Gunkan Tataki de Bonito
かつお香味軍艦
Bonito (atún listado) servido en estilo gunkan (rollo acorazado) con hierbas aromáticas. Sabroso y fragante.
¥308
≈ €2.00
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Chōshimaru
Chōshimaru
Lista de productos
Temporada / Recomendado
Caballa curada de Kinka [Nacional]
【国産】金華しめさば
Caballa curada en vinagre de Kinka. Rica en umami y ligeramente ácida.
¥209
≈ €1.00
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Caballa curada en vinagre de Kinka, sellada [Nacional]
【国産】金華しめさば炙り
Caballa curada en vinagre de Kinka, sellada. El sellado realza el sabor graso.
¥209
≈ €1.00
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Pez Órgano Sellar y Tostar con Miso
甘鯛味噌漬け炙り
Pez limón sellado marinado en miso. Pescado blanco delicado con una sabrosa costra de miso.
¥396
≈ €2.00
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Pez Lenguado Sellar y Marinar
さめがれい炙りマリネ風
Pez limón sellado preparado al estilo marinada. Textura rica con un toque refrescante.
¥396
≈ €2.00
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Rodaballo curado con alga
平目昆布〆
Rodaballo curado con alga (kobujime). El alga infunde al pescado un profundo umami.
¥528
≈ €3.00
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Set "Gekidan" Brisa de Otoño
劇団セット 秋風〜あきかぜ〜
Un set especial de sushi llamado 'Brisa de Otoño'. Incluye una selección curada de nigiri de temporada.
¥1,155
≈ €6.00
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Otoro de Salmón Aurora
オーロラサーモン大とろ
Vientre graso (otoro) de Salmón Aurora. Extremadamente rico, mantecoso y se derrite en la boca.
¥528
≈ €3.00
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Shima-aji (Jurel rayado)
しまあじ
Jurel Rayado (Shima-aji). Un pescado blanco premium con un sabor refinado y textura firme.
¥528
≈ €3.00
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Bonito Tataki
かつおたたき
Bonito (atún listado) sellado. Servido con el exterior ligeramente asado y el interior crudo.
¥308
≈ €2.00
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Congrio grande
大切穴子
Un corte grande de Congrio (Anago). Textura suave y esponjosa servida con salsa de soja dulce (tsume).
¥704
≈ €4.00
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Mero de Diente Largo (Kue)
くえ
Mero de Diente Largo (Kue). Un pescado blanco de alta gama conocido por su exquisito sabor y textura.
¥726
≈ €4.00
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Jurel Amarillo (Hamachi)
はまち
Jurel Amarillo (Hamachi). Rico en grasa con una textura suave.
¥396
≈ €2.00
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Camarones Extra Grandes
特大海老
Nigiri de camarones extra grande. Carnoso, dulce y satisfactoriamente sustancioso.
¥726
≈ €4.00
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Gunkan / Set
Set 'Iki' de 3 piezas
粋（いき）3カン
Set 'Iki' de 3 piezas. Una combinación de tres variedades diferentes de sushi.
¥286
≈ €2.00
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Set 'Hana' de 3 piezas
華（はな）3カン
Set 'Hana' de 3 piezas. Un trío premium de sushi.
¥726
≈ €4.00
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Set pegajoso de Negitoro de 3 piezas
ねぎとろネバネバ3カン
Set pegajoso de Negitoro de 3 piezas. Atún graso picado combinado con ingredientes pegajosos como okra o natto.
¥308
≈ €2.00
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Set popular de 3 gunkan
人気軍艦3カン
Set popular de 3 gunkan. Un trío de rollos acorazados favoritos de los clientes.
¥396
≈ €2.00
0
Set 'Kizuna' de 5 piezas
絆（きずな）5カン
Set 'Kizuna' de 5 piezas. Un surtido de cinco piezas de sushi.
¥726
≈ €4.00
0
Set 'Yui' de 5 piezas
結（ゆい）5カン
Set 'Yui' de 5 piezas. Una bandeja curada de cinco piezas de sushi.
¥726
≈ €4.00
0
Gunkan de Tobikko
とびっこ軍艦
Gunkan de Huevas de Pez Volador (Tobikko). Textura crujiente con una explosión salada.
¥154
≈ €1.00
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Gunkan de Shirasu hervido
釜揚げしらす軍艦
Gunkan de Shirasu hervido. Textura suave con un sabor salado suave.
¥154
≈ €1.00
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Gunkan de Natto con Huevo de Codorniz
うずら納豆軍艦
Habas de soja fermentadas (Natto) cubiertas con un huevo de codorniz. Rico, cremoso y distintivamente aromático.
¥154
≈ €1.00
0
Gunkan de ensalada de surimi de cangrejo
かに風味かまぼこサラダ軍艦
Gunkan de ensalada de palitos de cangrejo. Imitación de cangrejo desmenuzado mezclado con mayonesa.
¥154
≈ €1.00
0
Gunkan picante de Negitoro
スパイシーねぎとろ軍艦
Gunkan picante de Negitoro. Atún graso picado con cebolletas y un toque picante.
¥209
≈ €1.00
0
Gunkan de Negitoro
ねぎとろ軍艦
Gunkan de Negitoro. Atún graso picado con cebolletas. Un clásico favorito.
¥209
≈ €1.00
0
Gunkan de Negitoro y Natto
ねぎとろ納豆軍艦
Gunkan de Negitoro y Natto. Una combinación de atún picado y habas de soja fermentadas.
¥209
≈ €1.00
0
Gunkan de Negitoro y Okra
ねぎとろオクラ軍艦
Gunkan de Negitoro y Okra. Atún picado maridado con okra pegajosa picada.
¥209
≈ €1.00
0
Gunkan de Nori Fresco
生のり軍艦
Gunkan de Nori Fresco. Sabor aromático y oceánico de alga fresca.
¥209
≈ €1.00
0
Gunkan de Natto
納豆軍艦
Gunkan de Natto. Habas de soja fermentadas servidas sobre arroz de sushi envuelto en nori.
¥154
≈ €1.00
0
Gunkan de Magro de Atún (Nakaochi)
本まぐろ中落ち軍艦
Gunkan de Magro de Atún (Nakaochi). Carne raspada del espinazo del atún, muy sabrosa.
¥396
≈ €2.00
0
Menú Infantil
Rollo Frito de Camarones
海老フライ巻
Rollo cortado
Rollo de camarones fritos servido en piezas cortadas. Camarones crujientes dentro de arroz de sushi.
¥308
≈ €2.00
0
Rollo Frito de Camarones
海老フライ巻
Rollo a mano (Temaki)
Rollo a mano de camarones fritos. Un rollo de sushi en forma de cono con camarones crujientes.
¥154
≈ €1.00
0
Nigiri de Camarones Fritos
海老フライにぎり
Nigiri de camarones fritos. Camarones fritos crujientes servidos sobre arroz de sushi.
¥209
≈ €1.00
0
Niños - Inari Gomoku
お子様・ごもくいなり
Niños - Inari Gomoku. Bolsillo de tofu dulce relleno de arroz de sushi mezclado con verduras.
¥154
≈ €1.00
0
Niños - Nigiri de Huevo
お子様・にぎりたまご
Niños - Nigiri de Huevo. Tortilla de huevo dulce (tamago) sobre arroz de sushi.
¥154
≈ €1.00
0
Niños - Camarones
お子様・えび
Nigiri de camarones para niños. Camarones hervidos sobre arroz de sushi, sin wasabi.
¥209
≈ €1.00
0
Niños - Atún
お子様・まぐろ
Nigiri de Atún para niños. Atún magro sobre arroz de sushi, sin wasabi.
¥308
≈ €2.00
0
Niños - Salmón Aurora
お子様・おーろらさーもん
Salmón Aurora para niños. Nigiri de salmón de alta calidad, sin wasabi.
¥396
≈ €2.00
0
Nigiri para niños
お子様にぎり
Set de Nigiri para niños. Una selección de sushi apto para niños.
¥528
≈ €3.00
0
Menú infantil
お子様セット
Menú Infantil. Incluye sushi y acompañamientos populares entre los niños.
¥726
≈ €4.00
0
Niños - Tobikko
お子様・とびっこ
Tobikko para niños. Gunkan de huevas de pez volador, porción más pequeña o sin wasabi.
¥154
≈ €1.00
0
Niños - Tekkamaki
お子様・てっかまき
Niños - Tekkamaki. Rollo fino de atún, sin wasabi.
¥308
≈ €2.00
0
Niños - Huevo Enrollado Dulce
お子様・つまみたまご
Niños - Huevo Enrollado Dulce. Tortilla de huevo dulce servida sin arroz.
¥154
≈ €1.00
0
Niños - Papas Fritas
お子様・ぽてとふらい
Niños - Papas Fritas. Papas fritas.
¥154
≈ €1.00
0
Niños - Udon estilo Inaniwa (frío)
お子様・いなにわふううどん(冷)
Udon estilo Inaniwa para niños (frío). Fideos udon finos servidos fríos con salsa para mojar.
¥209
≈ €1.00
0
Sashimi / Platos Individuales
Surtido de Tempura de Matsutake y Setas
松茸ときのこの天ぷら盛り合わせ
Surtido de Tempura con champiñones Matsutake y otras setas de temporada. Ligero y crujiente.
¥1,036
≈ €6.00
0
Sopa de Pescado (Mediana)
あら汁(中)
Sopa de Pescado (Mediana). Sopa de miso hecha con caldo de pescado y partes de pescado (ara), muy sabrosa.
¥154
≈ €1.00
0
Sopa de Pescado (Grande)
あら汁(大)
Sopa de Pescado (Grande). Una porción más grande de la sabrosa sopa de miso de pescado.
¥209
≈ €1.00
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Chawanmushi
茶わん蒸し
Chawanmushi. Sabrosa crema de huevo al vapor con ingredientes como pollo, camarones y champiñones.
¥308
≈ €2.00
0
Sopa de Miso con Seta de Cardo Rey (Eringii) y Seta Maitake.
エリンギと舞茸のお味噌汁
Sopa de Miso con Seta de Cardo Rey (Eringii) y Seta Maitake.
¥396
≈ €2.00
0
Tempura de Yuba
ゆば天ぷら
Tempura de Yuba. Piel de tofu frita crujiente.
¥308
≈ €2.00
0
Sashimi de Atún Magro de Alta Calidad
上赤身刺身
Sashimi de Atún Magro de Alta Calidad. Rebanadas frescas de atún rojo magro.
¥528
≈ €3.00
0
Sashimi de Salmón Aurora
オーロラサーモン刺身
Sashimi de Salmón Aurora. Rebanadas frescas de salmón graso.
¥528
≈ €3.00
0
Sashimi de Atún 3 tipos
まぐろ3種刺身盛り
Bandeja de Sashimi de Atún 3 tipos. Un set de degustación de diferentes cortes de atún.
¥726
≈ €4.00
0
Sashimi de Chutoro
中とろ刺身
Sashimi de Chutoro. Rebanadas de atún de grasa media, equilibrando riqueza y sabor carnoso.
¥726
≈ €4.00
0
Huevo Enrollado Dulce (Tamagoyaki)
つまみ玉子
Huevo Enrollado Dulce (Tamagoyaki). Tortilla japonesa dulce servida como guarnición.
¥154
≈ €1.00
0
Surtido de Sashimi
刺身盛り合わせ
Surtido de Sashimi. Una bandeja de varias rebanadas de pescado crudo fresco.
¥726
≈ €4.00
0
Ensalada Shirasu
しらすサラダ
Ensalada Shirasu. Ensalada fresca cubierta con sardinas jóvenes hervidas.
¥308
≈ €2.00
0
Ensalada de Mariscos con Aderezo de Bonito Japonés
シーフードサラダ〜和かつおドレッシング〜
Ensalada de Mariscos con Aderezo de Bonito Japonés. Verduras frescas cubiertas con mariscos.
¥396
≈ €2.00
0
Papas Fritas
ポテトフライ
Papas Fritas. Papas fritas clásicas.
¥154
≈ €1.00
0
Pollo Frito y Patatas
とりからポテト
Pollo y Patatas. Un combo de pollo frito (karaage) y papas fritas.
¥308
≈ €2.00
0
Pollo Frito (4 piezas)
とりから揚げ(4個)
Pollo Frito (4 piezas). Pollo frito estilo japonés (karaage).
¥396
≈ €2.00
0
Atún Frito estilo Yukhoe
鮪の唐揚げユッケダレ風
Atún Frito con Salsa Yukhoe. Trozos de atún frito rebozados en una salsa dulce y picante estilo coreano.
¥528
≈ €3.00
0
Donburi / Fideos
Udon estilo Inaniwa (frío)
稲庭風うどん(冷)
Udon estilo Inaniwa (frío). Fideos finos y suaves estirados a mano servidos fríos.
¥209
≈ €1.00
0
Soba Verde (frío)
茶そば(冷)
Soba Verde (frío). Fideos de trigo sarraceno infusionados con matcha, servidos fríos.
¥209
≈ €1.00
0
Donburi Torotama Shirasu
とろ玉しらす丼
Donburi Torotama Shirasu. Cuenco de arroz cubierto con sardinas shirasu hervidas y un huevo escalfado suave.
¥792
≈ €4.00
0
Donburi Torotaku
とろたく丼
Donburi Torotaku. Cuenco de arroz cubierto con atún graso picado (negitoro) y rábano encurtido (takuan).
¥946
≈ €5.00
0
Donburi Ichiza de Salmón Aurora
オーロラサーモン一座丼
Donburi Ichiza de Salmón Aurora. Un cuenco de arroz de lujo generosamente cubierto con Salmón Aurora.
¥1,793
≈ €10.00
0
Donburi Ichiza de Atún
まぐろ一座丼
Donburi Ichiza de Atún. Un cuenco de arroz premium relleno de varios cortes de atún.
¥2,200
≈ €12.00
0
Chirashi Banya
番屋ちらし
Chirashi Banya. Un cuenco de chirashi disperso estilo 'cabaña de pescador' con una variedad de aderezos de mariscos.
¥1,793
≈ €10.00
0
Chirashi Selección Especial
特選ちらし
Chirashi Selección Especial. Un cuenco de chirashi disperso de lujo con ingredientes de mariscos premium.
¥2,948
≈ €16.00
0
Bebidas
Cerveza de Barril Yebisu (jarra)
エビス生ビール（ジョッキ）
Cerveza de barril Yebisu (jarra). Una cerveza japonesa premium conocida por su rico sabor a malta.
¥682
≈ €4.00
0
Sapporo Black Label (cerveza de botella)
サッポロ黒ラベル（瓶ビール）
Sapporo Black Label (Botella). Una lager japonesa clásica con un final crujiente.
¥682
≈ €4.00
0
Sake Frío [Choushimaru]
冷酒【銚子丸】
Sake Frío 'Choushimaru'. Sake de la casa servido frío.
¥605
≈ €3.00
0
Sapporo Premium Alcohol Free [Sin Alcohol]
【ノンアルコール】サッポロプレミアムアルコールフリー
Cerveza sin alcohol. Sapporo Premium Alcohol Free.
¥528
≈ €3.00
0
Sake Caliente [Goukai]
燗酒【豪快】
Sake Caliente 'Goukai'. Sake servido caliente.
¥462
≈ €3.00
0
Highball Dewar's
デュワーズハイボール
Highball Dewar's. Whisky y soda.
¥462
≈ €3.00
0
Oolong High (Té Oolong con shochu)
ウーロンハイ
Oolong High (Té Oolong con shochu)
¥462
≈ €3.00
0
Suisai Sour Limón
水彩サワー レモン
Suisai Sour Limón. Un refrescante spritzer alcohólico con sabor a limón.
¥462
≈ €3.00
0
Suisai Sour Cítrico
水彩サワー グレープフルーツ
Suisai Sour Toronja. Un spritzer alcohólico con sabor a toronja.
¥462
≈ €3.00
0
Green Tea High (Té verde con shochu)
緑茶ハイ
Green Tea High (Té verde con shochu)
¥462
≈ €3.00
0
Cola
コーラ
Cola.
¥209
≈ €1.00
0
Ginger Ale
ジンジャーエール
Ginger Ale.
¥209
≈ €1.00
0
Naranja de Cartón
紙オレンジ
Jugo de Naranja (Cartón/Paquete de papel).
¥154
≈ €1.00
0
Manzana de Cartón
紙アップル
Jugo de Manzana (Cartón/Paquete de papel).
¥154
≈ €1.00
0
Cal-up (bebida láctea con sabor a yogur)
紙カルアップ
Cal-up. Una bebida láctica con sabor a yogur servida en cartón.
¥154
≈ €1.00
0
Jugo de Cítrico Kawachi Bankan
ジューシーくん(河内晩柑)ジュース
Jugo Kawachi Bankan. Jugo hecho de un cítrico japonés similar a la toronja.
¥154
≈ €1.00
0
Jugo de Naranja Yakult
ヤクルトのオレンジジュース
Jugo de Naranja Yakult.
¥154
≈ €1.00
0
Postres
Helado original Choushimaru (crema pastelera de vainilla especial)
銚子丸オリジナルアイスクリーム(特製カスタードバニラ)
Helado Original (Crema Pastelera de Vainilla Especial). Helado casero rico y cremoso.
¥308
≈ €2.00
0
Gelatina de Espresso
エスプレッソゼリー
Gelatina de Espresso. Postre de gelatina de café, ligeramente amargo y refrescante.
¥308
≈ €2.00
0
Tofu de Almendras Hecho a Mano
手作り杏仁豆腐
Tofu de Almendras Hecho a Mano. Postre suave, gelatinoso hecho de huesos de albaricoque con un sabor lechoso.
¥209
≈ €1.00
0
Pudín Especial Original Choushimaru
銚子丸オリジナル特製プリン
Pudín Especial Original. Pudín de crema con salsa de caramelo.
¥308
≈ €2.00
0
Gelatina de Temporada (Uva).
季節のゼリー（ぶどう）
Gelatina de Temporada (Uva).
¥209
≈ €1.00
0
Brulé de Matcha
抹茶ブリュレ
Brulé de Matcha. Crema pastelera con sabor a té verde con una capa de azúcar caramelizada.
¥308
≈ €2.00
0
Tiramisú
ティラミス
Tiramisú. Postre italiano con sabor a café.
¥396
≈ €2.00
0
Warabimochi Meloso
とろっとわらびもち
Warabimochi Meloso. Mochi suave de almidón de helecho cubierto con harina de soja (kinako) y sirope de azúcar moreno.
¥396
≈ €2.00
0
Panna Cotta de Castaña Japonesa y Shiratama Zenzai
和栗パンナコッタと白玉ぜんざい
Panna Cotta de Castaña Japonesa y Shiratama Zenzai. Pudín cremoso maridado con sopa de frijol rojo y bolitas de mochi.
¥396
≈ €2.00
0
Helado de queso crema
クリームチーズアイス
Helado de Queso Crema. Helado rico con el sabor ácido del queso crema.
¥308
≈ €2.00
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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