Bukchon Makguksu

Makguksu hecho con 100% alforfón coreano puro, realzado con salsa especial de salsa de soja, aceite de nuez prensado en frío y piñones. Se caracteriza por su sabor sabroso y ligero. Es ideal para disfrutar fresco.

Utiliza una salsa picante especial sin salmuera para un sabor picante pero limpio. Puedes experimentar el sabor representativo de los fideos coreanos mezclados. Se caracteriza por su sabor picante y refrescante.

Makguksu con kodari (pez abisal) como aderezo en una salsa picante y dulce. La combinación de kodari masticable y fideos de alforfón suaves es excepcional, y se caracteriza por su regusto refrescante.

Makguksu de agua estilo Pyongyang que combina fideos de alforfón con un caldo de dongchimi fresco y limpio. Se caracteriza por el sutil aroma del alforfón y el sabor refrescante del caldo, y es ideal para disfrutar de forma ligera y fresca.

Un plato de caldo caliente hecho con fideos kalguksu de alforfón puro hechos a mano, servido con polvo de aceite de nuez envejecido. Su sabor sabroso y ligero es excepcional, especialmente en climas fríos.

Un plato de caldo de nuez con ongsimi de patata masticable y fideos kalguksu de alforfón puro. El rico y espeso caldo de nuez y la textura del ongsimi están en armonía. Es bueno para calentar el cuerpo.

Un estofado de mandu picante hecho con mandu de alforfón sin gluten, carne de res y diversas verduras. Se caracteriza por su rico y picante caldo, y es un plato principal ideal para disfrutar en grupo.

Bulgogi fresco hecho a la parrilla al momento con carne de res fresca no marinada. La tierna carne de res y las diversas verduras se combinan para crear un sabor ligero pero profundo. Es ideal para disfrutar con arroz.

Un plato de gelatina de alforfón salteada con verduras. Se caracteriza por su textura suave y su aroma a nuez, y es ideal para disfrutar como guarnición.

Mandu cocido al vapor y rodado en harina de alforfón. Se caracteriza por su textura única y suave, diferente de los mandu normales, y es una guarnición que se puede disfrutar de forma ligera.

Filetes finos de cerdo coreano hervido hasta quedar tiernos. Se caracteriza por su sabor jugoso y suave, y es aún más delicioso si se acompaña con makguksu de alforfón.

Un kongguksu fresco y sabroso hecho con fideos 100% alforfón coreano puro. La rica sopa de leche de soja y los masticables fideos de alforfón se combinan para crear una delicia especial para los calurosos días de verano.

Un vino tradicional similar al makgeolli, pero con granos de arroz flotando. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante, y es ideal para disfrutar ligeramente mientras se experimenta un ambiente tradicional coreano.

Una cerveza fría que puedes elegir entre varias marcas de cerveza coreana (Cass, Terra, Kelly). Su sabor refrescante y limpio combina bien con la comida.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho fermentando arroz. Se caracteriza por su sabor suave, agrio y dulce, y combina bien con platos de alforfón.

El licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 15-20%. Es un buen licor para disfrutar con comida coreana.

Puedes disfrutar de una variedad de refrescos como Coca-Cola, Sprite y Fanta. Son refrescantes y dulces, perfectos para limpiar el paladar durante la comida.

Arroz blanco recién cocido y caliente. Es ideal para acompañar con otros platos.

Fideos de batata masticables hechos de almidón de patata. Puedes añadirlos a guisos o estofados para una comida más abundante.

Puedes añadir champiñones frescos y diversas verduras. Puedes añadirlos a estofados y otros platos para una comida más abundante y saludable.