Bukchon Makguksu

Name: Bukchon Makguksu
Address: Jongno District, Samcheong-ro, 141 지하 1층, Seúl
Price range: ₩1500 - ₩15000

Especialidad en Makguksu 100% Alforfón Coreano Puro En Bokcheung Makguksu, para que los clientes puedan disfrutar de una variedad de makguksu, el pedido adicional de fideos se vende constantemente a 3.000 wones por porción completa. Sin embargo, le pedimos amablemente que cumpla con el pedido de 1 makguksu por persona. Todos los menús están disponibles para llevar.

★ 4.1 (130) 📍 Jongno District, Samcheong-ro, 141 지하 1층

Makguksu y platos de alforfón

Makguksu de aceite de nuez

들기름 막국수

Salsa especial de salsa de soja para makguksu 100% alforfón coreano puro. La deliciosa combinación de aceite de nuez prensado en frío y piñones. Es sabroso y ligero.

Makguksu hecho con 100% alforfón coreano puro, realzado con salsa especial de salsa de soja, aceite de nuez prensado en frío y piñones. Se caracteriza por su sabor sabroso y ligero. Es ideal para disfrutar fresco.

₩13,000 ≈ €8.00

Bibim Makguksu (Makguksu picante)

비빔 막국수

La salsa picante especial sin salmuera es picante y deja un regusto limpio.

Utiliza una salsa picante especial sin salmuera para un sabor picante pero limpio. Puedes experimentar el sabor representativo de los fideos coreanos mezclados. Se caracteriza por su sabor picante y refrescante.

₩13,000 ≈ €8.00

Kodari Makguksu (Makguksu con pez abisal)

코다리회 막국수

Una deliciosa combinación de salsa picante y dulce, kodari (pez abisal) y fideos de alforfón puro. Es picante y dulce, con un sabor refrescante.

Makguksu con kodari (pez abisal) como aderezo en una salsa picante y dulce. La combinación de kodari masticable y fideos de alforfón suaves es excepcional, y se caracteriza por su regusto refrescante.

₩15,000 ≈ €9.00

Mul Makguksu estilo Pyongyang (Makguksu de agua)

평양식 물 막국수

La maravillosa armonía entre la singularidad del alforfón y el caldo de dongchimi. Tiene un sabor limpio.

Makguksu de agua estilo Pyongyang que combina fideos de alforfón con un caldo de dongchimi fresco y limpio. Se caracteriza por el sutil aroma del alforfón y el sabor refrescante del caldo, y es ideal para disfrutar de forma ligera y fresca.

₩13,000 ≈ €8.00

Kalguksu de alforfón puro

순메밀 칼국수

Los fideos kalguksu de alforfón puro solo se pueden disfrutar en Bokcheung Makguksu. El caldo y los fideos kalguksu de alforfón puro con polvo de aceite de nuez envejecido son sabrosos y ligeros.

Un plato de caldo caliente hecho con fideos kalguksu de alforfón puro hechos a mano, servido con polvo de aceite de nuez envejecido. Su sabor sabroso y ligero es excepcional, especialmente en climas fríos.

₩14,000 ≈ €8.00

Kalguksu de alforfón con Ongsimi

옹심이 메밀칼국수

Kalguksu de alforfón puro con ongsimi de patata.

Un plato de caldo de nuez con ongsimi de patata masticable y fideos kalguksu de alforfón puro. El rico y espeso caldo de nuez y la textura del ongsimi están en armonía. Es bueno para calentar el cuerpo.

₩15,000 ≈ €9.00

Estofado de mandu de alforfón

메밀만두전골

Un estofado de mandu picante con mandu sin gluten y carne de res con verduras. (Adicional - 16.0/por persona)

Un estofado de mandu picante hecho con mandu de alforfón sin gluten, carne de res y diversas verduras. Se caracteriza por su rico y picante caldo, y es un plato principal ideal para disfrutar en grupo.

₩32,000~ ≈ €19.00

Bulgogi

불고기

Bulgogi fresco marinado al momento (Adicional - 19.0/por persona)

Bulgogi fresco hecho a la parrilla al momento con carne de res fresca no marinada. La tierna carne de res y las diversas verduras se combinan para crear un sabor ligero pero profundo. Es ideal para disfrutar con arroz.

₩38,000~ ≈ €22.00

Gelatina de alforfón

메밀묵

Gelatina de alforfón con sabor a humo y gelatina de alforfón de sabor suave.

Un plato de gelatina de alforfón salteada con verduras. Se caracteriza por su textura suave y su aroma a nuez, y es ideal para disfrutar como guarnición.

₩12,000 ≈ €7.00

Mandu de alforfón rodado

메밀굴림만두

Mandu rodado en harina de alforfón. Tiene una textura fantástica que no te puedes imaginar.

Mandu cocido al vapor y rodado en harina de alforfón. Se caracteriza por su textura única y suave, diferente de los mandu normales, y es una guarnición que se puede disfrutar de forma ligera.

₩3,000~ ≈ €2.00

Suyuk (cerdo hervido)

수육

Filetes finos de cerdo coreano hervido hasta quedar tiernos.

Filetes finos de cerdo coreano hervido hasta quedar tiernos. Se caracteriza por su sabor jugoso y suave, y es aún más delicioso si se acompaña con makguksu de alforfón.

₩15,000~ ≈ €9.00

Menú de temporada

Kongguksu frío (sopa fría de fideos con leche de soja)

냉콩국수

Fideos de verano 100% alforfón coreano puro

Un kongguksu fresco y sabroso hecho con fideos 100% alforfón coreano puro. La rica sopa de leche de soja y los masticables fideos de alforfón se combinan para crear una delicia especial para los calurosos días de verano.

₩15,000 ≈ €9.00

Bebidas alcohólicas/Refrescos

Dongdongju

동동주

(Media medida)

Un vino tradicional similar al makgeolli, pero con granos de arroz flotando. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante, y es ideal para disfrutar ligeramente mientras se experimenta un ambiente tradicional coreano.

₩5,000 ≈ €3.00

Cerveza

맥주

Cass/TERRA/Kelly

Una cerveza fría que puedes elegir entre varias marcas de cerveza coreana (Cass, Terra, Kelly). Su sabor refrescante y limpio combina bien con la comida.

₩5,000 ≈ €3.00

Makgeolli

막걸리

Un vino de arroz tradicional coreano hecho fermentando arroz. Se caracteriza por su sabor suave, agrio y dulce, y combina bien con platos de alforfón.

₩5,000 ≈ €3.00

Soju

소주

El licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 15-20%. Es un buen licor para disfrutar con comida coreana.

₩5,000 ≈ €3.00

Bebidas

음료수

Coca-Cola/Sprite/Fanta

Puedes disfrutar de una variedad de refrescos como Coca-Cola, Sprite y Fanta. Son refrescantes y dulces, perfectos para limpiar el paladar durante la comida.

₩2,000 ≈ €1.00