Entrante + plato o plato + postre
Entrée + plat ou plat + dessert
Menú de almuerzo que incluye dos platos. Elección entre un entrante y un plato, o un plato y un postre.
€16
≈
0
Cafe Bar Le Terminus Restaurant
Cafe Bar Le Terminus Restaurant
MENÚ DE MEDIODÍA
Entrante + plato + postre
Entrée + plat + dessert
Menú de almuerzo completo que incluye tres platos: un entrante, un plato principal y un postre.
€18.50
≈
0
ENTRANTE
Aguacate con atún
Avocat au thon
Medio aguacate relleno de una preparación de atún y mayonesa. Un entrante fresco y cremoso.
€6
≈
0
Huevos mayonesa
Oeufs mayonnaise
Un clásico de los bistrós franceses compuesto por huevos duros cubiertos con una suave salsa de mayonesa.
€5
≈
0
Plato de crudités
Assiette crudité
Surtido de verduras crudas de temporada ralladas o cortadas, aliñadas con vinagreta.
€4
≈
0
Ensalada Niçoise
Salade Niçoise
Ensalada compuesta tradicional con tomates, huevos duros, atún, aceitunas negras y anchoas.
€6
≈
0
Aguacate con gambas
Avocat crevette
Medio aguacate servido con gambas rosadas, a menudo acompañado de salsa cóctel.
€6.50
≈
0
Salmón ahumado con aguacate
Saumon fumé avocat
Lonchas de salmón ahumado servidas con aguacate, combinando el sabor ahumado del pescado con la dulzura del aguacate.
€6.50
≈
0
Parisina
Parisienne
Ensalada compuesta típica que contiene generalmente jamón cocido, emmental y champiñones.
€6.50
≈
0
PLATO
Acompañamiento: Patatas fritas caseras, Judías verdes, pasta, arroz, patata cocida al vapor Salsa: Normanda, pimienta, virgen
Hamburguesa casera
Hamburger maison
Hamburguesa preparada en el momento con carne picada, servida en pan de hamburguesa.
€11~
≈
Merguez
Salchichas picantes a base de carne de ternera y cordero, a la parrilla. Sabor intenso.
€12~
≈
Pechuga de pollo a la parrilla con hierbas
Escalope de poulet grillée aux herbes
Filete de pollo fino a la parrilla y sazonado con hierbas aromáticas. Tierno y ligero.
€12.50~
≈
Escalopa Normanda
Escalope Normande
Pechuga de ave servida con una salsa de crema y champiñones, típica de Normandía.
€13.50~
≈
Muslos de pollo asado
Cuisses de poulet rôti
Muslos de pollo asados al horno hasta que la piel esté dorada y crujiente.
€12~
≈
Falso filete a la parrilla
Faux-fillet grillée
Trozo de ternera tierno (falso filete) a la parrilla según el punto de cocción deseado.
€14~
≈
Filete
Steak
Pieza de ternera a la parrilla, servida poco hecha, al punto o bien hecha.
€13~
≈
Carne picada
Steak haché
Carne de ternera picada y a la parrilla.
€12~
≈
Filete a caballo
Steak à cheval
Carne picada o pieza de ternera coronada con un huevo frito.
€13.50~
≈
Filete de salmón
Pavé de saumon
Filete de salmón a la parrilla o a la plancha, con carne tierna y rosada.
€13.50~
≈
Costilla de ternera
Côte de boeuf
( fuera de menú )
Pieza grande de ternera servida con hueso, a la parrilla. Ideal para los amantes de la carne roja.
€18~
≈
Entrecot a la parrilla
Entrecôte grillée
( +1€ en menú )
Trozo de ternera veteado y sabroso, a la parrilla.
€14.50~
≈
Solomillo de ternera
Pavé de boeuf
( fuera de menú )
Pieza de ternera gruesa y tierna, generalmente de la tapa o del solomillo.
€15~
≈
ENSALADA
Aguacate con atún
Avocat au thon
Plato grande de aguacate relleno de atún y mayonesa.
€10
≈
0
Atún y huevo
Thon oeufs
Ensalada compuesta principalmente de atún y huevos duros.
€9
≈
0
Aguacate con pollo
Avocat poulet
Ensalada mixta con aguacate fresco y trozos de pollo.
€10
≈
0
Ensalada Niçoise
Salade Niçoise
Ensalada grande compuesta tradicional con tomates, huevos duros, atún, aceitunas negras y anchoas.
€9
≈
0
Aguacate con gambas
Avocat crevette
Ensalada completa que combina la dulzura del aguacate y la frescura de las gambas.
€11
≈
0
Salmón con aguacate
Saumon avocat
Ensalada generosa de salmón (a menudo ahumado) y aguacate.
€12
≈
0
Parisina
Parisienne
Ensalada grande compuesta con jamón cocido, emmental y champiñones.
€11
≈
0
Tomate mozzarella
Ensalada fresca sencilla compuesta por rodajas de tomate y mozzarella, aliñada con aceite de oliva y albahaca.
€8
≈
0
COUSCOUS TRADICIONAL
El vegetariano
Le végétarien
Sémola de trigo servida con un caldo rico en verduras (zanahorias, calabacines, nabos) y garbanzos, sin carne.
€10
≈
0
El pollo
Le poulet
Cuscús servido con trozos de pollo, sémola y verduras.
€12
≈
0
La merguez
Le merguez
Cuscús acompañado de merguez (salchichas picantes).
€12
≈
0
La brocheta de pollo
Le brochette poulet
Cuscús servido con brochetas de pollo a la parrilla.
€12
≈
0
La brocheta de ternera
Le brochette boeuf
Cuscús servido con brochetas de ternera.
€13
≈
0
El mechoui
Le méchoui
Cuscús servido con un trozo de cordero asado lentamente (mechoui).
€15
≈
0
El mechoui + brocheta
Le méchoui + brochette
Plato de cuscús relleno de cordero asado y una brocheta.
€16
≈
0
El mechoui + merguez
Le mechoui + merguez
Cuscús acompañado de cordero asado y merguez.
€16
≈
0
La brocheta + pollo
Le brochette + poulet
Cuscús que combina brocheta y trozo de pollo.
€16
≈
0
El royal
Le royal
La versión más completa del cuscús, servida con un surtido de varias carnes (pollo, merguez, brocheta, cordero).
€19
≈
0
La brocheta + merguez
Le brochette + merguez
Cuscús servido con brocheta y merguez.
€16
≈
0
POSTRE
Flan
Postre clásico de huevos y leche, con una textura firme y fundente, a menudo cubierto de caramelo.
€4
≈
0
Mousse de chocolate
Mousse au chocolat
Postre cremoso y aireado de chocolate negro.
€5
≈
0
Tiramisú
Tiramisu
Postre italiano de café, bizcochos de soletilla y crema de mascarpone.
€5
≈
0
Crema quemada
Crème brulée
Suave crema de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.
€5
≈
0
Tarta de limón
Tarte citron
Tarta dulce rellena de una crema de limón ácida.
€5
≈
0
Postre del día
Dessert du jour
Postre especial preparado según la inspiración del día.
0
Fin del menú
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