California Cookhouse - Montesacro

PATATINE FRITTE AMERICAN STYLE

servidas con salsa california

CHICKEN NUGGETS

6 uds servidas con salsa BBQ

BEYOND CHICKEN NUGGETS

3 uds de nuggets de pollo veganos Beyond servidos con salsa BBQ

CHILI CHEESE

8 uds de nuggets rellenos de cheddar y jalapeño servidos con salsa BBQ

PULLED PORK BITES

6 uds servidas con salsa honey mustard

NACHOS

tortilla de maíz, cheddar, sour cream, jalapeño, guacamole, tomates, crema de frijoles

LOADED FRIES

patatas fritas, cheddar fundido, bacon crujiente, salsa california

CALIFORNIA NACHOS

palomitas de pollo, croquetas de patata, cheddar fundido, bacon crujiente, guacamole, pico de gallo, salsa ranch, salsa california (versión vegetariana: sin bacon y con nuggets Beyond +2€)

ANIMAL STYLE FRIES

patatas fritas, carne de ternera, white cheddar, pico de gallo, guacamole, pepinillos, cilantro, yogur griego, spicy mayo

SWEET POTATOES

patatas dulces americanas, servidas con salsa de yogur y salsa california

QUESADILLAS

tortilla de trigo, white cheddar, American cheddar, servidas con spicy mayo y salsa BBQ aparte

AVOCADO BUN

pan de hamburguesa, salmón noruego ahumado, aguacate, rúcula, cebollino, tomates secos, salsa de yogur, mostaza honey, servido con tortilla de maíz y yogur griego (versión sin gluten con pan multicereales +1€)

GUACAMOLE

servido con tortilla de maíz y yogur griego

HUMMUS

servido con tortilla de maíz y yogur griego

TARTARE DI SALMONE

sashimi de salmón noruego, aguacate, alga wakame, alga nori, lima, salsa teriyaki, sésamo, crunch de taco, servido con tortilla de maíz y yogur griego (si se solicita sin gluten: sin teriyaki)

TARTARE DI TONNO

sashimi de atún rojo, mango, alga wakame, alga nori, spicy mayo, salsa teriyaki, sésamo, crunch de taco, servido con tortilla de maíz y yogur griego (si se solicita sin gluten: sin teriyaki)

MEDIUM

150 gr de ternera angus, cheddar, tomate, lechuga, salsa California, salsa BBQ

MEDIUM POLLO

120 gr de pollo crujiente, lechuga, tomate, salsa California, salsa Ranch

CLASSIC

226 gr de ternera angus, cheddar, tomate, lechuga, salsa California, salsa BBQ

DELUXE

226 gr de ternera angus, bacon, cebolla caramelizada, cheddar, tomate, lechuga, salsa California, salsa BBQ

DOUBLE DOUBLE

2 hamburguesas de 150 gr de ternera angus, doble cheddar, pepinillos, cebolla a la parrilla, ketchup, mostaza NY

CRISPY CHICKEN

200 gr de pollo crujiente, lechuga, tomate, bacon, salsa California, salsa Ranch

TRUFFLE

226 gr de ternera angus, panceta de Norcia, trufa negra, cheddar, rúcula, mostaza con miel

MELTED

226 gr de ternera angus, tomino fundido, cebolla caramelizada, rúcula, bacon, aguacate, salsa california

RED HOT CHILI

226 gr de ternera angus, 'nduja de Spilinga, burrata, berenjena a la parrilla, cebolla caramelizada, rúcula, salsa aioli

PORK BELLY

panceta de cerdo, white cheddar, ensalada de col, lechuga, aros de cebolla, lima, salsa picante de cacahuete

VEGGIE

falafel de garbanzos, guacamole, berenjena a la parrilla, tomate, rúcula, mayonesa de lima, yogur

BEYOND

hamburguesa proteica vegetal Beyond, cheddar, cebolla caramelizada, tomate, lechuga, salsa california, salsa BBQ

BEYOND CHICKEN

Pollo Beyond, guacamole, tomate, rúcula, mayonesa, salsa Ranch

EARLY BIRD

arroz basmati, bocados de pollo crujiente, ensalada mixta, tomates, guacamole, parmesano, ensalada de col, verduras salteadas, yogur griego, soja, aderezo ranch (vegetariana: con nuggets de pollo Beyond +2,5€)

PROTEIN

arroz basmati, brocheta de ternera, ensalada mixta, rúcula, aguacate, berenjena a la parrilla, tomates, huevo revuelto, quinoa, sésamo, yogur griego, soja, aderezo ranch (versión vegetariana: con Beyond Meat +3€)

THAI

arroz basmati, pollo con lima y coco, verduras salteadas, aguacate, tomates, rúcula, soja, sésamo, cacahuetes

PALEO

quinoa, huevo revuelto, berenjena a la parrilla, mango, pepino, aguacate, almendras tostadas, ensalada de col, tomates, mezcla de semillas, sésamo, aderezo balsámico (versión vegana: sin huevo)

EASY GOING

arroz basmati, brocheta de pollo marinado en yogur, falafel, lechuga, tomates, guacamole, berenjena a la parrilla, yogur griego, sésamo, aderezo de soja y lima (versión vegana: sin pollo, sin yogur, falafel extra)

HUMMUS POWER

arroz basmati, hummus de garbanzos, falafel, feta griego, tabbouleh de quinoa, ensalada mixta, aceitunas kalamata, tomates secos, pepino, soja, yogur griego

CAESAR

ensalada mixta, pollo a la parrilla marinado en yogur, tomates, picatostes de pan, parmesano, aderezo caesar (con adición de bacon +1,5€)

BUDDHA

arroz basmati, sashimi de salmón noruego, aguacate, ensalada mixta, alga wakame, sésamo, cacahuetes, alga nori, pepino, edamame, jengibre, lima, aderezo teriyaki (sin gluten: sin teriyaki)

BLACK BUDDHA

arroz venere, sashimi de salmón noruego, aguacate, mango, alga wakame, cacahuetes, ensalada de col, sésamo, jengibre, crunch de taco, aderezo teriyaki (sin gluten: sin teriyaki)

KAUAI

arroz basmati, sashimi de atún rojo, aguacate, ensalada de col, alga wakame, alga nori, mango, sésamo, crunch de taco, lima, jengibre, spicy mayo, aderezo teriyaki (sin gluten: sin teriyaki)

CHIRASHI

arroz basmati, sashimi de salmón noruego, sashimi de atún rojo, aguacate, alga wakame, alga nori, sésamo, lima, spicy mayo, aderezo teriyaki (sin gluten: sin teriyaki)

MALIBU

arroz basmati, brocheta de salmón, lechuga, tomates, rúcula, yogur, sésamo, aguacate, ensalada de col, jengibre, almendras, wakame, lima, aderezo teriyaki (sin gluten: sin teriyaki)

GOLDEN

arroz basmati, pollo con almendras y curry, champiñones asados, salsa de yogur, sésamo, cebollino

PINK LADY

ensalada mixta, manzana Pink Lady, bacon crujiente, aguacate, nueces, cebollino, ensalada de col, mezcla de semillas, feta, picatostes de pan, aderezo peanut mustard

RISO BASMATI

RISO VENERE

QUINOA

TACO CROCCANTE

TORTILLA DI GRANO

TORTILLA DI MAIS

MANDORLE

MIX SEMI

NOCCIOLINE

ALGA NORI

ALGA WAKAME

SEMI DI SESAMO

NOCI

NOCCIOLE TOSTATE

CROSTINI DI PANE