Brasserie À la place Saint Georges - Paris 09

Postre italiano clásico compuesto de capas de bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone. Textura cremosa y ligera con sabor a café y cacao.

Tarta fina de hojaldre rellena de rodajas de manzana horneadas. Servida con una bola de helado de vainilla para un contraste caliente-frío.

Pastel de chocolate individual con un corazón líquido caliente. Rico e intenso en chocolate, servido con helado de vainilla.

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste de texturas entre la parte superior crujiente y la crema untuosa.

Choux pasteleros rellenos de helado de vainilla y cubiertos de salsa de chocolate caliente. Un postre goloso y clásico.

Crepes finas francesas servidas con el relleno de su elección. Textura suave y ligera.

Rebanada gruesa de brioche empapada en una mezcla a base de huevo y salteada. Servida tibia con caramelo de mantequilla salada y helado.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta, cubierta con coulis de frutos rojos. Textura densa y cremosa.

Yogur cremoso servido con granola crujiente, frutos rojos y sirope de arce. Fresco y ligeramente dulce.

Selección de quesos curados. Ideal para terminar la comida con un toque salado antes o en lugar del postre.

Café o té servido con un surtido de postres en versión miniatura. Perfecto para probar varias delicias.

Sopa cremosa preparada con verduras de temporada. Servida caliente.

Sopa tradicional a base de caldo de ternera y cebollas caramelizadas. Servida gratinada con pan y queso fundido.

Huevos duros servidos con una cremosa mayonesa casera. Un clásico de los bistrós franceses.

Queso italiano fresco de pasta hilada y corazón cremoso, acompañado de tomates cherry y cebollas marinadas. Fresco y lácteo.

Foie gras de pato mi-cuit, rico y fundente. Servido con un chutney agridulce para acompañar.

Tabla de embutidos variados (salchichón, jamón crudo, paté). Ideal para compartir como aperitivo.

Paté de campo rústico a base de carne de cerdo picada y sazonada. Servido frío con pan y pepinillos.

Caracoles servidos calientes en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Una especialidad de Borgoña sabrosa y herbácea.

Calamares cocinados con ajo y perejil, servidos con una cremosa salsa tártara. Tierno y aromático.

Trozos de pollo empanados y fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos con salsas picantes.

Croquetas fritas rellenas de una bechamel espesa y jamón. Fundentes por dentro y doradas por fuera.

Albóndigas fritas a base de garbanzos especiados. Crujientes y servidas con salsa casera.

Puré de aguacate sazonado servido con totopos de maíz crujientes. Un clásico para compartir.

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo y verduras. Para degustar enrollados en una hoja de lechuga con menta fresca.

Gran ensalada compuesta con pollo empanado, parmesano, picatostes y salsa César cremosa. Una comida completa y abundante.

Ensalada compuesta tradicional con atún, verduras frescas y huevos duros. Fresca y equilibrada.

Ensalada con sabores italianos con queso burrata cremoso, charcutería coppa y tomates.

Ensalada verde servida con tostas de queso de cabra gratinadas y tibias. Adornada con nueces y vinagreta.

Bol de comida saludable compuesto de salmón, quinoa y verduras frescas como el aguacate. Ligero y nutritivo.

Hamburguesa clásica con filete de ternera, queso cheddar fundido y bacon a la parrilla. Servida en un pan de brioche tierno.

Hamburguesa de pollo empanado crujiente con cheddar y salsas picantes. Servida en un pan de brioche.

Hamburguesa vegetariana con una torta de falafel en lugar de carne. Adornada con verduras frescas y salsa picante.

Sándwich caliente de jamón y queso, gratinado al horno. Servido con patatas fritas y ensalada.

Variante del croque-monsieur coronada con un huevo frito. Rico y goloso.

Tres tacos rellenos de pollo marinado y guacamole. Servidos con patatas fritas caseras.

Tosta a la parrilla untada con aguacate machacado, coronada con un huevo escalfado. Sencillo y moderno.

Pasta penne servida con una salsa de limón, pesto y burrata cremosa.

Gratén de pasta con una cremosa salsa de queso. Un clásico plato reconfortante americano.

Pequeña pasta cuadrada rellena de queso y hierbas, servida en una crema de cebollino. Especialidad del Delfinado.

Lasaña vegetariana alternando capas de pasta, verduras y salsa bechamel gratinada.

Pollo campero asado al horno, servido con patatas y una salsa perfumada al romero.

Salchicha tradicional de picado grueso, servida con puré de patatas casero y un jugo con cuerpo.

Pieza de ternera de fibras largas, a la parrilla y servida con salsa de chalotas. Carne sabrosa y jugosa.

Hermosa pieza de ternera veteada a la parrilla, servida con una cremosa salsa de pimienta.

Carne de ternera cruda picada y sazonada. Servida fresca con patatas fritas.

Filete de pato graso a la plancha, servido rosado con una suave salsa de sidra.

Pieza de pierna de cordero confitada largamente hasta quedar muy tierna. Servida con su jugo.

Filete picado a la parrilla coronado con un huevo frito. Plato sencillo y popular.

Mezcla de atún y salmón crudos cortados en dados y marinados. Fresco y ligero.

Filete de atún sellado rápidamente, cubierto de semillas de sésamo, quedando crudo en el centro. Servido con verduras.

Filete de salmón a la parrilla o a la plancha, servido con una cremosa salsa holandesa de mantequilla y limón.

Filete de pescado blanco de carne fina, servido con una salsa de albahaca.

Menú especial para niños que incluye un plato principal y un postre a elegir.

Vino tinto de la región del Gard. Ensamblaje de cepas del sur que generalmente ofrecen notas afrutadas y especiadas.

Vino tinto de Burdeos. Estructurado con taninos elegantes y aromas de frutos negros.

Vino tinto de Borgoña 100% Pinot Noir. Ligero, afrutado y refinado.

Cru del Beaujolais. Vino tinto estructurado con notas de frutos rojos intensos.

Vino tinto del Valle del Ródano. Especiado y potente.

Gran vino del Valle del Ródano. Complejo, con cuerpo y rico en aromas.

Vino tinto de Borgoña. Elegante con aromas de frutos rojos característicos de la Pinot Noir.

Vino blanco seco y muy aromático, marcado por notas de cítricos y frutas exóticas.

Vino blanco de Sicilia. Soleado y afrutado.

Vino blanco de Borgoña. Redondo y elegante con notas de mantequilla y flores blancas.

Vino blanco del Loira reputado. Seco, mineral y muy fresco.

Gran vino blanco de Borgoña. Seco con una mineralidad característica.

Ron ámbar de Cuba, suave y avainillado.

Ron infusionado con piña, afrutado y goloso.

Ron viejo extra añejo, complejo y rico.

Ron suave y siruposo con notas de caramelo y frutos secos.

Ron muy aromático con notas de vainilla y cítricos confitados.

Ron viejo seco y elegante.

Ron de degustación añejado en altitud, muy complejo.

Whisky escocés blended clásico, especiado y ahumado.

Whisky escocés añejado 12 años, rico y equilibrado.

Whisky irlandés triple destilación, muy suave.

Single malt escocés del Speyside, afrutado.

Single malt delicado y floral.

Whisky japonés potente y especiado, embotellado en bruto de barrica.

Single malt suave y sedoso.

El single malt más famoso, notas de pera y roble.

Whisky de Islay muy turbado y ahumado.

Single malt de la isla de Skye, marítimo y con pimienta.

Whisky de Tennessee filtrado con carbón vegetal. Notas de vainilla y caramelo.

Bourbon de Kentucky. Rico con notas de vainilla y especias.

Bourbon single barrel de alta gama. Complejo y refinado.

Whisky francés artesanal. Estilo moderno y elegante.