas de mijo
綠豆粥
Gachas de mijo y arroz, con propiedades refrescantes y que alivian el calor. Textura suave y refrescante.
TWD25 ≈ €1.00
Fideos picantes y ácidos
酸辣麵
Fideos en caldo picante y ácido. Ingredientes abundantes, los fideos absorben el caldo picante y ácido, llenos de sabor.
TWD75 ≈ €2.00
Fideos con wonton
餛飩麵
Fideos con caldo claro y varios wontons. Se puede disfrutar de la saciedad de los fideos y del sabor fresco de los wontons.
TWD75 ≈ €2.00
Fideos con wonton de camarones frescos
鮮蝦餛飩麵
Fideos en sopa con wontons de camarones frescos. La dulzura del marisco se combina con el caldo de fideos, con una textura rica.
TWD90 ≈ €2.00
Fideos con cerdo y col china encurtida
榨菜肉絲麵
Sopa de fideos china común, con tiras crujientes de col china encurtida y tiras de cerdo. El caldo es refrescante y delicioso.
TWD75 ≈ €2.00
Fideos con caldo de ternera
牛肉湯麵
Solo caldo de ternera y fideos, sin trozos de ternera. Adecuado para clientes que disfrutan del caldo de ternera estofada pero no quieren comer trozos grandes de carne.
TWD75 ≈ €2.00
Fideos con ternera
牛肉麵
Plato taiwanés clásico, caldo estofado con tiernos trozos de ternera y fideos elásticos. Caldo espeso, trozos grandes de carne, sabor excelente.
TWD140 ≈ €4.00
Fideos con caldo claro
清湯麵
Los fideos en sopa más sencillos, solo con caldo, un poco de verdura y cebolleta. Sabor ligero y puro.
TWD50 ≈ €1.00

Otros

Empanadillas frescas
生鮮水餃
(Ternera, camarones frescos, cebollino, col china)
Empanadillas congeladas o crudas sin cocinar, para que los clientes las cocinen en casa. Hay varios sabores disponibles.
Sopa de ternera y huevo
牛蛋湯
Sopa de huevo hecha con caldo de ternera claro. Combina el sabor fresco del caldo de ternera con la suavidad del huevo batido.
TWD35 ≈ €1.00
Arroz con cerdo estofado
滷肉飯
Plato nacional taiwanés, arroz blanco cubierto con carne de cerdo picada estofada a fuego lento y su jugo. Sabor dulce y salado equilibrado, aceitoso pero no grasoso.
TWD45 ≈ €1.00
Verduras hervidas
燙青菜
Verduras de temporada escaldadas en agua hirviendo, generalmente cubiertas con salsa de soja espesa, pasta de ajo o carne estofada para dar sabor.
TWD30 ≈ €1.00
Platos estofados
滷味
Varios alimentos estofados, como tofu seco, algas marinas, huevos estofados, etc. Generalmente se exhiben en el mostrador para elegir, se cortan en rodajas y se sirven con salsa.
Aperitivos fríos
涼拌小菜
Variedad de aperitivos fríos, como pepino marinado, tofu con huevo de pato, etc. Refrescantes y apetitosos, adecuados para acompañar platos principales.
Bebidas
飲料
Bebidas frías disponibles en el local, como té negro, leche de soja o té de melón de invierno.

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

3.9
845 valoraciones en Google Maps
$
$ Budget
Ver en Google Maps ↗
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos