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Brasserie Cosmo

★ 3.4 (513)

Entrantes

Ensalada de lentejas con huevo escalfado
Salade de lentilles avec œuf poché
Una ensalada compuesta de tiernas lentejas verdes servidas con un huevo escalfado de yema líquida. Aderezada con una vinagreta ligera, es una entrada de bistró clásica y reconfortante.
€9.50
Hojaldre de Camembert
Feuilleté de Camembert
Camembert entero o en porción cocido en una masa de hojaldre dorada y crujiente. El queso está caliente y fundido por dentro, a menudo servido con una pequeña ensalada.
€9.50

ENSALADAS

Ensalada de queso de cabra caliente
Salade de chèvre chaud
Lechuga, tostas de queso de cabra, miel
Un clásico francés que consiste en lechuga aderezada con rebanadas de pan tostado cubiertas con queso de cabra caliente y fundido. Todo se rocía a menudo con un chorrito de miel para una mezcla dulce y salada.
€16.50
Ensalada Bento
Salade Bento
Lechuga, arroz Basmati, huevo duro, aguacate, tomate, pechuga de pollo en filetes finos, vinagreta de soja y sésamo
Una gran ensalada completa de inspiración fusión con arroz, pollo y verduras frescas. La vinagreta de soja y sésamo aporta un sabroso toque asiático.
€16.50
Ensalada campesina
Salade paysanne
Lechuga, cebolla, tomate, patatas salteadas, cantal, jamón serrano, huevo frito
Una ensalada rústica y copiosa típica de las campañas francesas. Combina patatas calientes, queso Cantal, jamón serrano salado y un huevo frito para una comida rica.
€16.50

PLATOS

Burger Avocado, patatas fritas
Burger Avocado, frites
Una hamburguesa servida con aguacate fresco, probablemente acompañada de un filete de ternera picada y guarniciones clásicas en un panecillo. Servida con patatas fritas crujientes.
€17.50
Burger Cosmo, patatas fritas
Burger Cosmo, frites
La hamburguesa insignia de la casa, servida con patatas fritas. Espere una receta gourmet con un filete jugoso y una salsa especial.
€17
Pollo asado de corral, patatas fritas
Poulet rôti fermier, frites
Un cuarto o medio pollo de corral asado con piel dorada y crujiente. La carne es tierna y sabrosa, servida simplemente con patatas fritas.
€19
Pescado del día (según disponibilidad)
Poisson du jour (selon arrivage)
El pescado fresco del mercado, preparado según la inspiración del chef. La variedad y la guarnición cambian diariamente según la disponibilidad.
€19
Salchicha aligot
Saucisse aligot
Un plato tradicional de l'Aubrac que consiste en una salchicha a la parrilla acompañada de aligot, un puré de patatas mezclado con tomme fraîche que se estira al tenedor.
€18
Andouillette al horno AAAAA, patatas salteadas
Andouillette au four AAAAA, pommes de terre sautées
Una andouillette certificada AAAAA (garantía de calidad superior), asada al horno. Es una salchicha de tripas con un sabor pronunciado, servida con patatas asadas.
€19
Risotto perfumado con aceite de trufa
Risotto parfumé à l'huile de truffe
Un arroz cremoso cocido lentamente en caldo, perfumado con aceite de trufa para un sabor amaderado y elegante. Rico y untuoso.
€19
Corte del carnicero, salsa del día, patatas fritas
Pièce du boucher, sauce du jour, frites
Un buen corte de ternera seleccionado por el carnicero, a la parrilla o a la plancha. Servido con una salsa casera que cambia cada día y patatas fritas.
€18
PLATO DEL DÍA EN PIZARRA
PLAT DU JOUR SUR ARDOISE
El plato especial del día, indicado en la pizarra del restaurante. Pregunte al camarero por la receta y el precio del día.

SNACK

Tabla mixta
Planche mixte
Una tabla para compartir que combina embutidos (salchichón, jamón) y quesos variados. Ideal para el aperitivo con pan y pepinillos.
€18
Tabla de embutidos
Planche de charcuterie
Un surtido de carnes secas y embutidos como jamón crudo, salchichón y paté. Servido en una tabla de madera.
€16
Tabla de quesos
Planche de fromage
Una selección de diferentes quesos franceses (pasta dura, pasta blanda, azul). Perfecto para degustar con pan y vino.
€16
Tortilla natural
Omelette nature
Huevos batidos y cocinados a la sartén, simplemente sazonados con sal y pimienta. Tiernos por dentro y ligeramente dorados.
€10
Tortilla de jamón y queso
Omelette jambon fromage
Una tortilla clásica rellena de dados de jamón y queso fundido. Un plato simple, rápido y sabroso.
€11
Croque-monsieur
Un sándwich caliente en pan de molde, relleno de jamón y queso, a menudo gratinado con bechamel y queso por encima.
€9
Croque-madame
Como un croque-monsieur (sándwich de jamón y queso gratinado), pero coronado con un huevo frito.
€10
Plato de patatas fritas
Assiette de frites
Una porción de patatas fritas doradas y crujientes.
€6

MENÚ INFANTIL

(- de 10 años) Filete de ternera picada o jamón cocido, patatas fritas Una bola de helado

Menú Infantil
Menu Enfant
Un menú de comida adaptado para niños menores de 10 años. Incluye un plato principal (carne y patatas fritas) y un helado de postre.
€12~

POSTRES

Tarta fina de manzana, helado de vainilla
Tarte fine aux pommes, glace vanille
Una tarta de manzana de masa fina y crujiente, servida tibia con una bola de helado de vainilla para un contraste caliente-frío.
€8.50
Coulant de chocolate, crema inglesa
Fondant au chocolat, crème anglaise
Un rico pastel de chocolate con un corazón fundido. Servido con una suave salsa de crema inglesa de vainilla.
€8.50
Crema brûlée
Crème brûlée
Un postre clásico a base de crema de vainilla suave, cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado y crujiente.
€8.50
Café gourmand
Un café expreso servido con un surtido de varios postres en versión miniatura. Ideal para probar de todo.
€9.50
Crumble de fruta de temporada
Crumble au fruit de saison
Frutas cocidas cubiertas con una masa quebrada desmenuzada y crujiente. La fruta varía según la temporada.
€8.50
Bola de helado
Boule de glace
Vainilla, chocolate, limón, caramelo de mantequilla salada, fresa
Una bola de helado o sorbete, sabor a elegir. Refrescante al final de la comida.
€3~

Cócteles con Alcohol

Cosmo'politain
vodka, triple sec, zumo de arándanos, zumo de lima
Un cóctel elegante a base de vodka, dulce y ácido con zumo de arándanos y lima.
€9.50
Spritz
Aperol, agua con gas, Vino espumoso
Cóctel italiano refrescante y ligeramente amargo, de color naranja vivo, burbujeante gracias al prosecco y al agua con gas.
€9.50
Piña colada
Pina colada
Ron, zumo de piña, leche de coco
Cóctel tropical cremoso y dulce, que mezcla ron, coco y piña.
€9.50
Caipiroska
vodka, lima, azúcar de caña
Variante de la Caipirinha que utiliza vodka en lugar de cachaça. Fresca y cítrica.
€9.50
French love
Vodka, crema de mora, champán, zumo de albaricoque
Un cóctel afrutado y espumoso que combina vodka y champán con notas de mora y albaricoque.
€9.50
Gin Tonic
Gin TO
Ginebra, Schweppes, lima
El clásico Gin Tonic, simple y refrescante con un toque de lima.
€9.50
Mojito
Ron, menta fresca, lima, azúcar de caña, agua con gas
Cóctel cubano muy popular, fresco y mentolado, a base de ron y lima machacada.
€9.50
El vintage
Le vintage
Grand Marnier, azúcar de caña, zumo de limón, vino espumoso
Un cóctel sofisticado que mezcla la naranja amarga del Grand Marnier con la frescura del vino espumoso.
€9.50
Cuba libre
Ron, lima, Coca-Cola
Un trago largo simple y efectivo que mezcla ron y cola con un toque de limón.
€9.50

Cócteles sin alcohol

Mojito sin alcohol
Virgin Mojito
Menta fresca, lima, azúcar moreno, agua con gas
La versión sin alcohol del Mojito. Tan refrescante como el original, con mucha menta y lima.
€7.50
Colada sin alcohol
Virgin colada
Delicia de las islas con zumo de piña y leche de coco
Versión sin alcohol de la Piña Colada. Un batido tropical cremoso de piña y coco.
€7.50
El Batman
Le Batman
zumo de naranja, agua con gas, sirope de granadina
Un mocktail afrutado y espumoso, endulzado con granadina.
€7.50
El Cendrillon
Le Cendrillon
zumo de limón, de naranja, de piña, limonada
Un cóctel de zumos de frutas mezclados alargado con limonada para hacerlo burbujeante.
€7.50

Happy Hour

Todos los días de 16:00 a 23:00

Cócteles con Alcohol (Happy Hour)
Cocktail Avec Alcool (Happy Hour)
Cosmo'politain, Spritz, Piña colada, Caipiroska, Vintage, French love, Gin Tonic, Mojito, Cuba libre
Tarifa reducida en una selección de cócteles con alcohol durante la hora feliz.
€6~
Cócteles sin Alcohol (Happy Hour)
Cocktail Sans Alcool (Happy Hour)
Mojito sin alcohol, Colada sin alcohol, El Batman, El Cendrillon
Tarifa reducida en cócteles sin alcohol durante la hora feliz.
€5~

Cervezas y Vinos

PINTA DE CERVEZA LA BLONDINETTE (45cl)
PINTE DE BIERE LA BLONDINETTE (45cl)
Una cerveza rubia grande, ligera y refrescante, servida en pinta.
€4.50
PINTA DE CERVEZA MANDALA IPA BIO (45cl)
PINTE DE BIERE MANDALA IPA BIO (45cl)
Una cerveza IPA (India Pale Ale) ecológica, caracterizada por un amargor pronunciado y notas aromáticas de lúpulo.
€6
La Copa de vino - Bacchus 25 cl
Le Verre de vin - Bacchus 25 cl
Gamay tinto / Muscadet blanco / Pinot noir rosado
Una copa de vino generosa (25cl). Elección entre tinto, blanco o rosado según su preferencia.
€4.50~
Copa de Champagne « Pannier Brut »
Coupe de Champagne « Pannier Brut »
Una copa de champán brut de la casa Pannier. Elegante con burbujas finas, ideal para celebrar.
€7.50

Otras Bebidas y Snacks

Chupito
Shot
Un pequeño vaso de licor fuerte para beber de un trago. Varias opciones de licores o aguardientes disponibles.
€3.50~
Bote de salchichón seco
Pot de saucisse sèche
Una porción de pequeñas salchichas secas para picar como aperitivo.
€4
Bote de Cantal
Pot de Cantal
Dados de queso Cantal, un queso de pasta prensada del Macizo Central, servidos como aperitivo.
€4
Bol de patatas fritas
Bol de frites
Un bol de patatas fritas para compartir o como acompañamiento de una bebida.
€3

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
3.4
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Lugares Cercanos

Maslow
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★ 4.9 · $$
 La Felicità
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 Chouchou
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 Ober Mamma
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★ 4.7
 Café Procope
Café Procope
★ 4.5
 Au Pied de Cochon
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★ 4.4

Comidas imprescindibles en París

Baguette
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 Croissant
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 Escargots
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 Pain au Chocolat
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 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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