KIR CON CHARDONNAY (14CL)
KIR AU CHARDONNY (14CL)
Un cóctel aperitivo francés clásico. Compuesto por vino blanco Chardonnay mezclado con crema de cassis. Dulce, afrutado y ligero.
€4
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Café des Banques
Café des Banques
BAR / BRASERÍA - SERVICIO CONTINUO
APERITIVOS
ANÍS, RICARD, PASTÍS (2CL)
ANIS, RICARD, PASTIS (2CL)
Licores anisados tradicionales de Marsella. Servidos con agua fresca para obtener una bebida lechosa y refrescante. Un sabor pronunciado a regaliz y hierbas.
€3.80
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SUZE, OPORTO, AMERICANO (4CL)
SUZE, PORTO, AMERICANO (4CL)
Selección de aperitivos clásicos. La Suze es amarga (genciana), el Oporto es un vino fortificado dulce, y el Americano es un cóctel amargo a base de Campari y vermut.
€3.80
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MARTINI ROJO O BLANCO (4CL)
MARTINI ROUGE OU BLANC (4CL)
Vermut italiano aromatizado con hierbas. El rojo es dulce y rico, el blanco es más seco y floral. Servido frío, a menudo con una rodaja de limón o una aceituna.
€3.80
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WHISKIES
CHIVAS / JACKDANIEL
Elección entre un whisky escocés mezclado (Chivas) o un whisky americano de Tennessee (Jack Daniel's). Servidos solos o con hielo.
€7.50
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JOHNNIE WALKER / J.B
Whiskies escoceses mezclados clásicos. Notas de malta, turba ligera y especias.
€6.50
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KIR ROYAL
Una variante elegante del Kir, preparada con Champagne en lugar de vino blanco. Mezclado con crema de cassis. Espumoso y festivo.
€9.50
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COPA DE CHAMPAGNE
COUPE DE CHAMPAGNE
Una copa de vino espumoso francés de la región de Champagne. Seco, con burbujas finas y notas de brioche o cítricos.
€8
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ENTRADAS
PLATO DE CHARCUTERÍA
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
Una selección de carnes frías y embutidos. Incluye generalmente salchichón, jamón crudo y paté. Servido con pan y pepinillos.
€6.50
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TOMATES MOZZARELLA
Ensalada fresca estilo Caprese. Rodajas de tomate y queso mozzarella suave, aderezadas con aceite de oliva y hierbas.
€6
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ENSALADA DE MOLLEJAS
SALADE DE GÉSIERS
Ensalada adornada con mollejas de ave confitadas tibias. Las mollejas son tiernas y sabrosas. Una especialidad del suroeste de Francia.
€6
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FILETES DE ARENQUE TIBIOS
FILETS DE HARENG P.TIÈDES
Filetes de pescado (arenque) marinados en aceite, servidos con patatas tibias. Sabor rico y textura fundente.
€6
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HUEVOS DUROS, MAYONESA
OEUFS DURS, MAYONNAISE
Un clásico de bistró francés. Huevos duros servidos fríos cubiertos con una mayonesa casera untuosa.
€4.90
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PLATO DE CRUDITÉS
ASSIETTE DE CRUDITÉS
Mezcla de verduras crudas ralladas o en rodajas (zanahoria, col, remolacha, etc.). Fresca, crujiente y servida con vinagreta.
€4.90
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BUFFET EXPRESS
CROQUE MONSIEUR PATATAS FRITAS Y ENSALADA
CROQUE MONSIEUR FRITES ET SALADE
Sándwich caliente de jamón y queso a la plancha, a menudo cubierto con bechamel. Servido con patatas fritas crujientes y una ensalada verde.
€8.50
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0
CROQUE MADAME PATATAS FRITAS Y ENSALADA
CROQUE MADAME FRITES ET SALADE
Como un Croque Monsieur, pero coronado con un huevo frito. La yema líquida añade riqueza. Servido con patatas fritas y ensalada.
€9.50
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CROQUE NORUEGO PATATAS FRITAS Y ENSALADA
CROQUE NORVÉGIEN FRITES ET SALADE
Variante del croque-monsieur con salmón ahumado en lugar de jamón. Servido caliente con patatas fritas y ensalada.
€10.50
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SALCHICHA DE FRANCFORT PATATAS FRITAS CASERAS
SAUCISSE DE FRANCFORT FRITES MAISON
Salchicha de cerdo ahumada estilo hot-dog, servida con patatas fritas caseras. Un plato sencillo y reconfortante.
€10.50
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TABLA DE CHARCUTERÍA
PLANCHE CHARCUTERIE
Tabla grande de embutidos variados para compartir (salchichón, jamón, patés). Ideal para el aperitivo o una comida ligera.
€13.50
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0
TABLA DE QUESOS
PLANCHE FROMAGE
Surtido de quesos franceses variados en una tabla. Puede incluir Brie, Comté, cabra, etc.
€13.50
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TABLA MIXTA
PLANCHE MIXTE
Combinación de embutidos y quesos en la misma tabla. Lo mejor de ambos mundos para compartir.
€13.50
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ENSALADAS COMPUESTAS
ENSALADA LANDESA
SALADE LANDAISE
ENSALADA, HUEVO DURO, CRUDITÉS, MOLLEJAS, MAGRET AHUMADO, PATATAS SALTEADAS
Ensalada gourmet del Suroeste. Contiene pato ahumado y mollejas confitadas tibias. Un plato completo y rico.
€13.50
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0
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CALIENTE
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
ENSALADA, HUEVO DURO, ZANAHORIA RALLADA, TOMATE, QUESO DE CABRA CALIENTE, TOSTADA
Ensalada verde adornada con tostadas cubiertas de queso de cabra fundido. El contraste entre el queso caliente y la ensalada fresca es delicioso.
€11.50
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ENSALADA AUVERGNESA
SALADE AUVERGNATE
ENSALADA, HUEVO DURO, PATATAS, TOMATE, JAMÓN DEL PAÍS, CANTAL, NUECES
Ensalada rústica de la región de Auvernia. Combina jamón crudo, queso Cantal y nueces para una mezcla de sabores terrosos y salados.
€12.50
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0
ENSALADA NIZARDA
SALADE NIÇOISE
ENSALADA, HUEVO DURO, PATATAS, TOMATE, PIMIENTO, ANCHOAS, ATÚN, ACEITUNAS
Famosa ensalada de Niza. Mezcla de atún, anchoas, verduras frescas, aceitunas y huevos duros. Fresca y mediterránea.
€11
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0
ENSALADA PARISIENSE
SALADE PARISIENNE
ENSALADA, HUEVO DURO, PATATAS, TOMATE, JAMÓN COCIDO, EMMENTAL
Ensalada compuesta sencilla y popular en París. Contiene dados de jamón cocido y queso Emmental.
€11
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0
ENSALADA VEGETARIANA
SALADE VÉGÉTARIENNE
ENSALADA, CRUDITÉS, PATATAS, TOMATE
Opción sin carne. Una mezcla variada de verduras frescas y cocidas (patatas). Ligera y saludable.
€9.90
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CARNES Y PLATOS CON GUARNICIÓN
GUARNICIONES: PATATAS FRITAS CASERAS, PATATAS SALTEADAS, ENSALADAS, JUDÍAS VERDES
BAVETTE DE ALOYAU A LA PARRILLA
BAVETTE D'ALOYAU GRILLÉE
Pieza de ternera de fibras largas, apreciada por su sabor. A la parrilla y a menudo servida poco hecha para mantenerla tierna.
€14.90
≈
0
CONFIT DE PATO DEL SUROESTE
CONFIT DE CANARD SUD OUEST
Muslo de pato cocido lentamente en su propia grasa. La piel está crujiente y la carne muy tierna y sabrosa.
€15.50
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0
ENTRECOT A LA PARRILLA
ENTRECÔTE GRILLÉE
Bearnesa
Pieza de ternera veteada y jugosa. A la parrilla y servida con una rica y cremosa salsa bearnesa.
€18.90
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0
CHEESEBURGER ESPECIAL DE LA CASA
CHEESEBURGER SPÉCIAL MAISON
PATATAS FRITAS CASERAS
Hamburguesa preparada por el chef con carne picada, queso fundido y pan. Servida con patatas fritas caseras.
€14.50
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0
TÁRTAR DE TERNERA
TARTARE DE BOEUF
PATATAS FRITAS CASERAS, ENSALADA
Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsas). Servido fresco con patatas fritas y ensalada.
€13.50
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QUESOS
PORCIÓN DE QUESO
PORTION DE FROMAGE
Una porción individual de queso seleccionado.
€4.50
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Surtido de quesos
ASSORTIMENT DE FROMAGES
Selección de varios quesos diferentes para degustar distintas variedades.
€6
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POSTRES Y DULCES
TARTA DEL DÍA
TARTE DU JOUR
Tarta dulce que varía según la fruta de temporada o la inspiración del chef.
€6
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TARTA DE CHOCOLATE
MOELLEUX AU CHOCOLAT
Pastel de chocolate rico con un corazón líquido o muy tierno. Servido caliente.
€6
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ENSALADA DE FRUTAS FRESCAS
SALADE DE FRUITS FRAIS
Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos. Ligera y refrescante.
€5
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0
QUESO BLANCO CON MIEL
FROMAGE BLANC AU MIEL
Producto lácteo fresco y cremoso, similar al yogur griego pero más suave. Endulzado con miel.
€4.80
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CRÈME BRÛLÉE
Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.
0
TIRAMISÚ
TIRAMISU
Postre italiano de café, mascarpone y bizcochos empapados. Cremoso y aromático.
0
CREMA CARAMELO
CRÈME CARAMEL
Flan de huevo cubierto de caramelo líquido. Textura suave y delicada.
0
MOUSSE DE CHOCOLATE
MOUSSE AU CHOCOLAT
Postre aireado y ligero de chocolate negro. Textura espumosa y sabor intenso a cacao.
0
BEBIDAS Y CÓCTELES
CÓCTELES CON ALCOHOL
VODKA CON NARANJA
VODKA ORANGE
Mezcla sencilla de vodka y zumo de naranja.
€7.50
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0
TEQUILA SUNRISE
Cóctel de tequila, zumo de naranja y sirope de granadina. Degradado de colores que recuerda a un amanecer.
€7.50
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GIN TONIC / GIN FIZZ
Cócteles a base de ginebra. El Gin Tonic es amargo y refrescante, el Gin Fizz añade limón y azúcar.
€7.50
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CAIPIRIÑA
CAIPIRINHA
Cóctel brasileño de ron cachaça, lima y azúcar. Fresco y ácido.
€7.50
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PINA COLADA
Cóctel cremoso de ron, leche de coco y zumo de piña. Sabor tropical.
€7.50
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IRISH COFFEE
Café caliente mezclado con whisky irlandés y cubierto con nata. Calentador y energizante.
€9
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0
MOJITO
Cóctel cubano de ron, menta fresca, lima y agua con gas. Muy refrescante.
€7.50
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CÓCTEL SIN ALCOHOL
AGUA DE LIMÓN
AGUA LEMON
Bebida refrescante de limón, sin alcohol.
€6.50
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0
GIN FIZZ
Versión sin alcohol del cóctel clásico, con sabores cítricos y de enebro.
€6.50
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0
REFRESCOS
PERRIER
Agua mineral con gas natural francesa.
€4.20
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0
LIMONADA
LIMONADE
Refresco azucarado de limón.
€3.50
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0
REFRESCOS
SODAS
Refrescos azucarados variados (cola, etc.).
€3.90
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0
NARANJA EXPRIMIDA
ORANGE PRESSÉE
Zumo de naranja recién exprimido bajo pedido.
€4.20
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0
LIMONADA EXPRIMIDA
CITRON PRESSÉE
Zumo de limón fresco exprimido, servido con agua y azúcar para dosificar uno mismo.
€4.20
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0
ZUMOS DE FRUTAS
JUS DE FRUITS
Zumos de frutas en botella (manzana, naranja, piña, etc.).
€3.90
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0
SUPLEMENTO SIROPE
SUPPLÉMENT SIROP
Añadido de sirope aromatizado (menta, granadina, etc.) en una bebida.
€0.30
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AGUAS MINERALES
VITTEL / ST YORRE
Aguas minerales francesas. Vittel es sin gas, St Yorre es con gas y rica en minerales.
€4.50
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0
BADOIT / SAN PELLEGRINO
Aguas minerales con gas finas.
€4.50
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0
VINOS EN BOTELLA A.O.C
VINOS TINTOS
CÔTES DU RHONE
Vino tinto del valle del Ródano. A menudo especiado y afrutado.
€14.50
≈
0
BORDEAUX (LUSSAC ST-EMILLION)
Vino de Burdeos elegante y redondo, principalmente a base de Merlot.
€26
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0
BORDEAUX SUPERIEUR
Un Burdeos clásico, bien estructurado con notas de frutos rojos.
€18
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0
BROUILLY
Un cru de Beaujolais. Vino tinto ligero, afrutado (gamay) y muy bebible.
€22
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0
ST NICOLAS DE BOURGUEIL
Vino tinto del Loira (Cabernet Franc). Fresco, con aromas de frutos rojos y a veces pimiento.
€22
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0
VINOS BLANCOS
CHABLIS
Vino blanco seco de Borgoña (Chardonnay). Mineral, fresco y elegante.
€26
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0
CHARDONNAY
Vino blanco seco clásico, redondo y afrutado.
€22
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0
ALSACIA - GEWURZTRAMINER
ALSACE - GEWURTZTRAMINE
Vino blanco de Alsacia muy aromático. Notas de lichi, rosa y especias, a menudo un poco dulce.
€24
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0
ROSADO DE PROVENZA
ROSADO DE PROVENZA
ROSÉ DE PROVENCE
Vino rosado seco del sur de Francia. Pálido, fresco y afrutado, perfecto para el verano.
€18.90
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0
VINOS EN JARRAS
VINOS TINTOS
CÔTES DU RHONE
Vino tinto servido en jarra (decantador). Côtes du Rhône es un vino accesible y afrutado.
€3.50~
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BORDEAUX
Vino tinto de Burdeos en jarra. Taninos moderados y aromas clásicos.
€3.90~
≈
BROUILLY
Vino tinto de Beaujolais servido en jarra. Ligero y afrutado.
€4.20~
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ST NICOLAS DE BOURGUEIL
Vino tinto del Loira servido en jarra. Fresco y aromático.
€4.20~
≈
C-ST EMILLION
Un Burdeos St-Emilion en jarra. Más rico y complejo que el Burdeos estándar.
€6.50~
≈
VINOS BLANCOS
CHARDONNAY
Vino blanco Chardonnay en jarra. Seco y fácil de beber.
€3.90~
≈
GEWURZTRAMINER
GEWURTZTRAMINE
Vino blanco aromático de Alsacia en jarra. Sabores florales y especiados distintivos.
€4.50~
≈
ROSADOS
ROSADO DE PROVENZA
ROSÉ DE PROVENCE
Vino rosado seco en jarra. Ideal para acompañar una comida ligera.
€4.20~
≈
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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