CAFE NATA - Rue de Provence

Plato tradicional portugués compuesto de bacalao desmenuzado, cebolla y patatas fritas paja, todo ligado con huevos revueltos. Textura cremosa y crujiente a la vez.

Bacalao al horno, generalmente con nata y patatas (Bacalhau com Natas). Un plato rico, cremoso y reconfortante.

Pulpo tierno servido con patatas, a menudo rociado con aceite de oliva y ajo (estilo Lagareiro). Una especialidad rústica de marisco.

Arroz guisado a fuego lento con trozos de pulpo (Arroz de Polvo). Un sabroso plato en salsa con aromas marinos.

Guiso de alubias blancas cocido a fuego lento con pulpo. Una variante marina de la feijoada tradicional, rica y consistente.

Pollo asado o guisado servido con patatas y una guarnición de verduras de temporada.

Pasta superpuesta con salsa boloñesa de ternera, bechamel y queso gratinado.

Trozos de cerdo cocidos a fuego lento hasta que estén tiernos en una salsa aromática.

Costillas de cerdo a la parrilla o asadas, generalmente jugosas y sabrosas.

Plato tradicional (Arroz de Pato) compuesto de arroz horneado con carne de pato desmenuzada y adornado con rodajas de chorizo.

Gratén compuesto por una capa de confit de pato desmenuzado cubierto con puré de patatas.

Trozo de carne de cerdo a la parrilla o a la sartén.

Pollo servido con patatas fritas finas.

Sopa del día, a menudo a base de verduras.

Pequeña empanada salada portuguesa, generalmente rellena de pollo o atún. Masa quebradiza y relleno sabroso.

Bocado frito salado, a menudo de bacalao (pastel de bacalhau) o de carne.

Pastel de Nata. Famosa tartaleta portuguesa de crema de huevo en una masa hojaldrada crujiente, a menudo espolvoreada con canela.

Espresso clásico.

Té o Cappuccino con espuma de leche.

Refresco o zumo de frutas.

Cerveza rubia, probablemente portuguesa (como Super Bock o Sagres).