Côme Haussmann

Name: Côme Haussmann
Address: París
Price range: €1.5 - €14.2

¡LA PALABRA DE LA CHEF! ¡Transmitirte el sabor de mi creatividad! La pasión por los buenos productos y la cocina de aquí y de allá me impulsa cuando elaboro mis recetas para ti. ¡Siempre busco el justo equilibrio entre una cocina sana y el deseo de darte un capricho! En Côme, encontrarás una cocina desenfadada, colorida y generosa. Chefa Amale B

★ 4.0 (131)

NUESTROS BOWLS Signature

VEGETAL

CAJUN RICE BOWL

Arroz basmati, Zanahorias Asadas, Garbanzos al Comino con Cebolla, Berenjenas Cajun, Hummus de Remolacha

Un bowl vegetariano completo con arroz basmati, verduras asadas y hummus. Sabores especiados cajún y textura fundente y crujiente. Para mezclar y degustar.

€10.90

RAINBOWL

Canónigos, calabacines asados, mozzarella, hummus de remolacha, col rizada al limón, tomates cherry.

Una ensalada colorida vegetariana con mozzarella y verduras frescas. Frescura y cremosidad gracias al hummus. Perfecta para un almuerzo ligero.

€11.20

ROCOCO BOWL

Canónigos, falafel, ensalada marroquí, berenjenas cajún, col lombarda, remolacha zaatar y tahini, menta y cilantro

Un bowl de inspiración oriental con falafel y ensalada marroquí. Rico en hierbas frescas y sabores especiados. Crujiente y aromático.

€12.20

SHAKSHOUKA BOWL

Espelta-espinaca, falafel, hummus de remolacha, shakshuka, col rizada al limón, mezcla de semillas

Un bowl reconfortante que combina falafel y shakshuka sobre una base de granos. Sabores de tomates guisados y verduras. Textura rica y saciante.

€11.80

SANTORINO BOWL

Brotes de espinaca, aguacate, feta AOP, maíz, cebolletas tiernas, tzatziki, aceitunas Kalamata, avellanas tostadas

Ensalada de inspiración griega con feta, aceitunas y tzatziki. Fresca y crujiente con avellanas tostadas. Ideal para una pausa refrescante.

€12.60

TOFULL BOWL

Quinoa espinaca, tofu teriyaki con semillas, hummus de aguacate, edamame, tomates cherry, remolacha zaatar y tahini

Un bowl vegano proteico con tofu teriyaki y quinoa. Mezcla de sabores asiáticos y mediterráneos. Textura variada y sabor umami.

€12.60

TIERRA

PARIS CHERRY BOWL

Canónigos, jamón cocido al tomillo, huevos mimosa, Grana Padano, tomates frescos, avellanas tostadas

Una ensalada estilo parisino con jamón cocido y huevos mimosa. Clásica y golosa con queso italiano. Para degustar fría.

€11.80

SUPER BOWL

Espelta-espinaca, pollo yakitori, berenjenas asadas, maíz con cebolletas tiernas, col lombarda, perejil albahaca, avellanas tostadas

Un bowl completo con pollo yakitori y verduras asadas. Rico en granos y sabores a la parrilla. Una comida equilibrada y sabrosa.

€12.20

SUMMER GRINGO BOWL

Canónigos, pollo a la albahaca, Grana Padano, tomates frescos, chips de pita, aceitunas Kalamata, perejil y albahaca

Una ensalada veraniega con pollo a la albahaca y lascas de queso. Crujiente gracias a las chips de pita. Fresca y aromática.

€12.80

BANGKOK BOWL

Brotes de espinaca, pollo tailandés a la citronela, aguacate, col lombarda, edamame, cebolleta tailandesa

Un bowl con sabores tailandeses con pollo a la citronela y aguacate. Fresco, ligeramente ácido y aromático. Para comer frío o templado.

€12.80

POWER BOWL

Pasta fusilli, Pollo tailandés a la citronela, Aguacate, Huevos mimosa, Edamame, Col rizada al limón, Cebolleta tailandesa

Un bowl energético a base de pasta y pollo tailandés. Contiene huevos y aguacate para mayor cremosidad. Ideal para recargar energías.

€12.80

CHILL TONIC BOWL

Quinoa-espinaca, Pollo a la albahaca, Feta AOP, Berenjenas cajún, Tomates cherry, Garbanzos al comino, Perejil y albahaca, Semillas de calabaza

Un bowl equilibrado que combina quinoa, pollo y feta. Sabores mediterráneos con hierbas frescas. Saludable y nutritivo.

€13.20

CHICK'N'BROCO BOWL

Canónigos, Pollo Yakitori, Aguacate, Edamame, Col lombarda, Brócoli especiado, Zanahorias ralladas, Semillas de sésamo

Ensalada compuesta de pollo yakitori y brócoli especiado. Rica en verduras crujientes y sabores asiáticos. Fresca y ligera.

€13.90

MAR

SALMÓN TERIYAKI

SALMON TERIYAKI

Arroz basmati, Salmón Teriyaki, Col rizada al limón, Zanahorias asadas, Edamame, Cebolleta tailandesa, Mezcla de semillas

Plato de arroz con salmón glaseado en salsa teriyaki. Acompañado de verduras frescas y asadas. Sabor dulce-salado típico japonés.

€12.80

TUNARTISTIC BOWL

Pasta fusilli, Rúcula, Atún, Tomates cherry, Mozzarella, Hummus de aguacate, Avellanas tostadas

Ensalada de pasta con atún y mozzarella. Cremosa gracias al hummus de aguacate. Una comida sencilla y eficaz.

€12.80

SALMON POKE BOWL

Arroz avinagrado, dados de salmón Ponzu, mango fresco, aguacate, edamame, cebolleta tailandesa, semillas de sésamo.

Poke bowl clásico con salmón crudo marinado y mango. Base de arroz avinagrado como para el sushi. Fresco, dulce y salado.

€14.20

CHIRASHI POKE BOWL

Arroz avinagrado, dados de Salmón Ponzu (doble ración), Aguacate, Semillas de sésamo.

Un bowl generoso de salmón crudo marinado sobre arroz avinagrado. Más simple que el poke, centrado en el pescado y el aguacate. Para comer con palillos.

€14.20

¿GANAS DE LIBERTAD?

¡Compón tu propio bowl!

Composez vous-même votre bowl !

¡Compón tu propio bowl!

Opción de componer tu propio bowl eligiendo tus ingredientes. Disponible en varios tamaños según el apetito. Permite una personalización total.

€9.30~

NUESTRAS PITAS Gourmet

PITA DE SALMÓN TERIYAKI

SALMON TERIYAKI PITA

Salmón Teriyaki, Hummus de aguacate, Berenjenas Cajun, Col lombarda, Zanahoria asada, Cebolleta tailandesa - Salsa Tahini

Bocadillo de pita relleno de salmón teriyaki y verduras. Sabores fusión asiáticos y mediterráneos. Práctico para comer con la mano.

€11.90

PITA DE POLLO THAI

THAÏ CHICKEN PITA

Pollo tailandés, berenjenas asadas, hummus de remolacha, tomates frescos, col lombarda - Salsa Tahini

Bocadillo de pita con pollo marinado al estilo tailandés. Acompañado de hummus colorido y verduras. Sabor exótico y fresco.

€10.90

PITA DE TOFU AHUMADO

SMOCKED TOFU PITA

Tofu ahumado, calabacines asados, huevos mimosa, hummus de remolacha, col lombarda, tzatziki, perejil-albahaca, salsa tahini

Pita vegetariana con tofu ahumado y verduras asadas. Contiene también huevos y salsas cremosas. Rica en sabor ahumado y herbáceo.

€10.90

PITA DE FALAFEL

FALAFEL PITA

Falafel, berenjenas asadas, ensalada marroquí, huevos mimosa, hummus y remolacha zaatar, salsa tahini

Bocadillo de pita clásico con falafel crujiente. Relleno generosamente de ensalada y hummus. Sabores orientales tradicionales.

€10.90

NUESTROS POSTRES Golosos

MANZANA

POMME

Granny o gala de nuestras regiones

Una manzana fresca entera, variedad Granny Smith o Gala. Crujiente, jugosa y saludable. Una fruta sencilla para terminar la comida.

€1.50

YOGUR DE LA GRANJA

YAOURT DE LA FERME

La Ferme du Manège Tres sabores a elegir: Frambuesa, Limón o Vainilla

Yogur artesanal de granja disponible en varios sabores. Textura cremosa y sabor auténtico. Postre lácteo fresco.

€2.60

QUESO BLANCO + COULIS

FROMAGE BLANC + COULIS

Queso fresco de granja servido con coulis de frutas. Suave y ligero. Un postre clásico y refrescante.

€2.90

COMPOTA CASERA CON SPECULOOS

COMPOTINE MAISON AU SPECULOOS

Compota de frutas casera con migas de galleta spéculoos. Mezcla de texturas suave y crujiente. Sabor afrutado y especiado.

€3.20

CARAMELO CRUJIENTE

CRUNCHY CARAMEL

Queso blanco, caramelo y granola

Vaso de queso blanco con caramelo y granola crujiente. Postre goloso y dulce. Contraste de texturas.

€3.40

MOUSSE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS TOSTADAS

MOUSSE AU CHOCOLAT & NOISETTES GRILLÉES

Mousse de chocolate aireada espolvoreada con avellanas tostadas. Rica en cacao con un toque crujiente. Postre muy goloso.

€3.20

SEMILLAS DE CHIA

GRAINES DE CHIA

Mango o frutos rojos

Pudding de semillas de chía con leche vegetal o yogur, con frutas. Textura gelatinosa única de las semillas de chía. Postre saludable y fresco.

€3.90

TIRAMISU DE CHOCOLATE

TIRAMISU CHOCOLAT

Postre italiano revisitado con chocolate. Capas de galletas, crema de mascarpone y cacao. Cremoso y rico.

€3.90

PERLAS DE JAPÓN

PERLES DU JAPON

Leche de coco, mango y menta picada

Postre a base de perlas de tapioca cocidas en leche de coco. Relleno de mango fresco y menta. Sabores tropicales dulces.

€3.90

FRUTAS FRESCAS CORTADAS

FRUITS FRAIS COUPÉS

Piña, mango o fruta de temporada

Ensalada de frutas frescas de temporada cortadas en trozos. Naturalmente dulce y jugosa. Una opción ligera y vitaminada.

€4.20

YOGUR PERFECTO

YOGOURT PARFAIT

Gran postre de yogur con aderezos variados. Fresco y copioso. Ideal para un desayuno o un postre sustancioso.

€5.20

FRUTAS PERFECTAS

FRUITS PARFAITS

Piña, mango, granada, fruta de temporada, fruta de la pasión, menta

Mezcla rica de frutas exóticas y de temporada. Colorida, fresca y llena de sabores. Perfecta para terminar con una nota ligera.

€5.20

NUESTROS ZUMOS 33 cl Recién Exprimidos

RED DINGUE

Frutos rojos, Manzana, Piña.

Zumo verde rojo brillante recién exprimido. Mezcla dulce y ácida de frutos rojos, manzana y piña. Muy afrutado.

€5.20

PICK ME UP

Remolacha, Manzana, Naranja.

Zumo vigorizante a base de remolacha y cítricos. Sabor terroso suavizado por la fruta. Color intenso.

€5.20

TUDO BEM

Bayas de açai, Manzana, Plátano.

Batido o zumo espeso de açai y plátano. Energético y rico en antioxidantes. Sabor suave y textura aterciopelada.

€5.20

IMPULSO MATUTINO

MORNING BOOSTER

Naranja, Zanahoria, Jengibre.

Zumo clásico de naranja-zanahoria realzado con jengibre. Picante y vitaminado. Ideal para la mañana.

€5.20

BIM BAM BOOST

Pomelo, Naranja, Zanahoria.

Cóctel de cítricos y zanahoria. Sabor ácido y amargo del pomelo. Muy refrescante.

€5.20

BATERÍA BAJA

LOW BATTERY

Plátano, Zanahoria, Manzana.

Zumo suave y consistente con plátano. Mezcla dulce y reconfortante. Aporta energía.

€5.20

SWEET GREENS

Manzana, Piña, Pepino.

Zumo verde ligero que combina frutas y pepino. Muy refrescante y bajo en azúcar. Sabor vegetal fresco.

€5.20

BUEN HUMOR

GOOD MOOD

Espinaca, Piña, Manzana.

Zumo verde de espinacas endulzado con piña y manzana. Manera sabrosa de consumir verduras de hoja verde. Fresco y vivificante.

€5.20

NUESTRAS BEBIDAS Frescas

PERRIER 50cl

Agua mineral con gas natural francesa. Burbujas intensas y refrescantes. Servida fría.

€2.60

PERRIER FINAS BURBUJAS 50cl

PERRIER FINES BULLES 50cl

Versión del Perrier con burbujas más ligeras y finas. Burbujeo delicado. Agua con gas refrescante.

€2.60

PERRIER & JUICY 33cl

Bebida que mezcla agua con gas Perrier y zumo de frutas. Bajo en azúcar y burbujeante. Alternativa ligera a los refrescos.

€2.60

VITTEL 50cl

Agua mineral natural sin gas. Sabor neutro y puro. Esencial para hidratarse.

€2.60

COCA COLA 33cl

Refresco americano icónico con sabor a cola. Dulce, burbujeante y con cafeína. Para beber muy frío.

€2.60

COCA COLA ZERO 33cl

Versión sin azúcar del famoso refresco. Sabor similar al original con cero calorías. Burbujeante y refrescante.

€2.60

COCA COLA LIGHT 33cl

Refresco de cola con bajo contenido de azúcar y calorías. Sabor ligero y distintivo. Bebida gaseosa refrescante.

€2.60

SAN PELLEGRINO

Naranja sanguina o limón - 33cl

Refresco italiano de frutas con gas. Disponible en naranja sanguina o limón. Menos dulce que un refresco clásico, sabor a fruta pronunciado.

€2.80

VITTEL UP LIMÓN 33cl

VITTEL UP CITRON 33cl

Agua mineral Vittel aromatizada con limón. Ligeramente dulce ecológica. Bebida refrescante.

€2.90

VITAMIN WELL

Bebida con vitaminas y minerales - 33cl

Bebida funcional enriquecida con vitaminas y minerales. No gasificada y baja en azúcar. Sabor ligero a frutas.

€3.40

ALO

Zumo de aloe vera - miel o sandía o mango - 50cl

Bebida a base de zumo y pulpa de aloe vera. Textura única con trozos de gelatina. Suave e hidratante.

€3.90

ZUMO MENEAU

JUS MENEAU

Zanahoria-naranja o melocotón o manzana o frambuesa-fresa - 25cl

Zumos ecológicos embotellados. Varios sabores disponibles. Sabor natural a fruta.

€3.60

VAI VAI

Agua de coco - 33cl

Agua de coco pura natural. Sabor ligero, dulce y a nuez. Muy hidratante y rica en potasio.

€3.60

FIREFLY

Zumo con extractos tonificantes - 33cl

Bebida británica con zumos de frutas y extractos de plantas. Sabores botánicos originales. Revitalizante natural.

€3.60

Fin del menú

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Información del Restaurante

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