Brasserie Le Front Populaire

Name: Brasserie Le Front Populaire
Address: 3 Rue des Fillettes, 93210 Saint-Denis, France, París
Price range: €2.5 - €20

Por la noche. Todos los precios son netos, servicio incluido.

★ 4.0 (559) $$Moderate 📍 3 Rue des Fillettes, 93210 Saint-Denis, France

Hamburguesas

Servido con patatas fritas caseras y ensalada

CLASSIC SH*T

Ternera picada VBF, cheddar, lechuga, tomate, cebolla roja, salsa cóctel

Una hamburguesa clásica de ternera picada francesa, cheddar fundido y verduras frescas. La salsa cóctel añade una nota cremosa y ligeramente dulce. Servida con patatas fritas caseras.

€16~

EL POLLO HERMANO

Pechuga de pollo empanada, cheddar, lechuga, tomate, cebolla roja, salsa de hierbas provenzales

Hamburguesa de pechuga de pollo crujiente empanada con queso cheddar y crudités. Realzada por una sabrosa salsa de hierbas provenzales. Una deliciosa opción inspirada en el sur.

€17~

EL VEGETARIANO

LE VEGETARIEN

Galleta vegetariana (quinoa, lentejas rojas), cheddar, lechuga, tomate, cebolla roja, aromática salsa de trufa

Hamburguesa vegetariana con una tortita de quinoa y lentejas rojas. Aderezada con cheddar y una sofisticada salsa de trufa. Una deliciosa alternativa sin carne.

€16~

LA HAMBURGUESA DE LA MUERTE

LE BURGER DE LA MORT

Ternera picada VBF 2 x 170g, rösti de patata, cheddar, panceta ahumada, lechuga, tomate, cebolla roja, salsa de pimienta ahumada

Una hamburguesa muy contundente con dos filetes de ternera picada, una tortita de patata y panceta ahumada. La salsa de pimienta ahumada le da carácter. Reservada para grandes apetitos.

€21~

EL GRAND BLEU

LE GRAND BLEU

Lomo de colín empanado con 5 cereales, cheddar, lechuga, tomate, cebolla roja, aromática salsa de trufa

Hamburguesa de pescado crujiente empanado con cereales, acompañada de cheddar y crudités. Servida con una aromática salsa de trufa. Una original mezcla de tierra y mar.

€16~

Tartares

Servido con patatas fritas caseras y ensalada

EL TRADICIONAL

LE TRADITIONNEL

Ternera picada VBF, alcaparras, cebolla, pepinillos, hierbas frescas, yema de huevo

Tartar de ternera cruda preparado de forma clásica con alcaparras, cebolla y pepinillos. La yema de huevo añade cuerpo y riqueza. Un plato fresco y sabroso para los amantes de la carne cruda.

€15

EL SOPRANO

LE SOPRANO

Ternera picada VBF, pesto de albahaca, tomates secos, chalotas, aceitunas negras, grana padano, yema de huevo

Tartar de ternera con sabores italianos, pesto, tomates secos y queso Grana Padano. Las aceitunas negras y el chalote realzan el sabor. Una versión soleada del tartar clásico.

€15

EL THAI

LE THAÏ

Ternera picada VBF, cilantro, sésamo tostado, salsa de jengibre y hierba limón, wakame, yema de huevo

Tartar de ternera de inspiración asiática con cilantro, sésamo y algas wakame. Sazonado con una salsa fresca y picante de jengibre y hierba limón. Una mezcla exótica y aromática.

€15

DU BAYOU

Ternera picada VBF, especias cajún, cacahuetes, cebolla, cilantro, yema de huevo

Tartar de ternera realzado con especias cajún para un toque de Luisiana. Adornado con cacahuetes crujientes y cilantro fresco. Un plato picante y texturizado.

€15

EL TARTAR DE PEZ ESPADA

LE TARTARE D'ESPADON

Lima, leche de coco, menta, vinagreta de mango

Tartar de pescado fresco (pez espada) marinado con lima y leche de coco. La menta y la vinagreta de mango aportan una gran frescura afrutada. Ligero y delicado.

€17

Ensaladas

LA NIÇOISE

Lechuga, judías verdes, cebolla roja, atún desmigado, arroz, aceitunas negras, huevo duro, patata, anchoas, vinagreta balsámica

Una gran ensalada compuesta tradicional con atún, anchoas, huevos duros y verduras variadas. Sazonada con vinagreta balsámica. Una comida completa, fresca y equilibrada.

€15

ENSALADA FRESCURA

SALADE FRAICHEUR

Lechuga, puntas de espárragos, cebolla roja, tomates cherry, salmón gravlax, sirope de arce, salsa balsámica

Ensalada gourmet de salmón gravlax marinado, acompañada de espárragos y tomates. La vinagreta de sirope de arce y balsámico ofrece una nota agridulce. Fresca y refinada.

€16

LA CÉSAR

LA CESAR

Pechuga de pollo empanada, lechuga romana, tomates cherry, grana padano, picatostes, huevo, salsa césar

La famosa ensalada César con pollo empanado, queso italiano y picatostes. Cubierta con una cremosa salsa César. Un clásico imprescindible.

€15

LA PRIMAVERA

Burrata entera, tomates asados, rúcula, mezcla de lechugas, grana padano, pesto de albahaca

Ensalada centrada en una burrata cremosa entera, servida con tomates asados y pesto. Acompañada de rúcula y lascas de queso. Ideal para los amantes del queso fresco.

€15

LA BIQUETTE

Lechuga, col marinada en estragón, nueces, tomates cherry, Pink Lady, tostadas de queso de cabra, lascas de parmesano, miel

Ensalada agridulce con tostadas de queso de cabra caliente y miel. Adornada con nueces, manzanas y col marinada. Una mezcla de texturas crujientes y fundentes.

€14

Tostadas

Servido con patatas fritas caseras y ensalada

CROQUE-MONSIEUR

Jamón cocido, nata, emmental

Sándwich caliente a la parrilla con jamón y queso fundido con un toque de nata. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Un clásico de bistró francés.

€10

CROQUE-MADAME

Jamón cocido, nata, emmental, huevo frito

Versión del croque-monsieur coronada con un huevo frito. Jamón, queso y nata entre dos rebanadas de pan tostado. Rico y reconfortante.

€11

BRUSCHETTA VEGETARIANA

BRUSCHETTA VEGETARIENNE

Alcachofas marinadas, pimientos, calabacines, coulis de tomate, mozzarella

Gran tostada a la parrilla con verduras de temporada marinadas y mozzarella fundida. Base de coulis de tomate. Una sabrosa opción vegetariana.

€12

NORUEGA

NORVEGIENNE

Alcachofas marinadas, pimientos, calabacines, coulis de tomate, mozzarella, salmón ahumado, crema agria

Tostada con verduras, mozzarella y lonchas de salmón ahumado. Aderezada con una crema agria para darle frescura. Un plato completo y variado.

€14

Para picar

Pizza vegetariana

Pizza végétarienne

Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, pesto, verduras a la parrilla - berenjena, calabacín, pimiento

Pizza con verduras a la parrilla, mozzarella y pesto sobre base de tomate. Disponible en media ración o entera. Sabrosa y colorida.

€6.50~

Pizza italiana

Pizza italienne

Salsa de tomate, tomate, jamón serrano, mozzarella, rúcula, pesto

Pizza clásica con jamón serrano, tomates frescos y rúcula. Realzada con un toque de pesto. Sabores italianos auténticos.

€7~

Pizza saboyana

Pizza savoyarde

Nata, panceta, trufa, cebolla, patata, queso raclette, mozzarella

Pizza saboyana con base de nata, cubierta de panceta, patatas y queso raclette. Un toque de trufa añade elegancia. Rica y reconfortante, estilo montaña.

€8~

Bol de patatas fritas

Bol de frites

individual

Ración individual de patatas fritas caseras doradas y crujientes. Ideal como guarnición ligera.

€2.50

Plato de patatas fritas

Assiette de frites

para compartir

Gran ración de patatas fritas caseras servida en plato. Diseñada para compartir como aperitivo o guarnición.

€5

Salchichón pequeño

Petit saucisson

Salchichón seco entero o en lonchas, ideal para el aperitivo. Sabor rústico y auténtico.

€6

Surtido de frituras

Assortiment de fritures

2 samosas de verduras, 2 tiras de pollo, 4 aros de calamar, 6 aros de cebolla, bol de patatas fritas de boniato

Surtido variado de fritos para compartir que incluye samosas, pollo, calamares y aros de cebolla. Servido con patatas fritas de boniato. Perfecto para la convivencia.

€14

Pequeño paté de cerdo

Petite rillette de porc

acompañada de picatostes con aceite de perejil

Paté de cerdo untuoso servido con picatostes tostados y aromáticos. Un clásico de la charcutería francesa para untar.

€8

Guacamole y nachos naturales

Guacamole & nachos natures

Nachos crujientes servidos con puré de aguacate sazonado. Un snack de inspiración mexicana, sencillo y eficaz.

€7

Focaccia vegetariana

Focaccia végétarienne

Puré de tomate, rúcula, pimiento asado, berenjena asada, calabacín asado, tomate seco, pesto, halloumi, grana padano

Pan italiano tierno relleno de verduras a la parrilla, quesos y pesto. Rico en sabores mediterráneos. Servido tibio o frío.

€10

Tabla

Planche

Surtido para compartir de embutidos, quesos o una mezcla de ambos. Generalmente servido con pan y condimentos. Imprescindible para el aperitivo.

€14~

Las bebidas alcohólicas

Cervezas de barril

Paname (PBC) - Lager - 4,5°

Cerveza rubia ligera y refrescante de estilo Lager.

€3.50~

L'Arme Blanche (PBC) - Blanche - 4,5°

Cerveza blanca con notas cítricas y especiadas, turbia y refrescante.

€4.50~

Barge du Canal (PBC) - IPA - 6°

India Pale Ale (IPA) con amargor pronunciado y aromas de lúpulo.

€4.90~

Audacieuse (Demory) - NEIPA - 6,2°

New England IPA, jugosa y turbia con aromas de frutas tropicales y poco amargor.

€4.90~

Sidra botella

Loïc Raison - Sidra - 6°

Loïc Raison - Cidre - 6°

25 cl

Sidra de manzana espumosa en botella. Afrutada y ligeramente ácida.

€4

Aperitivos

Ricard

2 cl

Pastis anisado servido con agua fresca. Un aperitivo emblemático del sur de Francia.

€3

Martini Bianco

6 cl

Vermut blanco italiano, dulce y avainillado. Servido frío o con hielo.

€5

Martini Rosso

6 cl

Vermut tinto italiano, rico y herbáceo con un toque amargo.

€5

Oporto

Porto

8 cl

Vino fortificado portugués, dulce y rico. Apreciado como aperitivo.

€6

Prosecco

12 cl

Vino blanco espumoso italiano. Seco, afrutado y festivo.

€7

Kir

12 cl

Cóctel francés tradicional a base de vino blanco y crème de cassis.

€5

Digestivos

Get27

4 cl

Licor de menta verde, fresco y picante. Servido helado.

€7

Calvados

4 cl

Orujo de manzana de Normandía. Rico y aromático.

€7

Coñac

Cognac

4 cl

Orujo de vino de Charente, envejecido en barrica de roble. Complejo y refinado.

€8

Pera Williams

Poire William

4 cl

Orujo de pera muy aromático, que captura la esencia de la fruta.

€9

Génépi

4 cl

Licor de hierbas de los Alpes. Herbáceo y dulce.

€9

Chartreuse

4 cl

Licor verde potente de 130 plantas, producido por monjes.

€10

Los vinos

Tinto

Pépin - VDF - Bio

Vino tinto ecológico, vino de Francia. Natural y afrutado.

€5~

Guerre des Bouchons - Pays d'Oc

Vino tinto del Pays d'Oc. Suave y accesible.

€5~

Cuvée des Galets - Côtes du Rhône

Vino tinto del valle del Ródano. Especiado y cálido.

€5.50~

Fosse aux Loups - Chinon - Bio

Vino tinto del Loira, denominación Chinon. Ecológico, con notas de frutos rojos y pimiento.

€6.50~

Blanco

Pépin - VDF - Bio

Vino blanco ecológico, vino de Francia. Fresco y fácil de beber.

€5~

Fernand & Sons - Sauvignon - Bio

Sauvignon blanc ecológico. Vibrante, con aromas cítricos y florales.

€6~

Combe des Avaux - Côtes du Rhône - Bio

Vino blanco de Côtes du Rhône ecológico. Redondo y aromático.

€6~

Apollo 93 - Viognier - Bio

Viognier ecológico. Un vino blanco rico con notas de albaricoque y melocotón.

€6.50~

Rosado

Belle Rose - Coteaux de Béziers - Bio

Vino rosado del Languedoc. Seco, pálido y refrescante.

€5.50~

Naranja

Pépin - VDF - Bio

Vino naranja (blanco de maceración) ecológico. Atípico, con cuerpo y aromas complejos.

€5~

Menú de aperitivo

17h - 20h

Menú de aperitivo

Formule apéro

Pinta de Paname lager + patatas fritas O Copa de vino + salchichón

Una fórmula de Happy Hour inmejorable. Elige entre una pinta de cerveza con patatas fritas o una copa de vino acompañada de salchichón. Perfecto para empezar la noche.

€5~

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal