menufans

Chambelland

Chambelland Batignolles

panadero artesano productor de harina

Carta

pan del pueblo
pain du village
Un pan artesanal rústico, a menudo preparado con harina de arroz. Presenta una corteza crujiente y una miga aireada. Ideal para acompañar las comidas diarias.
pan de 5 cereales
pain aux 5 grains
Pan ricamente adornado con una mezcla de cinco semillas diferentes. Ofrece una textura crujiente y notas de avellana. Delicioso tostado o al natural.
pan de los atletas
pain des athlètes
Un pan denso y energético, generalmente enriquecido con frutos secos y nueces. Diseñado para proporcionar energía duradera. Perfecto para el desayuno o antes del esfuerzo.
pan de azúcar
pain de sucre
Un pan dulce, parecido al brioche, que incorpora granos de azúcar. Textura esponjosa y sabor dulce. Se disfruta tal cual como golosina.
marquise de popincourt
Una especialidad de la casa que lleva el nombre del barrio. Probablemente un bizcocho esponjoso o un brioche insignia. Para descubrir por su carácter único.
cookie clásica
cookie classic
Galleta tradicional redonda con pepitas de chocolate. Bordes crujientes y centro tierno. Un clásico de la merienda.
browkie
Pastelería híbrida, mitad brownie, mitad cookie. Combina la untuosidad achocolatada del brownie y el crujiente de la cookie. Muy goloso.
chouquette
Pequeña pastelería de masa choux ligera y aireada, espolvoreada con grandes granos de azúcar perlado. Dulce y vacía por dentro. Se come de uno o dos bocados.
harina de arroz
farine de riz
Harina producida por la propia panadería. Ingrediente básico para la cocina y la repostería, especialmente para recetas sin gluten.
café
Bebida caliente preparada a partir de granos de café tostados. Sabor rico y estimulante. Se bebe solo o con leche.
chocolate caliente
chocolat chaud
Bebida caliente cremosa de cacao y leche. Sabor dulce y reconfortante. Apreciada en el desayuno o la merienda.
tarta salada
tarte salée
Tarta rellena de una mezcla de huevos y diversos ingredientes salados (verduras, queso). Masa crujiente y relleno tierno. Servida caliente para el almuerzo.
bruschetta
Rebanada de pan tostado frotada con ajo y cubierta de tomates, aceite de oliva y hierbas. Crujiente y fresca. Un aperitivo salado de origen italiano.
menús de almuerzo
formules déjeuner
Oferta combinada para la comida del mediodía, que generalmente incluye un plato salado y un acompañamiento o una bebida. Una opción práctica y completa.
bizcocho de matcha y cerezas
cake matcha & cerises
¡nuevo!
Bizcocho esponjoso aromatizado con té verde matcha y cubierto de cerezas. Combinación original entre lo herbáceo del té y lo afrutado de la cereza. Una novedad para probar.

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.7
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