BOTEJYU Shibuya Store

小麦粉の生地にキャベツを混ぜ込み、豚肉と卵を乗せて焼き上げた大阪風のお好み焼き。甘辛いソースと特製マヨネーズで味付けされています。外は香ばしく中はふんわりとした食感です。

お好み焼きと焼きそばを組み合わせたボリューム満点の一品。太麺の焼きそばを生地と卵で挟んで焼き上げています。モチモチした麺と生地の食感が同時に楽しめます。

お好み焼きと焼きそばの両方をハーフサイズで楽しめる欲張りなセット。鉄板の上でソースの香ばしい匂いが食欲をそそります。一度に二つの大阪名物を味わいたい方におすすめです。

コシのある太麺と豚肉、野菜を特製ソースで炒めた日本の焼きそば。濃厚で甘辛いソースが麺によく絡んでいます。青のりと紅生姜が風味のアクセントになっています。

ソース焼きそばを薄焼き卵で包んだ料理。卵のまろやかさがスパイシーな焼きそばソースとよく合います。マヨネーズとケチャップがかかっており、濃厚な味わいです。

お好み焼きと焼きそばがセットになった豪華なメニュー。特製ソースと醤油ダレの2種類の味が楽しめます。ボリュームがあり、様々な味を一度に楽しみたい方に最適です。

お好み焼き、焼きそば、とんぺい焼き（豚肉の卵包み）の3種類が少しずつ楽しめるセット。大阪の鉄板焼きメニューを網羅した贅沢な組み合わせです。

醤油ベースのタレに漬け込んで揚げた鶏の唐揚げセット。衣はサクサク、中の鶏肉はジューシーです。ご飯が進むしっかりとした味付けです。

熱々の鉄板で提供される焼き餃子の定食。皮はパリッと、餡は肉汁たっぷりに仕上げられています。特製のタレにつけてお召し上がりください。

脂の乗ったホルモン（牛の内臓肉）を鉄板で炒めた定食。プルプルとした食感と濃厚な脂の旨味が特徴です。ご飯との相性が抜群のスタミナメニューです。

ランチメニューに追加できるお得なドリンクセットです。

キャベツと豚肉を使ったクラシックな大阪お好み焼き。特製の甘辛いソースと白いマヨネーズのコントラストが特徴です。ふっくらと焼き上げられています。

焼きそば麺をお好み焼きの生地と一緒に焼き上げた料理。ボリュームがあり、麺の食感と生地の旨味が同時に楽しめます。お腹いっぱいになりたい時におすすめです。

特製の太麺を使用したソース焼きそば。豚肉と野菜の旨味がソースに溶け込んでいます。鉄板で炒められた香ばしい香りが特徴です。

小麦粉の生地にタコを入れて丸く焼き上げた大阪の名物料理。外はカリッと、中はとろりとした熱々の食感です。ソース、マヨネーズ、鰹節をかけて食べます。

希少な高級和牛「高森和牛」のステーキ。鉄板で焼き上げることで、和牛特有の甘みのある脂と柔らかな肉質を最大限に引き出しています。贅沢な一品です。

最高級の本マグロの大トロ部分の刺身。口に入れた瞬間に溶けるような脂の甘みと濃厚な旨味が味わえます。醤油とわさびでシンプルに頂きます。

通常の餃子よりも大きめのサイズで作られた焼き餃子。一口噛むと肉汁が溢れ出します。皮のモチモチ感と具のジューシーさが楽しめます。

鶏肉を甘辛い醤油ベースのタレで香ばしく焼いた料理。皮はパリッと、身は柔らかく仕上げられています。誰にでも好まれる味付けです。

炒めた豚肉を薄焼き卵で包んだ大阪の鉄板焼き料理。お好み焼きソースとマヨネーズで味付けされており、ビールのおつまみとしても人気があります。

唐揚げグランプリなどで賞を受賞した鶏の唐揚げ。特製のタレに漬け込まれており、冷めても美味しいしっかりとした味が特徴です。

肉や野菜など5種類の食材を揚げた串カツの盛り合わせ。細かいパン粉を使用しており、サクサクとした軽い食感が楽しめます。ソースにつけて食べます。

熱した石の器に入ったチャーハン。石の熱でご飯におこげができ、香ばしい風味が楽しめます。最後まで熱々の状態で食べられます。

おすすめの串カツ5本（豚ヒレ、牛、えび、アスパラ、他季節品など）のセット。迷った時におすすめです。

脂肪の少ない豚のヒレ肉を使った串カツ。柔らかくあっさりとした味わいです。

牛肉の串カツ。牛肉の旨味が衣の中に閉じ込められています。大阪の串カツの定番です。

鶏のささみ肉を大葉（シソ）で巻いて揚げた串カツ。大葉の爽やかな香りがアクセントになっています。

プリプリの海老の串カツにタルタルソースを添えた一品。海老の甘みと酸味のあるソースがよく合います。

厚切りのレンコンの串カツ。シャキシャキとした独特の歯ごたえが楽しめます。

アジ（魚）の切り身を大葉と一緒に揚げた串カツ。魚の旨味と大葉の風味がマッチしています。

大阪特有の紅生姜の天ぷら風串カツ。酸味と塩気が強く、さっぱりとしていてお酒によく合います。

うずらの卵を揚げた串カツ。ホクホクとした黄身の食感が楽しめます。子供から大人まで人気があります。

大阪の喫茶店の定番メニュー。みかん、バナナ、りんごなど複数のフルーツと牛乳をミックスした濃厚なジュース。フルーティーでまろやかな甘さが特徴です。

関西地方の伝統的な夏の飲み物。麦芽水飴をお湯で溶き、生姜の搾り汁を加えて冷やしたもの。琥珀色で、生姜の風味が効いた甘く爽やかな味わいです。

伝統的なひやしあめを炭酸で割った飲み物。生姜の風味と炭酸の刺激が合わさり、より爽快感が楽しめます。

デコポン（日本の柑橘類）を使用した炭酸ドリンク。デコポン特有の強い甘みと爽やかな酸味が味わえます。

カボス（緑色の柑橘類）を使った炭酸ドリンク。すっきりとした酸味と独特の香りが特徴で、食事との相性も良いです。

数種類のベリーを使用した赤い色の炭酸ドリンク。ベリーの甘酸っぱさが楽しめる、見た目も鮮やかな飲み物です。

世界中で愛されている炭酸飲料。爽やかな喉越しと独特の甘みが特徴です。

カロリーゼロのコーラ。通常のコーラに近い味わいをカロリーを気にせず楽しめます。

生姜の風味が香る炭酸飲料。こちらは甘みが強めで飲みやすいタイプです。

生姜の辛味がしっかりと感じられる炭酸飲料。キリッとした刺激的な味わいです。

オレンジ果汁100％のジュース。フルーティーな酸味と甘みが楽しめます。

中国茶の一種。口の中をさっぱりとさせる効果があり、脂っこい食事とよく合います。

冷たいコーヒー。苦味とコクがあり、食後の口直しに最適です。

温かいホットコーヒー。香り高い風味でリラックスできます。

日本の伝統的なお茶。渋みと甘みのバランスが良く、和食によく合います。