Botega del vin
博特加德爾文
冷盤開胃菜
冷盤開胃菜 Cold Appetizer
烤牛肉
ROAST BEEF
烤牛肉片佐芝麻葉與帕瑪森起司 烤牛肉片佐芝麻葉與起司
薄切烤牛肉片，冷盤供應。搭配新鮮芝麻葉和帕瑪森起司片，風味鹹香且芳香。
TWD480
≈ HK$119卡布里沙拉
CAPRESE
莫札瑞拉與番茄沙拉 番茄水牛起司沙拉
經典義大利沙拉，配有新鮮莫札瑞拉起司和番茄。簡單、清爽、輕盈的菜餚，以橄欖油和羅勒調味。
TWD480
≈ HK$119芝麻葉沙拉
RUCOLA SALAD
芝麻葉、小番茄與莫札瑞拉起司 芝麻葉蕃茄起司沙拉
新鮮芝麻葉、小番茄和迷你莫札瑞拉起司球製成的沙拉。清爽的配菜或開胃菜，帶有胡椒的香氣。
TWD480
≈ HK$119布拉塔起司
BURRATA
奶油布拉塔起司 義式布拉塔起司
新鮮水牛牛奶製成的義大利麵質起司，中心柔軟滑順。濃郁的奶香味，口感如絲絨般。
TWD480
≈ HK$119綜合臘腸起司盤
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
綜合臘腸與起司 綜合起司臘腸拼盤
綜合義大利熟成臘腸與起司。適合分享，提供多種傳統風味和口感。
TWD480
≈ HK$119綜合開胃菜
ANTIPASTO MISTO
雙人綜合開胃菜 (每加一人NT$260) 綜合開胃菜2人份 (加NT$260/人)
主廚精選各式開胃菜，兩人份量。一次品嚐多種店家特色菜餚的完美方式。
TWD810~
第一道
義大利麵 Pasta
蒜片辣椒麵
TAGLIOLINI AOP
蒜片辣椒義大利麵 蒜片辣椒義大利麵
蒜片辣椒義大利麵 (Aglio, Olio e Peperoncino)。經典簡單，香氣濃郁，微辣。
TWD420
≈ HK$104鴨肉寬帶麵
TAGLIATELLE ALL' ANITRA
鴨肉醬手工寬帶麵 鴨肉醬家鄉手工寬麵
手工寬雞蛋麵，搭配濃郁的鴨肉醬。風味濃郁且質樸。
TWD480
≈ HK$119燉煮牛肉寬帶麵
PAPPARDELLE AL RAGU DI MANZO
燉煮牛肉寬帶麵 燉煮牛肉寬帶麵
非常寬的雞蛋麵，搭配慢燉牛肉醬。濃郁且豐盛的一道菜。
TWD480
≈ HK$119牛肝菌寬帶麵
PAPPARDELLE AI PORCINI
牛肝菌寬帶麵 經典牛肝菌菇寬帶麵
寬麵，搭配芳香的牛肝菌菇。素食菜餚，帶有泥土和森林的香氣。
TWD480
≈ HK$119香腸松露管麵
MACCHERONI SALSICCIA & TARTUFO
松露醬香腸管麵 松露醬香腸水管麵
短管麵，搭配風味香腸和松露醬。濃郁、鹹香且香氣十足的組合。
TWD480
≈ HK$119海鮮墨魚麵
TAGLIOLINI NERI DI MARE
威尼斯海鮮墨魚麵 威尼斯海鮮墨魚麵
手工墨魚麵，搭配綜合海鮮。濃郁的海鮮風味，帶有獨特的鹹鮮味。
TWD580
≈ HK$144披薩
披薩 Pizza
聖露西亞
SANTA LUCIA
番茄醬/布拉塔起司/羅勒 蕃茄/布拉塔起司/羅勒
紅醬披薩，配有新鮮奶油般的布拉塔起司和羅勒。酸度與奶香甜味之間的平衡風味。
TWD450
≈ HK$112蒙特巴爾多
MONTE BALDO
莫札瑞拉/牛肝菌菇/帕瑪火腿/煙燻起司 莫札瑞拉/牛肝菌菇/帕瑪火腿/煙燻起司
豐富的披薩，配有牛肝菌菇、帕瑪火腿和兩種起司：莫札瑞拉和煙燻起司。風味複雜且濃郁。
TWD520
≈ HK$129索阿維
SOAVE
莫札瑞拉/藍紋起司/特雷維索紫包心菜/帕瑪火腿 莫札瑞拉/藍起司/紫包心菜/帕瑪火腿
藍紋起司披薩，配有苦苣和帕瑪火腿。甜、鹹和微苦的風味對比。
TWD520
≈ HK$129加爾達
GARDA
櫛瓜醬/煙燻布拉塔/煙燻鮭魚/魚子醬 櫛瓜醬/煙燻布拉塔/煙燻鮭魚/魚子醬
精緻披薩，配有櫛瓜醬、煙燻布拉塔起司、煙燻鮭魚和魚子醬。帶有魚和蔬菜的細膩風味，以及煙燻的氣息。
TWD620
≈ HK$154瓦波利切拉
VALPOLICELLA
南瓜松露醬/莫札瑞拉/鴨胸/馬斯卡彭 南瓜松露醬/莫札瑞拉/鴨胸/馬斯卡彭
創意披薩，配有南瓜松露醬、鴨肉薄片和奶油起司。帶有秋季香氣，甜美且帶有泥土氣息。
TWD580
≈ HK$144蒙特奇奧
MONTECCHIO
莫札瑞拉/馬鈴薯/香腸/私房醃燻培根 莫札瑞拉/馬鈴薯/香腸/私房醃燻培根
豐盛的披薩，配有馬鈴薯、香腸和自製煙燻豬腹肉。質樸且風味十足。
TWD480
≈ HK$119主菜
主菜 Main Course
烤豬肘
STINCO AL FORNO
慢火烤豬蹄膀 慢火烤豬蹄膀
慢燉豬肘，肉質軟嫩多汁。肉質易與骨頭分離，風味濃郁且膠質豐富。
TWD980
≈ HK$243燉牛膝
OSSOBUCO
番茄燉牛膝佐藏紅花燉飯 蕃茄燉牛膝佐番紅花燉飯
小牛肉塊慢燉醬汁，搭配經典的藏紅花黃金燉飯。傳統米蘭菜餚。
TWD1,180
≈ HK$293牛排
BISTECCA DI MANZO
美國頂級肋眼牛排 (12盎司) 嫩煎肋眼牛排 (12盎司)
美國頂級肋眼牛排，烤製而成。肉質非常軟嫩，油花分佈均勻，口感多汁。
TWD1,680
≈ HK$417羊肋排
COSTOLETTE DI AGNELLO
義式香煎羊小排(6支) 義式香煎羊小排(6支)
香煎或烤羊肋排。肉質軟嫩，風味獨特，份量足。
TWD1,380
≈ HK$342吉諾式鱈魚
BACCALÀ ALLA GINO
香煎鱈魚 嫩煎鱈魚
香煎鱈魚。白肉魚，肉質細嫩，易剝落。
TWD880
≈ HK$218服務與飲品選項
飲用水與麵包選擇
Water and Bread Selection
每人NT$50 水資與手工麵包為50元/人
飲用水和手工麵包的選擇，搭配餐點。價格按人計算。
TWD50
≈ HK$12開瓶費
Corkage
每瓶NT$500，購買本酒莊紅白酒滿NT$1300可折抵一瓶開瓶費 開瓶皆需酌收費用500元/瓶，消費一瓶價格高於1300元紅白酒可折抵一瓶開瓶費
顧客自帶酒水的開瓶服務費。
TWD500
≈ HK$124評價
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