Busan Kalguksu

Un plato coreano de verano para nutrir el cuerpo, hecho con fideos servidos en sopa fría de frijoles. Se caracteriza por su sabor a nuez y suave, y se sazona con sal o azúcar al gusto. Es bueno para disfrutarlo frío.

Un plato tradicional coreano de fideos hecho enrollando y cortando finamente masa de harina, hervido en caldo. Se caracteriza por su caldo cálido y sabroso y sus fideos masticables, y se come principalmente con kimchi.

Un plato tradicional coreano hecho desprendiendo a mano trozos finos de masa de harina y hirviéndolos. Combina masa masticable con caldo refrescante, y es bueno como plato de sopa caliente.

Un plato de sopa coreano hecho hirviendo fideos kalguksu y masa sujebi juntos. Puedes disfrutar de la masticabilidad de los kalguksu y la suavidad del sujebi al mismo tiempo. Es una comida cálida y satisfactoria.

Un acompañamiento coreano representativo hecho con col fermentada, pimientos rojos, ajo, jengibre y otros condimentos. Se caracteriza por su sabor picante, ácido y textura crujiente. Combina bien con casi toda la comida coreana.

Un arroz frito al estilo coreano hecho salteando arroz con varios ingredientes (verduras, carne, etc.). Se caracteriza por su sabor a nuez y salado, y se puede comer con otros platos o como comida independiente.

Un licor destilado representativo de Corea, hecho destilando arroz, cebada, etc. Generalmente tiene un contenido de alcohol del 16-20% y se disfruta con diversas comidas por su sabor limpio y refrescante.

Un licor tradicional coreano hecho fermentando arroz. Se caracteriza por ser suave, dulce y tener una ligera efervescencia. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 6-8% y combina bien con panqueques o buñuelos.