menufans

Brasserie Des Laitières

★ 4.3 (201) $$Moderate

Nuestros Entrantes

Mozzarella Di Bufala
Mozzarella di bufala, tomates frescos, albahaca, aceite de oliva
Queso fresco italiano a base de leche de búfala, servido con tomates frescos y albahaca. Un entrante clásico, fresco y cremoso.
€7.50
Huevo con Mayonesa
Œuf Mayonnaise
Huevos duros cortados por la mitad, rellenos de mayonesa casera, pequeña ensalada mixta
Un clásico de la cocina de bistró francesa. Huevos duros cubiertos de una mayonesa cremosa, servidos con un poco de ensalada.
€5.50
Tomate con Atún
Tomate Au Thon
Lonchas de tomate, atún desmigado, mayonesa casera, pequeña ensalada mixta
Entrante fresco compuesto de tomates y rillettes de atún con mayonesa. Sencillo y sabroso.
€6.50
Salmón Ahumado
Saumon Fumé
Lonchas de salmón ahumado, limón, rebanadas de pan tostado
Finas lonchas de salmón ahumado servidas con limón y pan tostado. Un entrante delicado y aromático.
€7.50
Rillette de Cerdo O Paté de campo
Rillette de Porc Ou Pâté de campagne
Rillette de cerdo, acompañada de pepinillos o paté
Embutido tradicional francés, servido con pepinillos y pan. Rico y rústico.
€6.50~
Antipasti Italiano
Antipasti Italienne
Surtido de verduras a la parrilla con aceite de oliva
Selección de verduras mediterráneas a la parrilla y marinadas. Un entrante ligero y soleado.
€7.50

Para Compartir

Tabla de Embutidos (2pers)
Planche De Charcuterie (2pers)
Jamón Serrano, Salchichón seco, paté, rillette, pepinillos, mantequilla
Generoso surtido de embutidos para dos personas. Ideal para compartir como aperitivo.
€15
Tabla de Quesos (2pers)
Planche Fromage (2pers)
Comte viejo, Brie de Meaux, Saint nectaire
Selección de quesos franceses curados para dos personas. Servido generalmente con pan.
€15
Tabla Mixta (2pers)
Planche Mixte (2pers)
Surtido de queso y embutidos
Lo mejor de ambos mundos: un surtido de embutidos y quesos para compartir.
€17

Las Ensaladas

Burrata
Ensalada mixta, tomate, maíz, zanahoria rallada, pepino, burrata, crema de albahaca
Gran ensalada compuesta con una bola de burrata cremosa en el centro. Fresca y deliciosa.
€14
Salmón y aguacate
Saumon & avocat
Ensalada mixta, tomate, maíz, zanahoria rallada, pepino, salmón ahumado, aguacate
Ensalada completa que combina la riqueza del aguacate y el salmón ahumado con crudités crujientes.
€15
Titi Parisien
Ensalada mixta, tomate, maíz, zanahoria rallada, pepino, jamón de París, emmental, huevo
Ensalada compuesta tradicional con jamón cocido, queso y huevo duro. Una comida equilibrada y clásica.
€14
Antipasti a la Italiana
Antipasti à L'Italienne
Surtido de verduras a la parrilla con aceite de oliva, pequeña ensalada mixta, burrata, crema de albahaca
Ensalada con sabores italianos con verduras a la parrilla y burrata. Perfecta para un almuerzo ligero.
€16
Queso de Cabra y Miel
Chèvre Chaud et Miel
Ensalada mixta, tomate, maíz, zanahoria rallada, pepino, tostada de queso de cabra
Ensalada servida con tostadas de queso de cabra caliente bañadas en miel. La clásica mezcla dulce-salada.
€14
César
Ensalada mixta, tomate, maíz, zanahoria rallada, pepino, picatostes, Parmesano, Salsa César, Pollo empanado, Huevos
Versión revisada de la ensalada César con pollo empanado, parmesano y salsa cremosa. Abundante y sabrosa.
€14

Hamburguesas

Clásico
Classique
Pan de brioche, filete 200 gr, cheddar, lechuga, pepinillos, salsa casera
Hamburguesa de ternera clásica con cheddar fundido y salsa casera en un pan de brioche tierno. Servida con patatas fritas.
€13
Bacon
Pan de brioche, filete 200 gr, bacon, cheddar, lechuga, pepinillos, salsa casera
Hamburguesa con lonchas de bacon a la parrilla para un sabor ahumado adicional.
€15
Roquefort
Pan de brioche, filete 200 gr, crema de roquefort casera, pepinillos, lechuga, salsa casera
Hamburguesa con carácter definido y crema de Roquefort (queso azul francés).
€15
Vegetariano
Végétarien
Pan de brioche, filete vegetariano, cheddar, pepinillos, lechuga, salsa casera
Opción sin carne con una tortita vegetal, conservando todos los demás ingredientes deliciosos de la hamburguesa.
€16

Permanentes

Escalope Normande
Escalope de pollo, crema, champiñón, pasta
Escalope de pollo, crema, champiñones, pasta
€15
Confit de Pato
Confit de Canard
Pato confitado, patatas salteadas
Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta estar tierno y fundente. Servido con patatas asadas.
€15
Entrecot de ternera a la parrilla 250 gr
Entrecôte De Bœuf Grillé 250 gr
Salsa de pimienta, patatas fritas caseras, ensalada
Buena pieza de ternera a la parrilla, jugosa y veteada. Acompañada de salsa de pimienta clásica y patatas fritas.
€19.50
Bavette de ternera 220 gr (+ 2 € M)
Bavette D'aloyau 220 gr (+ 2 € M)
Salsa de chalotas, patatas salteadas
Pieza de ternera de fibras largas, reputada por su sabor. Servida generalmente poco hecha con salsa de chalotas.
€17
Pavé de Rumsteak (+ 2 € M)
Pavé De Rumsteak (+ 2 € M)
Salsa de roquefort, patatas salteadas
Corazón de entrecot grueso y tierno. Servido con salsa de queso azul.
€18
Tartar de ternera tradicional
Tartare de bœuf traditionnel
Tartar de ternera tradicional preparado, Patatas fritas caseras, ensalada
Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). Un plato fresco y típicamente francés.
€16
Pescado Según Mercado
Poisson Selon Arrivage
Pescado del día, arroz, verduras
Pescado fresco del día, cuya especie varía según el mercado. Servido con arroz y verduras.

Pastas

Penne Arrabbiata
Penne, salsa de tomate, ajo, guindillas
Pasta corta en salsa de tomate picante con ajo y guindilla.
€13
Penne Al Salmón
Penne Au Saumon
Penne, crema ligera, salmón
Pasta servida con una salsa cremosa y trozos de salmón.
€14
Linguine a la Carbonara
Linguine à la Carbonara
Linguine, panceta, yema de huevo
Pasta larga con salsa rica a base de huevos, queso y panceta.
€14
Forestière
Penne, crema ligera, pollo, champiñones
Pasta a la crema con pollo y champiñones de bosque.
€14

Pizzas

Margherita
Salsa de tomate, mozzarella Fior Di Latte, pesto de albahaca
La pizza clásica por excelencia: tomate, mozzarella y albahaca.
€11
Cuatro Estaciones
Quatre Saisons
Salsa de tomate, mozzarella Fior Di Latte, jamón, champiñones, alcachofas, aceitunas
Pizza dividida en cuatro partes con ingredientes diferentes que representan las estaciones.
€14
Calzone
Salsa de tomate, mozzarella Fior Di Latte, jamón, huevo
Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena en su interior de jamón, queso y huevo.
€13
Cuatro Quesos
Quatre Fromages
Crema ligera, mozzarella Fior Di Latte, gorgonzola, parmesano, cabra
Pizza para los amantes del queso, con base de crema y cuatro variedades fundentes.
€14
Burrata
Salsa de tomate, burrata, rúcula, pesto de albahaca
Pizza con una bola de burrata fresca añadida después de la cocción.
€17~
Vegetariana
Végétarienne
Salsa de tomate, verduras de temporada a la parrilla, mozzarella Fior Di Latte, pesto de albahaca, crema de albahaca
Pizza colorida con verduras a la parrilla y aroma a albahaca.
€13
Salmón
Saumon
Crema ligera, Salmón ahumado, mozzarella Fior Di Latte, tomates cherry, ensalada mixta, crema balsámica
Pizza de base blanca con salmón ahumado y toques frescos de lechuga y tomate.
€16
Atún
Thon
Salsa de tomate, mozzarella Fior Di Latte, atún, aceitunas, huevo
Pizza clásica de atún y aceitunas.
€14
Forestière
Crema de mostaza a la antigua, mozzarella Fior Di Latte, champiñones, pollo, aceitunas
Pizza con base de mostaza a la antigua, con pollo y champiñones.
€14
Cabra y Miel
Chèvre Miel
Crema ligera, mozzarella Fior Di Latte, cabra, miel, nueces
Combinación dulce-salada de queso de cabra, miel y nueces en una pizza.
€14
Regina
Régina
Salsa de tomate, Jamón, mozzarella Fior Di Latte, champiñones
La reina de las pizzas: jamón, champiñones y queso.
€14

Postres

Crema Brulée
Crème Brulée
Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.
€6.50
Mousse de Chocolate
Mousse Au Chocolat
Postre aireado y rico en chocolate.
€6
Tiramisú
Tiramisu
Postre italiano de café y mascarpone.
€7.50
Tarta del Día
Tarte Du Jour
Tarta dulce que varía según la inspiración del día (a menudo de frutas).
€6.50
Café O Té Gourmand (+ 2 € M)
Café Ou Thé Gourmand (+ 2 € M)
Café o té acompañado de una selección de mini-postres.
€7.50
Champagne Gourmand
Copa de champagne servida con una selección de petit fours.
€9.50
Queso Blanco y su Coulis de Frutos Rojos
Fromage Blanc et Son Coulis de Fruits Rouges
Queso fresco suave servido con coulis de fruta dulce.
€5.50
Helados y Sorbete (2 bolas)
Glaces et Sorbets (2 boules)
Dos bolas de helado o sorbete a elegir.
€7

Los Cócteles

Los Short Drinks 7 cl

Caïpirinha
Cachaça, lima, azúcar de caña
Cóctel brasileño refrescante a base de cachaça y lima.
€7.50
Cosmopolitan
Vodka Absolut, Cointreau, zumo de lima
Cóctel clásico de vodka y Cointreau, color rosado.
€7.50
Margarita
Tequila Camino Real, Cointreau, zumo de lima
Cóctel ácido con tequila, a menudo servido con el borde del vaso salado.
€7.50
Negroni
Ginebra Bombay Sapphire, Martini Dry, Campari
Aperitivo italiano amargo y seco, a base de ginebra y Campari.
€7.50
Daiquiri
Ron Havana Club, lima, azúcar de caña
Cóctel cubano sencillo y equilibrado con ron blanco.
€7.50

Los Long Drinks 12 cl

Mojito
Ron Havana Club, azúcar moreno, menta, limón, agua con gas. Aroma: Clásico, Pasión O Frutos Rojos
El famoso cóctel de menta y ron, disponible en varios sabores.
€8~
Americano
Campari, Martini, rodaja de naranja, agua con gas
Cóctel italiano amargo y burbujeante, más ligero que el Negroni.
€8
Pina Colada
Ron Havana Club, zumo de piña, crema de coco
Cóctel tropical cremoso de piña y coco.
€8
Mai Tai
Ron blanco y ámbar, Cointreau, lima, azúcar, orgeat
Cóctel tiki potente y aromático de almendra.
€8
Spritz
Aperol, Prosecco, rodaja de naranja, agua con gas
Aperitivo veneciano de color naranja vivo, burbujeante y ligeramente amargo.
€8

Los Cócteles con Champagne

El Kir Royal
Le Kir Royal
Champagne, crema de cassis, mora o melocotón
Elegante mezcla de champagne y licor de frutas.
€8
El French Mojito
Le French Mojito
Coñac, menta fresca, azúcar moreno, lima, Champagne
Versión de lujo del mojito donde el ron se sustituye por coñac y el agua con gas por champagne.
€12

Los Mocktails

Le Miami
Zumo de naranja, zumo de limón, sirope de fresa
Cóctel sin alcohol afrutado y colorido.
€6
Pink Lady
Zumo de arándanos, zumo de limón, zumo de naranja, sirope de azúcar de caña
Bebida sin alcohol ácida a base de arándanos.
€6
Mojito sin alcohol
Virgin Mojito
Menta, limón, azúcar moreno, agua con gas
Versión sin alcohol del mojito, muy refrescante.
€6

Aperitivos

Martini 6 cl
Bianco, rosso, rosato.
Vermut italiano clásico.
€5.50
Aperitivo
Apéritivo
Martini sin alcohol.
Alternativa sin alcohol para el aperitivo.
€5.50
Pastis 51 4 cl
Licor anisado típico del sur de Francia, para diluir con agua.
€4.50
Ricard 4 cl
La otra gran marca de pastis francés.
€4.50
Oporto Blanco O Tinto 6cl
Porto Blanc Ou Rouge 6cl
Vino fortificado portugués, dulce y rico.
€5.50
Kir Vino Blanco
Kir Vin Blanc
Mezcla de vino blanco seco y crema de cassis.
€4.50

Los Whiskys

J&B Black Label, Jameson
Whiskies blend clásicos.
€7.50
Chivas Rigal 12 años
Chivas Rigal 12 ans
Scotch whisky blend envejecido 12 años.
€8
Dalwhinne 15 años
Dalwhinne 15 ans
Single malt escocés suave y afrutado.
€10
Knoockando 12 años
Knoockando 12 ans
Single malt del Speyside, delicado y afrutado.
€10
Cardhu 12 años
Cardhu 12 ans
Single malt suave y fácil de beber.
€10
Glewfiddict 12 años
Glewfiddict 12 ans
Uno de los single malts más conocidos (Glenfiddich), con notas de pera.
€10

Los Whiskys Japoneses

Akashi
Whisky japonés blend.
€12
Nikka Barrel
Whisky japonés potente embotellado directamente a grado de barrica.
€12
Naked
Blended malt envejecido en barricas de jerez (Naked Grouse/Malt).
€12

Las Ginebras

Tanqueray
London Dry Gin clásico.
€8
Bambay Sapphire
Ginebra aromática famosa por su botella azul.
€8
Gibson's
Ginebra estándar.
€6

Los Alcoholes

Rones 7 cl

Saint James
Ron agrícola de Martinica.
€7
Havana Club
Ron cubano.
€7
Bacard
Ron blanco estándar (Bacardi).
€7
Plantations
Gama de rones de diferentes terruños.
€8
Diplomatico Don papa
Ron suave y avainillado.
€10
Zacapa
Ron viejo de Guatemala, complejo y rico.
€15
Rones Añejos
Rhums Arangé
Ron macerado con frutas y especias.
€9

Vodkas

Absolut Blc
Vodka sueca clásica.
€6.50
Grey Goose
Vodka francesa premium.
€10
Pyla
Vodka francesa filtrada sobre arena.
€8

Coñacs

Hennssy
Coñac de gran renombre (Hennessy).
€8
Delaitre
Coñac artesanal.
€8
J&L Charlemagne
Aguardiente de vino.
€10
Remy Martin Fine Champagne
Coñac ensamblaje de Grande y Petite Champagne.
€10

Licores

Amaretto San Pietro
Licor italiano de almendras.
€6
Bailey
Crema de whisky irlandés.
€6
Cointreau
Licor de naranja francés.
€6
Kalhua
Licor de café.
€6
Malibu
Licor de coco.
€6
GET 27
Licor de menta verde.
€6
GET 31
Licor de menta blanca.
€6

Los Vinos

Los Tintos

Côtes-du-rhône

Copain Le petit Oratoire
Vino tinto del valle del Ródano.
€5~
Pure Ganrigue
Vino tinto con notas de garriga.
€4.50~
Entre Nous
Ferme des Arnaud
Vino tinto.
€24~

Beaujolais

Brouilly Reserve de Beauvoisie
Vino tinto ligero y afrutado del Beaujolais.
€4.50~

Sud-Ouest

Entras Côte de Gascogne
Vino tinto del Suroeste.
€5~
Cote de Bourg Châteaux de Barbe
Vino tinto de Burdeos (Côtes de Bourg).
€7~
Château Victoria Haut medoc
Vino tinto de Burdeos (Haut-Médoc), estructurado.
€37~

Loire

Margot Domaine Brazilien
Domaine Brazilien
Vino tinto del Loira.
€25~

Languedoc

Pic Saint Loup Chateau Lancyre
Chateau Lancyre
Vino tinto del Languedoc, especiado y cálido.
€27~

Vinos Italianos

Sagoma Terre De Chieti
Terre De Chieti
Vino tinto italiano.
€5~

Los Blancos

Sud-Ouest

Entras Côte de Gascogne
Vino blanco seco y afrutado del Suroeste.
€5~

Bourgogne

Chablis George
Vino blanco seco de Borgoña, mineral.
€7~

Loire

Côte de Vendomois Chenin
Vino blanco del Loira a base de la variedad de uva Chenin.
€5~
Chardonnay
Vino blanco seco.
€4.50~
Pouilly Fumé Les clairières
Vino blanco del Loira (Sauvignon Blanc), con notas de piedra de sílex.
€37~
Provence Munity
Vino rosado de Provenza.
€37~

Los Rosados

Côte de Provence

Munity Prestige
Vino rosado de Provenza, pálido y elegante.
€33~
Soif de Pampa
Vino rosado fresco.
€4.50~
Vino Español Trotavidas
Vin Espagnole Trotavidas
Vino rosado de España.
€5~

Aguas Minerales

Perrier 33 cl
Agua mineral con gas francesa natural.
€4
San Benedetto
Agua mineral italiana.
€3.20~
Suplemento Sirope 0.50 €
Supplément Sirop 0.50 €
Añadido de sirope (granadina, menta, etc.) a tu bebida.
€0.50

Refrescos

Coca Cola
Refresco de cola.
€4
Coca Cola Zero
Coca Cola Zéro
Refresco de cola sin azúcar.
€4
Shweps Tonic
Agua tónica burbujeante y amarga.
€4
Limonada o Diábolo
Limonada ou Diabolo
Limonada natural o diabolo (limonada mezclada con sirope).
€3.50~
Ice Tea
Té helado azucarado.
€3.50
Orangina
Refresco francés de naranja y pulpa.
€4
Naranja, Limón exprimido
Orange, Citron pressé
Zumos de fruta frescos exprimidos al momento.
€4.50~
Zumo de Fruta a elegir
Jus de Fruit au choix
Manzana, naranja, albaricoque, piña, tomate
Zumos de fruta en botella.
€4~

Bebidas Calientes

Espresso, Descafeinado
Expresso, Décaféiné
Café negro fuerte o su versión descafeinada.
€2~
Doble Espresso
Double Expresso
Dos dosis de espresso en una taza.
€4
Café con Leche
Café Crème
Café con leche y espuma de leche.
€4
Cappuccino
Espresso cubierto de espuma de leche cremosa.
€4
Chocolate Caliente
Chocolat Chaud
Bebida caliente de cacao y leche.
€4
Té, Infusión
Thé, Infusion
Selección de tés o infusiones de hierbas.
€4

Las Cervezas

De Grifo

1664 Blanche
Cerveza blanca francesa con notas cítricas.
€4~
1664
Cerveza lager francesa clásica.
€4~
Grimbergen
Cerveza de abadía belga.
€4~
Demory IPA
India Pale Ale artesanal parisina.
€4~

Botella

Super Bock
Cerveza portuguesa.
€4
La parisienne
Cerveza artesanal de París.
€6
Ducasse Triple
Cerveza fuerte tipo triple.
€6
La Mordue
Sidra dura (hard cider) francesa.
€6
Brooklyn Sin Alcohol
Brooklyn Sans Alcool
Cerveza artesanal americana sin alcohol.
€6

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.3
201 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
Ver en Google Maps ↗
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

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 con amor - la hamburguesa Montreuil
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 Villa9Trois - Restaurante Gastronómico
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★ 4.6 · $$$
 Aarush
Aarush
★ 4.7

Comidas imprescindibles en París

Baguette
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 Croissant
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 Escargots
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 Pain au Chocolat
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 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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