Buvette

Tostada abierta con aguacate machacado y huevo escalfado. El aguacate cremoso se complementa con yogur especiado para un sabor delicioso. Popular para el brunch.

Tostada francesa hecha con pan brioche grueso empapado en huevo y cocinado suavemente. Se sirve con dulce crema inglesa y refrescante fruta de temporada. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Un pastel horneado relleno de jamón, queso y salsa cremosa dentro de una masa de hojaldre crujiente. El sabor salado y rico se complementa con un toque picante de jalapeño. Se recomienda comer caliente.

Huevos tiernos cocidos con jamón serrano salado y queso sabroso. Cocinados al vapor para una textura muy suave. Ideal para acompañar con pan.

Huevos con el sabor del salmón ahumado y una refrescante salsa cremosa. Se caracteriza por su textura suave y sabor delicado. Adecuado como comida ligera o entrante.

Huevos con queso de cabra aromático y tomates secos para realzar el sabor. El rico sabor del queso y el umami de los tomates se combinan armoniosamente. Marida bien con vino.

Gofres belgas crujientes por fuera y tiernos por dentro. Cubiertos con frutos rojos frescos y crema suave, son perfectos como postre o brunch.

Un sándwich de gofre relleno de bacon salado y queso, coronado con un huevo frito. La combinación de dulce y salado es atractiva. Es un plato contundente que sirve como comida.

Un clásico croque monsieur francés con un sándwich de jamón y queso cubierto con un huevo frito. El sabroso queso y la yema de huevo suave empapan el pan, haciéndolo tierno. Córtalo con un cuchillo.

Puedes elegir entre un clásico croque monsieur con jamón y queso, o un forestier con champiñones y queso. El pan crujiente está relleno de ingredientes, ofreciendo un gran sabor.

Una sopa de cebolla francesa rica y profunda, caramelizada lentamente hasta obtener un dulzor natural. Cubierta con queso Gruyère y pan, se hornea hasta que esté dorada y burbujeante. Perfecta para días fríos.

Un plato clásico francés de carne de res picada y sazonada. Disfruta de la tierna textura de la carne y su rico sabor. Sírvelo sobre pan o galletas.

Un clásico bistró con un jugoso filete de solomillo y crujientes patatas fritas. Ideal como plato principal contundente.

Risotto cremoso cubierto con muslo de pato tierno confitado. La textura crujiente de la cebada perlada y la frescura del kimchi cortan la riqueza. Un plato de sabor sofisticado.

Un plato de puerros tiernos cocidos, cubiertos con una refrescante salsa gribiche hecha con huevo duro picado y pepinillos. La dulzura de los puerros y la salsa crean una excelente combinación para un entrante.

Una ensalada casera francesa de zanahorias finamente ralladas y aderezadas con una vinagreta refrescante. La riqueza de los pistachos y el aroma del cilantro realzan el apetito.

Una ensalada estilo Niza con atún, patatas, judías, huevo y otros ingredientes. Las sabrosas anchoas añaden un sabor umami, haciéndola lo suficientemente sustanciosa como para una comida.

Una ensalada de pollo tierno y verduras frescas mezcladas con una vinagreta a base de mostaza. Su sabor limpio y refrescante la hace ideal para disfrutar ligeramente.

El plato de caracoles francés por excelencia, cocinado en mantequilla de hierbas aromáticas. Su textura masticable y el rico sabor a mantequilla son excepcionales. Moja el pan en la salsa restante.

Un untable suave hecho de salmón cocido y ahumado. Su sabor salado y rico es perfecto para untar en pan o galletas como aperitivo con vino.

Un plato caliente de bacalao salado mezclado con puré de patatas y cubierto con queso, horneado hasta que esté dorado. Se caracteriza por su textura suave y cremosa y su sabor salado y sabroso.

Filete de lenguado rebozado y dorado en mantequilla. La salsa de limón y alcaparras realza el sabor delicado del pescado.

Un clásico postre francés de tarta tatin, hecho con manzanas caramelizadas en azúcar y mantequilla. El profundo dulzor y la suave textura de las manzanas combinan maravillosamente con la masa.

Un postre de chocolate francés rico y suave. Disfruta de su dulzura que se derrite en la boca.

Patatas fritas crujientes. Perfectas para acompañar un plato principal o como aperitivo ligero.

Pan fresco preparado diariamente. Ideal para mojar en salsas de platos o pedir como acompañamiento.