menufans

Botega del vin

★ 4.4 (2,552) $$$Pricey

APERITIVOS FRÍOS

Aperitivo Frío Cold Appetizer

TERNERA ASADA
ROAST BEEF
Ternera asada en rodajas con rúcula y queso Parmesano 烤牛肉片佐芝麻葉與起司
Finas rodajas de ternera asada servidas frías. Acompañadas de rúcula fresca y lascas de queso Parmesano para un sabor sabroso y aromático.
TWD480 ≈ €13.00
CAPRESE
Ensalada de Mozzarella y Tomate 番茄水牛起司沙拉
Ensalada clásica italiana con mozzarella fresca y tomate. Un plato sencillo, fresco y ligero, aderezado con aceite de oliva y albahaca.
TWD480 ≈ €13.00
ENSALADA DE RÚCULA
RUCOLA SALAD
Rúcula, Tomate Cherry y Queso Mozzarella 芝麻葉蕃茄起司沙拉
Ensalada fresca a base de rúcula, tomates cherry y bolitas de mozzarella. Un acompañamiento o entrante ligero con notas picantes.
TWD480 ≈ €13.00
BURRATA
Queso de búfala cremoso especial 義式布拉塔起司
Queso fresco de leche de búfala hilada con un corazón suave y cremoso. Sabor rico y lácteo, textura aterciopelada.
TWD480 ≈ €13.00
TABLA DE EMBUTIDOS Y QUESOS
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
Surtido de embutidos y quesos 綜合起司臘腸拼盤
Selección mixta de embutidos curados y quesos italianos. Ideal para compartir, ofrece una variedad de sabores y texturas tradicionales.
TWD480 ≈ €13.00
APERITIVO MIXTO
ANTIPASTO MISTO
Aperitivo Mixto para 2 personas (Añadir 260 NT$ / por persona) 綜合開胃菜2人份 (加NT$260/人)
Surtido variado de aperitivos del chef, porcionado para dos personas. Una forma perfecta de probar diferentes especialidades de la casa en un solo plato.
TWD810~ ≈ €22.00

PRIMEROS PLATOS

Pasta Pasta

TAGLIOLINI AOP
Tagliolini con Ajo, Aceite de Oliva Virgen Extra, Guindilla 蒜片辣椒義大利麵
Pasta larga y fina aderezada con ajo, aceite de oliva virgen extra y guindilla (Aglio, Olio e Peperoncino). Un clásico sencillo, aromático y ligeramente picante.
TWD420 ≈ €12.00
TAGLIATELLE CON PATO
TAGLIATELLE ALL' ANITRA
Tagliatelle caseros con salsa de pato 鴨肉醬家鄉手工寬麵
Pasta al huevo ancha casera servida con un rico ragú de pato. Sabor intenso y rústico.
TWD480 ≈ €13.00
PAPPARDELLE CON SALSA DE TERNERA
PAPPARDELLE AL RAGU DI MANZO
Pappardelle con salsa de ternera estofada 燉煮牛肉寬帶麵
Pasta al huevo muy ancha servida con una salsa de ternera estofada a fuego lento. Plato robusto y sustancioso.
TWD480 ≈ €13.00
PAPPARDELLE CON BOLETUS
PAPPARDELLE AI PORCINI
Pappardelle con boletus 經典牛肝菌菇寬帶麵
Pasta servida con boletus aromáticos. Un plato vegetariano con sabor terroso y fragancia de bosque.
TWD480 ≈ €13.00
MACARRONES CON SALCHICHA Y TRUFA
MACCHERONI SALSICCIA & TARTUFO
Macarrones con salchicha y salsa de trufa 松露醬香腸水管麵
Pasta corta tubular aderezada con salchicha sabrosa y salsa de trufa. Una combinación rica, sabrosa y muy aromática.
TWD480 ≈ €13.00
TAGLIOLINI NEGROS DE MAR
TAGLIOLINI NERI DI MARE
Tagliolini caseros de tinta con mariscos mixtos 威尼斯海鮮墨魚麵
Pasta fresca al nero di seppia servida con mariscos mixtos. Sabor intenso a mar con un toque salino característico.
TWD580 ≈ €16.00

PIZZA

Pizza Pizza

SANTA LUCIA
Salsa de Tomate, Burrata, Albahaca 蕃茄/布拉塔起司/羅勒
Pizza con base roja de tomate, cubierta con queso burrata fresco y cremoso y albahaca. Sabor equilibrado entre acidez y dulzor lácteo.
TWD450 ≈ €12.00
MONTE BALDO
Mozzarella, Boletus, Jamón de Parma, Scamorza 莫札瑞拉/牛肝菌菇/帕瑪火腿/煙燻起司
Pizza rica con boletus, jamón de Parma y dos tipos de queso: mozzarella y scamorza ahumada. Sabor complejo y decidido.
TWD520 ≈ €14.00
SOAVE
Mozzarella, Gorgonzola, Achicoria de Treviso, Jamón de Parma 莫札瑞拉/藍起司/紫包心菜/帕瑪火腿
Pizza con queso gorgonzola azul, achicoria amarga y jamón crudo. Un contraste de sabores dulces, salados y amargos.
TWD520 ≈ €14.00
GARDA
Pesto de Calabacín, Burrata Ahumada, Salmón Ahumado, Caviar 櫛瓜醬/煙燻布拉塔/煙燻鮭魚/魚子醬
Pizza gourmet con pesto de calabacín, burrata ahumada, salmón y caviar. Sabores delicados de pescado y verduras con un toque ahumado.
TWD620 ≈ €17.00
VALPOLICELLA
Salsa de Calabaza y Trufa, Mozzarella, Carpaccio de Pato, Mascarpone 南瓜松露醬/莫札瑞拉/鴨胸/馬斯卡彭
Pizza creativa con salsa de calabaza y trufa, carpaccio de pato y quesos cremosos. Un perfil aromático otoñal, dulce y terroso.
TWD580 ≈ €16.00
MONTECCHIO
Mozzarella, Patata, Salchicha, Panceta Ahumada Casera 莫札瑞拉/馬鈴薯/香腸/私房醃燻培根
Pizza sustanciosa con patatas, salchicha y panceta ahumada casera. Sabor rústico y muy sabroso.
TWD480 ≈ €13.00

SEGUNDOS PLATOS

Platos Principales Main Course

MORCILLO ASADO
STINCO AL FORNO
Morcillo de cerdo braseado 慢火烤豬蹄膀
Morcillo de cerdo braseado lentamente hasta quedar tierno y jugoso. La carne se desprende fácilmente del hueso, sabor rico y gelatinoso.
TWD980 ≈ €27.00
OSSOBUCO
Ossobuco de ternera estofada con Risotto de Azafrán 蕃茄燉牛膝佐番紅花燉飯
Corte de ternera con hueso estofado lentamente en salsa, servido con el clásico risotto amarillo de azafrán. Un plato tradicional milanés.
TWD1,180 ≈ €32.00
ENTRECOT DE TERNERA
BISTECCA DI MANZO
Solomillo de ternera Prime Rib (12 oz) 嫩煎肋眼牛排 (12盎司)
Entrecot de ternera USDA Prime a la parrilla. Corte muy tierno con una buena infiltración de grasa que lo hace jugoso.
TWD1,680 ≈ €46.00
COSTILLAS DE CORDERO
COSTOLETTE DI AGNELLO
Costillas de cordero 6 piezas 義式香煎羊小排(6支)
Costillas de cordero selladas en sartén o a la parrilla. Carne tierna de sabor distintivo, servida en porción generosa.
TWD1,380 ≈ €38.00
BACALAO A LA GINO
BACCALÀ ALLA GINO
Bacalao de Piel Crujiente 嫩煎鱈魚
Filete de bacalao cocinado con la piel crujiente. Pescado de carne blanca, delicado y escamoso.
TWD880 ≈ €24.00

OPCIONES DE SERVICIO Y BEBIDA

Selección de agua y pan
Water and Bread Selection
50 NT$/persona El servicio de agua y pan artesanal cuesta 50 NT$ por persona.
Servicio de agua y selección de pan artesanal para acompañar la comida. Precio calculado por persona.
TWD50 ≈ €1.00
Tasa de descorche
Corkage
500 NT$/botella, Gratis con la compra de nuestros vinos por encima de 1300 NT$ 開瓶皆需酌收費用500元/瓶，消費一瓶價格高於1300元紅白酒可折抵一瓶開瓶費
Tarifa por el servicio de apertura de botellas de vino traídas por el cliente.
TWD500 ≈ €14.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
2552 valoraciones en Google Maps
$
$$$ Pricey
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