menufans

Café noisette

Menú del día y carta. Servicio de 12:00 a 14:30. Precios netos.

★ 4.2 (98)

Menús

Menú Semana Mediodía
Formule Semaine Midi
Elección entre Entrante + Plato del día O Plato del día + postre.
Menú de almuerzo disponible entre semana. Incluye dos platos a elegir entre las sugerencias del día.
€13.50~
Menú Fin de Semana/Noche
Formule Weekend/Soir
Elección entre Entrante + Plato del día O Plato del día + postre.
Menú disponible los fines de semana y por la noche. Incluye dos platos a elegir entre las sugerencias del día.
€16.50~

Entrantes

Cazuela del mar
Cassolette de la mer
Pequeño plato caliente de mariscos y pescado servido en salsa. Sabroso y cremoso.
€6
Pâté de Campagne
Terrina de carne de cerdo rústica y sazonada. Servida fría, generalmente con pan y pepinillos.
€6
Crema de verduras
Potage de légumes
Sopa caliente preparada con verduras de temporada trituradas. Saludable y reconfortante.
€6
Ensalada de mollejas de pavo confitadas
Salade de gésiers de dinde confits
Ensalada verde con mollejas de pavo tiernas cocidas en grasa (confitadas). Una especialidad del suroeste.
€6
Salteado de salchicha a la chalota
Poêlée de saucisse à l'échalote
Salchichas cocinadas a la sartén con salsa de chalotas. Sabor rico y sabroso.
€6
Ensalada de endivias con queso Azul
Salade d'endives au Bleu
Ensalada crujiente de endivias (achicorias) acompañada de queso azul. Mezcla de amargor y cremosidad.
€6
Fondant de Saint-Marcellin en ensalada
Fondant de Saint-Marcellin en salade
Queso Saint-Marcellin servido caliente y fundido sobre una ensalada. Cremoso y delicioso.
€6
Salteado de alcachofas con albahaca
Poêlée d'artichauts au basilic
Corazones de alcachofa salteados con albahaca fresca. Un plato vegetal aromático.
€6
Arenques con patatas al aceite
Harengs pommes à l'huile
Filetes de arenque marinados servidos con patatas templadas y aceite. Un clásico de bistró.
€6
Ensalada de tomate y mozzarella
Salade tomate mozzarella
Rodajas de tomate fresco y queso mozzarella suave. Sencillo y fresco.
€6

Los Platos

Estofado de capón al estragón
Mijoté de chapon à l'estragon
Acompañamiento: Patatas con verduras
Estofado de capón (pollo joven) cocido a fuego lento con estragón. Carne tierna en salsa.
€13
Brocheta de Ternera
Brochette de Bœuf
Trozos de ternera a la parrilla en brocheta. Tierna y jugosa.
€13
Brocheta de pollo tandoori
Brochette de poulet tandoori
Pollo marinado con especias tandoori y a la parrilla en brocheta. Sabor especiado y colorido.
€13
Confit de Pato
Confit de Canard
Muslo de pato cocido en su grasa hasta que esté tierno, luego asado para una piel crujiente. Rico y sabroso.
€14
Pavé de rabo de toro
Pavé de rumsteak
Trozos de ternera magra y tierna, a la parrilla a tu gusto. Servido con salsa a elegir.
€13.50~
Bavette
Bavette de ternera, carne de ternera de fibras largas, muy sabrosa. Servida con salsa a elegir.
€14~
Falso filete
Faux filet
Solomillo de ternera, tierno y veteado. Servido con salsa a elegir.
€13~
Entraña de ternera
Onglet de Boeuf
Entraña, un corte de ternera con sabor pronunciado y tierno si se hace poco hecho. Servido con salsa a elegir.
€14~
Pescado del día
Poisson du jour
Pescado fresco seleccionado según el mercado del día. Pregunte al camarero para más detalles.

Las Ensaladas

Italiana
Italienne
jamón, tomate, mozzarella, albahaca
Gran ensalada mixta con sabores italianos con jamón, queso y albahaca.
€13
Griega
Grecque
tomate, pepino, feta, cebolla, aceitunas
Ensalada mediterránea fresca con queso feta y aceitunas.
€12
Landaise
mollejas de pavo, confit de pato, patatas, ensalada
Ensalada contundente del suroeste con mollejas, pato confitado y patatas.
€13
Campesina
Paysanne
lechuga, tomate, jamón, queso, pollo tandoori
Ensalada mixta variada con embutidos, queso y trozos de pollo.
€12
Queso de cabra
Chèvre
lechuga, tomate, zanahoria, remolacha, queso de cabra caliente
Ensalada mixta cubierta con tostas de queso de cabra caliente y fundido.
€12

Las Tartas

Servido con ensalada mixta.

Queso de cabra/Berenjenas
Chèvre/Aubergines
Tarta salada cerrada rellena de queso de cabra y berenjenas.
€9
Provenzal
Provençale
berenjena, calabacín, tomate, albahaca
Tarta de verduras de la huerta cocinadas a fuego lento con hierbas.
€9
Provenzal con atún
Provençale au thon
Tarta rellena de verduras provenzales y atún.
€9
Feta/Calabacín
Féta/Courgettes
Tarta ligera de queso feta griego y calabacín.
€9

Las Tostadas

Servido con ensalada mixta.

Nórdica
Nordique
tomate, lechuga, salmón
Tosta de pan a la parrilla con salmón y crudités.
€9
Pastora
Bergère
tomate, jamón, queso de cabra
Tosta gratinada de queso de cabra y jamón.
€9
Provenzal
Provençale
tomate, berenjena, mozzarella, albahaca
Tosta con sabores del sur con verduras y mozzarella fundida.
€9
Casero
Maison
pollo tandoori, tomate
Tosta de pollo tandoori especiado.
€9

Los Postres

Pastel de chocolate
Gâteau au chocolat
Pastel esponjoso rico en chocolate.
€5
Tiramisú
Tiramisu
Postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla.
€5
Queso blanco
Fromage blanc
Producto lácteo fresco y cremoso, servido al natural o dulce.
€5
Clafoutis de ruibarbo
Clafoutis à la rhubarbe
Pastel de frutas cocidas en una masa de crepes espesa. Ácido gracias a la ruibarbo.
€5
Crumble de manzana
Crumble aux pommes
Manzanas cocidas cubiertas con una masa quebrada desmenuzada y crujiente.
€5
Profiteroles
Profiteroles rellenos de helado o crema, cubiertos con salsa de chocolate caliente.
€5

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.2
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