Chanko Dojo

Name: Chanko Dojo
Address: 1 Chome-28-4 Midori, Sumida City, Tokyo 130-0021, Japan, Tokio
Price range: ¥450 - ¥3900

★ 4.1 (258) $$Moderate 📍 1 Chome-28-4 Midori, Sumida City, Tokyo 130-0021, Japan

¡Directo de Toyosu! Sashimi

Le ofrecemos pescado fresco comprado en el mercado de Toyosu en su mejor estado. Para otras recomendaciones del día, consulte el folleto aparte. Pregunte al personal por los detalles del sashimi.

Selección de tres

三点盛

(Para 1-2 personas)

Es un sashimi de varios mariscos frescos. Podrá disfrutar de los diferentes sabores y texturas de los pescados. Se sirve con salsa de soja y wasabi.

¥1,600 ≈ €9.00

Makunouchi (Menú principal)

幕内

(Para 2-4 personas)

Es una selección de sashimi de varios mariscos frescos. Adecuado para compartir entre un grupo de tamaño mediano. Se sirve con salsa de soja y wasabi.

¥2,200 ≈ €12.00

Komusubi (Rango inferior en sumo)

小結

(Para 3-5 personas)

Es una lujosa variedad de sashimi de mariscos frescos. Ideal para compartir entre varias personas. Se sirve con salsa de soja y wasabi.

¥3,300 ≈ €18.00

¡Para empezar! Un plato exquisito

Edamame

枝豆

Es un plato de vainas de soja hervidas que se come sacando los granos con los dedos. Combina bien con la cerveza.

¥480 ≈ €3.00

Takowasabi (Pulpo con wasabi)

たこわさび

Es un aperitivo picante hecho de pulpo hervido finamente picado y mezclado con wasabi. Estimula el apetito.

¥550 ≈ €3.00

Kimchi

キムチ

Es un alimento fermentado tradicional coreano, hecho de verduras como la col china marinada con chile y ajo. Se caracteriza por su sabor picante y ácido.

¥500 ≈ €3.00

Pepino con Ciruela

梅きゅうり

Es un plato ligero de pepino finamente cortado y mezclado con pasta de ciruela. Podrá disfrutar de la acidez de la ciruela y la frescura del pepino.

¥450 ≈ €2.00

Pepino picante

ピリ辛きゅうり

Es un aperitivo picante de pepino marinado en una salsa a base de chile. Se caracteriza por su textura crujiente y su picante moderado.

¥450 ≈ €2.00

Maguro Yamakake (Atún con ñame rallado)

まぐろ山かけ

Es un plato de sashimi de atún fresco cubierto con ñame tororo (ñame rallado). Se caracteriza por su textura suave y el sabor del atún.

¥800 ≈ €4.00

Tempura de verduras

野菜さつま揚げ

Son productos de pescado frito hechos de pasta de pescado mezclada con verduras. Se caracteriza por su textura esponjosa y la dulzura de las verduras. Se sirve con jengibre y salsa de soja.

¥600 ≈ €3.00

Queso crema con Iburigakko

いぶりがっこクリームチーズ

Es un aperitivo que combina "iburi-gakko" (rábano encurtido ahumado de Akita) con queso crema. La combinación del aroma ahumado del iburi-gakko y la riqueza del queso crema es exquisita.

¥450 ≈ €2.00

Higos caseros y queso crema

自家製イチジクとクリームチーズ

Es un plato que combina queso crema espeso con higos dulces caseros. Combina bien con vino y sake.

¥450 ≈ €2.00

Ensalada

¡Vitamina para el cuerpo! ¡Comamos verduras frescas! La colaboración que todos aman.

Ensalada de aguacate y salmón

アボカドとサーモンのサラダ

Es una ensalada colorida elaborada con aguacate fresco y salmón. El aguacate cremoso y el salmón graso combinan muy bien. Se sirve con aderezo.

¥700 ≈ €4.00

Ensalada de tofu abundante con okra, aguacate y pollo

おくらとアボカドとりの具だくさん豆腐サラダ

Es una ensalada saludable y abundante con okra, aguacate, pollo, tofu, etc. Podrá disfrutar de diversas texturas.

¥880 ≈ €5.00

Ensalada de mariscos de temporada

旬の海鮮サラダ

Es una ensalada elaborada con mariscos frescos de temporada. Podrá disfrutar de la combinación de mariscos y verduras frescas.

¥980 ≈ €5.00

Fritos

¡¡Un plato adicional para comer mucho!!

Karaage de Pollo

鶏唐揚げ

Es un plato frito japonés representativo, hecho de pollo rebozado y frito. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior jugoso. A menudo se come con un chorrito de limón.

¥850 ≈ €5.00

Tempura de calamar seco

さきいかの天ぷら

Es un plato de calamar seco hecho tempura. Podrá disfrutar del sabor del calamar y la textura crujiente de la tempura. También es ideal como aperitivo.

¥780 ≈ €4.00

Tempura de Chikuwa Isobe

ちくわの磯辺揚げ

Es un plato hecho de "chikuwa" (pasta de pescado en forma de tubo) frito con una masa que contiene algas verdes. El aroma marino estimula el apetito.

¥660 ≈ €4.00

Karaage de Cartílago

ナンコツの唐揚げ

Son trozos de cartílago de pollo rebozados y fritos. Se caracteriza por su textura crujiente y es popular como aperitivo para acompañar bebidas.

¥660 ≈ €4.00

Patatas fritas de ñame

長芋フライドポテト

¡El favorito de todos!

Es un plato de ñame cortado en forma de patatas fritas y frito. A diferencia de las patatas fritas normales, tiene una textura única: crujiente por fuera y pegajosa por dentro.

¥530 ≈ €3.00

Nabe Chanko

¡Especialidad de Nikuni!! Servimos a partir de dos porciones. - Como hay dos tipos de sopa, puede mezclar diferentes sabores. (Ejemplo) 1 porción de Nabe Chanko de Pollo + 1 porción de Nabe Chanko de Cerdo Negro

Yokozuna Chanko

横綱ちゃんこ

¡Nuestra especialidad!! ¡Nuestro nabe chanko número 1 en ventas! Tsukune de mariscos, tsumire caseras, cerdo, y... ¡todo lo que necesitas para un nabe chanko muy satisfactorio!

Es un lujoso nabe chanko que comen los luchadores de sumo en las escuelas de sumo, con una gran variedad de ingredientes. Tiene un buen equilibrio de carne, mariscos y verduras, y está lleno de nutrientes. Ideal para compartir en grupo.

¥3,420~ ≈ €19.00

Nabe Chanko de Cerdo

豚ちゃんこ

¡El sabor es Shabu-shabu!

Es un nabe chanko a base de cerdo. El sabor del cerdo se disuelve en el caldo, y se puede disfrutar con verduras. Tiene un sabor ligero y es fácil de comer.

¥3,120~ ≈ €17.00

Nabe Chanko de Pescado

さかなちゃんこ

Mariscos y Tsumire (con Tsumire)

Es un nabe chanko cuyo ingrediente principal son mariscos frescos y tsumire (bolas de pasta de pescado). Tiene un caldo con el sabor concentrado de los mariscos, con un sabor ligero pero profundo.

¥4,120~ ≈ €23.00

Chanko de Pollo

とりちゃんこ

El clásico Chanko básico (con Tsumire)

Es un nabe chanko ligero a base de pollo y tsumire (bolas de carne de pollo picada). Tiene un caldo suave con sabor a pollo y muchas verduras.

¥2,520~ ≈ €14.00

Nabe Chanko de Cerdo Negro

黒豚ちゃんこ

Energía con cerdo negro de Kagoshima (con Tsumire)

Es un nabe chanko elaborado con lujoso cerdo negro de Kagoshima. La dulzura y el sabor del cerdo negro se disuelven en el caldo, ofreciendo un sabor profundo. Recomendado cuando se desea recuperar energía.

¥3,120~ ≈ €17.00

Nabe Chanko de Tsumire

つみれちゃんこ

Armonía de sabor de pescado y sardina con tsukune caseras

Es un nabe chanko cuyo ingrediente principal son las tsukune caseras (bolas de carne o pasta de pescado). La sabrosura de las tsukune se disuelve en el caldo, creando un sabor rico. También es popular entre los niños.

¥2,770~ ≈ €15.00

Almuerzo

Todos los precios incluyen impuestos

Nabe Chanko de Servicio

Servimos a partir de una porción. Se puede usar para terminar el Chanko de Nikuni. *Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato. *Para el nabe chanko, puede elegir entre huevo escalfado o tororo.

Nabe Chanko de Cerdo

豚ちゃんこ鍋

Es un nabe chanko de cerdo, exclusivo para el almuerzo. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato, y puede elegir entre huevo escalfado o tororo. Es abundante y permite disfrutar fácilmente del nabe chanko.

¥1,900~ ≈ €10.00

Nabe Chanko de Pollo

とりちゃんこ鍋

Es un nabe chanko de pollo, exclusivo para el almuerzo. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato, y puede elegir entre huevo escalfado o tororo. Se caracteriza por su caldo de pollo ligero.

¥1,900~ ≈ €10.00

Nabe Tsukune Chanko

つくねちゃんこ鍋

Es un nabe chanko cuyo ingrediente principal son las tsukune caseras, exclusivo para el almuerzo. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato, y puede elegir entre huevo escalfado o tororo. Podrá disfrutar de un caldo suave con el sabor de las tsukune.

¥2,100~ ≈ €12.00

Nabe Chanko de Cerdo Negro

黒豚ちゃんこ鍋

Es un nabe chanko de cerdo negro de Kagoshima, exclusivo para el almuerzo. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato, y puede elegir entre huevo escalfado o tororo. Podrá disfrutar de la dulzura y el sabor del cerdo negro.

¥2,200~ ≈ €12.00

Nabe Yokozuna Chanko

横綱ちゃんこ鍋

Es un lujoso nabe chanko, exclusivo para el almuerzo, con una gran variedad de ingredientes. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato, y puede elegir entre huevo escalfado o tororo. Podrá disfrutar fácilmente de nuestro nabe chanko número 1 en ventas.

¥2,900~ ≈ €16.00

Donburi / Arroz

(Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato)

Don de Yuba

湯葉丼

Es un丼 (donburi - bowl de arroz) de sabor suave, a base de yuba (piel de leche de soja hervida). Es ligero y saludable. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato.

¥1,100 ≈ €6.00

Don de Yuba y Huevo

湯葉玉子丼

Es un丼 (donburi - bowl de arroz) de sabor suave, cocido con yuba y huevo. Podrá disfrutar de su textura sedosa. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato.

¥1,100 ≈ €6.00

Don de Huevo Onsen

温泉玉子丼

Es un丼 (donburi - bowl de arroz) sencillo con huevo onsen sobre arroz. Se caracteriza por la riqueza de la yema y la suavidad de la clara. Se sirve con salsa de soja. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato.

¥1,000 ≈ €6.00

Don de Mekabu

めかぶ丼

Es un丼 (donburi - bowl de arroz) con mekabu, una alga pegajosa, sobre arroz. Se caracteriza por su aroma marino y su textura viscosa única, y se considera saludable. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato.

¥1,000 ≈ €6.00

Don de Pequeño Plato

小鉢丼

Es un丼 (donburi - bowl de arroz) con los ingredientes de un pequeño plato sobre arroz. Podrá disfrutar de varios sabores de forma sencilla. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato.

¥1,000 ≈ €6.00

Don de Encurtidos

お新香丼

Es un丼 (donburi - bowl de arroz) sencillo con arroz y encurtidos (tsukemono). El sabor de los encurtidos combinado con el arroz estimula el apetito. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato.

¥1,000 ≈ €6.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) recomendado

(Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa)

Menú de定食 (teishoku - set meal) del día

日替わり定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) económico cuyo contenido cambia diariamente. El plato principal varía según las compras del día. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa.

¥880 ≈ €5.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) Meguro Gatsuri

めぐろがっつり定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) abundante. Recomendado para quienes quieren comer bien. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa.

¥1,000 ≈ €6.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Maguro Tororo Don

まぐろとろろ定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) a base de atún fresco y ñame tororo. Es saludable pero satisfactorio. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa.

¥1,100 ≈ €6.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Maguro Zuke

まぐろ漬け定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) a base de atún marinado en una salsa especial. Combina perfectamente con el arroz y estimula el apetito. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa.

¥1,200 ≈ €7.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Maguro Tororo y Zuke

まぐろとろろと漬け定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) de lujo que permite disfrutar de tres sabores: atún fresco, ñame tororo y atún marinado en salsa especial. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa.

¥1,400 ≈ €8.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Anago Don

穴子丼定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) con anguila cocida en una salsa agridulce sobre arroz. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa. Podrá disfrutar de la textura esponjosa de la anguila.

¥1,100 ≈ €6.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Anago y Maguro Don

穴子とまぐろ丼定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) de lujo que permite disfrutar tanto de anguila como de atún sobre arroz. Podrá saborear la dulzura de la anguila y el sabor del atún al mismo tiempo. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa.

¥1,200 ≈ €7.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Unagi y Maguro Don

うなぎとまぐろ丼定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) de lujo que permite disfrutar tanto de anguila glaseada como de atún fresco sobre arroz. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa.

¥1,400 ≈ €8.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Negitoro Don

ねぎとろ丼定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) con un丼 (donburi - bowl de arroz) de negitoro fresco (atún picado con cebolleta) sobre arroz. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa. La grasa del atún y el sabor de la cebolleta combinan a la perfección.

¥1,000 ≈ €6.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Uni, Ikura y Maguro Don

うに・いくら・まぐろ丼定食

Es un lujoso menú de定食 (teishoku - set meal) de丼 (donburi - bowl de arroz) con erizo de mar, huevas de salmón y atún. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa.

¥2,000 ≈ €11.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Negitoro Don

ねぎまぐろ丼定食

¥1,000 ≈ €6.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Sashimi

刺身定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) a base de sashimi de mariscos frescos. El tipo de pescado varía según la temporada. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa.

¥1,300 ≈ €7.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Tororo

とろろ定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) a base de "tororo" (ñame rallado). Se come sobre el arroz. Es saludable y fácil de digerir. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa.

¥900 ≈ €5.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Tendones de Ternera

牛すじ定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) a base de tendones de ternera tiernamente cocidos. Se cocinan en una salsa agridulce especial que combina muy bien con el arroz. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa.

¥1,000 ≈ €6.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Ikura Don

いくら丼定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) con un丼 (donburi - bowl de arroz) de ikura (huevas de salmón) sobre arroz. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa. Podrá disfrutar de la textura explosiva del ikura.

¥1,600 ≈ €9.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Kani Ikura Don

かにいくら丼定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) con un丼 (donburi - bowl de arroz) de carne de cangrejo desmenuzada y ikura (huevas de salmón) sobre arroz. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa. Podrá disfrutar de la combinación de mariscos.

¥1,600 ≈ €9.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Kaisen Don

海鮮丼定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) con un lujoso丼 (donburi - bowl de arroz) de varios mariscos frescos sobre arroz. Podrá disfrutar de los sabores de varios mariscos.

¥1,400 ≈ €8.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Maguro Don

まぐろ丼定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) con un丼 (donburi - bowl de arroz) de atún fresco sobre arroz. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa. Podrá disfrutar plenamente del sabor del atún.

¥1,000 ≈ €6.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Kaisen Oyako Don

海鮮親子丼定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) con un丼 (donburi - bowl de arroz) estilo "oyako-don" (padre e hijo) de mariscos, cocido con varios mariscos y huevo. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa.

¥1,000 ≈ €6.00

Menú de定食 (teishoku - set meal) de Kaisan Sanshoku Don

海鮮三色丼定食

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) de丼 (donburi - bowl de arroz) muy colorido, con tres tipos de mariscos frescos (ej. atún, calamar, salmón) sobre arroz. Incluye arroz, encurtidos, un pequeño plato y sopa.

¥1,400 ≈ €8.00

Sashimi

(Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato)

Sashimi

お刺身

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) que incluye una generosa porción de sashimi de mariscos frescos, arroz, encurtidos y un pequeño plato. Podrá disfrutar de sashimi de forma asequible durante el almuerzo.

¥1,000 ≈ €6.00

Sashimi y Yuba Sashimi

お刺身と湯葉刺し

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) que permite disfrutar de sashimi fresco y yuba sashimi (yuba cruda). Podrá saborear las diferentes texturas y sabores del sashimi y la yuba. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato.

¥1,200 ≈ €7.00

Sashimi y Pescado Guisado

お刺身と煮つけ

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) que permite disfrutar tanto de sashimi fresco como de pescado guisado. Podrá saborear el pescado crudo y el pescado cocido al mismo tiempo. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato.

¥1,200 ≈ €7.00

Sashimi y Karaage

お刺身と天ぷら

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) que permite disfrutar de sashimi fresco y tempura recién frita. Podrá saborear la ligereza del sashimi y la crocancia de la tempura al mismo tiempo. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato.

¥1,200 ≈ €7.00

Sashimi y Karaage

お刺身と唐揚げ

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) que permite disfrutar de sashimi fresco y jugoso karaage de pollo. Una combinación de estilo japonés y occidental, muy abundante. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato.

¥1,200 ≈ €7.00

Sashimi y Pescado a la Parrilla

お刺身と焼き魚

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) que permite disfrutar de sashimi fresco y pescado a la parrilla aromático. Podrá saborear el sabor del pescado con diferentes métodos de cocción. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato.

¥1,200 ≈ €7.00

Sashimi y Fritos

お刺身と揚物

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) que permite disfrutar de sashimi fresco y fritos (como tempura). El tipo de frito puede variar según el día. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato.

¥1,200 ≈ €7.00

Sashimi y Huevo Onsen

お刺身と温泉玉子

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) que permite disfrutar de sashimi fresco y huevo onsen cremoso. El huevo onsen también es delicioso sobre el sashimi o el arroz. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato.

¥1,000 ≈ €6.00

Sashimi y Tororo

お刺身とろろ

Es un menú de定食 (teishoku - set meal) que permite disfrutar de sashimi fresco y ñame tororo (ñame rallado). Podrá saborear la textura suave del tororo sobre el sashimi o el arroz. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato.

¥1,000 ≈ €6.00

Sashimi, Tororo y Huevo Onsen

お刺身とろろと温泉玉子

Es un lujoso menú de定食 (teishoku - set meal) que permite disfrutar de una combinación de sashimi fresco, ñame tororo y huevo onsen. Podrá degustar diversas texturas y sabores a la vez. Incluye arroz, encurtidos y un pequeño plato.

¥1,100 ≈ €6.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal