Café Paulette brasserie

Un clásico de los bistrós franceses compuesto por huevos duros servidos con mayonesa. Sencillo, cremoso y sabroso.

Salmón crudo marinado en sal, azúcar y eneldo, servido con mousse de aguacate. Textura fundente y sabores frescos.

Un surtido variado de pequeños bocados de inspiración mediterránea. Ideal para probar varios sabores.

Salchicha de cerdo tradicional del Suroeste, a la parrilla y servida con puré cremoso. Un plato rústico y reconfortante.

Un plato reconfortante de pasta coquillette cocinada como un risotto cremoso de champiñones. Rico y gourmet.

Morcilla tradicional a la sartén, con un toque de pimiento y acompañada de manzanas. Sabor característico y textura suave.

Guiso de inspiración de África Occidental con una rica salsa de mantequilla de cacahuete. Servido con arroz.

Sándwich caliente de jamón y queso gratinado, coronado con un huevo frito. Crujiente y fundente.

Carne de ternera cruda picada y sazonada con condimentos clásicos. Servida fresca con patatas fritas.

Variante exótica del tartar de ternera con sabores asiáticos como el jengibre y el cilantro.

Pasta larga servida con una bola de queso cremoso y una salsa perfumada a la trufa.

Guiso de lentejas con carne y huevo. Abundante y reconfortante.

Pasta con salsa de tomate y carne, servida con albóndigas y queso.

Tierno trozo de pechuga de pollo asado, acompañado de verduras y un jugo aromático.

El pescado fresco del mercado, preparado según la inspiración del chef.

Menú adaptado para niños con platos sencillos y apreciados por los más pequeños.

Hamburguesa gourmet con queso azul francés típico, realzada por la dulzura de la cebolla confitada.

La hamburguesa clásica con bacon ahumado y queso fundido. Sabrosa y jugosa.

Alternativa sin carne con una tortita de lentejas y una salsa fresca de yogur y pepino.

La hamburguesa esencial servida sin pan, estilo plato bajo en carbohidratos.

Hamburguesa cubierta con una cremosa salsa de queso azul.

Hamburguesa con sabores italianos, queso cremoso entero y albahaca.

Ensalada compuesta servida con crujientes de queso de cabra caliente.

Ensalada italiana fresca con una bola grande de mozzarella cremosa y jamón crudo.

La famosa ensalada americana con pollo empanado, parmesano y su cremosa salsa.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta, servida con coulis de frutas.

Mezcla de frutas de temporada cortadas, perfumada con menta fresca.

Pastel de chocolate esponjoso servido con nata montada.

Producto lácteo fresco y cremoso servido con cereales crujientes y miel.

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de caramelo crujiente caramelizado a la llama.

Helado de vainilla servido con miel dulce y trozos de cacahuete.

Postre italiano que consiste en una bola de helado de vainilla ahogada en un café expreso caliente.

Bebida caliente acompañada de una selección de pequeños dulces.

Helados y sorbetes de sabores variados.

Una gran porción de patatas fritas crujientes.

Hojas de brick crujientes rellenas de queso de cabra y espinacas.

Queso camembert entero asado al horno, cubierto de miel. Fundente y aromático.

Pequeñas croquetas empanadas a base de puré de patata y queso.

Verduras rebozadas y doradas.

Trozos de pollo empanados y fritos.

Selección de quesos curados servidos en tabla.

Surtido de embutidos y quesos.

Surtido de tapas vegetarianas para compartir.