キール・シャルドネ(14cl) KIR AU CHARDONNY (14CL) クラシックなフレンチアペリティフカクテル。シャルドネ白ワインにクレーム・ド・カシスを混ぜたもの。甘く、フルーティーで、軽やかです。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
アニス、リカール、パスティス(2cl) ANIS, RICARD, PASTIS (2CL) マルセイユの伝統的なアニス系リキュール。冷たい水で割ると、乳白色で爽やかな飲み物になります。リコリスとハーブの風味が強く感じられます。 €3.80 ≈ ¥688 − 0 +
スーズ、ポート、アメリカーノ(4cl) SUZE, PORTO, AMERICANO (4CL) クラシックなアペリティフのセレクション。スーズは苦味(ゲンチアナ)、ポートは甘口のフォーティファイドワイン、アメリカーノはカンパリとベルモットベースのビターカクテルです。 €3.80 ≈ ¥688 − 0 +
ルージュまたはブランのマティーニ(4cl) MARTINI ROUGE OU BLANC (4CL) ハーブ風味のイタリア産ベルモット。ルージュは甘口でコクがあり、ブランはよりドライでフローラルです。冷やして提供され、しばしばレモンスライスやオリーブが添えられます。 €3.80 ≈ ¥688 − 0 +
シーバス / ジャックダニエル CHIVAS / JACKDANIEL ブレンデッドスコッチウイスキー(シーバス)またはテネシーウイスキー(ジャックダニエル)からお選びください。ストレートまたはロックで提供します。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
ジョニーウォーカー / J&B JOHNNIE WALKER / J.B クラシックなスコッチブレンデッドウイスキー。モルト、軽いピート、スパイスのニュアンスがあります。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
キール・ロワイヤル KIR ROYAL キールのエレガントなバリエーション。白ワインの代わりにシャンパンを使用し、クレーム・ド・カシスを加えています。きらめきがあり、お祝いムードを演出します。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
シャンパン一杯 COUPE DE CHAMPAGNE シャンパーニュ地方産のフランス産スパークリングワイン。辛口で、きめ細やかな泡立ちとブリオッシュや柑橘系のニュアンスがあります。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
シャルキュトリープラッター ASSIETTE DE CHARCUTERIE 数種類の冷たい肉やシャルキュトリーの盛り合わせ。ソーシソン、生ハム、パテなどが含まれます。パンとピクルスを添えて提供します。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
トマトとモッツァレラ TOMATES MOZZARELLA カプレーゼ風のフレッシュサラダ。スライスしたトマトとマイルドなモッツァレラチーズに、オリーブオイルとハーブで味付け。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
温かいニシンの切り身 FILETS DE HARENG P.TIÈDES オイルマリネしたニシンの切り身を、温かいジャガイモと共に提供します。濃厚な風味ととろけるような食感です。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
生野菜の盛り合わせ ASSIETTE DE CRUDITÉS 千切りまたは細切りにした生野菜(人参、キャベツ、ビーツなど)の盛り合わせ。フレッシュでシャキシャキしており、ドレッシングを添えて提供します。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
フライドポテトとサラダ添えクロック・ムッシュ CROQUE MONSIEUR FRITES ET SALADE ハムとグリュイエールチーズのホットサンドイッチに、ベシャメルソースをかけたもの。カリカリのフライドポテトとグリーンサラダを添えて提供します。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
フライドポテトとサラダ添えクロック・マダム CROQUE MADAME FRITES ET SALADE クロック・ムッシュに目玉焼きを乗せたもの。とろりとした黄身がコクを加えます。フライドポテトとサラダを添えて提供します。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
フライドポテトとサラダ添えノルウェー風クロック CROQUE NORVÉGIEN FRITES ET SALADE ハムの代わりにスモークサーモンを使ったクロック・ムッシュのバリエーション。フライドポテトとサラダを添えて温かい状態で提供します。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
自家製フライドポテト添えソーセージ SAUCISSE DE FRANCFORT FRITES MAISON 自家製フライドポテト添え、ホットドッグ風の燻製ポークソーセージ。シンプルで心温まる一品です。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
シャルキュトリープラッター PLANCHE CHARCUTERIE 数種類のシャルキュトリーを盛り合わせた大きなプラッター。アペリティフや軽い食事に最適です。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
ランド風サラダ SALADE LANDAISE サラダ、ゆで卵、生野菜、砂肝、燻製鴨肉、ソテーしたジャガイモ 南西フランス風のグルメサラダ。燻製鴨肉と温かい砂肝のコンフィが入っています。ボリュームがあり濃厚な一品です。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
温かいヤギのチーズサラダ SALADE DE CHÈVRE CHAUD サラダ、ゆで卵、人参ラペ、トマト、温かいヤギのチーズ、トースト 焼いたヤギのチーズを乗せたトーストを添えたグリーンサラダ。温かいチーズと冷たいサラダのコントラストが絶妙です。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
オーヴェルニュ風サラダ SALADE AUVERGNATE サラダ、ゆで卵、ジャガイモ、トマト、生ハム、カンタルチーズ、クルミ オーヴェルニュ地方の素朴なサラダ。生ハム、カンタルチーズ、クルミを組み合わせ、土のような風味と塩味のバランスが取れています。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
ニース風サラダ SALADE NIÇOISE サラダ、ゆで卵、ジャガイモ、トマト、ピーマン、アンチョビ、ツナ、オリーブ ニース風サラダ。ツナ、アンチョビ、新鮮な野菜、オリーブ、ゆで卵を混ぜ合わせたもの。フレッシュで地中海風。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
パリ風サラダ SALADE PARISIENNE サラダ、ゆで卵、ジャガイモ、トマト、ハム、エメンタールチーズ パリで人気のシンプルなコンビネーションサラダ。ハムとエメンタールチーズが入っています。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ベジタリアンサラダ SALADE VÉGÉTARIENNE サラダ、生野菜、ジャガイモ、トマト 肉なしオプション。新鮮な野菜と調理済みの野菜(ジャガイモ)を組み合わせたもの。軽くてヘルシーです。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
グリル・バベットステーキ BAVETTE D'ALOYAU GRILLÉE 風味豊かで繊維質の長い牛肉の部位。柔らかさを保つために、グリルしてレアで提供されることが多いです。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
南西風鴨のコンフィ CONFIT DE CANARD SUD OUEST 鴨のもも肉を自身の脂でじっくり煮込んだもの。皮はパリパリで、肉は非常に柔らかく風味豊かです。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
グリル・アントルコート ENTRECÔTE GRILLÉE ベアルネーズ 霜降りのジューシーなビーフステーキ。グリルし、濃厚でクリーミーなベアルネーズソースを添えて提供します。 €18.90 ≈ ¥3,424 − 0 +
自家製スペシャルチーズバーガー CHEESEBURGER SPÉCIAL MAISON 自家製フライドポテト シェフ特製ハンバーガー。パテ、溶けるチーズ、バンズを使用。自家製フライドポテトを添えて提供します。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
ビーフタルタル TARTARE DE BOEUF 自家製フライドポテト、サラダ 生の牛ひき肉に調味料(ケッパー、玉ねぎ、ソース)を加えたもの。フライドポテトとサラダを添えてフレッシュに提供します。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
チョコレートモワルー MOELLEUX AU CHOCOLAT 濃厚なチョコレートケーキで、とろけるような、または非常に柔らかい中心部があります。温かい状態で提供されます。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
蜂蜜入りフロマージュブラン FROMAGE BLANC AU MIEL ギリシャヨーグルトに似た、よりマイルドでクリーミーなフレッシュ乳製品。蜂蜜で甘みを加えています。 €4.80 ≈ ¥870 − 0 +
テキーラ・サンライズ TEQUILA SUNRISE テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップを使ったカクテル。日の出のような色のグラデーションが特徴です。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
ジン・トニック / ジン・フィズ GIN TONIC / GIN FIZZ ジンベースのカクテル。ジン・トニックはビターで爽やか、ジン・フィズはレモンと砂糖を加えます。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
ボルドー(リュサック・サンテミリオン) BORDEAUX (LUSSAC ST-EMILLION) エレガントでまろやかなボルドーワイン。主にメルロー種を使用しています。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ ST NICOLAS DE BOURGUEIL ロワール産の赤ワイン(カベルネ・フラン)。フレッシュで、赤い果実やピーマンの香りがします。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
アルザス - ゲヴュルツトラミネール ALSACE - GEWURTZTRAMINE 非常にアロマティックなアルザス白ワイン。ライチ、バラ、スパイスのニュアンスがあり、しばしば少し甘口です。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +