Busan Kalguksu

طبق كوري صيفي مغذي مصنوع عن طريق غمر النودلز في حساء فول بارد. يتميز بنكهة غنية ولطيفة، ويتم تعديل المذاق بالملح أو السكر حسب الرغبة. مثالي للاستمتاع به باردًا.

طبق نودلز كوري تقليدي مصنوع عن طريق فرد عجينة الدقيق وتقطيعها إلى شرائح رفيعة وطهيها في مرق. يتميز بمرق دافئ ولذيذ ونودلز مطاطية، ويؤكل عادة مع الكيمتشي.

طبق كوري تقليدي مصنوع عن طريق تقطيع عجينة الدقيق يدويًا إلى قطع رفيعة وطهيها. يجمع بين العجينة المطاطية والمرق المنعش، وهو طبق مرق دافئ مثالي.

طبق مرق كوري مصنوع عن طريق طهي نودلز الكالجوكسو وعجينة السوجيبي معًا. يمكنك الاستمتاع بمطاطية الكالجوكسو ونعومة السوجيبي في نفس الوقت. إنه وجبة دافئة ومشبعة.

طبق جانبي كوري تقليدي مصنوع من الملفوف المخمر والفلفل الحار والثوم والزنجبيل ومجموعة متنوعة من التوابل. يتميز بنكهة حارة ومنعشة وقرمشة. يتناسب جيدًا مع جميع الأطباق الكورية تقريبًا.

طبق أرز مقلي كوري مصنوع عن طريق قلي الأرز مع مكونات مختلفة (خضروات، لحوم، إلخ). يتميز بنكهة غنية ومالحة، ويمكن تناوله مع أطباق أخرى أو كوجبة منفردة.

مشروب روحي كوري تقليدي مصنوع عن طريق تقطير الأرز والشعير وما إلى ذلك. عادة ما يكون له محتوى كحول يتراوح بين 16 و 20٪، ويتم الاستمتاع به مع مجموعة متنوعة من الأطباق لنكهته النظيفة والمنعشة.

مشروب كوري تقليدي مصنوع عن طريق تخمير الأرز. يتميز بنكهة ناعمة وحلوة مع لمسة من الفوران. يتراوح محتوى الكحول فيه حوالي 6-8٪، ويتناسب جيدًا مع الفطائر أو الأطباق المقلية.