BOTEJYU Shibuya Store

Name: BOTEJYU Shibuya Store
Address: Japan, 〒150-0002 Tokyo, Shibuya, 1 Chome−12−9 宮益坂・渋谷郵便局右隣, Tokio
Price range: ¥200 - ¥6800

Menú que incluye sets de almuerzo limitados para días laborables, así como okonomiyaki y kushikatsu, especialidades de Osaka.

★ 4.5 (740) $$Moderate 📍 Japan, 〒150-0002 Tokyo, Shibuya, 1 Chome−12−9 宮益坂・渋谷郵便局右隣

SET DE ALMUERZO

Disponible solo en días laborables 11:00-15:00 Incluye un plato principal a elegir (1 artículo) con el Set A (ensalada) o el Set B (set de arroz).

Set Okonomiyaki Original "Ton-tama"

元祖お好み焼とん玉セット

¥1,180 (IVA incl. ¥1,298)

Okonomiyaki estilo Osaka con masa mezclada con repollo, cubierto con cerdo y huevo, y cocinado a la plancha. Se sazona con salsa agridulce especial y mayonesa especial. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

¥1,180~ ≈ €7.00

Set Modern-yaki de Cerdo Original

元祖モダン焼豚モダンセット

¥1,280 (IVA incl. ¥1,408)

Un plato abundante que combina okonomiyaki y yakisoba. Yakisoba de fideos gruesos cocinado entre masa y huevo. Podrás disfrutar de la textura elástica de los fideos y la masa al mismo tiempo.

¥1,280~ ≈ €7.00

Set Combinado

コンビ焼セット

Okonomiyaki Original y Yakisoba Tradicional "Half & Half" ¥1,280 (IVA incl. ¥1,408)

Un set para los más golosos que permite disfrutar de okonomiyaki y yakisoba en tamaño medio. El aroma tostado de la salsa en la plancha abre el apetito. Recomendado para quienes desean probar dos especialidades de Osaka a la vez.

¥1,280~ ≈ €7.00

Set de Yakisoba de Cerdo Tradicional

伝統焼そば豚焼そばセット

¥1,180 (IVA incl. ¥1,298)

Yakimeshi de Osaka con fideos gruesos y elásticos, cerdo y verduras salteados con salsa especial. La salsa rica y agridulce se adhiere bien a los fideos. El aonori (alga verde) y el kurenai shoga (jengibre rojo encurtido) añaden un toque de sabor.

¥1,180~ ≈ €7.00

Set de Om-soba de Cerdo Tradicional

伝統オムそば豚オムそばセット

¥1,280 (IVA incl. ¥1,408)

Un plato de yakisoba con salsa envuelto en una tortilla fina. La suavidad del huevo combina bien con la salsa yakisoba especiada. Se cubre con mayonesa y kétchup, resultando en un sabor rico.

¥1,280~ ≈ €7.00

Especialidad de Dotonbori, Osaka: Special Yaki

大阪道頓堀名物スペシャル焼

Edición limitada para el almuerzo 2 Ton-tama (cerdo) con salsa rica de verduras y frutas, salsa de soja especial, Mini Yakisoba Tradicional ¥1,680 (IVA incl. ¥1,848)

Un menú de lujo que combina okonomiyaki y yakisoba. Podrás disfrutar de dos sabores: salsa especial y salsa de soja. Es abundante y perfecto para quienes desean probar varios sabores a la vez.

¥1,680 ≈ €9.00

Mai-do! Ko-cha! Trio Yaki

まいど！こっちゃ！トリオ焼

Edición limitada para el almuerzo Mini Ton-tama, Mini Yakisoba Tradicional, Mini Tonpeiyaki ¥1,680 (IVA incl. ¥1,848)

Un set que permite disfrutar de tres tipos de platos: okonomiyaki, yakisoba y tonpeiyaki (tortilla de cerdo). Una combinación lujosa que abarca los menús de plancha de Osaka.

¥1,680 ≈ €9.00

Menú de Karaage de Pollo "Medalla de Oro"

金賞からあげ定食

Menú del día 〈4 piezas〉¥980 (IVA incl. ¥1,078)

Set de pollo frito marinado en una salsa a base de soja. El rebozado es crujiente y el pollo jugoso por dentro. Un sabor intenso que va bien con el arroz.

¥980 ≈ €5.00

Menú de Gyoza a la Plancha

鉄板餃子定食

Menú del día 〈10 piezas〉¥1,280 (IVA incl. ¥1,408)

Menú de Gyoza a la Plancha servido en una plancha caliente. La piel queda crujiente y el relleno jugoso y lleno de carne. Sírvalo con nuestra salsa especial.

¥1,280 ≈ €7.00

Menú de Tripas de Res "Niku-toro"

にくトロホルモン定食

Menú del día ¥1,480 (IVA incl. ¥1,628)

Menú de estofado de tripas de res a la plancha. Se caracteriza por su textura gomosa y su rico sabor a grasa. Combina perfectamente con el arroz. Un plato energético.

¥1,480 ≈ €8.00

Set de bebidas a precio limitado para el almuerzo

ランチ限定価格ドリンクセット

Un set de bebidas asequible que se puede añadir a los menús de almuerzo.

¥200 ≈ €1.00

LOS MÁS VENDIDOS / RECOMENDADOS

Okonomiyaki Original

元祖お好み焼

Okonomiyaki Original "Ton-tama" 元祖豚玉 ¥1,280 (IVA incl. ¥1,408)

Okonomiyaki clásico de Osaka con repollo y cerdo. Se caracteriza por el contraste entre la salsa agridulce especial y la mayonesa blanca. Cocinado hasta quedar esponjoso.

¥1,280 ≈ €7.00

Modern-yaki Original

元祖モダン焼

Modern-yaki Original Cerdo Modern-yaki 元祖豚モダン ¥1,380 (IVA incl. ¥1,518)

Un plato cocinado con fideos de yakisoba y masa de okonomiyaki. Es abundante y permite disfrutar de la textura de los fideos y el sabor de la masa al mismo tiempo. Recomendado cuando se quiere comer hasta saciarse.

¥1,380 ≈ €8.00

Yakisoba Tradicional

伝統焼そば

Fideos Yakisoba Tradicionales Salteados 伝統豚焼そば ¥1,280 (IVA incl. ¥1,408)

Yakimeshi de salsa con fideos gruesos especiales. El sabor del cerdo y las verduras se disuelve en la salsa. Se caracteriza por su aroma tostado al saltearse en la plancha.

¥1,280 ≈ €7.00

Takoyaki Tradicional

伝統たこ焼

Takoyaki Tradicional 伝統章魚焼 ¥780 (IVA incl. ¥858)

Especialidad de Osaka hecha con masa de harina y pulpo, cocinada en forma redonda. Crujiente por fuera y tierno por dentro, servido caliente. Se come con salsa, mayonesa y katsuobushi.

¥780 ≈ €4.00

Carne de Res "Takamori Wagyu" de Ensueño a la Plancha

幻の高森和牛鉄板焼

Plancha de "Takamori Wagyu" de Res Japonesa Rara de Alta Calidad ¥6,800 (IVA incl. ¥7,480)

Filete de la rara y exclusiva carne de res "Takamori Wagyu". Al cocinarlo a la plancha, se realza al máximo la grasa dulce y la tierna textura propias de la carne de res japonesa. Un plato de lujo.

¥6,800 ≈ €38.00

Sashimi de Otoro de Atún Rojo Fresco de Primera Calidad

生本マグロ極上大トロ刺身

¥2,800 (IVA incl. ¥3,080)

Sashimi de otoro (ventresca de atún rojo) de la más alta calidad. Disfruta de la dulce grasa y el rico sabor que se derriten en la boca al instante. Se sirve de forma sencilla con salsa de soja y wasabi.

¥2,800 ≈ €15.00

Gyoza de Carne Jugosa Grande

大ぶり肉汁餃子

¥530 (IVA incl. ¥583)

Gyoza a la plancha hecha más grande que las gyoza normales. El jugo de carne rebosa al morderla. Disfruta de la textura elástica de la piel y la jugosidad del relleno.

¥530 ≈ €3.00

Pollo Teriyaki

照り焼きチキン

¥880 (IVA incl. ¥968)

Pollo cocinado a la parrilla con una salsa teriyaki dulce y salada. La piel queda crujiente y la carne tierna. Un sabor que gusta a todos.

¥880 ≈ €5.00

Tonpeiyaki

とんぺい焼

¥1,380 (IVA incl. ¥1,518)

Plato de plancha de Osaka que consiste en cerdo salteado envuelto en una tortilla fina. Se sazona con salsa okonomiyaki y mayonesa, y es popular como aperitivo para la cerveza.

¥1,380 ≈ €8.00

Karaage de Pollo "Medalla de Oro"

金賞からあげ

¥880 (IVA incl. ¥968)

Pollo frito galardonado en el "Karaage Grand Prix" y otros concursos. Marinado en una salsa especial, tiene un sabor intenso que permanece incluso cuando se enfría.

¥880 ≈ €5.00

Brochetas Kushikatsu Mixtas de 5 piezas

5種盛り合わせ串かつ

¥1,280 (IVA incl. ¥1,408)

Set de brochetas kushikatsu de 5 ingredientes (carne, verduras, etc.). Utiliza pan rallado fino para una textura crujiente y ligera. Se come con salsa.

¥1,280 ≈ €7.00

Arroz Frito en Piedra Caliente

石焼焼飯

¥1,580 (IVA incl. ¥1,738)

Arroz frito servido en un cuenco de piedra caliente. El arroz se tuesta por el calor de la piedra, creando un sabor tostado. Se mantiene caliente hasta el final.

¥1,580 ≈ €9.00

Brochetas Kushikatsu

Pide desde una brocheta, de forma informal y divertida.

Mixto de 5 piezas

盛り合わせ 5種

¥1,280 (IVA incl. ¥1,408)

Set de 5 brochetas recomendadas (lomo de cerdo, ternera, langostinos, espárragos, y otros de temporada). Recomendado cuando no se puede decidir.

¥1,280 ≈ €7.00

Lomo de cerdo

豚ヒレ

¥280 (IVA incl. ¥308)

Brocheta de lomo de cerdo magro. Tiene un sabor tierno y ligero.

¥280 ≈ €2.00

Ternera

牛

¥280 (IVA incl. ¥308)

Brocheta de ternera. El sabor de la ternera queda atrapado en el rebozado. Es un clásico de los kushikatsu de Osaka.

¥280 ≈ €2.00

Pechuga de pollo con perilla

鶏ささみ大葉

¥280 (IVA incl. ¥308)

Brocheta de pechuga de pollo enrollada en hoja de perilla (shiso) y frita. El refrescante aroma de la perilla le da un toque especial.

¥280 ≈ €2.00

Langostinos con tártara

えびタルタル

¥280 (IVA incl. ¥308)

Brocheta de langostinos crujientes servida con salsa tártara. La dulzura de los langostinos combina bien con la salsa ácida.

¥280 ≈ €2.00

Raíz de loto

れんこん

¥280 (IVA incl. ¥308)

Brocheta de loto grueso. Disfruta de su crujiente y única textura.

¥280 ≈ €2.00

Jurel con perilla

アジ大葉

¥280 (IVA incl. ¥308)

Brocheta de filete de jurel frito con hoja de perilla. El sabor del pescado y el aroma de la perilla combinan bien.

¥280 ≈ €2.00

Jengibre rojo encurtido

紅生姜

¥280 (IVA incl. ¥308)

Brocheta kushikatsu de tempura de jengibre rojo, típico de Osaka. Tiene una fuerte acidez y salinidad, es refrescante y combina bien con el alcohol.

¥280 ≈ €2.00

Codorniz

うずら

¥280 (IVA incl. ¥308)

Brocheta de huevo de codorniz frito. Disfruta de la textura harinosa de la yema. Popular entre niños y adultos.

¥280 ≈ €2.00

Bebidas Locales de Osaka

Batido de frutas mixtas

ミックスフルーツジュース

Lo preparamos con esmero tras recibir su pedido. Mandarina, plátano, manzana, piña, melocotón... Contiene 5 tipos de frutas "suaves". ¥580 (IVA incl. ¥638)

Un menú clásico de las cafeterías de Osaka. Un batido espeso de varias frutas como mandarina, plátano y manzana mezcladas con leche. Se caracteriza por su dulzura afrutada y suave.

¥580 ≈ €3.00

Hiyashiame

ひやしあめ

¥480 (IVA incl. ¥528)

Bebida tradicional de verano de la región de Kansai. Agua de malta disuelta en agua caliente, a la que se añade jugo de jengibre y se enfría. Tiene un color ámbar y un sabor dulce y refrescante con un toque de jengibre.

¥480 ≈ €3.00

Batido Local

Batido de Hiyashiame

ひやしあめスカッシュ

¥580 (IVA incl. ¥638)

Bebida hecha mezclando hiyashiame tradicional con agua carbonatada. La combinación del sabor a jengibre y la efervescencia del agua carbonatada proporciona una mayor sensación refrescante.

¥580 ≈ €3.00

Batido de Dekopon

デコポンスカッシュ

¥580 (IVA incl. ¥638)

Bebida carbonatada elaborada con Dekopon (cítrico japonés). Podrás disfrutar de la dulzura intensa y la refrescante acidez propias del Dekopon.

¥580 ≈ €3.00

Batido de Kabosu

カボススカッシュ

¥580 (IVA incl. ¥638)

Bebida carbonatada elaborada con Kabosu (cítrico verde). Se caracteriza por su refrescante acidez y su aroma único, y combina bien con las comidas.

¥580 ≈ €3.00

Batido de frutos rojos mixtos

ミックスベリースカッシュ

¥580 (IVA incl. ¥638)

Bebida carbonatada de color rojo elaborada con varias bayas. Una bebida visualmente atractiva que permite disfrutar de la dulzura y acidez de las bayas.

¥580 ≈ €3.00