Cafe Restaurant La Belle Vue

Un plato tradicional marroquí compuesto de huevos y Khlie (carne seca y confitada en grasa). Sabor rico, salado y ahumado. Se disfruta caliente con pan.

Un desayuno marroquí completo (Beldi significa 'tradicional'). Incluye huevos, crepes hojaldradas (Msamane) o tortitas de sémola (Harcha), y diversos acompañamientos dulces y salados.

Un brunch copioso y fresco que incluye verduras, aguacate y especialidades marroquíes como el Amlou (crema de almendras y aceite de argán). Mezcla de sabores frescos, dulces y salados.

Sándwich de pollo con verduras frescas. Servido en pan con acompañamiento de patatas fritas.

Sándwich de hígado (generalmente de ternera o ave) a la parrilla. Sabor intenso y textura tierna.

Sándwich de carne picada especiada (kefta). Jugoso y sabroso, servido con verduras crujientes.

Sándwich de salchichas picantes merguez. Sabor picante y ahumado típico de la cocina magrebí.

Sándwich que combina varios tipos de carnes (ej: pollo, carne picada, merguez). Muy copioso y variado en sabores.

Porción extra de patatas fritas caseras, doradas y crujientes.

Especialidad del lunes: carne de ternera asada al horno. Servida con un surtido completo de verduras y féculas.

Especialidad del martes: estofado de carne cocido a fuego lento con verduras de temporada en una cazuela de barro.

Especialidad del miércoles: sardinas rellenas de charmoula (marinada de hierbas) y acompañadas de taktouka (ensalada de pimientos asados).

Especialidad del jueves: Tanjia, un plato típico de Marrakech donde la carne se cocina lentamente en una urna de barro. Muy tierna y perfumada con limón confitado y comino.

Especialidad del sábado: estofado de alubias blancas (Loubia) a la tomate, plato popular y reconfortante.

Pastel hojaldrado agridulce relleno de pollo, almendras y especias, espolvoreado con azúcar glas y canela. (Bajo pedido).

Plato tradicional de crepes desmenuzadas regadas con una salsa de pollo, lentejas y fenogreco. Muy aromático. (Bajo pedido).

Sémola de trigo cocida al vapor servida con pollo y un caldo de verduras. El plato tradicional del viernes.

Sémola ligera acompañada de tierna carne de ternera y verduras guisadas.

Cuscús servido con brochetas de cordero a la parrilla para un sabor ahumado.

La versión más copiosa, con un surtido de carnes: pollo, merguez y ternera.

Plato de sémola servido con una gran variedad de verduras guisadas (zanahorias, nabos, calabacines, etc.) sin carne.

Cuscús acompañado de un trozo de cordero guisado, rico en sabor.

Tfaya: un aderezo agridulce de cebollas caramelizadas y pasas, delicioso con el cuscús.

Estofado de pollo cocido a fuego lento, perfumado con limón confitado y aceitunas. Servido con patatas fritas caseras.

Tagine agridulce de pollo, con cebollas caramelizadas y pasas.

Plato festivo de ternera guisada con frutos secos (ciruelas, albaricoques) y almendras. Sabor dulce y rico.

Tagine de ternera salada con aceitunas, acompañado de patatas fritas.

Tagine de cordero con verduras de primavera: guisantes y corazones de alcachofa.

Tagine de kefta (albóndigas de carne picada) guisadas en una rica salsa de tomate, a menudo con huevos.

Costilla de ternera tierna a la parrilla, servida con un acompañamiento completo.

Trozos de pollo marinados ensartados en brochetas y a la parrilla.

Brochetas de tierna y aromática carne de cordero.

Brochetas de kefta (carne picada especiada) a la parrilla.

Salchichas merguez a la parrilla, servidas con guarnición.

Surtido de carnes a la parrilla para probar de todo: merguez, pollo y kefta.

Botella pequeña de agua mineral.

Refrescos en lata (33cl).

Refrescos en botella de cristal.

Zumo de fruta de plátano.

Zumo de fruta de albaricoque.

Zumo de fruta de kiwi, ácido y verde.

Mezcla de varios zumos de frutas.

Zumo de frutas frescas preparado al momento.

Zumo o cóctel de fresa.

Leche fermentada tradicional, similar al suero de leche. Sabor acidulado y refrescante, a menudo se bebe con el cuscús.