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Buvette

吐司

牛油果吐司
AVOCADO TOAST
牛油果、水波蛋、辣味酸奶
开放式三明治,上面放着捣碎的牛油果和水波蛋。奶油般的牛油果搭配辛辣的酸奶,风味十足。是受欢迎的早午餐选择。
₩19,000 ≈ ¥92
法式吐司
PAIN PERDU 프렌치 토스트
布里欧修、英式奶油、时令新鲜水果
一款法式吐司,将厚厚的布里欧修面包浸入蛋液中,然后嫩煎。搭配甜美的英式奶油和清爽的时令水果。外酥内软。
₩21,000 ≈ ¥102
火腿酥皮
FEUILLETÉ AU JAMBON
自制酥皮点心,内馅为意大利熏火腿、高达奶酪、墨西哥辣椒和蘑菇奶油
一款派,将酥脆的酥皮糕点中填入火腿、奶酪和奶油酱烤制而成。咸香可口,墨西哥辣椒带来一丝辣味。建议趁热食用。
₩22,000 ≈ ¥106

鸡蛋

意大利熏火腿
JAMBON CRU
配意大利熏火腿和帕玛森奶酪的鸡蛋料理
一道菜肴,将嫩煮的鸡蛋与咸香的意大利熏火腿和美味的奶酪搭配。通过蒸汽烹制,鸡蛋非常嫩滑。适合搭配面包食用。
₩16,000 ≈ ¥77
烟熏三文鱼
SAUMON FUMÉ
烟熏三文鱼配奶油酱和刺山柑的鸡蛋料理
一款鸡蛋料理,融合了烟熏三文鱼的风味和清爽的奶油酱。口感柔滑,味道清淡。适合作为便餐或开胃菜。
₩16,000 ≈ ¥77
山羊奶酪
CHEVRE
配山羊奶酪和风干番茄的鸡蛋料理
一款鸡蛋料理,搭配带有独特风味的山羊奶酪和风干番茄。奶酪的浓郁风味与番茄的鲜味相得益彰。非常适合搭配葡萄酒。
₩16,000 ≈ ¥77

华夫饼

比利时华夫饼
BELGIAN WAFFLE
自制华夫饼配混合浆果和奶油酱
外酥内软的比利时华夫饼。上面点缀着清爽的浆果和柔滑的奶油,非常适合作为甜点或早午餐。
₩20,000 ≈ ¥97
华夫饼三明治
WAFFLE SANDWICH
华夫饼三明治,配太阳蛋、培根和奶酪
一款三明治,将咸香的培根和奶酪夹在华夫饼之间,上面放着一个煎蛋。甜咸口味的组合很有吸引力。可以作为一顿丰盛的餐点。
₩20,000 ≈ ¥97

烤三明治

CR’Q MADAME
经典火腿、奶酪和太阳蛋
一款法式烤三明治,在夹有火腿和奶酪的三明治上放一个煎蛋。奶酪的香味和蛋黄的柔滑渗透到面包中,使其非常湿润。请用刀切开食用。
₩20,000 ≈ ¥97
CR’Q MR 或 CR’Q FORESTIER
CR’Q MR or CR’Q FORESTIER
火腿和奶酪或蘑菇和奶酪,配风干番茄
您可以选择经典的火腿奶酪烤三明治(CR’Q MR)或蘑菇奶酪森林烤三明治(CR’Q FORESTIER)。酥脆烤面包中填满了丰富的馅料,风味十足。
₩23,000~ ≈ ¥111

肉类

法式洋葱汤
FRENCH ONION SOUP
洋葱、奶酪和乡村面包汤
一款浓郁的法式洋葱汤,洋葱经过长时间炖煮,带有天然的甜味。上面覆盖着格鲁耶尔奶酪和面包,烤至金黄酥脆。尤其适合在寒冷的天气享用。
₩17,000 ≈ ¥82
鞑靼牛肉
STEAK TARTARE
牛肉眼生拌肉
一款法式生牛肉料理,将新鲜牛肉切碎并调味。口感柔嫩,风味浓郁。可搭配随附的面包或饼干食用。
₩29,000 ≈ ¥140
牛排薯条
STEAK FRITES
顶级西冷牛排(200克)和法式炸薯条
一款经典的法式小酒馆菜肴,搭配多汁的西冷牛排和酥脆的炸薯条。非常适合作为丰盛的主餐。
₩48,000 ≈ ¥232
鸭腿油封烩饭
RISOTTO AU CONFIT de CANARD
传统鸭腿油封,搭配增加口感的糙米奶油烩饭,加入白泡菜
一款奶油烩饭,上面放着用油慢煮的鸭腿。糙米的颗粒感和白泡菜的清爽感平衡了油腻感。这道菜肴风味独特。
₩45,000 ≈ ¥218

蔬菜

韭葱
POIREAUX
配香草酱的韭葱
一道菜肴,将嫩煮的韭葱与用煮鸡蛋和腌黄瓜制成的清爽香草酱搭配。韭葱的甜味与酱汁的和谐搭配,是一道绝佳的开胃菜。
₩10,000 ≈ ¥48
擦丝胡萝卜
CAROTTES RAPEES
胡萝卜、开心果、柠檬和香菜沙拉
一款法式家常沙拉,将切成细丝的胡萝卜与清爽的酱汁拌在一起。开心果的坚果味和香菜的芳香增添了风味,能激发食欲。
₩12,000 ≈ ¥58
尼斯沙拉
SALADE NIÇOISE
金枪鱼、凤尾鱼、青豆、土豆和溏心蛋沙拉
一款尼斯风格的沙拉,包含金枪鱼、土豆、豆子、鸡蛋等多种食材。咸香的凤尾鱼增加了鲜味,足以作为一顿饭。
₩26,000 ≈ ¥126
鸡肉沙拉
SALADE DE POULET
鸡肉、青豆和芥末醋汁沙拉
一款沙拉,将嫩鸡肉和新鲜蔬菜与芥末基底酱汁拌在一起。味道清爽可口,适合轻松享用。
₩25,000 ≈ ¥121

鱼类

蜗牛
ESCARGOT
用三种香草黄油烹制的蜗牛,配番茄コンカッセ和面包屑
一道经典的法式蜗牛料理,用芳香的香草黄油烹制。口感弹牙,黄油香味浓郁。可以用剩余的酱汁蘸面包食用。
₩25,000 ≈ ¥121
三文鱼酱
SALMON RILLETTES
法式三文鱼酱,配以葱、刺山柑
一款柔滑的抹酱,由煮熟的三文鱼和烟熏三文鱼制成。咸鲜可口,非常适合搭配面包或饼干,作为下酒菜。
₩22,000 ≈ ¥106
鳕鱼酱
BRANDADE de MORUE
鳕鱼、格鲁耶尔奶酪和土豆法式焗饭
一种温暖的菜肴,将腌制的鳕鱼和捣碎的土豆混合,上面放着奶酪烤制而成。口感柔滑,奶香浓郁,味道咸鲜。
₩24,000 ≈ ¥116
法式香煎比目鱼
SOLE MEUNIERE
法式比目鱼牛排,配黄油和刺山柑酱
一道裹面粉后用黄油煎至金黄的比目鱼料理。柠檬和刺山柑酱汁突出了鱼肉的清淡风味。
₩28,000 ≈ ¥135

甜点

焦糖苹果挞(法式苹果派)
TARTE TATIN(타르트타탱 프랑스식 사과파이)
一款法式反烤苹果派,苹果用糖和黄油炖煮而成。浓郁的甜味和柔软的苹果口感与酥皮完美搭配。
₩13,000 ≈ ¥63
巧克力慕斯
MOUSSE au CHOCOLAT(초콜렛 무스)
一款浓郁柔滑的法式巧克力甜点。入口即化,带来甜蜜的享受。
₩13,000 ≈ ¥63

配菜

炸薯条
POMMES FRITES(감자튀김)
酥脆的炸薯条。可作为主菜的配菜或清淡的零食。
₩7,000 ≈ ¥34
今日面包
TODAY'S BREAD(오늘의 빵)
每天新鲜制作的餐前面包。可蘸取菜肴的酱汁或作为配菜。
₩5,000 ≈ ¥24

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4.1
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