Chouffe IPA
Pintas de 50cl
Una cerveza IPA belga con aromas lupulados y afrutados. Amargor pronunciado y carácter refrescante.
€7
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0
Cheers& Co
Cheers& Co
FELIZ HORA 17h - 21h
Blanche
Pintas de 50cl
Cerveza de trigo ligera y turbia, a menudo con notas de cítricos y especias. Muy refrescante.
€6
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Rubia
Blonde
Pintas de 50cl
Cerveza rubia clásica de color dorado. Sabor equilibrado entre malta y lúpulo.
€4
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0
Todos los Cócteles
Tous les Cocktails
Oferta Happy Hour
Elección entre la selección de cócteles de la casa a precio reducido.
€6
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Copas de vino de 25cl
Verres de vin 25cl
Y de 18h a 20h. Tinto Côtes du Rhône AOC, Blanco IGP Chardonnay, Rosado Côtes de Provence AOC
Una copa grande de vino (25cl) a elegir entre una selección de tinto, blanco o rosado.
€6~
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CÓCTELES
9€
Spritz y Aperitivos Ligeros
Aperol Spritz
Refrescante y afrutado - Aperol, prosecco, tónica
Cóctel italiano burbujeante a base de Aperol, Prosecco y agua con gas. Sabor agridulce y refrescante, servido con una rodaja de naranja.
€9
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Campari Spritz
Amargo y elegante
Variante del Spritz utilizando Campari. Sabor más amargo y color rojo intenso.
€9
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St-Germain Spritz
Floral y burbujeante
Cóctel a base de licor de flor de saúco St-Germain. Sabores florales, dulces y delicados.
€9
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Timeless Cheers
Mojito
La frescura cubana
Ron, menta fresca, lima, azúcar de caña, agua con gas
Clásico cubano que mezcla ron, lima, menta y agua con gas. Un equilibrio perfecto entre acidez, dulzor y frescura.
€9
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Moscow Mule
Ron, zumo de lima, ginger beer
Cóctel a base de vodka y cerveza de jengibre. Sabor especiado y cítrico, servido muy frío.
€9
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London Mule
Ginebra, zumo de lima, ginger beer
Variante del Mule utilizando Ginebra en lugar de Vodka. Notas botánicas y especiadas.
€9
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Jamaïcan Mule
Ron, zumo de lima, ginger beer
Variante del Mule utilizando Ron. Sabor más rico y dulce que complementa al jengibre.
€9
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Sex on the Beach
Afrutado y soleado
Vodka, crema de melocotón, zumo de naranja, zumo de arándanos
Cóctel afrutado y dulce con vodka, melocotón, naranja y arándanos. Muy popular y fácil de beber.
€9
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Margarita
Tequila, triple seco, zumo de lima
Cóctel mexicano clásico ácido y fuerte. Mezcla de tequila y licor de naranja con lima, a menudo servido con sal en el borde de la copa.
€9
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0
Margarita Picante
Margarita Spicy
Realzado con nuestro amargo casero de chile
Una versión picante de la Margarita clásica, realzada con un amargo casero de chile para un toque de calor.
€9
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0
Blue Lagoon
Dulce y azul océano - Vodka, curaçao, zumo de lima
Cóctel visualmente impactante por su color azul. Sabor a naranja dulce gracias al Curaçao, mezclado con vodka y limón.
€9
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Caipiriña
Caïpirinha
El sabor de Brasil - Cachaça, lima, azúcar de caña
El cóctel nacional de Brasil. Hecho con Cachaça (aguardiente de caña de azúcar), lima machacada y azúcar. Potente y refrescante.
€9
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0
Expresso Martini
Café y goloso
Vodka, licor de café, azúcar de caña, expreso
Cóctel energizante y rico que combina vodka y café expreso fresco. Textura untuosa con una espuma de café en la parte superior.
€9
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Bloody Mary
Picante y tónico
Vodka, zumo de tomate, zumo de limón, Worcester, gota de Tabasco, sal de apio
Cóctel sabroso a base de zumo de tomate y vodka, sazonado con especias y salsas picantes. Sabor complejo, salado y especiado.
€9
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0
Pink Lady
Ácido y refinado - Ginebra, zumo de lima, sirope de granadina
Un cóctel clásico a base de ginebra, caracterizado por su color rosa dado por la granadina. Sabor suave y ácido.
€9
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Nuestras Creaciones Signature - Exclusivas Cheers
El Cheers
Le Cheers
Elegante, floral y sorprendente - Tequila infusionado de hibisco, clara de huevo, licor de jengibre, azúcar de caña, zumo de lima
Creación casera a base de tequila infusionado con hibisco. Textura untuosa gracias a la clara de huevo, con notas especiadas de jengibre y florales.
€9
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Letort-Du
Potente, afrutado y festivo - Tequila, vodka, ginebra, ron, puré de maracuyá, zumo de piña, crema de cassis
Cóctel potente que mezcla varios licores blancos con sabores tropicales de maracuyá y piña.
€9
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0
L&L Fresh
Refrescante y delicado - Ginebra, puré de lichi, hoja de menta, lima
Mezcla delicada y perfumada de ginebra y lichi, realzada por la frescura de la menta.
€9
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0
Berry Gin Fizz
Burbujeante, afrutado y goloso
Ginebra, crema de frutos rojos, azúcar de caña, lima, limonada
Cóctel burbujeante de ginebra con sabores dominantes de frutos rojos. Suave y alargado con limonada.
€9
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0
VIRGIN CHEERS
8€
Virgin Mojito
Menta fresca, lima, azúcar de caña, limonada
Versión sin alcohol del famoso Mojito. Refrescante con menta y lima, alargado con limonada.
€8~
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Virgin on the Beach
Zumo de naranja, zumo de arándanos, sirope de melocotón
Cóctel afrutado sin alcohol que mezcla naranja y arándanos con una nota dulce de melocotón.
€8
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0
Virgin Colada
Crema de coco, zumo de piña
Alternativa sin alcohol a la Piña Colada. Cremoso, tropical, con sabores a coco y piña.
€8
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0
Kiwi Fizz
Sirope de kiwi, zumo de lima, limonada
Bebida burbujeante y ácida con sabor a kiwi y lima.
€8
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0
LAS POCIONES 4cl
ELIXIR TRANSPARENTE
Grey Goose
Vodka francés premium elaborado a partir de trigo blando de invierno.
€9
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0
Absolut
Vodka sueco clásico, rico y complejo con un ligero sabor a cereal.
€7.50
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0
NECTAR CRISTALINO
Bombay Sapphire
Ginebra londinense seca, aromatizada con diez plantas exóticas.
€8
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0
Gin Hendrick's
Ginebra escocesa infusionada con pepino y rosa, ofreciendo un sabor único y floral.
€9
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0
ISLA EN BOTELLA
Don Papa
Ron de Filipinas envejecido en barricas de roble. Suave, con notas de vainilla y frutas confitadas.
€9
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0
Bumbu
Destilado artesanal a base de ron del Caribe, especiado y muy aromático.
€8.50
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0
Sailor Jerry
Rhum del Tatoueur
Ron especiado con notas de vainilla y caramelo.
€6.50
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0
NECTAR DORADO
Jack Daniel's
Whisky americano de Tennessee, filtrado con carbón vegetal para un sabor suave y ahumado.
€8
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0
Knockando 12 años
Knockando 12 ans
Whisky escocés Single Malt de Speyside. Afrutado, sutil y delicado.
€9
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0
J&B
Whisky escocés Blended ligero y fácil de beber.
€6.50
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0
REMÉDIOS DELICIOSOS
Get 27
Licor de menta piperita, fresco y dulce.
€6.50
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0
Baileys
Crema de whisky irlandesa untuosa, mezclando whisky y nata.
€6.50
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0
Cointreau
Licor de cortezas de naranja dulce y amarga. Cristalino y perfumado.
€6.50
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Coñac
Cognac
Aguardiente de vino francés, envejecido en barricas de roble. Rico y complejo.
€7.50
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0
Calvados
Aguardiente normando obtenido por destilación de sidra o perada.
€6.50
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0
Poire William
Aguardiente de fruta incoloro con un intenso aroma a pera madura.
€7
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0
Amaretto
Licor italiano dulce de almendras amargas (o huesos de albaricoque). Sabor a frangipane.
€6.50
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Limoncello
Licor de limón italiano, dulce y muy perfumado. Servido helado.
€6.50
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VINOS
LOS IMPRESCINDIBLES
IGP Chardonnay Jean Dellac
blanco seco
Vino blanco seco de la variedad Chardonnay. Fresco, con notas de fruta blanca y una buena vivacidad.
€4.50~
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Saumur Champigny Michel Laurent AOC
Vino tinto del Loira, ligero y afrutado. Aromas de frutos rojos (frambuesa, grosella negra) y taninos suaves.
€5~
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Côtes du Rhône AOC
Vino tinto del valle del Ródano. Generoso y especiado, con notas de frutos negros y pimienta.
€4.50~
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ENTRE AMIGOS
Pouilly-Fumé Michel Laurent AOC
Vino blanco seco del Loira, conocido por sus aromas minerales y a piedra de fusil ('ahumado'). Elegante y fino.
€37
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0
M de Minuty AOC
Rosado de Provenza famoso, muy pálido y aromático. Fresco, con notas de cítricos y frutas de hueso.
€38
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0
Brouilly André Vionnier AOC
Un Cru del Beaujolais. Vino tinto ligero y agradable, dominado por la variedad Gamay. Afrutado y suave.
€5.50~
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¡ROJO, BLANCO, ROSADO... SALUD!
Chablis Émile Durand AOP
Vino blanco seco de Borgoña. Muy mineral, vivo y puro, con una acidez refrescante.
€38
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0
Côtes de Provence Maurin des Maures AOC
Vino rosado de Provenza. Color pálido, nariz afrutada y boca equilibrada. Ideal para el aperitivo.
€4.50~
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Morgon André Vionnier AOC
Uno de los diez Crus del Beaujolais. Vino tinto más con cuerpo que la media del Beaujolais, con aromas de frutas de hueso (cereza, melocotón).
€36
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ENSALADAS
Ensalada noruega
Salade norvégienne
Lechuga, tomate, picatostes, atún mayonesa, salmón ahumado, huevo
Ensalada grande compuesta con salmón ahumado y atún mayonesa como proteínas principales. Fresca y copiosa.
€17.50
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Ensalada César
Salade Caesar
Lechuga, tomate, parmesano, huevo, pollo, picatostes, salsa César
Clásica ensalada César con pollo a la parrilla, parmesano, picatostes y su característica salsa cremosa.
€15.50
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0
Ensalada del Suroeste
Salade du Sud-Ouest
Lechuga, tomate, mollejas, patatas, picatostes, magret ahumado
Ensalada gourmet típica del suroeste de Francia, adornada con mollejas confitadas y magret de pato ahumado.
€16.50
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BRASSERIE
BUTCHER& CO
Escalope milanesa
Escalope milanaise
Fina loncha de carne (ternera o ave) empanada y frita. Crujiente por fuera y tierna por dentro.
€15.90
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Pieza del carnicero
Pièce du boucher
(según disponibilidad)
Pieza de ternera seleccionada por el chef según la llegada del día. A la parrilla según su preferencia.
€18.90
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Magret de pato
Magret de canard
salsa de higo con miel
Filete de pato graso a la parrilla, servido rosado. Acompañado de una salsa agridulce de higo y miel.
€22.90
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Pollo tikka massala
Poulet tikka massala
Plato de inspiración india con trozos de pollo marinado cocidos en una salsa cremosa y especiada.
€15.90
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OCEAN'S TOUCH
Filete de salmón
Pavé de saumon
marinado en crema de tzatziki
Filete de salmón cocido, servido con una marinada fresca de yogur, pepino y ajo (tzatziki).
€17.90
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LOS IMPRESCINDIBLES GOURMET
Camembert entero asado y sus embutidos
Camembert entier rôti & sa charcuterie
Queso camembert horneado hasta que esté fundido, servido caliente con una variedad de embutidos para mojar.
€16.90
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Pasta a la crema de trufa
Pâtes à la crème de truffe
Plato de pasta cubierto con una salsa rica y perfumada de trufa. Sabor terroso y lujoso.
€16.90
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BURGERS& CO
Cheers& Co burger
Ensalada Signature, tomate, cheddar, carne picada casera, tortita de patata, huevo, salsa cocktail
La hamburguesa insignia de la casa. Muy copiosa con carne, tortita de patata (rösti), huevo y queso.
€17.90
≈
0
Hamburguesa de pollo
Chicken burger
Lechuga, tomate, cheddar, pollo crujiente, lámina de pepino, salsa de zanahoria
Hamburguesa de pollo empanado crujiente. Fresca y original con sus láminas de pepino y su salsa de zanahoria.
€15.90
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Club pollo / Atún
Club poulet / Thon
Sándwich Club en pisos con pan de molde tostado, relleno a elegir (pollo o atún) y crudités.
€13.50~
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LOS PEQUEÑOS ORIGINALES
Para los acompañamientos, pregunte al camarero
Croque-madame de cabra/miel
Croque-madame chèvre/miel
Sándwich caliente gratinado reinventado con queso de cabra y miel, coronado con un huevo frito.
€13.50
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Croque salmón tzatziki
Croque saumon tzatziki
Variante fresca del croque-monsieur con salmón y salsa de yogur y pepino.
€14.50
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POSTRES
Cheesecake casero
CheersCake maison
y su coulis
Cheesecake casero, tarta de queso fresco sobre base de galleta, servido con coulis de frutas.
€7.50
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Profiterol de vainilla
Profiterole vanille
y su coulis de chocolate
Choux relleno de helado de vainilla y cubierto con salsa de chocolate caliente.
€7.50
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Coulant de chocolate
Fondant au chocolat
y su crema inglesa
Pastel de chocolate cocido por fuera y líquido por dentro, servido con crema inglesa de vainilla.
€6.90
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Tarta del día
Tarte du jour
Tarta dulce que varía cada día según la inspiración del chef y las frutas de temporada.
€6
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Fin del menú
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