Bon Jo

A elegir entre un croissant de mantequilla clásico o un pastelito relleno de chocolate. Ambos son hojaldres dorados franceses. Disfruta como un comienzo ligero y dulce de tu comida.

El icónico pan largo francés con corteza crujiente y miga suave. Sencillo y satisfactorio, típicamente servido con mantequilla y mermelada.

Un pan dulce denso y húmedo hecho con plátanos machacados. Dulce y reconfortante con una textura suave.

Tostadas de pan sin gluten. Una alternativa adecuada para quienes evitan el trigo.

Avena y frutos secos crujientes horneados servidos con yogur de coco y frutas tropicales frescas. Un bol refrescante y texturizado con sabores dulces y ácidos.

Huevos horneados en una salsa cremosa con bacon, espinacas y queso Brillat-Savarin. Rico, sabroso y reconfortante. Se come recogiendo la mezcla con pan.

Huevos horneados en un guiso de tomate y verduras (ratatouille) con queso feta. Ácido, sabroso y contundente.

Un plato de brunch clásico con huevos escalfados y jamón en un croissant, cubierto con una cremosa salsa holandesa. Rico y sabroso.

Una variación de los Huevos Benedict utilizando salmón ahumado en lugar de jamón. Servido en un croissant con huevos escalfados y holandesa. Salado, ahumado y cremoso.

Huevos revueltos suaves y esponjosos servidos con tortitas de patata crujientes (rosti) y bacon. Un plato de desayuno completo con texturas variadas.

Una alternativa vegana a los huevos revueltos hecha con tofu desmenuzado. Sazonado con un sabroso guiso de champiñones y aceite de trufa. Terroso y aromático.

Tostada con tartar de salmón ahumado y queso crema. Aliñada con salsa wafu estilo japonés. Fresco, cremoso y sabroso.

Un sándwich de bagel con bacon, lechuga, tomate y queso crema salado. Una combinación clásica con una textura de pan masticable.

Pan frito empapado en natillas, servido con caramelo dulce, plátano y helado. Caliente, dulce y decadente.

Crepes enrollados con relleno de ricotta de avellana. Servidos con salsa de frutas. Dulce, cremoso y suave.

Una fina tortita francesa clásica. Elige tu cobertura de azúcar, sirope o crema de chocolate. Ligera y dulce.

Una selección diaria de pasteles recién horneados. Los sabores varían; pregunta al personal por las opciones del día.

Tiras de cerdo curado y frito. Salado y crujiente.

Láminas de salmón curado y ahumado. Textura sedosa y sabor a pescado salado.

Tortita de patata rallada frita. Crujiente por fuera y suave por dentro.

Champiñones cocinados en una salsa sabrosa. Terrosos y ricos.

Aguacate machacado sazonado con jengibre. Cremoso con un toque picante.

Verduras de ensalada mixta aliñadas con vinagreta estilo japonés. Fresco y ácido.