Butaball Tamamachi

Name: Butaball Tamamachi
Address: 5 Chome-22-9 Shiba, Minato City, Tokyo 108-0014, Japan, Tokio
Price range: ¥90 - ¥1080

ぶたぼーる田町店

Un izakaya especializado en yakiton y yakitori. También ofrecemos un completo menú de almuerzo con recargas gratuitas de arroz y sopa de miso.

★ 3.4 (10) 📍 5 Chome-22-9 Shiba, Minato City, Tokyo 108-0014, Japan

Nuestro plato estrella: Yakiton

Sal / Salsa

Gatsu (Estómago de cerdo)

ガツ

Brocheta de estómago de cerdo. Textura crujiente y elástica, con un sabor que se intensifica al masticar. Ligero y fácil de comer.

¥90~ ≈ €0.00

Reba (Hígado de cerdo)

レバー

Brocheta de hígado de cerdo. Sabor rico y cremoso. Recomendado con nuestra salsa especial.

¥90~ ≈ €0.00

Hatsu (Corazón de cerdo)

ハツ

Brocheta de corazón de cerdo. Tiene una textura firme y única, con poca grasa y un sabor ligero.

¥90~ ≈ €0.00

Teppo (Intestino de cerdo)

テッポウ

Brocheta de recto de cerdo. Tiene una textura elástica y firme, con un sabor dulce de la grasa y el umami característico de las vísceras.

¥120~ ≈ €1.00

Shiro (Intestino grueso de cerdo)

シロ

Brocheta de colon de cerdo. Exterior crujiente, interior tierno y masticable. Tradicionalmente se come con salsa.

¥120~ ≈ €1.00

Kashira (Cabeza de cerdo)

カシラ

Brocheta de carne de la sien de cerdo. Poca grasa, fuerte sabor a carne. Tiene una textura moderada.

¥150~ ≈ €1.00

Surtido de 5 brochetas de cerdo a la parrilla

やきとん5本盛

Surtido recomendado de 5 brochetas de cerdo a la parrilla. Recomendamos empezar con esto si no estás seguro.

¥650 ≈ €4.00

Surtido de 7 brochetas de cerdo a la parrilla

やきとん7本盛

Un lujoso surtido recomendado de 7 brochetas de cerdo a la parrilla. Disfruta de los sabores y texturas de varias partes a la vez.

¥910 ≈ €5.00

Yakitori (Pollo a la parrilla)

Sal / Salsa

Tsukune (Albóndiga de pollo)

つくね

Brocheta de albóndigas de carne de pollo picada, asadas. Textura esponjosa y sabor a pollo.

¥130 ≈ €1.00

Negima (Pollo y cebolleta)

ねぎま

Brocheta clásica de pollo y cebolleta alternados. La combinación del sabor del pollo y la dulzura de la cebolleta es excelente.

¥150 ≈ €1.00

Tebasaki (Alas de pollo)

手羽先

Brocheta de alas de pollo. Piel crujiente, interior jugoso, rica en colágeno.

¥200 ≈ €1.00

Surtido de 5 brochetas de yakitori

やきとり5本盛合わせ

Surtido de 5 tipos de yakitori populares. Ideal para quienes desean probar varios sabores en pequeñas porciones.

¥650 ≈ €4.00

Shumai al vapor

Surtido de shumai

焼売の盛り合わせ

Surtido económico para disfrutar de varios tipos de shumai. Se sirve caliente recién hecho al vapor.

¥850 ≈ €5.00

Shumai de cilantro

パクチー焼売

Shumai aromático con abundante cilantro. Un plato con un sabor étnico adictivo.

¥430 ≈ €2.00

Carne cruda

Gatsu刺 (Estómago de cerdo crudo)

ガツ刺

Estómago de cerdo hervido, estilo sashimi. Textura crujiente, se disfruta con condimentos para un sabor ligero.

¥520 ≈ €3.00

Pechuga de pollo tataki

鶏のたたき

Pechuga de pollo ligeramente tostada por fuera. Disfruta del contraste entre el aroma ahumado y la textura poco hecha.

¥520 ≈ €3.00

Ensalada

Ensalada de patatas casera

自家製ポテサラ

Ensalada de patatas casera. Disfruta de la textura tierna de las patatas y su sabor cremoso en este clásico acompañamiento.

¥520 ≈ €3.00

Shabu-shabu de cerdo negro

黒豚冷しゃぶ

Ensalada de cerdo negro hervido y enfriado, servida con verduras. Se disfruta con ponzu o salsa de sésamo para un sabor ligero.

¥620 ≈ €3.00

Aperitivos

420 yenes cada uno (462 yenes con impuestos)

Edamame

枝豆

Edamame hervido. Un aperitivo clásico, sencillo pero perfecto para acompañar la cerveza.

¥420 ≈ €2.00

Tako-wasa (Pulpo con wasabi)

たこわさ

Pulpo crudo marinado con wasabi. La textura del pulpo y el picante del wasabi realzan el sabor del alcohol.

¥420 ≈ €2.00

Queso Iburi-gakko

いぶりがっこチーズ

Una mezcla de "Iburi-gakko", un rábano encurtido ahumado de Akita, y queso crema. El aroma ahumado y la riqueza del queso combinan a la perfección.

¥420 ≈ €2.00

Frituras

Patatas fritas

ポテトフライ

Patatas fritas recién hechas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, perfectas para compartir.

¥520 ≈ €3.00

Pollo frito crujiente

若鶏の唐揚げ

El alma de la comida japonesa: pollo marinado y frito. Disfruta del jugo de carne y el aroma a la parrilla a base de soja.

¥520 ≈ €3.00

Pulpo frito crujiente

タコの唐揚げ

Pulpo cortado en trozos pequeños y frito. Cuanto más masticas, más se libera el sabor del pulpo, perfecto con alcohol.

¥690 ≈ €4.00

Sushi en barra

Sushi de caballa en barra

サバの棒寿司

Sushi en barra de caballa, prensado en forma de barra con caballa avinagrada y arroz avinagrado. El equilibrio entre la grasa de la caballa y el arroz avinagrado es exquisito.

¥1,080 ≈ €6.00

Menú de almuerzo

¡Arroz y sopa de miso, recarga gratis!

Bol de Yakitori

焼鳥丼

Bol de arroz cubierto con yakitori a la parrilla y salsa. Un almuerzo contundente y satisfactorio.

¥900 ≈ €5.00

Comida de pollo frito crujiente

鶏唐揚定食

Comida con pollo frito crujiente como plato principal. Incluye arroz, sopa de miso y un pequeño acompañamiento.

¥950 ≈ €5.00

Comida de pescado a la parrilla del día

本日の焼魚定食

Comida de pescado a la parrilla del día. Disfruta del sabor sencillo del pescado de temporada.

¥1,000 ≈ €6.00

Bebidas

Codawari Sakaba Lemon Sour

こだわり酒場のレモンサワー

Lemon sour clásico con un fuerte sabor a limón. Poco dulce y combina bien con las comidas.

¥450 ≈ €2.00

The Premium Malt's

ザ・プレミアム・モルツ

Cerveza premium con un aroma intenso a lúpulo y un profundo sabor a malta. Disfruta también de su espuma cremosa.

¥490 ≈ €3.00

Jim Beam Highball

ジムビームハイボール

Highball de whisky Bourbon Jim Beam con soda. Sabor suave y burbujas refrescantes.

¥1,230~ ≈ €7.00

Kakubin Highball

角ハイボール

Highball hecho con whisky japonés "Kakubin". Su sabor seco y refrescante combina bien con los fritos.

¥1,340~ ≈ €7.00

Mega Lemon Sour

メガレモンサワー

Lemon sour con una cantidad aproximadamente 2.5 veces mayor que el tamaño normal. Recomendado para quienes quieren beber mucho.

¥700 ≈ €4.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.4

10 valoraciones en Google Maps

📍 5 Chome-22-9 Shiba, Minato City, Tokyo 108-0014, Japan

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