Cafe de l'Eglise

Un entrante fresco que combina la dulzura del aguacate y el sabor marino de las gambas. Textura tierna y cremosa.

Queso fresco italiano con corazón cremoso, servido con rúcula picante y pesto. Una combinación clásica de sabores italianos.

Gambas grandes empanadas y fritas, servidas con una salsa agridulce. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Anillas de calamar fritas en un rebozado dorado. Acompañadas de una salsa tártara cremosa con hierbas y pepinillos.

Puré de garbanzos con aceite de oliva, servido con pan de pita y habas. Una especialidad mediterránea cremosa.

Bolitas fritas de garbanzos especiados. Servidas con una salsa fresca de yogur griego y cilantro.

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo. Para degustar enrollados en hojas de lechuga sucrine con menta fresca.

El gran clásico del bistró francés: huevos duros cubiertos de mayonesa. Servidos con un poco de ensalada mezclum.

Filetes de arenque marinados en aceite, servidos con patatas templadas. Un plato tradicional de sabor pronunciado.

Preparación cremosa a base de huevas de pescado, aromatizada con trufa. Para untar en pan tostado crujiente.

Mejillones gratinados rellenos de una farsa de mantequilla, ajo y perejil. Sabrosos y aromáticos.

Un entrante vegetariano fresco compuesto por dados de remolacha, aguacate cremoso y queso feta.

Carne de cerdo confitada y deshilachada, rica y sabrosa. Servida con pepinillos para la acidez.

Surtido de lonchas de salchichón seco. Ideal para picar en el aperitivo.

Camembert entero horneado hasta que esté cremoso. Cubierto con miel para un toque agridulce.

Gran ensalada compuesta de pollo empanado, lascas de parmesano y picatostes. Aderezada con la clásica salsa César cremosa.

Ensalada con queso de cabra empanado caliente, rociada con miel y perfumada con menta. Aderezada con pechuga ahumada a la parrilla.

Bol completo y equilibrado con pollo, aguacate, quinoa, boniato y brotes de espinaca.

Bol vegano abundante con falafel, hummus, aguacate y diversas verduras y cereales. Saludable y sabroso.

Ensalada con sabores italianos con una burrata cremosa, tomates de calidad, jamón serrano, rúcula y pesto.

Carne de ternera cruda picada y sazonada de forma clásica. Servido con patatas fritas y ensalada.

Variante del tartar de ternera con aderezos italianos (pesto, parmesano o tomates secos). Servido con patatas fritas y ensalada.

Finísimas lonchas de ternera cruda marinadas. Plato ligero y fresco, servido con patatas fritas y ensalada.

Buen corte de ternera de Aubrac (aprox. 300g) a la plancha. Servido con patatas pequeñas y salsa de pimienta.

Trozo de ternera Angus jugoso y sabroso, cubierto con salsa de chalotas. Acompañado de patatas fritas y ensalada.

Muslo de pato confitado lentamente en su grasa y luego asado para una piel crujiente. Servido con patatas grenailles.

Pechuga de pollo tierna con piel, servida con un jugo de carne intenso y un puré de patatas aromatizado con trufa.

Salchicha tradicional de tripa de cerdo (etiqueta 5A de calidad superior). Servida con salsa de mostaza en grano, patatas fritas y ensalada.

Trozo grueso de salmón a la parrilla, carne tierna y rosada. Acompañado de puré de patatas.

Filete de pescado blanco de carne delicada. Servido con ratatouille de verduras del sol.

Dados de salmón crudo fresco marinados en eneldo y limón. Un plato ligero acompañado de patatas fritas y ensalada.

Sándwich caliente de jamón y queso gratinado, un clásico de los bistrós parisinos. Servido con patatas fritas y ensalada.

Versión del Croque Monsieur coronada con un huevo frito. Servido con patatas fritas y ensalada.

Cheeseburger clásico con filete picado y queso Cheddar fundido. Servido con patatas fritas y ensalada.

Burger gourmet con filete picado y queso azul de sabor pronunciado. Servido con patatas fritas y ensalada.

Burger de terruño con queso Cantal y bacon a la parrilla. Servido con patatas fritas y ensalada.

Gran plato de embutidos variados para compartir. Servido con mantequilla y pepinillos.

Surtido de diferentes quesos curados para compartir.

Lo mejor de ambos mundos: una gran tabla que combina embutidos y quesos. Ideal para un grupo.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta, cubierta con coulis de frutos rojos ácido.

Tarta fina con finas láminas de manzana asada sobre una masa crujiente.

Flan de huevos cremoso cubierto de caramelo líquido. Un postre clásico y suave.

Crema rica de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado y crujiente.

Postre aéreo e intenso de chocolate negro. Textura ligera y espumosa.

Pastel de chocolate con corazón fundente y caliente. Muy goloso y rico en chocolate.