Café Gabrielle

Huevos duros servidos con una mayonesa cremosa. Un clásico imprescindible de los bistrós franceses. Sabor rico y textura fundente.

Lonchas de salmón ahumado servidas con tortitas gruesas (blinis) y crema fresca de Isigny. Una combinación de sabores ahumados y cremosos.

Paté de carne rústico a base de cerdo, servido frío. Sabor carnoso y sazonado, generalmente se degusta con pan y pepinillos.

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, servidos con una salsa agridulce.

Anillos de calamar fritos en un rebozado dorado. Servidos con una cremosa salsa tártara con hierbas y alcaparras.

Hamburguesa de ternera madurada con queso fundido. Servida con patatas fritas y ensalada mixta. Sabor intenso a carne a la parrilla.

Hamburguesa de ternera madurada con bacon crujiente y queso. Acompañada de patatas fritas y ensalada. Rica, salada y sabrosa.

Sándwich de pisos en pan de molde tostado, relleno de pollo, lechuga y tomate. Servido con patatas fritas y ensalada. Un clásico crujiente y fresco.

Fina escalopa de pollo a la parrilla, marinada en limón y aceite de oliva. Servida con queso italiano, rúcula y patatas fritas. Ligero y cítrico.

Ensalada de lechuga romana, pollo a la parrilla, parmesano, picatostes y huevo duro. Cubierta con una salsa cremosa. Fresca y deliciosa.

Ensalada de inspiración asiática con pato marinado, rollitos y fideos. Mezcla de texturas crujientes y sabores exóticos (satay, cilantro).

Plato vegetal completo con quinoa, frutas y verduras frescas. Sazonado con una vinagreta de cítricos. Saludable, ligero y colorido.

Ensalada fresca de marisco con salmón ahumado y gambas. Acompañada de aguacate y cítricos. Sabores marinos y ácidos.

Tosta de pan a la parrilla cubierta con queso de cabra caliente, jamón serrano y verduras. Servida sobre una cama de ensalada. Crujiente y fundente.

Carne de ternera picada cruda y luego brevemente sellada (ida y vuelta), sazonada al estilo tailandés. Servida con fideos. Picante y sabrosa.

Pechuga de pollo tierna a la plancha, servida con un jugo de carne reducido y un puré de patatas. Un plato reconfortante y clásico.

Trozo de ternera argentina a la parrilla, reputado por su ternura. Servido con una salsa de pimienta y aligot (puré de patatas con queso). Rico y copioso.

Filete de pescado blanco grueso cocinado a la perfección. Acompañado de un puré aromático y una ligera salsa de cítricos. Delicado y refinado.

Pescado de carne fina a la plancha sobre la piel. Servido con verduras cortadas en finas tiras como pasta. Ligero y saludable.

Finísimas lonchas de ternera cruda marinada. Servidas frías con patatas fritas y ensalada. Fresco y fundente en boca.

Trozo de salmón a la parrilla o a la plancha. Acompañado de una mezcla de quinoa sazonada. Rico en omega-3 y sabroso.

Pasta corta servida con una cremosa salsa de dos salmones (fresco y ahumado). Plato rico y reconfortante.

Pasta con trocitos de verduras, tomates secos, queso feta y salsa de albahaca. Sabores mediterráneos.

Pasta con pollo en una cremosa salsa de limón y hierbas frescas. Un equilibrio entre cremosidad y acidez.

Menú completo para niños que incluye un plato principal, un postre y una bebida. Adaptado a los gustos de los más pequeños.

Cerveza lager clásica. Ligera, refrescante con un ligero amargor.

Cerveza de trigo blanca. Turbia, con notas cítricas y especiadas. Muy refrescante.

India Pale Ale (IPA). Cerveza lupulada con un amargor pronunciado y aromas frutales o florales.

Cerveza de abadía. Generalmente más fuerte en alcohol, con sabores a malta, fruta y especias.

Cerveza pilsner danesa. Sabor equilibrado de malta y lúpulo. Crujiente y fácil de beber.

Sidra artesanal en botella. Bebida burbujeante a base de manzanas fermentadas. Afrutado y ácido.