Chōnan Hosono Takashi

Una variedad de tsukemen donde los fideos y la sopa del ramen se sirven por separado. Se caracteriza por sus ingredientes especialmente lujosos, con abundantes chashu, ajitama (huevo marinado), menma y nori. Generalmente se come mezclando los fideos gruesos con la rica sopa de cerdo y marisco.

Un estilo de ramen en el que los fideos se sumergen en una sopa para comer. El tsukemen normal se caracteriza por su rica sopa a base de pollo y mariscos, y sus fideos aromáticos y firmes. Se sirve con chashu de cerdo, un plato sencillo pero satisfactorio.

Un soba caliente que se sirve con una salsa dulce y salada a base de salsa de soja, similar a la que se usa en los dango mitarashi. Los ingredientes son sencillos, permitiendo disfrutar del sabor de los fideos y la salsa, con un sabor tradicional japonés.

Una variedad de ramen sin sopa, donde se mezclan fideos con una salsa dulce y salada a base de salsa de soja, similar a la salsa de dango mitarashi. Se sirve con varios toppings, y se come después de mezclar bien los fideos, la salsa y los toppings.

Un donburi con una pequeña porción de arroz, cubierto con chashu de cerdo de panceta tierno y cocido a fuego lento en una salsa dulce y salada. La salsa casera se mezcla bien con el arroz y el chashu, y es un plato popular fácil de disfrutar.

Un donburi con filete de cerdo a la parrilla sobre arroz. Cubierto con una salsa especial, la combinación de jugoso cerdo y arroz estimula el apetito.

Arroz blanco cocido, el alimento básico de Japón. Generalmente se come junto con otros platos y también es popular como acompañamiento de los platos de fideos.

Una pequeña porción de fideos que se añade a la sopa o salsa sobrante después de haber terminado el ramen o tsukemen. Añadir fideos permite disfrutar de la salsa de tsukemen hasta el final.

Un huevo tierno marinado en una salsa a base de soja, popular como topping para el ramen. La yema es cremosa y tierna, con un sabor profundo y suave, y se caracteriza por su rico umami y sabor suave.

Menma (bambú fermentado) cortado en tiras finas, utilizado como topping para el ramen. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor a base de salsa de soja, que realza aún más el sabor del ramen.

Cebolleta fresca picada de origen nacional. Al añadirla como topping al ramen o al donburi, su textura crujiente y su aroma fresco añaden un acento que realza el sabor.

Varias láminas de nori seco se ofrecen como topping para el ramen. Se disfrutan enrollando los fideos con el nori ablandado en la sopa, o añadiendo un sabor a mar.

Carne de cerdo de panceta tierna y sabrosa, cocida a fuego lento en una salsa especial. Es un topping clásico para el ramen y también combina bien con platos de arroz.

Fideos mezclados con el hongo Kawaratake, o el hongo en sí como topping. Se caracteriza por su sabor y textura únicos, y se ofrece como una opción saludable diferente a los fideos normales.

Servicio de sopa adicional para ramen o tsukemen. Se utiliza cuando quedan fideos pero la sopa se ha acabado, o cuando se quiere disfrutar de nuevo de la sopa caliente.

Un postre suave y blanco en forma de gelatina, hecho de semillas de albaricoque (kyōnin), al que se le añade leche y azúcar. Es suave, se derrite en la boca y tiene un dulzor refrescante, perfecto como postre después de una comida.

Un plato de carne picada y verduras envueltas en una fina masa de harina de trigo, asado o frito. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, y es un plato secundario popular en los izakayas y restaurantes de ramen japoneses.

Una bebida alcohólica elaborada con ingredientes como cebada, lúpulo y agua. En los restaurantes de ramen japoneses, es común beber cerveza fría antes o durante la comida para refrescar la garganta.

Cerveza en lata. Se sirve fría y te permite disfrutar fácilmente de la cerveza japonesa. Es perfecta para acompañar una comida o para un pequeño descanso.

La primera entrega de nuestro menú especial por tiempo limitado. Disfruta de un sabor limitado que no se encuentra en el menú habitual, utilizando ingredientes de temporada y métodos de cocción especiales.

La segunda entrega de nuestro menú especial por tiempo limitado. Un sabor especial solo para este período, que incorpora sabores únicos e ingredientes de temporada.

La tercera entrega de nuestro menú especial por tiempo limitado. Un menú creativo y limitado preparado por el chef de nuestro restaurante.

La cuarta entrega de nuestro menú especial por tiempo limitado. Un sabor exclusivo que solo se puede disfrutar aquí, con una variedad de ideas creativas.

Un donburi especial que se ofrece por tiempo limitado. Disfruta de un sabor lujoso diferente al de los donburi habituales, con ingredientes de temporada y combinaciones inusuales. A menudo se ofrece a precio variable.

Un producto para llevar que incluye 200 g de fideos y una sopa fría de tsukemen a base de salsa de soja, para que puedas cocinarlo en casa. Disfruta fácilmente del sabor de nuestro restaurante.

Un set para llevar de tsukemen especial para cocinar en casa, que incluye 400 g de fideos y sopa fría de tsukemen. Disfruta de un sabor lujoso y abundante en casa.

Un producto para llevar que incluye tsukemen y fideos con sabor a sal de camarones, para que puedas cocinarlo en casa. Incluye 150 g de fideos, para que puedas disfrutar de dos sabores diferentes.

Un producto para llevar que incluye tsukemen y fideos con sabor a sal de camarones, para que puedas cocinarlo en casa. Incluye 300 g de fideos y es un plato muy completo.

Chashu estofado especial envasado para disfrutar en casa. Se puede calentar y usar como acompañamiento del arroz o como topping para el ramen.